Будаатай жимсний pilaf хэрхэн хоол хийх талаар. Жимсний пилаф - чи хуруугаа долоох болно! Усан үзмийн шүүстэй жимсний пилаф

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь энэхүү хоолны тавагны сайхан амт таалагдах болно. Тиймээс, хэрэв та үүнийг гэр бүлдээ зориулж хэзээ ч хийж үзээгүй эсвэл хоолны шинэ хувилбаруудыг туршиж үзэхийг хүсч байвал нийтлэлд дурдсан жор бүрийг хэрэгжүүлэх ёстой. Жимстэй хослуулсан будаа нь сонгодог махан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү аюулгүй байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад хялбар байдаг. Эхлэхийн тулд сонгодог үндсэн жорыг туршиж үзээрэй.

Жимсний пилаф

Найрлага

• ус - 1000 мл;
• будаа - 370 гр;
• инжир - 65 гр;
• хатаасан чангаанз - 70 гр;
• prunes - 65 гр;
• үзэм - 90 гр;
• лууван - 65 гр;
• тос (хүнсний ногоо) - 30 гр.
• турмерик - 2 гр.

Бэлтгэл

1. Тогоог гал дээр халааж, тос нэмж, сараалжтай лууван нэмнэ.
2. Буцалж буй усанд уусгасны дараа үзэм нэмнэ.
3. Үлдсэн хатаасан жимсийг буцалж буй усаар угааж, хоёр хэсэг болгон хувааж, дээр нь үзэм байрлуулж, дараа нь жижиглэсэн инжир тавьж, турмерик нунтаг цацна.
4. "Шууралт" бэлтгэж байх үед будаагаа зайлж угаана.
5. Цэвэр будааг хатаасан жимсний дээр тогоонд хийж, усаар дүүргэж, түвшин нь будаагаас хоёр см өндөр байх ёстой.
6. Ус нь уурших хүртэл буцалгаад, тагийг нь таглаж, галыг унтрааж, дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.

Энэ хувилбарт та таваг бэлтгэх үндсэн жорыг танилцуулж, бага зэрэг өөрчилж, жишээлбэл, бусад хатаасан жимс ашиглан хоол хийх боломжтой. Тусгай тогоо хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ байхгүй бол битгий бухимдаарай, жимсний будаагаа тогоонд байтугай энгийн саванд хийж идвэл нэг их алдахгүй, оролдвол зураг дээрхээс дордохгүй.

Анар жимсний шүүстэй тоорын пилаф

Энэхүү жор нь тоортой амттай pilaf бэлтгэх алхам алхмаар зааварчилгаа юм. Энэхүү жимстэй хоолны бүтээлийг зуны улиралд бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж бэлтгэж болно. Энэ нь хөнгөн, тааламжтай үнэр, амттай болж хувирдаг. Сонгодог жимсний будаатай харьцуулахад бэлтгэх нь арай илүү төвөгтэй боловч хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй юм.

Найрлага

• будаа - 290 гр;
• цөцгийн тос (цөцгийн тос) - 95 гр;
• хатаасан чангаанз - 180 гр;
• үзэм - 180 гр;
• интоорын чавга - 100 гр;
• тоор - 300 гр;
• бүйлс (түүхий, хальсалсан) - 90 гр;
• зөгийн бал - 30 гр;
• анар жимсний шүүс - 70 мл;
• элсэн чихэр - 20 гр;
• шанцай - 2 гр;

Бэлтгэл

1. Будаагаа ус нь тунгалаг болтол зайлж, хагас болтол нь буцалгаж, тусгай коланд руу шилжүүлж, дахин хүйтэн усаар зайлж, зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр шилжүүлж, цөцгийн тосоор холино.
2. Цагаан будааны давхаргын гадаргууг тэгшлээд, таглаад хагас цагийн турш бага дулаанаар будаа бүрэн бэлэн болтол буцалгана.
3. Тоорыг зайлж, хальсалж, зүсэж, интоорын чавга, хатаасан жимс, бүйлстэй ижил зүйлийг хийнэ. Эдгээр найрлагыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
4. Сиропыг тусад нь бэлдэж, анар жимсний шүүс, элсэн чихэр хоёрыг хольж, саванд хийж буцалгаж, холимог хөргөсний дараа зөгийн бал нэмнэ.
   
5. Сироп дээр шарсан жимс, халуун ногоо нэмээд чанаж болгосон будаатай холино.

Энэхүү жимсний хачир нь гайхалтай зөөлөн болж хувирдаг. Хүүхдүүд үүнийг цайгаар өгч болно, насанд хүрэгчдэд хөнгөн амттан дарстай хослуулан таалагдах болно.

Хулуу, алимтай жимсний pilaf

Жор нь маш энгийн бөгөөд орц найрлага нь огт дүр эсгэсэн эсвэл чамин биш боловч хоол нь маш амттай, хоолны дуршилтай болж хувирдаг нь гэрэл зургаар батлагдлаа. Бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш. Хулуу, алим хэлбэрийн будааны үндсэн нэмэлт нь маш ашигтай байдаг тул хоолонд гайхалтай амтыг өгдөг.

Найрлага

• будаа (үйрмэг) - 350 гр;
• хулуу - 370 гр;
• алим - 230 гр;
• тос (хүнсний ногоо) - 70 мл;
• үзэм - 95 гр;
• элсэн чихэр, шанцай, давс - амтны дагуу.

Бэлтгэл

1. Та таваг нэг цагийн дотор шууд утгаар нь бэлдэж болно - нэг цаг хагас. Хулууг хальсалж, үрийг нь халбагаар салгаж, алим, хулууг шоо болгон хуваана (зураг дээрх шиг баялаг улбар шар өнгийг сонгох нь ихэвчлэн эдгээр сортууд нь хамгийн амттай байдаг), хольж, буцалж буй усаар дүүргэсэн үзэм нэмнэ.
2. Ус нь тунгалаг болтол будаагаа дахин дахин зайлж угаана.
3. Бага зэрэг дулаацуулахын тулд тогоонд (эсвэл хайруулын тавган дээр) тос хийнэ, найрлагыг нь давхаргад хийнэ. Алимтай хулуу - нэг давхарга, будаа - дараагийнх нь хулуу, дээд талыг нь шанцай, элсэн чихэрээр цацаж, бага зэрэг самар (самар), будаа нэмж болно, бэлтгэсэн найрлага дуусах хүртэл үүнийг хий.
4. Тогоогоо таглаад жимсний будаагаа зөөлөн гал дээр хийж бэлэн болтол буцалгана.

Анхаарах зүйл: өтгөн бүтэцтэй ногоон алим авах нь зүйтэй бөгөөд аяганы амт, үнэрт саад болохгүйн тулд үнэргүй ургамлын тосыг сонгох хэрэгтэй. Энэхүү жор нь мацаг барьдаг хүмүүст хэрэгтэй бөгөөд цагаан хоолтон хүмүүст ч тохиромжтой. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэмтэй, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай болдог. Зурган дээрээс та жимсний шилдэг бүтээл нь маш дур булаам харагдаж байгааг харж болно.

Усан үзмийн шүүстэй жимсний пилаф

Энэ тохиолдолд будаа нь алимыг чанаж, шүүс нэмнэ. Энэ нь бага зэрэг хурц, тааламжтай амт, үнэртэй болж хувирдаг.

Найрлага

• будаа - 210 гр;
• лууван - 50 гр;
• хатаасан чангаанз - 90 гр;
• prunes - 90 гр;
• үзэм - 95 гр;
• алим (хатаасан) - 30 гр;
• усан үзмийн шүүс (эсвэл алим) - 410 мл.
• чинжүү, цагаан гаа - амталгааны дагуу.

Бэлтгэл

1. Лууванг угааж, хальсалж, тууз болгон жижиглэсэн, тосонд шарсан байх ёстой.
2. Хатаасан жимс, будаа, зайлж угаана.
3. Зузаан ёроолтой саванд луувангаа хийж, дараа нь хатаасан жимс, будаагаа хийж, шүүсийг нь хийнэ.
4. Тагийг нь таглаад хагас цагийн турш бага дулаанаар хооллоорой.
5. Халуун ногоо нэмээд арав орчим минутын турш хооллоорой.

Бэлэн таваг нь бага зэрэг хөргөж, дараа нь зурган дээрх шиг хатаасан жимс, эсвэл гаа навчаар чимэглэсэн байх ёстой, хөгц ашиглан толгод эсвэл тодорхой хэлбэрээр байрлуулна. Зуны улиралд жимсний пилафын хувьд шинэхэн жимс, жишээлбэл, лийр хэрэглэж болно. Таны ойлгож байгаагаар тэд хоол хийх явцад задрахгүй байх бүтэцтэй байх ёстой. Хэрвээ хүсвэл бэлэн хоолонд хальсалж самар, зөгийн бал нэмж болно.

Таны харж байгаагаар энэ нь мацаг барих үед маш сайн хоол бөгөөд цагаан хоолтон хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст бас дуртай байдаг.

• Бүх жорын хувилбаруудад та сэвсгэр будаа хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь зураг дээрх шиг бүтэцтэй, амттай хоол авах болно. Анхилуун үнэрт ургамлын тос хэрэглэж болохгүй, энэ нь жимсний амтыг дарах болно. Хатаасан жимсний тоо хэмжээ өөр өөр байж болох ч өөрсдөө сольж болно. Жишээлбэл, хэрэв та хатаасан чангаанзыг тэсвэрлэх чадваргүй бол эсвэл нөөцөд байхгүй, зөвхөн үзэм байгаа бол бүү бухимд, түүгээр хязгаарлаарай, таваг нь үр дүнтэй байх болно.
• Хоол хийхдээ зөв сав суулга сонгох нь чухал. Зузаан ёроолтой тогоо нь нимгэн ханатай, пааландсанаас хамаагүй илүү тохиромжтой. Та ийм аргаар хоол хийж болно, гэхдээ эхний сонголт нь илүү дээр юм. Одоо та халуун ногоо, жимс жимсгэнэтэй пилаф бэлтгэх нь хэцүү биш тул үүнийг илүү олон удаа хий - эрүүл, амттай хоолны бүтээлээр гэр бүлээ баярлуулаарай!

Санал болгож буй жорууд:

Миний бодлоор жимсний пилаф бол хамгийн амттай! Үр тариа, шүүслэг жимс, халуун ногоотой шанцай, зөгийн балтай хослуулан гайхалтай хослолыг бий болгодог. Өглөөний цайндаа энэ будаагаар үйлчлэхийг зөвлөж байна - энэ нь тэжээллэг, эрүүл бөгөөд дашрамд хэлэхэд маш их дүүргэдэг - эрчим хүчний цэнэг нь удаан үргэлжлэх болно.

Цагаан будаатай жимсний пилаф нь олон төрлийн жимс, хатаасан жимс болон бусад амттанг хэрэглэдэг. Би гадил, алим, лийр гэсэн дийлдэшгүй гурвалыг сонгосон. Эдгээр найзуудыг бид бүтэн жилийн турш дэлгүүрийн лангуун дээрээс харж болно. Мэдээжийн хэрэг, жороор туршилт, шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тавтай морилно уу. Та эдгээр жимсийг өөрийн амтанд тохируулан дуртай жимсээр сольж болно. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, энэ бол жимсний салат биш, пилаф юм. Би бас үзэм, шанцай, зөгийн бал хэрэглэдэг - жимсний pilaf-ийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг. Мөн цөцгийн тос - үүнгүйгээр будаа нь будаа огт биш юм. Бүх найрлага бэлэн боллоо, эхэлцгээе!

Цагаан будааг сайтар угааж, устай саванд хийнэ. Бид үзэмийг ангилж, угааж, буцалж буй усаар хэдхэн минутын турш жигнэж, мөн саванд хийнэ.

Үр тариаг чанаж болтол нь чанаж (шүд байгаа эсэхийг шалгаарай), шингэнийг шингээж автал (10 минут орчим). Хэрэв будаа бэлэн болсон бөгөөд ус нь шингэж амжаагүй бол будаагаа коланд руу хийж, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ.

Гадилыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.

Бид лийрийг ижил аргаар таслав, би хальсыг нь арилгадаггүй.

Би алимыг зөвхөн голоос нь хальсалж, бусад жимсний адил зүсдэг.

Би үзэмтэй бэлэн үр тарианд бага зэрэг давс нэмж, пилафын төвд жижиг худаг гаргаж, цөцгийн тос, зөгийн бал хийнэ.

Би жимсний хэсгүүдийг дээр нь тавиад шанцай нэмнэ. Би будаа дээр жимсний давхаргыг тэгшлэв.

Савыг таглаатай таглаад дулаан газар тавь, жишээлбэл, бага зэрэг халаасан зууханд хийж, пилаф 45 минутын турш бэлэн болно. Та мөн хайруулын тавган дээр дулаан хөнжил эсвэл алчуураар боож, радиаторын ойролцоо байрлуулж болно.

Жимсний пилаф бэлэн боллоо! Бид өглөөний цайндаа ширээн дээр тавьж, өөрсдөдөө тусалдаг. Сайхан хооллоорой!

Олон хүмүүс зөвхөн энэ хоолонд зориулсан уламжлалт жорыг мэддэг боловч жимсний пилаф бас байдаг. Энэ нь зөвхөн хатаасан жимс эсвэл шинэхэн жимс, жимсгэнэ өгдөг өвөрмөц амттай байдаг. Энэхүү пилаф нь хүүхдүүдэд төдийгүй эцэг эхчүүдэд зориулсан бурхны хишиг юм.

Уламжлалт жор

Жимсний пилаф нь зөвхөн амт чанараараа төдийгүй хоол тэжээлийн ашигтай шинж чанараараа хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай зүйл болно. Бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд та халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно.

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• литр ус;
• 2 аяга будаа;
• инжир, хатаасан чангаанз, чавга тус бүр 70 грамм;
• 100 грамм үзэм;
• 1 лууван;
• давс;
• 2 халбага ургамлын тос;
• хагас халбага турмерик.

Жор:

• Жимсний pilaf бэлтгэхийн тулд тогоог гал дээр халааж, ургамлын тос хийнэ.
• Лууванг сараалж, тогоонд хийж, үзэм нэмнэ.
• Хатаасан жимсээ хоёр хэсэг болгон хайчилж, үзэмний дээр давхаргад хийж, хэсэг болгон хуваасан инжир нэмж, хатаасан жимсээ турмерикаар цацна.
• Хатаасан жимсийг шарж байхад будаа хийнэ. Ус нь тунгалаг болтол зайлж угаана.
• Хатаасан жимсний дээр угаасан будаагаа тавиад халуун ус хийнэ. Ус нь будааны давхаргыг 1-2 сантиметрээр бүрхэх ёстой.
• Ус бүрэн уурших хүртэл будаа буцалгаад, дараа нь галыг унтрааж, таган дор 15 минутын турш жимсний пилафыг буцалгана.

Тоортой жор

Тоортой пилаф бол зуны улиралд бэлтгэх ёстой маш амттай хоол юм. Тоортой жимсний пилаф нь хөнгөн, мартагдашгүй амт, үнэртэй. Ийм жимсний хоол бэлтгэх нь уламжлалт жимсний пилафаас арай хэцүү боловч үнэ цэнэтэй юм.

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• 1.5 аяга будаа;
• 100 грамм цөцгийн тос (ургамлын тосыг хэрэглэж болно);
• 200 грамм хатаасан чангаанз, үзэм;
• нэг шил интоорын чавга;
• 3 боловсорсон тоор;
• 100 грамм хальсалж түүхий бүйлс;
• 2 халбага зөгийн бал;
• нэг анар жимсний хагас шил шүүс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 2 хумс;
• нэг халбага нунтагласан шанцай;
• Гүргэмийн дусаах 1 халбага.

Жор:

• Энэхүү амттай жимсний хоолыг бэлтгэхийн тулд эхлээд будаагаа угааж, хангалттай давсалсан усанд хагас болгосон хүртэл буцалгана.
• Будаагаа коланд руу хийж, дараа нь хүйтэн усаар зайлна.
• Чанасан цагаан будааны талыг зузаан ёроолтой саванд хийж, 100 грамм цөцгийн тос холино.
• Цагаан будааны давхаргыг тэгшлээд, хайруулын тавган эсвэл тогоог таглаатай таглаад 30 орчим минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Энэ хугацаа нь будаагаа бүрэн бэлтгэхэд хангалттай.
• Хатаасан жимс, жимс, бүйлс зэргийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
• Тусдаа хайруулын тавган дээр анар жимсний шүүс, элсэн чихэр, зөгийн балнаас сироп хийнэ. Эцэст нь сироп бэлтгэхийн тулд түүнд шарсан жимс, халуун ногоо нэмнэ.
• Будаагаа жимсний сироптой холино. Тоортой жимсний пилаф бэлэн боллоо.

Алим, хулуутай жор

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан алим, хулуутай пилаф бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Алим, хулуу нь бусад найрлагатай сайн нийлдэг.

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• 1.5 аяга будаа;
• 0.5 кг хулуу;
• quince;
• ½ аяга ургамлын тос;
• 100 грамм үзэм;
• 2 алим;
• самар;
• элсэн чихэр;
• шанцай;
• нэг чимх давс;

Жор:

• Хулуу, жимсний пилаф бэлтгэхийн тулд хулууг хальсалж, үрийг нь салгаж, алимыг (илүү зохимжтой ногоон) шоо болгон хуваана.
• Хулуу, алим, үзэм, нилээд жижиглэсэн quince холино.
• Ус нь тунгалаг болтол будаагаа хэд хэдэн удаа зайлж угаана.
• Тогоо эсвэл хайруулын тавган дээр үнэргүй ургамлын тос асгаж халаана. Дараа нь хулууны хэсгүүдийг бүхэлд нь ёроолыг нь бүрхэж, дараа нь будаагаар бүрхэж, дээр нь quinces, үзэмтэй алимыг хийж, жимсний таваг дээр элсэн чихэр, шанцай, самар цацна.
• Дараа нь дахин будаа, жимсний давхарга хийнэ. Хоолыг давсалсан ус, тосоор дүүргэж, будаа бүрэн бүрхэгдсэн болно.
• Тогоог таглаатай таглаад, цагаан будаа, жимсний таваг бага дулаанаар нэг цаг орчим буцалгана.

Одоо та хоол бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хялбар гэдгийг мэдэж байгаа бөгөөд пилаф нь хөнгөн, амттай болж хувирдаг.

Зурагтай жорыг доороос үзнэ үү.

Сайн уу! Хэрэв та ер бусын зүйл туршиж үзэхийг хүсч байвал чихэрлэг пилаф s - тэгээд л боллоо! Би энэ жимсний пилафын жорыг удаан хугацаанд мэддэг байсан. Цэцэрлэгт байхдаа бид ийм тансаг хоолоор хооллож байсныг санаж байна. Үнэн, дараа нь энэ хоол надад үзэм, лууван нэмсэн будаа будаа шиг санагдсан. Гэсэн хэдий ч үүнийг сайн чанаж болгосон. Би энэ жорыг өөрийнхөө амтанд тохируулан өөрчилсөн. Ингээд жимстэй амтат пилафтай танилцацгаая!

Хатаасан жимстэй амтат pilaf хийх жор

Дашрамд хэлэхэд зарим тогооч энэ чихэрлэг, хатаасан жимсийг Энэтхэгээс бидэнд ирсэн гэж мэдэгддэг. Энэ хэр үнэн болохыг би мэдэхгүй, гэхдээ надад энэ хувилбар таалагдаж байна) Тайландын хоолонд будаатай амтат хоол бас байдаг - амттай!

Хатаасан жимстэй амтат пилаф бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

• хэдэн шил будаа;
• ургамлын тос;
• нэг ;
• цөөн тооны үзэм, prunes, хатаасан чангаанз;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• Хэрэв та хүсвэл давс хийж болно (би давс нэмээгүй).

Эхлээд будаагаа урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Усыг зайлуулж, хатаана. Бид хатаасан жимсийг сайтар зайлж, хэрэв тэд маш хуурай бол гучин минутын турш бүлээн усаар хийнэ. Усыг зайлуулж, жимсээ коланд руу хийнэ.

Уламжлал ёсоор, пилаф бэлтгэхийн тулд зузаан ёроол, хана бүхий цутгамал төмрийн тогоо эсвэл хайруулын таваг авна. Би нугас шарагч хэрэглэдэг. Пилаф бэлтгэх аяганд тосыг сайтар асга. Дулааныг дунд зэрэгт тохируулна уу. Лууван, хатаасан жимсээ тосонд шаргал болтол нь бага зэрэг хуурна.

Будаа асгаж, бүх зүйл дээр буцалж буй ус хийнэ. Ямар ч тохиолдолд хоол хийх явцад пилафыг хутгаж болохгүй. Будаагаа дунд зэргийн халуунд ус шингэтэл буцалгана.

Цагаан будаа бэлэн болмогц (амтлах замаар тодорхойлно) галыг унтрааж, тогоогоо хүйтэн шатаагч руу шилжүүлнэ. Элсэн чихэр нэмээд зөвхөн одоо пилафыг холино.

Уламжлалт хоолны фенүүд чихэрлэг пилафаас илүү дуртай байх магадлалтай. Гэхдээ би үүнийг бэлтгэхийг зөвлөж байна! Хүүхдүүд ч гэсэн ийм хоолны туршилтанд талархах нь гарцаагүй!

Хүн бүр таны бодлыг сонирхож байна!

Англиар бүү орхи!
Доорх сэтгэгдлийн маягтууд байна.

Алим, prunes, хатаасан чангаанз бүхий удаан агшаагчтай жимсний пилаф нь амттай, эрүүл байдаг. Таны хүүхдүүд энэхүү пилафыг идэхэд таатай байх болно. Үүнээс гадна, хэрэв та жороор цөцгийн тосны оронд ургамлын тос хэрэглэдэг бол хоол нь туранхай болж хувирдаг.

Жорны найрлага: Удаан агшаагчтай жимсний пилаф:

Үзэм 100 гр

Хатаасан чангаанз, чавга тус бүр 50-70 гр

Алим 2 ширхэг

Лууван 1 (жижиг) ширхэг.

Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос (мацаг барих үед) 70 гр

Турмерик, шанцай, самар - амсах болно

Амтлахын тулд давс

Фото зурагтай алхам алхмаар жор: Удаан агшаагчтай жимсний пилаф

1. Будаагаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд будаагаа гүн гүнзгий саванд хийж, нэг халбага давс нэмээд усаар асгаж, зогсоод, дараа нь хэд хэдэн усаар зайлна.

2. Үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ, сайтар зайлж угаана. Би ихэвчлэн бүх хатаасан жимсийг давсаар угаана. Өөрөөр хэлбэл, будаа шиг би давс цацаж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, хүйтэн усаар зайлна.
3. Prunes болон хатаасан чангаанзыг ижил төстэй аргаар угааж, хатаасны дараа хатаасан жимсийг тууз болгон хуваана.
4. Лууванг угааж, хальсалж, нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно.
5. Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
6. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, луувангаа тавь.
7. Дараагийн давхаргад үзэм цацна.
8. Дараа нь prunes болон хатаасан чангаанз нэмнэ.
9. Алимыг тавиад халуун ногоо нэмнэ. Би турмерик, шанцай, самар хэрэглэсэн.
10. Цөцгийн тос нэмнэ.
11. Дээрээс нь будаагаа жигд давхаргаар тарааж, давс нэмээд буцалсан халуун ус хийнэ. Будаатай харьцуулахад хоёр дахин их хэмжээний ус байх ёстой.
12. Олон тогоочийг хааж, "Pilaf" програмыг тохируулна уу.
Бэлэн болсон жимсний пилафыг олон тогоочийн аяганд зөөлөн хольж, хатаасан жимс жигд тарааж, хэсэгчилсэн тавганд хийж, үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Голландын зуух, хайруулын тавган эсвэл зузаан ханатай саванд жимсний пилаф.

Удаан агшаагч ашиглахгүйгээр жимсний пилафыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Та мөн гүн хайруулын тавган дээр, Голланд зууханд эсвэл зузаан ёроолтой саванд хоол хийж болно. Жорны дараалал нь өмнөхтэй төстэй юм. Үндсэндээ бид удаан агшаагчаар хоол хийхтэй ижил алхамуудыг давтаж байна. Бид бүх найрлагыг нь бэлддэг. Сонгосон гүн гүнзгий саванд тос хийнэ, халаана. Лууван тавиад, лууванг бага зэрэг шарж болно. Дараа нь бүх зүйлийг ижил дарааллаар хийнэ: үзэм, хатаасан жимс, будаа, давс, бүгдийг нь халуун усаар дүүргэ. Гэхдээ энэ тохиолдолд бид зөвхөн будааны гадаргуугаас ус гарахад л савны тагийг хааж, үүнтэй зэрэгцэн галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, таглааг таглаж дуустал буцалгана.

Зууханд амттай туранхай жимсний pilaf

Хэрэв та зууханд жимсний пилаф хийхээр шийдсэн бол Голландын зуух ашиглах нь дээр. Бэлтгэхийн тулд бүх найрлагыг хайруулын тавган дээр ижил дарааллаар байрлуулж, савыг зууханд хийнэ. Пилафыг 180-200 градусын температурт 1 цагийн турш зууханд бэлтгэдэг.

Нидерландын зуух, хайруулын таваг эсвэл зузаан ёроолтой саванд удаан агшаагч эсвэл бусад саванд амттай жимсний pilaf хэрхэн хоол хийхийг би танд хэлсэн. Найрлагын хувьд та жимсний пилафт инжир нэмж, алимны оронд хулуу, лийр эсвэл интоорын чавга хэрэглэж болно. Та өөрийн амтаас хамааран жимсээ нэгтгэж, дуртай халуун ногоо, зөгийн бал нэмж болно. Энэхүү амттай Лентен хоолыг сайхан өнгөрүүлээрэй!