Calcula el menú por calorías. Dieta calórica para bajar de peso cómodamente.

¿Qué es la dieta de las 1200 calorías? ¿Dónde puedo conseguir el menú de la semana y la tabla de calorías? Existen varios sistemas alimentarios dietéticos, pero algunos de ellos pueden ser perjudiciales para la salud. La dieta de 1200 calorías es absolutamente segura y te ayuda a perder peso rápidamente. Entonces, ¿cuál es el punto de esta dieta? ¿Cómo hacer un menú para la semana?

Muchos nutricionistas acordaron que una dieta de 1200 calorías es la dieta óptima que le permite convertirse en dueño de una figura delgada y ponerse en forma en un corto período de tiempo. Exactamente tantas calorías gastan las mujeres sin dañar el cuerpo. Siguiendo este sistema de nutrición, puede perder 1-2 kilogramos por semana.

El principio de la dieta es calcular las calorías consumidas por día, es decir, es necesario comer tal cantidad de ciertos alimentos, cuyo contenido calórico no exceda este indicador. Por lo tanto, en una dieta de 1200 calorías, una mujer gastará más energía de la que recibe, lo que conducirá a la pérdida de peso al quemar la grasa almacenada. Además, el cuerpo se limpia, el metabolismo y el metabolismo se aceleran.

Ya no necesita tomar medicamentos para perder peso, ir al gimnasio y experimentar dietas debilitantes. Este sistema de nutrición le permite usar casi cualquier alimento, lo principal es no exceder la ingesta diaria de calorías. Además, no sentirás hambre.

No abuse de los alimentos ricos en calorías, de lo contrario corre el riesgo de tener problemas de salud. Son 1200 calorías las que necesita una mujer para sentirse bien y al mismo tiempo adelgazar. El cuerpo debe recibir suficientes grasas, proteínas y carbohidratos para tener fuerza. Por el contrario, una ingesta excesiva de calorías con una actividad física insuficiente conducirá a la acumulación de grasa corporal.

Para que la dieta dé sus resultados, su duración debe ser de al menos 10 días. Si cuenta las calorías durante un mes o más, su cuerpo se adaptará a este modo y las grasas desaparecerán más lentamente. Recuerda que es necesario organizar la rutina diaria para que las comidas sean 4-6 veces al día, de las cuales 3-4 veces son las comidas principales, y el resto son meriendas.

¿Cómo calcular las calorías?

Al seguir una dieta, su tarea es consumir alimentos todos los días, cuyo contenido calórico no debe exceder las 1200 kcal por día. Un principio importante de la dieta es que el valor calórico total debe distribuirse correctamente a lo largo del día de la siguiente manera:

Además, se deben tener en cuenta otros factores igualmente importantes a la hora de elaborar una dieta. Por lo tanto, la proporción consumida de grasas debe ser del 20% de la dieta diaria, proteínas - 45% y carbohidratos - 35%.

Al compilar un menú para 1200 kilocalorías, asegúrese de considerar este factor. No te mueras de hambre, con esta dieta podrás comer sabroso y variado, a la vez que adelgazas con facilidad.

Antes de hacer una dieta, estudie el contenido calórico de los productos. En el empaque de los productos terminados, los fabricantes siempre indican el valor energético por 100 g La tabla contiene información sobre la cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos y calorías. Con el tiempo, podrá calcular estos indicadores en la máquina. Para facilitarle el cálculo del menú de la semana, a continuación se muestra la tabla de calorías.

Lleva una calculadora, una báscula de cocina para ayudarte y haz un menú para cada día. Pesar productos, registrar indicadores y adelgazar sin dietas estrictas. Para no confundirte con los números, comienza un diario de alimentos donde anotarás tu dieta.

¿Cómo hacer un menú?

La clave para un buen resultado será el cálculo correcto de las calorías. La dieta de 1200 calorías es una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. De esto se deduce que para deshacerse de las grasas acumuladas, es necesario limitar la ingesta de carbohidratos, que afectan negativamente a la figura.

Un menú aproximado para una semana según este sistema de nutrición debe ser completo.

El desayuno incluye los siguientes platos:

1. Ensalada de frutas de manzana y melón aderezada con yogur y panecillo - 350 kcal.
2. 100 g de requesón bajo en grasa con nueces y albaricoques secos, una taza de café - 300 kcal.
3. 200 g de papas hervidas con ensalada de repollo y pepino, una tostada - 380 kcal.
4. Avena con miel, nueces, trozos de albaricoques secos, ciruelas pasas, jugo o café - 350 kcal.
5. Dos sándwiches con tocino, queso y rodajas de tomate, té sin azúcar - 30 kcal.
6. 100 g de cualquier marisco, un poco de ensalada de verduras, 25 g de queso, un bollo, fresas o pomelo - 400 kcal.
7. Tostada de pan blanco con pechuga de pavo, ensalada de pepino y tomate aderezada con una salsa baja en calorías, una taza de gelatina - 300 kcal.

El almuerzo incluye lo siguiente:

Para la cena, puedes cocinar los siguientes platos:

1. Un pequeño trozo de pizza con mariscos, una naranja - 350 kcal.
2. Chuleta de ternera y 150 g de verduras - 300 kcal.
3. Dos sándwiches con queso y ensalada de verduras - 400 kcal.
4. Trucha al horno con queso, mayonesa y tomate - 450 kcal.
5. Chuleta de pechuga de pollo rebozada con arroz integral y verduras - 350 kcal.
6. 80 g de pechuga de pollo con verduras, hierbas y dos rebanadas de pan - 350 kcal.
7. 100 g de salmón al horno con patatas y frijoles - 350 kcal.

Entre las comidas principales, asegúrate de hacer varios snacks, que supongan unas 100 kcal de la dieta diaria. Los bocadillos pueden ser:

Este es un menú aproximado para una semana, lo que implica 1200 kcal por día. Estudia el valor energético de varios productos y crea tu propio menú.

¿Qué necesita saber?

Para que la dieta lo convierta en el dueño de una figura delgada, debe recordar reglas importantes, sin las cuales el resultado del sistema de nutrición puede resultar un poco diferente.

En primer lugar, la comida debe masticarse bien. Las comidas deben ser fraccionadas y frecuentes, pero en porciones pequeñas. Intente diversificar el menú con varias recetas, de lo contrario, una lista escasa de productos puede aburrirlo y demasiado larga puede hacer que coma en exceso.

En segundo lugar, incluya muchas frutas y verduras, productos lácteos, carnes magras, mariscos y huevos en su dieta. En tercer lugar, no olvides beber 2 litros de agua sin gas al día para evitar la deshidratación.

Si desea perder peso con esta dieta, debe seguir este sistema de nutrición durante 3 semanas. Después de un tiempo, la dieta se puede repetir.

La dieta de 1200 calorías es completamente segura y efectiva. Si sigue todas las recomendaciones y mantiene el conteo correcto de calorías en su diario de alimentos, pronto notará que su figura se ha vuelto más atractiva.

Calorías es un término del que probablemente todo el mundo ha oído hablar, y para aquellos que quieren perder peso, esta palabra se ha convertido en una auténtica “historia de terror”. Todo el mundo sabe que es a partir de las calorías que se ganan odiosos kilogramos, y todas las chicas aficionadas a las dietas saben muy bien que reducir el contenido calórico de la dieta diaria conduce a una figura de ensueño.

No todos saben cómo mantener un conteo de calorías constante (para deshacerse del peso innecesario), y esto es un gran inconveniente, ya que una dieta de conteo de calorías se considera la más efectiva.

El hecho es que una dieta calórica es una de las formas más competentes no solo para reducir el peso corporal, sino también para controlarlo. Las personas que deciden sumarse a la lucha por la belleza de su figura deben entender que la clave principal para perder peso es la diferencia entre el valor energético de los alimentos consumidos (“entrantes”) y las calorías gastadas en la vida (“gastos”).

Algunos requisitos de una dieta basada en el conteo de calorías

Cualquier chica que vaya a poner su figura en perfectas condiciones siempre debe recordar un matiz muy importante: para deshacerse de un kilogramo adicional, debe gastar al menos 7700 kilocalorías. Por lo tanto, si "se sentó" en una dieta de calorías, entonces es recomendable que lleve un registro de sus planes y resultados. Trate de anotar la cantidad de alimentos que consume diariamente (esto ayudará a controlar la dieta).

Además, una dieta de conteo de calorías requiere llevar un cuaderno con actividades físicas y una tabla con registros de pérdida de peso. Lo mejor es pesarse todos los días (por la mañana, al levantarse de la cama).

Al comparar registros, una persona podrá determinar de forma independiente qué dieta y actividad física en particular es la más óptima y efectiva.

En la actualidad, perder peso con una dieta calórica es bastante popular, sin embargo, desafortunadamente, la mayoría de las personas inmediatamente comienzan a sobrestimar sus capacidades y subestiman en gran medida el valor energético de la dieta: "cuantas menos calorías consumas, más rápido me desharé de peso innecesario". Como resultado, los más inestables de ellos "se vuelven locos" rápidamente por el hambre y comienzan a comer el peso perdido. Además, tales personas causan daños irreparables a su salud, lo que termina en resultados desastrosos.

Puede seguir una dieta con conteo de calorías por no más de dos semanas seguidas, luego de lo cual debe volver a su dieta anterior por el mismo tiempo (evitando alimentos grasos, picantes, salados y fritos). Luego, cuando el cuerpo descanse un poco, puede volver a reducir el valor energético de los alimentos durante dos semanas. En tales condiciones, el cuerpo no tolerará el estrés y podrá perder peso de forma natural.

Si quiere tener éxito sin dañar su salud, intente seguir una dieta de 1200 calorías. Por supuesto, también puede utilizar una dieta de 800 calorías, pero en este caso se le pedirá que abandone la actividad física (especialmente las actividades deportivas).

En cuanto a comer antes de dormir, no debe estar presente en tu vida durante la aplicación de la dieta calórica (como ocurre con cualquier otra dieta). Los expertos en nutrición recomiendan la última cena (avena al agua, ensalada, té verde con limón o pasas, etc.) a las 18:00 horas.

El desayuno siempre debe ser completo y contener 1/3 de las calorías del total de la dieta diaria. Para el desayuno, lo mejor es comer una ensalada de verduras, carne hervida magra, un huevo cocido y cereales.

Un vaso de agua pura y fría quema 40 kilocalorías a la vez. Este método es bastante efectivo para quemar el exceso de contenido calórico de los alimentos. Cualquier dieta, incluida la dieta calórica, debe incluir dos litros de agua por día (esto permite que el sistema excretor funcione bien y elimine fácilmente las toxinas del cuerpo).

Durante el período de la dieta de 1200 calorías, se recomienda comer en el desayuno:

• gachas de avena o trigo sarraceno (una porción);
• un vaso de leche baja en grasa;
• una banana.

La merienda (merienda), por regla general, debe consistir en un batido que contenga 1/2 taza de bayas.

• carne magra (alrededor de 100 gramos);
• dos rebanadas de pan;
• cualquier fruta baja en calorías (por ejemplo, ciruelas).

Para una merienda, cualquier merienda dietética es adecuada.

• una patata al horno o arroz integral;
• una porción de crema agria baja en grasa;
• dos rebanadas de pan;
• 200 gramos de lechuga picada;
• 80 gramos de pescado magro;
• una rebanada de queso mozzarella.

Además de los platos anteriores, el menú de la dieta de 1200 calorías también puede incluir jugos naturales, caldos de verduras, pasta de trigo duro, bayas, requesón bajo en grasa, etc.

Menú de dieta de 800 calorías (nutrición proteica)

El desayuno puede incluir:

• dos huevos de gallina;
• cuatro huevos de codorniz;
• medio pomelo grande;
• una taza de café sin azúcar con leche.

El almuerzo debe consistir en ingredientes tales como:

• 200 gramos de ensalada de verduras (pimientos, pepinos y tomates);
• dos huevos de gallina;
• una cucharada de crema agria al 20%;
• una taza de té sin azúcar con leche.

En cuanto a la cena, debería ser como máximo a las 18:00. El menú de la cena (durante el período de la dieta de 800 calorías) debe constar de los siguientes productos:

• 300 gramos de verduras sin almidón;
• 100 gramos de carne de res hervida;
• 200 mililitros de kéfir o leche sin grasa.

Menú de dieta de 500 calorías.

Para el desayuno, lo mejor es beber una taza de café (sin azúcar) con una rebanada de queso, y después de 20 minutos comer una manzana.

15.01.2019 14.02.2019

Una de las formas más efectivas y seguras de perder peso es contar las calorías. Muchos rechazan esta técnica por su complejidad, sin embargo, es gracias a una restricción razonable del contenido calórico de tu dieta que lograrás equilibrar tu dieta y mejorar tu figura.

En realidad, si un día aprendes a contar calorías y controlar tu nutrición, entonces no solo pondrás tu cuerpo en forma, sino que también cambiarás gradualmente tus hábitos alimenticios. De hecho, el conteo de calorías no impone restricciones sobre ningún alimento específico, pero si comienza a contar las calorías de las comidas consumidas, un día se dará cuenta de que es mejor comer un plato de ensalada con carne que un pastel pequeño. Sí, será más o menos lo mismo en términos de calorías, pero el valor nutricional de estos platos es completamente diferente.

En este artículo responderemos a las siguientes preguntas. ¿Por qué el conteo de calorías es efectivo para perder peso? ¿Cómo calcular correctamente la ingesta calórica diaria para bajar de peso? Y consideraremos en detalle la cuestión de cómo, de hecho, contar el contenido calórico del menú diario.

El principio de perder peso es muy simple: necesita comer menos de lo que el cuerpo tiene tiempo de procesar para que comience a usar las reservas de grasa como energía. Parece que es más fácil: te sientas en una dieta estricta durante una semana, pierdes peso y luego te permites libertades en términos de comida. Sin embargo, este principio tiene un efecto a corto plazo, todos los kilogramos perdidos vuelven muy rápidamente. La mejor manera de perder peso es contar las calorías. ¿Por qué?

1. El método de conteo de calorías implica un enfoque sensato de la nutrición sin estrés ni restricciones serias. No dañas tu cuerpo poniéndolo en una dieta rígida.
2. Con el conteo de calorías, tendrá una dieta nutritiva completa, por lo que este método para perder peso no daña el cuerpo, a diferencia de varias monodietas y huelgas de hambre.
3. No puede excluir sus comidas favoritas del menú, lo principal es encajar dentro del corredor de calorías. ¡Y mira lo bien que funciona! Por un lado, para encajar en un aporte calórico dado, depurarás tu dieta de alimentos inútiles, nocivos y grasos. (que es bueno en sí mismo). Pero por otro lado, siempre tendrás la oportunidad de comer tu delicia favorita, con solo revisar el menú diario.
4. El conteo de calorías es el primer paso hacia una dieta sana y equilibrada. Aprenderá a controlar la nutrición y abordará deliberadamente la elección de los productos.
5. Con el conteo de calorías consumirás suficientes proteínas, grasas e hidratos de carbono, lo que significa que tu pérdida de peso se llevará a cabo de forma sana e inocua. ¿Por qué es importante? Por ejemplo, debido a la falta de grasa, pueden comenzar problemas con el sistema hormonal, debido a la falta de carbohidratos: pérdida de energía y pérdida de fuerza. Y un exceso de proteínas, que tan a menudo se promueve en varias dietas, muy a menudo causa problemas con el tracto gastrointestinal y los riñones.
6. El conteo de calorías es en realidad la única opción nutricional si te gustan los deportes y quieres mantener tu masa muscular mientras la proteges de la degradación. (soporte muscular = cuerpo tonificado de calidad). Las dietas rígidas hipocalóricas y las monodietas atacan en primer lugar al tejido muscular, y no a la grasa: en régimen de restricciones severas, es más fácil para el cuerpo despedirse de los músculos, ya que requieren más energía.
7. Tal proceso de perder peso como contar calorías es más estable y estable, sin saltos bruscos y un retorno inmediato de los kilogramos perdidos.
8. Como regla general, 2 o 3 meses después del conteo regular de calorías, creará varias opciones de menú para usted y sabrá aproximadamente qué y cuánto puede comer por día para mantenerse en su corredor de calorías. Si crees que ahora la calculadora será tu compañera para el resto de tu vida, entonces no lo es.
9. El conteo de calorías es un método muy versátil y conveniente para perder peso. Si, después de un descanso de una dieta, tiene que dejar todo o comenzar desde el principio, entonces con el conteo de calorías, no es nada difícil regular los "días glotones" repentinos. Simplemente reduzca ligeramente su ingesta calórica diaria durante los próximos 2 o 3 días, o haga un entrenamiento intensivo en energía.
10. Con el conteo de calorías, es muy fácil cambiar a un régimen de mantenimiento de peso después de perder peso. Todo lo que necesita hacer es agregar +10-20% a su ingesta calórica actual (dependiendo del déficit que elija).

Para empezar a controlar tu dieta, debes hacer lo siguiente:

• Determine la cantidad de calorías en su dieta diaria.
• Comience a llevar un registro diario de los alimentos que come.
• Mírate en el espejo para ver mejoras regulares en tu figura.

Algoritmo para contar calorías para bajar de peso.

Paso 1: Calcula tu tasa metabólica basal

Cada uno de nosotros, según el peso, la actividad y la edad, requiere una cantidad diferente de alimentos. Para averiguar la cifra exacta, debe utilizar fórmulaHarris-Benedicto :

• Mujeres: B.M.R. = 9,99 * peso (en kg) + 6,25 * altura (en cm) - 4,92 * edad (número de años) – 161
• Hombres: BMR = 9,99 * peso (en kg) + 6,25 * altura (en cm) - 4,92 * edad (número de años) + 5

dónde BMR - tasa metabólica básica (tasa metabólica basal)

Paso 2: determinar la actividad diaria

La cifra resultante de la tasa metabólica base (TMB) debe multiplicarse por coeficiente de actividad física :

• 1.2 - actividad mínima (falta de actividad física, trabajo sedentario, mínimo movimiento)
• 1.375 - poca actividad (ejercicio ligero o caminar, poca actividad diaria durante el día)
• 1.46 - actividad promedio (entrenar 4-5 veces por semana, buena actividad durante el día)
• 1,55 - actividad superior a la media (entrenamiento intenso 5-6 veces por semana, buena actividad durante el día)
• 1.64 - mayor actividad (entrenamiento diario, alta actividad diaria)
• 1.72 - alta actividad (entrenamiento diario ultraintenso y alta actividad diaria)
• 1.9 - actividad muy alta (generalmente estamos hablando de atletas durante el período de actividad competitiva)

¡Nota! Al elegir un coeficiente, es mejor centrarse en la actividad general durante el día. Por ejemplo, si entrena todos los días durante 30-45 minutos, pero al mismo tiempo tiene un estilo de vida sedentario, entonces no necesita tomar un coeficiente superior a 1.375. Un entrenamiento, incluso el más intenso, no compensa la falta de actividad durante el día.

Paso 3: calcular el resultado final

Entonces, multiplicando la cifra de la tasa metabólica basal (TMB) por el coeficiente de actividad física, obtuvimos su consumo de calorías. Comiendo dentro de los límites de esta norma, no adelgazará ni engordará. Este llamado consumo de calorias para mantener el peso.

BMR * Índice de actividad = Requerimiento de calorías para mantener el peso.

Si desea perder peso, debe restar un 15-20% del producto resultante (esta será una dieta con un déficit de calorías). Si está trabajando en el crecimiento muscular, debe agregar un 15-20% (esta será nutrición con un excedente de calorías). Si se encuentra en la etapa de "mantener el peso", deje la cifra resultante sin cambios.

Con un ligero exceso de peso, recomendamos calcular el contenido calórico diario con un déficit del 15%. Si necesitas deshacerte de >10 kg, te recomendamos calcular con un déficit del 20%. Con mucho exceso de peso, si necesita deshacerse de > 40 kg, puede tomar un déficit del 25-30%.

Ejemplo:

Mujer, 30 años, peso 65 kg, altura 165 cm, actividad física 3 veces por semana:

• BMR = 9,99*65 + 6,25*165 — 4,92*30 – 161 = 1372
• Ingesta de calorías para el mantenimiento del peso.\u003d 1372 * 1.375 \u003d 1886.5 kcal
• Ingesta calórica deficitaria\u003d 1886 - (1886 * 0.2) \u003d 1509 kcal

En total, obtenemos 1450-1550 kcal: esta es la norma diaria para perder peso. Centrándonos en esta cifra, es necesario que lleves un recuento diario de las calorías de tu menú.

Por qué no se puede pasar por debajo del corredor establecido: el cuerpo se acostumbrará a una pequeña cantidad de comida, ralentizará el metabolismo y si empiezas a comer un poco más, subirás de peso de forma espectacular. Le recomendamos que lea toda la verdad sobre la nutrición de 1200 calorías.

Por qué es imposible sobrepasar el corredor establecido: no perderás peso, porque el cuerpo no tendrá tiempo de desperdiciar la energía recibida.

1. Lleve un diario de alimentos, los números deben registrarse por escrito. No confíes en tu memoria y no cuentes con estimaciones, de lo contrario existe el riesgo de comer en exceso o, peor aún, de comer de menos.

2. Los avances tecnológicos nos han facilitado mucho el manejo de nuestra dieta. Descargue aplicaciones móviles para calcular la ingesta de calorías y simplificará enormemente su vida. Lectura recomendada: Las mejores aplicaciones gratuitas para contar calorías.

3. No confíes en las medidas de peso de los productos "a ojo", comprar una balanza de cocina. Sin una báscula de cocina, el conteo de calorías será inexacto, lo que significa que será más difícil lograr el resultado deseado. Por cierto, muy a menudo en los programas de conteo de calorías ya se calcula el valor energético de todo el producto, por ejemplo, por una naranja . Se desconoce cuánto pesaba esta naranja condicional, para la cual se calculó el contenido calórico. Quizás tu naranja sea significativamente más grande o más pequeña. Por supuesto, el error es pequeño, pero si durante el día se traen todos los productos aproximadamente y "a ojo", entonces una imagen objetiva no funcionará.

4. ¡Pese los alimentos solo cuando no estén cocidos! Si de repente olvidó hacer esto durante el proceso de cocción, asegúrese de especificar el contenido calórico del plato terminado. Por ejemplo, el valor energético de 100 g de arroz crudo y 100 g de arroz cocido no es el mismo. Siempre es mejor pesar los alimentos secos o crudos en lugar de cocidos.. Así los datos serán más precisos.

5. Pesar alimentos listos para comer o cocinar: carnes deshuesadas, frutas y verduras sin piel ni corazón, requesón sin envoltorio, pollo sin piel, etc.

6. Planifique con anticipación su menú de muestra para mañana. Introduce la lista de platos propuesta para que no haya sorpresas con la ausencia de determinados productos.

7. A la hora de planificar un menú para el presente o el mañana, dejar siempre un pequeño pasillo (150-200 kcal) para tener margen de maniobra. De repente tienes una merienda no planificada o decides sustituir un producto por otro.

8. Si estás preparando algún plato complejo compuesto por varios ingredientes (sopa, pastel, guiso, pizza), es mejor no buscar su contenido calórico en Internet. Antes de cocinar, pese cada ingrediente, calcule su valor energético y resuma las cifras resultantes. Así, el resultado será mucho más preciso.

9. Evite los restaurantes y las cafeterías.. En el mundo moderno, esto parece increíblemente difícil, pero si adquiere el hábito de llevar comida al trabajo, a la escuela o incluso a caminar, logrará sus objetivos de pérdida de peso mucho más rápido. Incluso si el menú del restaurante enumera la cantidad de calorías en un plato, recuerde que estos números son solo estimaciones.

10. Nunca se guíe por la cantidad de calorías que se indican para las recetas en varios sitios o en grupos de recetas en las redes sociales. En primer lugar, no se sabe cuán concienzudamente los compiladores de las recetas consideraron todos estos datos. En segundo lugar, puede tener diferentes pesos de ingredientes individuales, lo que cambiará el contenido total de calorías del plato.

11. Si un día superas seriamente el límite de calorías establecido, entonces en ningún caso debe organizar días de ayuno o huelgas de hambre para usted. Así que solo interrumpes el metabolismo. Continúe observando el corredor de calorías, y si está muy atormentado por su conciencia por "comer" ayer, es mejor dedicar 1 hora a entrenar, caminar o cualquier otra actividad física. Alternativamente, puede reducir la dieta en un 15-20% durante un par de días para compensar el exceso comido y luego volver a la dieta anterior.

12. Para entrenarte a contar calorías, la primera vez que necesitas autodisciplina seria. Pero después de un par de semanas, se acostumbrará a ingresar los productos consumidos en su diario antes de cada comida. Por lo general, 2 o 3 meses son suficientes para formar un menú diario y aprender a determinar su norma alimentaria sin calculadoras.

Cómo calcular correctamente el KBJU de los productos: una descripción detallada

¿Dónde puedo encontrar calorías y productos BJU?

• Para toda la información sobre calorías, proteínas, hidratos de carbono y grasas, consulte el envase del producto. Allí se proporciona la información más precisa.
• Si el producto se vende sin empaque o el valor energético no se indica en el empaque, busque el contenido calórico y el contenido nutricional en Internet. Simplemente, por ejemplo, introduce en el buscador "banana KBJU" y encuentra todos los datos que necesitas. Es recomendable consultar varias fuentes para garantizar la exactitud de los datos.
• Si usa un sitio web de conteo de calorías o una aplicación móvil, generalmente contienen una base de datos preparada de productos con datos KBJU. Por lo tanto, no hay necesidad de buscar información adicional.
• Si tiene un plato complejo que consta de varios ingredientes, pese cada ingrediente individual, calcule el KBJU para cada ingrediente por separado y sume los números. Más sobre esto a continuación.

Cómo contar KBJU correctamente: ejemplos

Echemos un vistazo a ejemplos específicos de cómo contar correctamente calorías, proteínas, grasas y carbohidratos para productos individuales y comidas preparadas.

1. Cuajada 5%. Observamos el contenido calórico del producto en el paquete. Si no está en la lista, busque en Internet.

Requesón KBJU 5% - 100 g:

• Calorías: 121 kcal
• Proteínas: 17 g
• Grasa: 5 g
• Carbohidratos: 1,8 g

a) Por ejemplo, decides comer 80 g de requesón. Para calcular KBJU 80 g de requesón, simplemente multiplique cada indicador por 0,8:

Requesón KBJU 5% - 80 g:

• Calorías: 121 * 0,8 = 96,8 kcal
• Proteínas: 17 * 0,8 = 13,6 g
• Grasas: 5 * 0,8 = 4 g
• Carbohidratos: 1,8 g * 0,8 = 1,44 g

b) Si decide comer 225 g de requesón, multiplique cada indicador por 2.25:

Requesón KBJU 5% - 225 g:

• Calorías: 121 * 2,25 = 272,3 kcal
• Proteínas: 17 * 2,25 = 38,25 g
• Grasa: 5 * 2,25 = 11,25 g
• Carbohidratos: 1,8 g * 2,25 = 4,05 g

Así, obtenemos KBJU específicos de requesón, dependiendo de su peso.

2. Avena. Este es el desayuno más popular entre aquellos que intentan seguir una dieta saludable. Contar las calorías de la avena también es muy fácil. Por analogía con el plan propuesto a continuación, calculamos KBZhU para todos los demás cereales y pastas.

a) Pesamos la avena en forma seca (¡exactamente seca, esto es importante!). Por ejemplo, tienes 70 g Miramos los datos de KBJU en el paquete o en Internet para 100 g:

Avena KBJU - 100 g:

• Calorías: 342 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasa: 6 g
• Carbohidratos: 60 g

Como no planeamos comer 100 g, contamos con una porción de 70 g, multiplicando todos los indicadores por 0,7:

Avena KBJU - 70 g:

• Calorías: 342 * 0,7 = 240 kcal
• Proteínas: 12 * 0,7 = 8,4 g
• Grasas: 6 * 0,7 = 4,2 g
• Carbohidratos: 60 * 0,7 = 42 g

Este es el último KBJU de 70 g de avena vacía: K-240; B-8.4; Zh-4.2; U-42. No importa cuánta agua agregue, no importa cuánto hierva su papilla y cuánto pese después de cocinar, ingresa datos en su diario de alimentos por materia seca. Actuamos de manera similar con otros cereales, pasta, papas.

En Internet puedes encontrar las calorías de la avena ya cocida. Pero es mejor no centrarse en estos números. El cereal absorbe agua y se hincha, y su peso final puede variar según la cantidad de agua que hayas añadido y el tiempo de cocción de la papilla. Por lo tanto, pesar solo en seco.

b) Suponga que está cocinando avena con leche, mantequilla, miel y leche. En este caso, pesamos cada ingrediente individual antes de cocinar. (cereales, mantequilla, miel, leche), contamos el KBJU para cada ingrediente individual, lo sumamos y obtenemos el KBJU del plato terminado. ¡Contamos todo esto antes de cocinar! Lea más sobre el recuento específico de comidas preparadas a continuación.

3. Pechuga de pollo. Otro producto popular para perder peso, así que veámoslo.

Pesamos la pechuga de pollo en su forma cruda, preferiblemente después de haberla descongelado y secado para que el exceso de humedad no entre en los cálculos. (bueno, si te mantienes completamente exacto). Por ejemplo, calculemos el KBJU de pechuga de pollo por 120 g:

Pechuga de pollo KBJU - 100 g:

• Calorías: 113 kcal
• Proteínas: 24 g
• Grasa: 2 g
• Carbohidratos: 0,4 g

Pechuga de pollo KBJU - 120 g:

• Calorías: 113 * 1,2 = 135,6 kcal
• Proteínas: 24 * 1,2 = 28,8 g
• Grasas: 2 * 1,2 = 2,4 g
• Carbohidratos: 0,4 g * 1,2 = 0,48 g

Después de hervir la pechuga de pollo, no la pesamos ni contamos las calorías. Tomamos en cuenta los datos solo en forma cruda. Las especias y la sal no afectan el contenido calórico, pero si cocina en aceite, no olvide agregarlo.

Cómo contar recetas terminadas

Como dijimos anteriormente, cuando cocinamos platos complejos, contamos las calorías de la siguiente manera:

• Pesar cada ingrediente húmedo/seco
• Contamos para cada ingrediente KBJU según el esquema anterior
• Resumimos los datos y obtenemos el contenido calórico total del plato.

Aquí hay un ejemplo con un plato complejo que mencionamos anteriormente: avena con leche, miel y mantequilla.

Ingredientes para la papilla:

• 130 g de avena
• 50ml leche 3,2%
• 30 g de miel
• 10 g de mantequilla

Calculamos por analogía con los ejemplos anteriores, multiplicando los datos por el peso del producto. Luego sume calorías, proteínas, carbohidratos y grasas.

	Granos 130g	Leche 50ml	Miel 30g	Mantequilla 10g	Total
calorías	444,6	29,5	98,7	74,8	647,6
Ardillas	15,99	1,45	0,24	0,05	17,73
Grasas	7,93	1,6	0	8,25	17,78
carbohidratos	77,35	2,35	24,45	0,08	104,23

Obtenemos avena KBZhU: K-647.6; B-17.73; Zh-17,78; U-104.23.

Una manera fácil de calcular el KBJU de un plato terminado

Existe la forma más sencilla y cómoda de calcular Comidas preparadas KBJU. Para ello, utilizaremos la web de Calorizator. Ve a la página de Recipe Analyzer e introduce en la ventana que se abre, separados por comas, todos nuestros ingredientes: 130 g avena, 50 ml leche 3,2%, 30 g miel, 10 g mantequilla :

Presionamos analizar y en lugar de contar manualmente las calorías, obtenemos números ya preparados:

mira la linea Total y obtenemos el contenido calórico final de un plato complejo con varios ingredientes.

Además, no es necesario ingresar el peso en gramos, puede usar la notación de la siguiente manera:

Como puede ver, puede copiar la receta terminada y calcular KBJU de esta manera. ¡Pero ten cuidado! Por ejemplo, 2 cebollas en la comprensión del analizador de recetas son 150 g, pero en realidad pueden ser 100 g o 200 g, según el tamaño específico de la cebolla. Los valores en dichos programas se toman como promedios. Por lo tanto, es mejor pesar e ingresar productos en gramos en el analizador, habiéndolos pesado previamente.

Si usa aplicaciones móviles de conteo de calorías de manera similar, es mejor pesar en lugar de usar "1 plátano" o "1 cebolla" de una base de alimentos preparada en sus cálculos.

¿Cómo pesar los platos si se cocina para una familia?

Muy a menudo preparamos platos complejos no para nosotros, sino para toda la familia. ¿Cómo, en este caso, contar calorías, si necesita pesar la comida en su forma cruda y, al cocinar, el peso de la comida cambia? Hay una manera bastante simple de resolver este problema.

1. Calculamos KBZhU según los esquemas anteriores, pesando los ingredientes en forma seca o cruda antes de cocinarlos. Tomemos nuestro ejemplo avena con leche, miel y mantequilla que discutimos arriba. Tenemos un KBJU común: K-648; B-17.7; Zh-17,8; U-104.

2. Cocinar las gachas, agregar todos los ingredientes, mezclar. Pesar el plato resultante. Por ejemplo, obtuvimos 600 g, el peso total del plato en forma terminada.

3. Ahora pon la papilla en tu plato, pésala. Por ejemplo, nuestra porción resultó ser de 350 g.

4. 350 g es el 58% de la cantidad total de papilla (350 dividido por 600 da 58%) .

5. En consecuencia, calculamos el KBJU de tu porción, multiplicando cada cifra por 0,58:

• Calorías: 648 * 0,58 = 376 kcal
• Proteínas: 17,8 * 0,58 = 10,2 g
• Grasas: 17,8 * 0,58 = 10,3 g
• Carbohidratos: 104 * 0,58 = 60,5 g

6. En total, hicimos un recuento de una ración de papilla: K-376; B-10.2; Zh-10.3; U-60.5.

Alimentos calóricos en la tabla.

La mayoría de las aplicaciones móviles y sitios con diarios de alimentos tienen información sobre el valor energético de todo tipo de alimentos en su base de datos. Pero si hace los cálculos manualmente, será útil (haga clic en la imagen para guardarla):

Hemos considerado varios casos en detalle. contando calorias tanto para productos individuales como para platos completos. ¿Tiene usted alguna pregunta? ¡Escribe, trataremos de responderlas!

Asegúrese de leer:

El contenido calórico, o valor energético, es la cantidad de energía que se libera cuando los nutrientes se oxidan durante el metabolismo.

Calorías de alcohol etílico 96% de alcohol es 710kcal/100g. Por supuesto, el vodka es alcohol diluido con agua y por lo tanto el contenido calórico del vodka oscila entre 220 y 260 kcal/100 g., por cierto, ¡los fabricantes de onnoy deben indicar esto en sus productos!

¿Por qué mucha gente se sorprende, “no como casi nada, solo como vodka, pero estoy engordando a pasos agigantados!”? - Y todo porque poca gente sabe que el vodka es un producto alto en calorías y da mucha energía al cuerpo, y que medio litro de vodka contiene la ingesta calórica diaria de una persona delgada, y un envase de 0,75 contiene la ingesta diaria consumo de calorías de una persona promedio! A modo de comparación: 100 gramos de vodka son 100 g. tortitas con mantequilla, 100g. empanadas de ternera o 100g. guiso.

Existe la opinión de que las calorías del alcohol están "vacías", porque no contienen nutrientes, lo que significa que no se pueden almacenar en la grasa y, por lo tanto, no se engordan a partir de las calorías del alcohol. ¡Es una ilusión! Esto solo significa que las calorías del alcohol no se pueden almacenar directamente en la grasa. Las calorías alcohólicas, las llamadas "vacías", son energía pura que el cuerpo necesita gastar. Debes haber notado que bajo la influencia del alcohol las personas se vuelven más activas. 🙂?

El cuerpo, al recibir una dosis de tales calorías vacías, inmediatamente se reorganiza de tal manera que se deshace de ellas en primer lugar, aquellos. primero, el cuerpo quema calorías de alcohol, y luego todo lo demás, si es necesario.. El alcohol, este producto, que es nocivo en grandes cantidades, el cuerpo no puede transferir a una reserva, por lo tanto, se esfuerza por todos los medios para eliminarlo lo antes posible, y cambia al combustible alcohólico, dejando de quemar las reservas de grasas, proteínas y carbohidratos. , y las reservas de grasa natural preparadas para quemar simplemente se depositan para más adelante.

Por lo tanto, a pesar de que las calorías del alcohol se llaman "vacías", porque. no contienen nutrientes, todavía le dan mucha energía al cuerpo y el cuerpo necesita gastar esta energía. Y si no solo bebes alcohol, sino que comes al menos algo el mismo día :), entonces el cuerpo recibe mucha más energía que de los alimentos sin alcohol. Y como es más difícil para él gastar más energía, las calorías del alcohol, como ya se mencionó, se queman en primer lugar, y las calorías que provienen de los alimentos simplemente no se consumen, pero al tener una base nutricional, se depositan en la forma de grasa en depósitos de grasa.

Además, el alcohol provoca insensibilidad celular a la insulina. (la insulina es una hormona que forma el tejido adiposo). Se produce más insulina y, por lo tanto, se forma más grasa. También hay que recordar que el alcohol es una toxina que afecta al hígado y conduce al desarrollo de la enfermedad del hígado graso alcohólico, enfermedad del hígado graso.

Por lo tanto, no crea en los "hechos científicamente probados" cuando dicen que las calorías en el alcohol son "vacías", y estas calorías del vodka no engordan. ¡Engordar, cómo!

¿Alimentos saludables o no saludables, grasos o livianos? Lo que sea que haya en el plato, cuando los kilos de más estropean la figura, el pensamiento gira constantemente en mi cabeza, cuánto la estropeará aún más cualquier comida. El problema se resuelve al incluir en la dieta productos para bajar de peso. Saturan el cuerpo con nutrientes, promueven la eliminación de los dañinos, pero, lo más importante, queman grasas.

que comer para bajar de peso

¿De dónde vienen los kilos de más? La razón más común es la baja actividad física en el contexto de la desnutrición. Para las personas con un buen metabolismo, esto no es un problema, pero el metabolismo de todos no funciona sin problemas. No es difícil controlar su peso: para esto, debe incluir productos útiles para bajar de peso en su dieta, adoptar los principios de nutrición separada y obligar al cuerpo a quemar todo lo superfluo con un resultado notable en una semana.

Alimentos bajos en calorías para bajar de peso

Al compilar una dieta, es necesario prestar atención al conteo de calorías en los alimentos. Alimentos bajos en calorías para bajar de peso - verduras. El más ligero de ellos puede llamarse brócoli (33 kcal por 100 g). Dos calorías más aportarán al cuerpo 100 gramos de zanahorias. La alcachofa te aportará 40 calorías. No puede comer muchos chiles, pero puede sazonar los alimentos con seguridad sin temor a un aumento en el valor energético. Contiene 20 kilocalorías. Bueno, el consumo de té sin azúcar no se puede reducir en absoluto, no hay absolutamente nada que pueda afectar negativamente la figura.

Alimentos que queman grasa

¿Qué alimentos te ayudan a perder peso? Los que están sobre cualquier mesa son baratos y muy conocidos. Los alimentos para quemar grasa incluyen cualquier cosa hecha con leche que no sea la leche misma, por lo que deberá evitarse. El jengibre mejora la circulación sanguínea, lo que acelera el metabolismo. Todos los tipos de repollo son dietéticos. El primero de esta fila es de cabeza blanca. Las frambuesas contienen enzimas que pueden descomponer y quemar grasas. El rábano picante y la mostaza contienen enzimas que afectan positivamente el trabajo de los intestinos.

Productos proteicos para bajar de peso.

El cuerpo humano no puede prescindir de las proteínas. Sirve como material para la construcción de células, proporciona inmunidad, ayuda a digerir grasas y carbohidratos. No se puede descartar, por lo que los alimentos proteicos para bajar de peso deben estar en la dieta. Hay muchos de ellos. Entre los más útiles: pechuga de pollo, carne de res, huevos de gallina, pavo, filete de salmón.

Carbohidratos para bajar de peso

Los carbohidratos son sustancias esenciales para el organismo. Son ricas en calorías, pero esto no es motivo para abandonarlas por completo. Los carbohidratos útiles para bajar de peso incluyen legumbres, cereales (sin contar la sémola), pasta dietética, que están hechas de trigo sarraceno o harina de maíz, trigo duro. El salvado se puede usar como un suplemento dietético que contiene carbohidratos saludables.

Frutas y verduras para bajar de peso.

Los alimentos dietéticos y los alimentos de origen vegetal son un excelente sustituto de los nocivos. Las verduras y frutas para bajar de peso son saludables, sabrosas y con un valor energético mínimo. Las naranjas comienzan la lista de las más bajas en calorías, luego los albaricoques, y en orden ascendente: manzanas, piña, cerezas, cerezas, toronjas, aguacates. Con éxito se puede utilizar para la pérdida de peso rápida: pepinos, tomates, cebollas, calabaza, espinacas. Se pueden comer en abundancia, juntos y por separado, y la mayoría son adecuados para preparar platos bajos en calorías.

Combinación de alimentos para bajar de peso.

La comida saludable para bajar de peso contribuye a la pérdida de kilos de más. La combinación correcta de productos para bajar de peso puede quemar rápidamente todo lo superfluo. Esto se debe al hecho de que se estimula el trabajo de los intestinos, se acelera el metabolismo. Esta última es la condición principal para quemar grasa. En muchos casos, solo necesita combinar adecuadamente los productos en una comida. En la tabla se muestran ejemplos de productos compatibles e incompatibles:

Una combinación efectiva		combinación neutra		combinación no recomendada
Carne, pescado, aves (rápido), huevos	Vegetales verdes, sin almidón	cereales, legumbres	Mantequilla, nata, pan, cereales, patatas, verduras con almidón	Carne, pescado, aves (rápido)	Legumbres de cereales, mantequilla y aceite vegetal, nata, pan, cereales, patatas, frutas agridulces, tomates, queso, queso, huevos, frutos secos
mantequilla, crema	Verduras con almidón, frutas ácidas, tomates	CCrea agria	Frutas dulces, frutos secos, aceite vegetal	cereales, legumbres	Frutas agridulces, tomates, frutos secos, requesón, productos lácteos, queso, queso, huevos
CCrea agria	cereales, legumbres	Pan, cereales, patatas	Queso, queso, nueces	mantequilla, crema	Azúcar, confitería, frutas dulces, frutas secas, huevos, nueces, miel
	Huevos, frutas dulces, frutas secas, vegetales verdes, sin almidón	frutas ácidas, tomates	Frutas dulces, frutas secas, verduras con almidón.	Pan, cereales, patatas	Azúcar, confitería, frutas ácidas y dulces, tomates, frutos secos, leche, requesón, productos lácteos fermentados, huevos
Queso, queso.	frutas ácidas, tomates	Verduras con almidón	Carne, pescado, aves (rápido), huevos
nueces	Crema agria, leche, verduras	Requesón, productos lácteos	frutas ácidas, tomates
		queso, queso	Aceite vegetal, crema
		nueces	Frutas dulces, frutos secos

Índice glucémico de productos para bajar de peso.

Los productos de carbohidratos son la principal fuente de energía. Además de la cantidad de calorías, difieren en el índice glucémico, que muestra qué tan rápido se descompone el producto. Para que los kilogramos vayan más rápido, debe tener en cuenta no solo el contenido calórico, sino también el índice glucémico de los productos para bajar de peso. Cualquiera que quiera perder peso debe comer más alimentos con un índice bajo, como verduras, frutas, ciertos tipos de carne, cereales.

Tabla calórica de productos y platos para adelgazar.

Los alimentos para una dieta tienen diferentes valores energéticos, que calculamos por el número de calorías. Cualquiera que quiera acelerar el proceso de pérdida de peso inevitablemente tiene que pensar en este indicador. En este asunto, una tabla de contenido calórico de productos y platos para bajar de peso viene al rescate. Muestra el número de calorías contenidas en diferentes productos.

Productos de panadería	kcal	Carne y aves de corral	kcal	Lácteos	kcal	cereales y legumbres	kcal	aceite, salsas	kcal	Comidas listas	kcal
pan de trigo	265	Carne de cordero	316	Yogur (1,5%)	51	Alforfón	346	Salsa de tomate	80	puré de patatas con leche	65
pan de centeno	210	Carne de res	175	kéfir sin grasa	30	avena	374	Mayonesa ligera	625	pasta hervida	103
Azúcar	295	Falda	475	Leche (3,2%)	60	cebada perlada	342	Aceite de oliva	824	papas fritas	155
khlebtsy	360	carne de conejo	115	leche cuajada	59	sémola de trigo	352	Aceite de girasol	900	Pilaf magro con champiñones	119
		Ternera	90	Ryazhenka	85	sémola de cebada	343	Manteca	750	Ensalada de pepino y tomate con hierbas	32
		Pato	405	Crema agria (10%)	115	Cereales	305			Ensalada de remolacha, zanahorias, aceite vegetal.	60
				Queso cottage bajo en grasa	80	Arroz	337			Estofado de cerdo	350
						Frijoles	328			pollo cocido	153
						lentejas	310			chuletas de pollo	382