מה קורה אם אוכלים רק בשר. קריאה מקוונת של הספר פתולוגיה של החיים החברתיים מסכת על ממריצים מודרניים

מסה על ממריצים מודרניים

כל עודף שמשפיע על הקרום הרירי מקצר את החיים.

אקסיומה 7

§ I. הצהרת השאלה

הצריכה של חמישה חומרים, שהתגלתה במאתיים השנים האחרונות ונכללה בחיי היומיום שלנו, גדלה כל כך בשנים האחרונות שהיא מאיימת לשנות באופן בלתי מוכר את פני החברות המודרניות. חמשת החומרים הללו הם:

1. וודקה או אלכוהול, הבסיס לכל הליקרים שהופיעו בשנות שלטונו האחרונות של לואי ה-14 והומצאו על מנת לחמם את זקנתו הצוננת.

2. סוכר. חומר זה הופיע רק לאחרונה על שולחן ההמונים, כאשר התעשייה הצרפתית למדה לייצר אותו בכמויות גדולות ולמכור אותו במחיר שהיה לו, עד שנעשה נדיר ועלה במחיר. המחיר הזה יירד כמובן עוד יותר, למרות מאמצי מינהל המסים שרק מחכים להטיל עליו מס.

3. תה, ידוע כבר חמישים שנה.

4. קפה. למרות שהערבים גילו אותו מזמן, באירופה נעשה שימוש נרחב באפרודיזיאק הזה מאז אמצע המאה השמונה עשרה.

5. טבק, שהשימוש בו, באמצעות שריפה, הפך לאוניברסלי ומוגזם רק מאז שרר השלום בצרפת.

קודם כל, הבה נבחן את השאלה מנקודת המבט הנעלה ביותר.

חלק מכוחו מוציא האדם על סיפוק זה או אחר מצרכיו; מכאן נובעת התחושה שאנו קוראים לה הנאה; זה משתנה ותלוי בטמפרמנט ובאקלים. האיברים שלנו הם המנהלים של ההנאות שלנו. כמעט לכל האיברים יש מטרה כפולה: הם קולטים חומרים, מכניסים אותם לגופנו, ואז מחזירים אותם, כולם או חלקם, בצורה כזו או אחרת, לאחסון משותף, אדמה או אטמוספירה - ארסנל שבו כל היצורים לשאוב את הכוחות הניאו-יצירתיים שלהם... מילים מעטות אלו מכילות את כל הכימיה של חיי האדם. מדענים לא ילכו רחוק יותר מהנוסחה הזו. לא תמצא תחושה אחת, לא משנה לאיזה תחום היא עשויה להשתייך (ועל ידי הרגשה צריך להבין את כל המנגנון שלה), שלא יציית לכלל זה. כל עודף מבוסס על ההנאה שאדם רוצה לקבל שוב ושוב, ללא קשר לחוק הבלתי משתנה שנקבע על ידי הטבע. ככל שאדם מוציא פחות כוח, כך הוא נמשך יותר לעודפים, כי המחשבה מושכת אותו אליהם באופן שאין לעמוד בפניו.

I. שאדם חי בחברה פירושו לבלות את עצמו מהר יותר או פחות מהר.

מכאן נובע שככל שחברה התקדמה בנתיב הציוויליזציה וככל שחייה שלווים יותר, כך היא מתמכרת לעודפים. עבור אנשים אחרים, חיים שלווים מזיקים. אולי זה מה שנתן השראה לנפוליאון עם הרעיון ש"מלחמה היא מצב טבעי".

על מנת לקלוט, לינוק פנימה, להתפרק לחלקים, להיטמע, ואז להחזיר או ליצור מחדש חומר כלשהו - פעולות שהן המנגנון של כל תענוג ללא יוצא מן הכלל - אדם מכוון את כוחו או חלק ממנו לאותו איבר או איברים השולטים במועדף תענוג .

הטבע דורש שכל האיברים יקבלו חלק שווה בחייו של האדם, בעוד שהחברה מעצימה באנשים את הצמא לתענוג זה או אחר, והסיפוק מצמא זה מביא לריכוז באיבר זה או אחר של חלק גדול, ו לעתים קרובות אפילו כל הכוח; נחשולי הכוח הללו באים על חשבון כל האיברים האחרים ומונעים מהם בדיוק כמו שאיברי הגורמה צורכים. מכאן המחלה ובסופו של דבר צמצום החיים. התיאוריה הזו נוראית במהימנותה, כמו כל התיאוריות המבוססות על עובדות, ולא מועלות אפריורית. פעילות נפשית מתמדת גורמת לעבודה מוגברת של המוח, הכוח מרוכז שם, מותח את קליפתו העדינה, מעשירה את עיסתו: אבל היא הורסת את הקומה התחתונה עד כדי כך שמחלת גאונות מחכה למחלה הנקראת הגון ברפואה קרירות. להיפך, אם תבלה את חייך על רגלי הספות שעליהן נשכבו נשים מקסימות עד אין קץ, אם תתאהב באומץ, תהפוך מטומטם כמו נזיר פרנציסקני. המוח מאבד את היכולת להתרומם לתחומי ידע גבוהים יותר. הכוח האמיתי טמון בין שני העודפים הללו. כשהוא מנהל חיים של אינטליגנציה ואהבה בו זמנית, מת אדם גאון, כשרפאל ולורד ביירון מתו. האדם הצנוע מת מעודף עבודה, כשם שהחושן מהוללות; אבל סוג זה של מוות הוא נדיר ביותר. השימוש לרעה בטבק, קפה, אופיום וודקה גורם להפרעות חמורות ומוביל למוות מוקדם. איבר כל הזמן מגורה, ממולא בלי סוף, היפרטרופיה: הוא גדל לגודל לא תקין, סובל והורס את האורגניזם, שבסופו של דבר לא יכול לעמוד ומת.

לפי החוקים הנוכחיים, כל אחד הוא האדון שלו. אבל אם האזרחים בעלי הזכות להיבחר, ​​כמו גם הפרולטרים הקוראים שורות אלו, מאמינים שהם פוגעים בעצמם רק כשהם מעשנים כמו סירת גוררת, או שותים כמו אלכסנדר, אז, למרבה הפלא, הם טועים; התנהגותם הורסת את הדורות וגוררת התנוונות, מה שמוביל להרס של המדינה. לדור אחד אין זכות לפגוע באחר.

II. תזונה היא המשך של המשפחה.

קבלו את האקסיומה הזו מגולפת באותיות זהב בחדרי האוכל שלכם. מוזר שברילת-סווארין, לאחר שדרשה מהמדע להגדיל את מספר החושים על חשבון תחושת ההולדה, שכחה לציין את הקשר הקיים בין מה שאדם מייצר לבין חומרים שיכולים לשנות את תנאי חייו. באיזו עונג הייתי צריך לקרוא את האקסיומה הבאה ממנו:

III. מי שאוכל דגים יולד בנות, מי שאוכל בשר יולד בנים, מי שאוכל לחם יולד הוגים.

גורלו של עם תלוי במזון ובתזונה שלו. גידולי דגנים נוצרו על ידי עמים של אמנים. הוודקה הרגה את השבטים האינדיאנים. אני קורא לרוסיה אוטוקרטיה המבוססת על אלכוהול. מי יודע אם השימוש לרעה בשוקולד היה אחת הסיבות לשקיעתה של האומה הספרדית, שבעידן התגלה השוקולד עלולה להיות חזקה כמו האימפריה הרומית. הטבק כבר התמודד עם הטורקים, ההולנדים ומאיים על גרמניה. אף אחד מהמדינאים שלנו, שבדרך כלל עוסקים בעצמם יותר מאשר בענייני ציבור, מלבד לקחת את התוכניות השאפתניות שלהם, את אהובותיהם ואת בירותיהם ככאלה, לא יודע לאן הולכת צרפת, צורכת טבק בצורה לא מתונה, משתמשת בסוכר, תפוחי אדמה במקום חיטה, וודקה וכו'

ראה כמה שונה הצביעה, החיבור של גדולי זמננו וגדולי תקופות עברו, והרי אנשים גדולים הם הדוברים של דורם ומנהגי זמנם! כמה סוגים שונים של כישרונות הרוסים אנו פוגשים, נשברים מהכישלון הראשון! אבותינו הם האשמים לטחינה של היום.

להלן תוצאות ניסוי שנערך בלונדון; שני אנשים שראויים לכבוד עמוק ערבים לאמינות המידע: אחד מהם מדען, השני פוליטיקאי; ניסיון זה רלוונטי לנושאים המעניינים אותנו.

באישור ממשלת בריטניה, הוצעה לשלושת הנידונים למוות בחירה: או להיתלות על פי מנהג המדינה הזו, או להמשיך לחיות על תה, קפה או שוקו, ובלי שום חשבון מזון, לא משנה מה טבעו, וגם לא היה, ואל תשתו שום נוזל אחר. החבר'ה האלה הסכימו. אולי כל מורשע היה עושה את אותו הדבר. מכיוון שהמוצרים היו שונים, ובעקבות כך נתנו סיכויי הצלה שונים, הפושעים הטילו גורל.

האיש שאכל רק שוקולד מת שמונה חודשים לאחר מכן.

אדם שאכל רק קפה חי שנתיים.

אדם שאכל רק תה החזיק מעמד שלוש שנים תמימות.

אני חושד שחברת הודו המזרחית השיגה את הניסוי הזה למען האינטרסים שלהם.

אדם שאכל שוקולד נרקב בחיים, נאכל על ידי תולעים. חבריה מתו בזה אחר זה, כמו בני משפחת המלוכה הספרדית.

אדם שאכל רק קפה נשרף בחיים, כאילו נשרף באש עמורה. אפשר היה להכין סיד משרידיו. הצעה כזו התקבלה, אך נדחתה כמנוגדת לאלמוות הנפש.

אדם שאכל רק תה ירד במשקל והפך כמעט שקוף; הוא נמס כמו נר: גופו ברח מבעד; נדבן יכול לשים מאחוריו מנורה ולקרוא את הטיימס. חוויה נועזת יותר נחשבה לא הולמת על ידי הבריטים.

אני לא יכול שלא לשים לב כמה זה פילנתרופי להשתמש באדם שנידון למוות לניסויים מדעיים במקום פשוט לכרות לו את הראש. תיאטראות אנטומיה כבר מספקים שומן מן החי להפקת נרות; שווה לעצור באמצע הדרך? שימסרו את הנידונים למוות להיקרע לגזרים לא על ידי תליין, אלא על ידי מדענים.

בצרפת בוצע ניסוי עם סוכר.

בדברים מכניים רבים, שמטרתם להעניק לאדם הנאה, תושבי המזרח גבוהים בהרבה מהאירופים: התבוננותם, בדומה להרגל של קרפדות, היושבות זמן רב בלי לזוז, פותחות את עיני הזהב שלהן, כמו שתי שמשות. , לטבע, אפשרו להם לראות במציאות מה אנחנו לומדים באמצעות ניתוח מדעי. הבסיס המזיק של הקפה הוא טאנין, חומר מזיק שעדיין לא נחקר מספיק על ידי כימאים. כאשר רירית הקיבה נחשפת לטאנין, או כאשר התכונות הטאניות של הקפה קהות את רגישותו באמצעות שימוש תכוף, היא מפסיקה להתכווץ בחדות, וזה בדיוק מה שהעומלים מבקשים. מכאן שאם המאהב לא מסרב לקפה, מתרחשות תקלות חמורות. יש אדם בלונדון שהשימוש הבלתי מתון שלו בקפה הפך אותו לאיש מסוקס וזקן עם גאוט. בפריז הכרתי חרט שלקח לו חמש שנים להתאושש מהמצב אליו הביאה אותו ההתמכרות לקפה. לבסוף, לאחרונה, אמן אחד - שמו היה שנבר - פשוט נשרף בחיים. הוא נכנס לבית קפה כמו שעובד נכנס לטברנה - מדי פעם. אוהבי קפה עושים את אותו הדבר כמו כל האנשים שנתפסים על ידי איזושהי תשוקה; הם הולכים רחוק יותר, וכמו של ניקולט, הם עולים למעלה ויותר, עד כדי התעללות. על ידי ריסוק פולי קפה, אתה מרסס אותם למולקולות בעלות צורה מוזרה; הארומה משתחררת, והטאנין נשאר בהם. לכן איטלקים, ונציאנים, יוונים וטורקים יכולים, ללא כל סכנה לעצמם, לשתות ללא הרף קפה, שהצרפתים קוראים לו בבוז קפה. וולטר שתה את הקפה הזה.

אז זכור את הדברים הבאים. קפה מורכב משני חומרים: הראשון הוא חומר מיצוי, מסיס בקלות במים קרים או חמים, הוא מוליך ארומה; השני הוא טאנין, שמתמוסס בצורה גרועה יותר במים ולאט ובקושי נפרד מהאריולה המקיפה את המולקולה. מכאן האקסיומה הבאה:

V. השארת קפה במגע עם מים רותחים, במיוחד במשך זמן רב, היא כפירה; לבשל אותו במים עם שאריות קפה פירושו לחשוף את הבטן ואיברים אחרים לשיזוף.

II. אם מדברים על קפה שהוכן בעזרת קנקן קפה אלמותי בשיטת דה בלואה, ולא על דו בלואה (זה שהשתקפויותיו אנו חבים לשיטה האקומנית הזו היה בן דודו של הקרדינל וכמוהו בא מ משפחת אצילים עתיקה של המרקיזות דה בלואה), אז לקפה יש יותר כוח כשהוא מוזג במים קרים מאשר כשהוא מבושל במים רותחים. זו הדרך השנייה להגביר את השפעתו.

כאשר טוחנים קפה, הוא משחרר בו זמנית ארומה וטאנין, מה שמענג את החך וממריץ את מקלעת העצבים המשפיעה על אלפי תאי מוח.

לפיכך, ישנם שני שלבים: טחון קפה טורקי וקפה טחון.

III. חוזק הקפה תלוי בכמות הקפה שנמזג לכלי העליון, בכמה משפשפים אותו ובכמות המים שנמזגים, וזו הדרך השלישית להכנת קפה.

כך, על פני פרק זמן ארוך יותר או קצר יותר - שבוע, לכל היותר שבועיים - אפשר להתרגש עם קפה אחת ואז שתי כוסות קפה טחון שנרקחו במים רותחים, מה שמגדיל בהדרגה את עוצמתו.

עוד שבוע שופכים מים קרים לקפה, טוחנים את הקפה, טוחנים את האבקה ומפחיתים את כמות המים, ובכך משיגים שוב את אותה מנה של אנרגיה נפשית.

כאשר כתשת את האבקה הכי הרבה ושפכת את הכמות הכי קטנה של מים, אתה מגדיל את המינון על ידי שתיית שתי כוסות, ואז כמה ראשי פרא עולים לשלוש כוסות. זה יעזור לך להמשיך עוד כמה ימים.

לבסוף, גיליתי שיטה נוראית ואכזרית, שאני יכול לייעץ רק לאנשים חזקים במיוחד, עם שיער שחור גס, עם עור אדום אוקר, עם ידיים חזקות, עם רגליים חזקות כמו עמודי המעקה בכיכר לואי ה-15. . אנחנו מדברים על שימוש בקפה טחון על קיבה ריקה, אנהידריד קר דפוק (מונח כימי להיעדר מוחלט או כמעט מוחלט של מים). קפה נכנס לבטן שלך, שהיא, כפי שאתה יודע מ-Brillat-Savarin, כיס קטיפתי מכוסה בפפילות ופקעות; הבטן שלך ריקה, והיא מתנפלת על הקירות המתוקים העדינים האלה, תופסת את מקומו של האוכל, רעבה למיצים שלהם; הוא שואב מיצים, הוא מעלה אותם באוב, כמו מגיד עתידות מעלה באוב את אלוהיה, הוא לא חוסך על הקירות הנפלאים האלה, כמו נהג שמצליף ללא רחם בסוסים ערניים; מקלעות העצבים נעשות דלקתיות, הן נשרפות, וניצוצות מהן עפים אל המוח עצמו. מאותו רגע הכל מתחיל לזוז: מחשבות עולות כמו גדודים של צבא נפוליאון לפני קרב, וכאן הקרב למעשה מתנהל. זיכרונות, פרושים כרזות, ממהרים להתקפה; הפרשים הקלים של דוהרים השוואה; ארטילריה של ההיגיון ממהרת להציל את רוביהם וכובעי הטעינה שלהם; שנינות עפות כמו חצים; מופיעים ביטויים פיגורטיביים; הנייר מפוספס בדיו, שכן המשמרת מתחילה ומסתיימת בזרמים של גוון שחור, כמו קרב עם אבקה שחורה.

יעצתי על משקה שהוכן כך לחבר שלי, שהיה להוט לסיים את העבודה המובטחת עד למחרת בבוקר; הוא החליט שהרעיל את עצמו, חלה ולא קם מהמיטה, כמו נשוי טרי. הוא היה גבוה, עם שיער בלונדיני דליל; דפנות בטנו היו דקים כמו נייר. הייתה חסרה לי התבוננות.

המצב שבו הקפה שהוכן לפי המתכון הנ"ל ושותה על בטן ריקה מביא אותך הוא התרגשות עצבנית הדומה להתרגשות עצבנית בהתקף זעם: מילים מכות בראשך, מחוות מבטאות חוסר סבלנות כואב; אדם רוצה שהכל יעבור כמתוכנן; הוא מהיר מזג על זוטות; הוא הופך הפכפך, כמו המשוררים שנוזפים כל כך על ידי בעלי החנויות; הוא מייחס לאחרים את המוח הצלול שיש לו עצמו. אדם חכם לא צריך להופיע בציבור ולא לתת לאף אחד להתקרב אליו. את המצב הנפשי המוזר הזה גיליתי כשכמה פעמים הבאתי את עצמי להתרגשות, שמחוסר עבודה נשפכה על הסובבים אותי. החברים שבאתי לבקר בכפר ראו בי מתלהם ועקשן, מתדיין נלהב. למחרת, הודיתי שטעיתי. התחלנו לחפש את הסיבה להתנהגות שלי. החברים שלי היו מדענים גדולים, אז הבנו מהר מה קורה. קפה דרש ייצור בקפדנות.

תצפיות אלו אינן רק תקפות ואינן כפופות לשינויים כלשהם, למעט אלו הקשורות למיוחדות שונות, הן עולות בקנה אחד עם חוויותיהם של מתרגלים רבים, כולל רוסיני המפורסם, אחד האנשים שחקרו את חוקי הטעם לעומקו, גיבור ראוי ל-Brillat-Savarin.

תַצְפִּית. בחלק מהטבעים החלשים, קפה גורם לזרימת דם למוח; זה בטוח, אבל במקום להרגיש אנרגיה, האנשים האלה רוצים לישון, אז הם אומרים שקפה גורם להם לישון. לאנשים אלה יש אולי כפות רגליים מהירות ובטן מכוסה, אבל הם לא מתאימים לעיסוקים נפשיים. שני מטיילים צעירים, האדונים קומבס ותמיזייר, ראו שהחבשים ברובם חסרי אונים: שני המטיילים לא היססו לייחס את התופעה המצערת הזו לצריכה בלתי מתונה של קפה חזק במיוחד. אם הספר הזה יגיע לאנגליה, אז יש בקשה לממשלת אנגליה: לפתור את השאלה הרצינית הזו על המורשע הראשון שיימצא, אלא אם כן מדובר באישה ולא בזקן.

תה מכיל גם טאנין, אבל יש לו תכונות נרקוטיות; אין לו השפעה על המוח, אלא משפיע רק על מקלעת העצבים והמעיים, שסופגים תרופות מהר יותר וטוב יותר. עד היום שיטת הכנת התה אינה שנויה במחלוקת. אני לא יודע באיזו מידה השפעת התה תלויה בכמות המים ששותי התה שופכים לבטן. לפי ניסיונם של האנגלים, הוא נותן מוסר אנגלי, החמצות חיוורות, צביעות אנגלית והשמצות אנגליות; ידוע באופן אמין שהוא מביא לאישה נזק מוסרי לא פחות מאשר פיזי. במקום שבו נשים שותות תה, האהבה מושחתת בבסיסה; הנשים הללו חיוורות, חולניות, דברניות, משעממות ואוהבות להרצות לאחרים. תה חזק בכמויות גדולות מגרה כמה אורגניזמים חזקים וצולל לתוך מלנכוליה עמוקה; זה מעורר חלומות, אבל לא חי כמו אופיום, שכן חזיונות אלה מבקרים אותך באווירה מעושנת ומשכרת. המחשבות שלך ניתנות לגיבוש כמו נשים בלונדיניות. המצב שלך אינו שינה עמוקה, המייחדת אורגניזמים בריאים עייפים, אלא סוג של שינה מעורפלת, משהו כמו שכחת בוקר. יותר מדי קפה, כמו יותר מדי תה, עושה את העור יבש וחם. קפה לעתים קרובות גורם לך להזיע ומייסר אותך בצמא עז. למי שמתעלל בו יש רוק דל וסמיך מאוד.

§ IV. לגבי טבק

לא בכדי השארתי את הטבק להחזיק מעמד, ראשית, העודף הזה הופיע אחרון, וחוץ מזה, הוא גובר על השאר.

הטבע שם גבולות להנאות שלנו. חלילה להגדיר כאן את תכונות הלחימה של האהבה ולפגוע ברגשות הציבור המכובד; אך הוכח ללא עוררין שתהילתו של הרקולס הובאה על ידי עבודתו השנים-עשר, שכיום, כאשר נשים סובלות הרבה יותר מעשן הסיגרים מאשר מאש האהבה, נחשבת לאגדה. כולם משתעממים עם ממתקים מהר מאוד, אפילו ילדים. שימוש לרעה במשקאות חזקים מאפשר לך לחיות לא יותר משנתיים; שימוש לרעה בקפה מוביל למחלות שגורמות להיפרד ממנו. לגבי עישון, נראה לאדם שהוא יכול לעשן ללא הגבלה. אבל הוא הזוי. לברוסט, מעשן כבד, היו כוחות הרקוליאניים; אם הוא לא היה עובד כל כך הרבה ומעשן כל כך הרבה, הוא היה חי עד גיל מאה: הוא מת לאחרונה, ובהתחשב במבנה הציקלופי שלו, אנחנו יכולים לומר שהוא מת בשיא החיים. לבסוף, דנדי אחד, שחטא בפולחן הטבק כאל, קיבל דלקת בגרון, ומכיוון שאי אפשר היה להסירו, הוא מת.

מדהים שברילט-סווארין, ששם ספרו "הפיזיולוגיה של הטעם" ועשה עבודה יפה בהראות את התפקיד שמילאו חללי האף והפה בהנאה מהטעם שלנו, שכח לכלול פרק על טבק.

הטבק נצרך מהאף במשך זמן רב לפני שנצרך דרך הפה; היא פועלת על האיברים הזוגיים ש-Brillat-Savarin ציינה בנו בנס: החך, האזורים הסמוכים לו וחלל האף. בזמן שהפרופסור המפורסם כתב את ספרו, הטבק, אכן, עדיין לא כבש את כל חלקי החברה הצרפתית, כפי שהוא עושה כיום. במשך מאה שלמה הוא נצרך לא כל כך בצורת עשן כמו בצורת אבקה, וכיום הסיגר מרעיל את החברה. אף אחד מעולם לא חשד כמה זה מתוק להיות ארובה.

עישון טבק גורם לסחרחורת חמורה בהתחלה; אצל רוב הניאופיטים זה גורם לריור שופע, כמו גם לבחילות והקאות. למרות התנהגות כזו בעלת אופי ממורמר, חובב הטבק לא מוותר, הוא מנסה להתרגל לזה. למידה קשה נמשכת לפעמים כמה חודשים. המעשן בסופו של דבר זוכה בניצחון של מיטרידטס וחווה אושר שמימי. מהו שם אחר להשפעות הטבק? העני אינו מפקפק לשנייה במה לבחור: לחם או עשן; בחור צעיר שאין לו ולו סו אחד בכיס, מסתובב כל היום בשדרות וגורם לפילגשו לעבוד יומם וליל, בוחר גם הוא בסיגר ללא היסוס; השודד הקורסיקאי שאתה פוגש בצוקים האוסרים או על הרדודים מרחיקי הלכת מוכן לפטור אותך מאויבך תמורת קילו טבק. אנשים בשלטון מודים שסיגרים מנחמים אותם בחוסר המזל הגדול ביותר שלהם. דנדי לעולם לא ייפרד מסיגר, אפילו למען האישה שהוא אוהב, בדיוק כפי שאסיר יעדיף להישאר במטבח אם היו נותנים לו הרבה טבק שם! איזה כוח יש לתענוג הזה עלינו, שבשבילו היה נותן מלך מלכי המלכים מחצית מרכושו ואשר מעל הכל מנחם את האומללים? שללתי את ההנאה הזו וקידמתי את האקסיומה הבאה:

VI. לעשן סיגר זה לעשן אש.

אני חייב את המפתח לאוצר הזה לג'ורג' סאנד. אבל אני מרשה רק נרגילה הודית או נרגילה פרסי. אכן, בהנאה החומרית, אנשי המזרח עדיפים עלינו בהרבה.

הנרגילה ההודית, כמו הנרגילה הפרסי, היא מנגנון אלגנטי מאוד, היא משמחת את העין בצורות מוזרות ומרגשות המעניקות למשתמש סוג של עליונות אריסטוקרטית בעיני הבורגנים המשתאות. זהו סיר כרס, כמו כד יפני, כלי שעליו גביע חרס; טבק, פצ'ולי, חומרים שאתם שואפים את העשן שלהם נשרפים בכוס חרס, שכן ניתן לעשן מוצרים בוטניים רבים, חלקם מושכים יותר מאחרים. העשן עובר דרך צינורות עור דקים באורך כמה אמות, רקומים בחוטי משי וכסף; שפיותיהם טובלות בכלי, שעל תחתיתו מוזגים מים ריחניים, שאליו יורד צינור מצינור גבוה יותר. אתה שואף את העשן שעובר במים ומגיע אליך דרך העובדה שהטבע מתעב חלל. עובר במים אלו העשן משאיר בתוכם את כל צחנתו, מתרענן, הופך ריחני, מבלי לאבד את התכונות הבסיסיות שהחריכה של הצמח מייצרת, הוא חודר לספירלות הדקיקות של צינורות עור ומגיע לחיך, כמו עלמה צעירה. על מיטה לבעלה, טהור, ריחני, לבן נוצץ, נחשק. העשן הזה מענג את איברי הטעם שלך, הוא מרווה אותם ועולה אל המוח, כמו תפילות מתנגנות ריחניות בקטורת - לאלוהות. אתה שוכב על הספה בלי לעשות כלום, אבל אתה עסוק, אתה חושב בלי עייפות, אתה שיכור בלי יין, בלי גועל, בלי הפריחה המתוקה שמעניקה השמפניה, בלי העייפות העצבית שהקפה גורם. המוח שלך רוכש יכולות חדשות, אתה כבר לא מרגיש את הקמרון הגרמי והכבד של הגולגולת שלך, אתה מרחף בעולם פנטזיה, אתה רודף אחרי החזיונות המתנפנפים שלך, כמו ילד שרץ עם רשת על פני אחו ירוק אחרי שפיריות, אתה רואה אותם במסווה המפתה ביותר שלהם, ואתה רוצה ליישם אותם מיד. התקוות הכי נוצצות כבר לא נראות לך בלתי ניתנות למימוש, הן זכו בבשרן וקופצות כמו להקת טגליוני, אבל באיזה חן! אתם יודעים את זה, מעשנים! המחזה הזה מעטר את הטבע, כל קשיי החיים נסוגים, החיים קלים, ההיגיון ברור, הכל נראה לנו באור ורוד, אבל - דבר מוזר - מסך התיאטרון נופל ברגע שהנרגילה, הסיגר או המקטרת כבים. באיזה מחיר השגת את התענוג השמימי הזה? בוא נראה. מה שנראה חל באותה מידה על ההשפעות לטווח הקצר של וודקה וקפה.

המעשן מפסיק לרוקן. ואם זה לא מפסיק, אז זה משתנה לחלוטין, הופך למסה צפופה יותר. לבסוף, אם הוא לעולם לא פולט רוק, הוא סותם בכך את הכלים, סותם או הורס בלוטות טעם, צינורות ניקוז, פקעות גאוניות, שהמנגנון המענג שלהן שייך לאזור שנבדק על ידי רספאיל במיקרוסקופ, ותיאוריהם, אצלי. חוות דעת, יש צורך מושלם, אני מצפה.

נתיב ההפרשות הריריות השונות, העיסה הנפלאה הממוקמת בין הדם לעצבים, היא אחת ממחזוריות האדם הגאוניות ביותר שהומצאה על ידי השען הדגול, לו אנו חייבים בדיחה המצאתית בשם אנושיות. המתווך בין הדם לתוצר העיקרי שלו, שעליו מבוסס עתיד המין האנושי, הפרשות ריריות אלו כה חשובות להרמוניה הפנימית של גופנו עד כי חוויות חזקות גורמות לנו צורך חריף בהן כדי לעמוד במכה. איזה מרכז לא ידוע. לבסוף, הם כל כך נחוצים בחיים, שכל אלה שנכנסו לזעם גדול יכולים לזכור איך הגרון שלהם התייבש פתאום, הרוק התעבה ואיך הוא חזר לאט לאט למצבו הרגיל. התופעה הזו היכתה אותי כל כך שרציתי לבדוק אותה בתחום הרשמים הנוראיים ביותר. קיבלתי מבעוד מועד הזמנה לארוחת ערב בחברת אנשים שההגינות הופכת אותם למנודים: ראש משטרת הבלשים והתליין של בית המשפט המלכותי של פריז, אולם שניהם אזרחים, בוחרים ובעלי אותן זכויות כמו כל שאר הצרפתים.

ראש משטרת הבילוש המפורסם אמר לי שלקח משבוע לחודש עד שכל הפושעים שעברו דרך ידיו, ללא יוצא מן הכלל, החזירו ריור תקין. מאוחר יותר מכל זה קרה לרוצחים. אדון הכתף מעולם לא ראה יריקה פלילית לפני ההוצאה להורג, החל מהרגע שבא להכין אותו להוצאה להורג.

הרשו לי לצטט אירוע שמפקד הספינה עצמו סיפר לי היכן זה קרה, וזו עוד ראיה אחת.

הייתה גניבה על פריגטה מלכותית אחת לפני המהפכה. מכיוון שהפריגטה הייתה בים הפתוח, כולם הבינו שהפושע נמצא על הסיפון. למרות החיפוש המחמיר ביותר, למרות העובדה שכולם על הספינה חיים כמשפחה אחת ויודעים הכל אחד על השני, לא השוטרים ולא המלחים הצליחו למצוא את הגנב. כל הצוות חיפש אותו. כשהקברניט ועוזריו התייאשו מלמצוא את האשם, אמר הקצין הראשי: "מחר בבוקר אני אגיד לך מי הגנב".

כולם הופתעו מאוד. למחרת בבוקר, הרכיב המפקד הראשי את כל הצוות על הסיפון והודיע ​​שהוא יחפש את הפושע. הוא ציווה על כולם להושיט יד ושפך מעט קמח לכל כף יד. אחר כך אמר למלחים להרטיב את הקמח ברוק ולגלגל אותו לכדור. מלח אחד לא יכול היה לעשות זאת: לא היה לו רוק בפיו.

"הנה עבריין", אמר בן הזוג הבכיר לקפטן.

והוא לא טעה.

תצפיות ועובדות אלו מראות עד כמה חשוב טבעו של סליים; העודף שלו מופרש דרך איברי הטעם, מיץ הקיבה מורכב בעיקר מריר, הכימאי החכם הזה, שהמעבדות שלנו לא יכולות לעמוד בקצב שלו. הרופאים יגידו לך שהרציניים ביותר, הארוכים ביותר, החמורים ביותר מהיום הראשון של המחלה הם אלו הקשורים לדלקת של הקרום הרירי. לבסוף, נזלת, המכונה בפי העם הצטננות, מונעת מאיתנו את היכולות היקרות ביותר שלנו למשך מספר ימים, אם כי מדובר בגירוי קל בלבד של ריריות האף והמוח.

בכל מקרה, המעשן חוסם את זרימת הדם על ידי הרס צינור הניקוז שלו, החלשת פעילות הפפילות או גורם להם לספוג את המיצים שסוגרים את החור. לכן, בזמן שמעשן מעשן, הוא כל הזמן בסמים. עמים מעשנים, כמו ההולנדים, שהיו הראשונים באירופה שהתמכרו לעישון, הם ברובם רדום ורדום, אוכלוסיית הולנד גדלה לאט. דגים, חמוצים ויין טוריין חזק מאוד, יין Vouvray, שההולנדים צורכים בכמות מוגזמת, נלחם בהשפעת הטבק; אבל הולנד תמיד תהיה שייכת לכובש הראשון; היא שורדת רק בגלל קנאתן של מדינות אחרות, שלעולם לא תאפשר לצרפת לשים עליה את ידה. לבסוף, לעישון או לעיסת טבק יש השפעות מקומיות שגם ראויות להזכיר. האמייל על השיניים נהרס בהדרגה, החניכיים מתנפחות, מתחילה לנבוע מהן מוגלה שמתערבבת עם מזון ומרעילה רוק.

הטורקים, שאינם יודעים את גבולות צריכת הטבק, מחלישים את השפעתו על ידי שטיפה, מאבדים את כוחם הגברי מוקדם. מכיוון שיש מעט טורקים העשירים מספיק להחזיק סרגליונים מפורסמים שבהם הם יכולים לבזבז את נעוריהם, נותר להניח שהגורמים העיקריים לאובדן היכולת להתרבות, כאשר טורקי בן שלושים הוא כמו בן חמישים. -אירופאים ישנים, הם טבק, אופיום וקפה - שלושת הממריצים הדומים הללו. לאקלים כאן אין תפקיד מיוחד: אלה לא כל כך רחוקים מאיתנו. בנוסף, יכולת ההולדה היא קריטריון של חיוניות וקשורה קשר הדוק למצב ההפרשות הריריות.

בהקשר זה, אני מכיר חוויה סודית אחת שאני רוצה לפרסם למען האינטרסים של המדע והמדינה. גברת נחמדה מאוד אהבה את בעלה רק כשהוא נמצא במרחק של כבוד ממנה - מקרה נדיר ביותר וראוי לציון מיוחד - אך לא ידעה להרחיקו ממנה מבלי לפגוע בסמכות הקוד. בעלה היה מלח זקן שעישן כמו ספינת קיטור... היא החלה להתבונן בדחפי האהבה שלו והבחינה שבאותם ימים שבהם, עקב נסיבות מסוימות, בעלה עישן פחות סיגרים מהרגיל, הוא היה, כמו שאומרים, קנאי. , יותר אוהב. היא המשיכה בתצפיותיה וגילתה שהפסקות אהבה קשורות ישירות לשימוש בטבק. חמישים סיגרים או סיגריות (הוא הגיע למספר כזה) הביאו לה שקט נפשי, על אחת כמה וכמה כיוון שהמלח השתייך למשפחת האבירים ההרוסה של המשטר הישן. מרוצה מהגילוי שלה, היא אפשרה לו ללעוס טבק, הרגל שהוא הקריב פעם לשמה. לאחר שלוש שנים של לעיסת טבק, עישון מקטרות, סיגרים וסיגריות ביחד, היא הפכה לאחת הנשים המאושרות בממלכה. היה לה בן זוג, אבל לא התחייבויות זוגיות.

"ההרגל ללעוס טבק נותן לנו כוח על הצוות", אמר לי קברניט אחד של ספינה, המובחן בכוחות התבוננות יוצאי דופן.

§ V. מסקנות

לא סביר שהרשויות יסכימו עם השיקולים הללו לגבי חומרים ממריצים, שהן עצמן כפו עלינו; אבל דעותיי מוצדקות, ואני מעז לומר שהגרמנים חייבים הרבה מהרוגע שלהם לצינור: הוא משחרר אדם מעודף אנרגיה. משרד המסים הוא מטבעו טיפש ומזיק לחברה, הוא מוכן לצלול את המדינה לתהום הדמנציה בשביל ההנאה להזיז את הכתר מיד ליד, כפי שעושים להטוטנים הודים.

בימינו, כל השכבות מגלות נטייה לשכרות; אנשי מוסר ומדינאים צריכים להילחם בזה, כי שכרות, בכל צורה שהיא באה לידי ביטוי, מאטה את התפתחות החברה. וודקה וטבק הם איום רציני על החברה המודרנית. כשמסתכלים על ארמונות לונדון שבהם הם שותים ג'ין, אתה מתחיל להעריך את חברת הפיכחון.

ברילט-סווארין, מהראשונים שהבחינו בהשפעה של מה שנכנס לפה האנושי על גורלות האדם, יכול היה להגן על התועלת של סטטיסטיקה ולנסות לתת לה את מקומו הראוי, ולהציב אותה בבסיס פעילותם של מוחות גדולים. סטטיסטיקה חייבת להפוך לתקציב של דברים, היא יכולה לשפוך אור על השאלות החמורות שמעלות הגזמות מודרניות בנוגע לעתיד האומות.

יין, אותו אפרודיזיאק מהמעמדות הנמוכים, מכיל חומרים מזיקים; אבל לפחות לוקח לו קצת זמן, תלוי במבנה הגוף, להרוס אדם לחלוטין; מקרים שבהם הוא מפעיל את השפעתו ההרסנית באופן מיידי הם נדירים ביותר.

באשר לסוכר, צרפת נשללה ממנו מזה זמן רב, ואני יודע שניתן לייחס למחסור זה את מחלות הריאות שפקדו את הדור שנולד בין השנים 1800-1815, בתדירות שהפתיעה את הסטטיסטיקאים הרפואיים. צריכה מופרזת שלו גורמת למחלות עור.

אין ספק שאלכוהול, שהוא הבסיס של יינות ומשקאות, שרוב הצרפתים מתעללים בהם, קפה שהוא מאוד פטריציאני, סוכר שמכיל חומרים זרחניים ופלוגיסטון ונצרך בכמויות מופרזות, צריכים לשנות את תנאי ההולדה, עכשיו שהמדע הוכיח שתזונת הדגים משפיעה על הצאצאים.

השלטונות, אולי, הם יותר לא מוסריים מאשר במקרה, יותר מרושעים, מביאים יותר נזק לחברה מאשר רולטה. וודקה מזיקה, ויש לפקח על מכירתה. העמים הם ילדים גדולים, והפוליטיקה צריכה לדאוג להם כאמא. התזונה של העם בכללותו היא חלק עצום והכי מוזנח מהפוליטיקה, אני אפילו מעז לומר שהיא בחיתוליה.

חמשת סוגי העודפים הללו מביאים לתוצאות דומות: צמא, זיעה, עוני בהפרשות ריריות וכתוצאה מכך, אובדן היכולת להתרבות. תן לאקסיומה הזו להיכנס למדע האנושי:

VII. כל עודף שמשפיע על הקרום הרירי מקצר את החיים.

לאדם יש מכלול של כוח חיוני שמתחלק שווה בשווה בין מחזור הדם, הליחה והחומר העצבי; כאשר חומר אחד סופג אחר, אדם מת שליש. לבסוף, על מנת לסכם, אנו מנסחים אקסיומה:

ח. כשצרפת שולחת את הצבא החמישי של אלף להרי הפירנאים, אין לה את מי לשלוח לנהר הריין. זה אותו דבר עם בן אדם.

ספרי הדרכה מזהירים מפני סכנות רבות שעלולות לחכות למטיילים במדינה מסוימת. אבל אף אחד לא מזהיר מפני קניבליזם. הַפתָעָה! קניבליזם עדיין נהוג בכמה שבטים כמו הודו, קמבודיה ומערב אפריקה. והנה 7 מדינות שבהן שבטים עדיין לא סולדים מלהתענג על אנשים.

דרום מזרח פפואה גינאה החדשה

שבט קורוואי הוא אחד האחרונים על פני כדור הארץ שניזונים באופן קבוע מבשר אדם. הם חיים לאורך הנהר, והיו מקרים שבהם הרגו תיירים אקראיים. והמרפאים ראו במוח חם מעדן אמיתי.

למה הם אוכלים אנשים?כאשר מישהו בשבט מת ללא סיבה נראית לעין (מחלה או זקנה), הם רואים בכך טריק של קסם שחור וכדי להציל אחרים מפגיעה, הם חייבים לאכול את האדם.

עובדה מעניינת:בשנת 1961, מייקל רוקפלר (בנו של מושל ניו יורק נלסון רוקפלר) נעלם בעת איסוף חפצים על השבט. גופתו מעולם לא נמצאה.

הוֹדוּ

הכת ההינדית של צפון הודו, האגורי, אוכלת מתנדבים שתורמים את הקרביים שלהם. עם זאת, בשנת 2005, צוותי טלוויזיה הודיים חקרו ולמדו שהם אוכלים גם גופות מתכלות מהגנגס (מסורת מקומית) וגם גונבים איברים ממשרפות.

למה הם אוכלים אנשים?

אגורי מאמינים שזה מונע את הזדקנות הגוף.

עובדה מעניינת:הם מייצרים תכשיטים ממש טובים מעצמות וגולגולות אנושיות.

פיג'י

ידוע בעבר בשם "אי קניבל". עד עכשיו, התושבים המקומיים לא יכולים להחזיר את הסדר על כנו, ועדיין יש מי שאוכל בשר אדם, אבל לא כולם, אלא רק שבטי אויב.

למה הם אוכלים אנשים?זהו טקס נקמה.

עובדה מעניינת:קניבלים פיג'יאנים הם בכלל לא חיות - הם אוכלים עם סכו"ם ואוספים פריטים נדירים שנשארו מהקורבנות שלהם. במוזיאון לארכיאולוגיה ואנתרופולוגיה באוניברסיטת פנסילבניה תוכלו למצוא דוגמאות לאוספים כאלה.

בְּרָזִיל

שבט הווארי אכל את המתים האדוקים והדתיים עד 1960, ולאחר מכן כמה מיסיונרים ממלכתיים טבחו כמעט בכל השבט. עם זאת, רמות העוני בשכונות העוני של אולינדה היו גבוהות מאוד מאז 1994, ועדיין יש התפרצויות של קניבליזם.

למה הם אוכלים אנשים?עוני ורעב.

עובדה מעניינת:ב-2012 היה מידע של חוקרים שראיינו תושבים מקומיים, והם טענו שהם שומעים קולות שאומרים להם להרוג אדם זה או אחר.

מערב אפריקה

אגודת הקניבלים הפעילים נמר אוכלת אנשים מאז המאה הקודמת. עד שנות ה-80 נמצאו שרידי אדם בסביבת סיירה לאון, ליבריה וחוף השנהב, השבט לבוש בדרך כלל בעור נמר וחמוש בניבים.

למה הם אוכלים אנשים?השבט מאמין שאכילת בני אדם הופכת אותם לחזקים ומהירים יותר.

עובדה מעניינת:יש להם עוקבים - קהילת התנין האנושי, שעושה את זה.

קמבודיה

העיתונאי ניל דייוויס דיווח כי הקניבליזם באזורים אלו צבר תאוצה במהלך המלחמות בדרום מזרח אסיה (בשנות ה-60 וה-70). כיום, גילויים של קניבליזם נצפים מדי פעם.

למה הם אוכלים אנשים?לכוחות הקמבודיים היה טקס - לאכול את הכבד של האויב.

עובדה מעניינת:אנשים רבים בערים ובכפרים היו בשליטתו של ארגון החמר רוז', ששלט בקפדנות על כל המזון באזור ויצר באופן מלאכותי רעב במדינה.

קונגו

יש מקרים של קניבליזם בקונגו, והאחרונים שבהם נרשמו לא כל כך מזמן - ב-2012. הם הגיעו למקסימום במהלך מלחמת האזרחים בקונגו (מ-1998 עד 2002).

למה הם אוכלים אנשים?במהלך המלחמה האמינו פלגי המורדים שיש לאכול אויבים, בעיקר את הלב, שבושלו באמצעות עשבי תיבול מיוחדים.

עובדה מעניינת:הקונגולזים עדיין מאמינים שהלב האנושי נותן כוח מיוחד, ואם יש אנשים, זה יבריח אויבים.

שתהיה לך הרפתקה נעימה! :)

שמו של האיש הזה הוא דן יאנסן. דן הוא בן 38 ועובד כנגר במדינת מרילנד בארה"ב.

אומרים שמגוון נותן תבלין לחיים, אבל לא מדובר כאן בדן. כבר 25 שנה שהוא לא אכל שום דבר מלבד פיצה. התבלין היחיד שהוא מוסיף לאוכל שלו הוא אורגנו.

כל מכריו של דן תוהים איך הוא עדיין בחיים. בנוסף להרגלי האכילה החריג שלו, הוא סובל גם מסוכרת. לפעמים, כשסוכר הדם של הבחור הזה יורד לרמות מסוכנות, הוא נמצא מחוסר הכרה במטבח עם פיסות מזון קפוא מפוזרות מסביב. פעם אחת הוא קנה רכב חדש והתעלף בדרך הביתה. המכונית, שנותרה ללא שליטה, ירדה מהכביש והתרסקה.

לאחרונה ישב VICE עם דן כדי לגלות איך הוא מצליח לחיות מבצק, רוטב עגבניות וגבינה.

VICE: הם קוראים לך "מלך הפיצה". איך הרווחת מוניטין כזה?

דן יאנסן:אני לא אוכל שום דבר מלבד פיצה כל יום במשך 25 השנים האחרונות. וזה לא רק פרוסה ביום. זו פיצה גדולה, ורק עם גבינה. אף פעם לא נמאס לי מאוכל מהסוג הזה. אם אני קונה פיצה במקום אחר מהרגיל, או מותג אחר – בשבילי זה כמו מנה חדשה לגמרי.

למה אתה לא אוכל שום דבר אחר?

בילדותי אכלתי את "האוכל הרגיל" שכל האמריקאים אוכלים, אבל בגיל 15 או 16 החלטתי שאהפוך לצמחוני מסיבות אתיות. אהבתי את טעם הבשר, ואני עדיין אוהב אותו, אבל ויתרתי עליו למען הרשעות שלי. אני פשוט שונא ירקות.

כיצד הדיאטה הזו משפיעה על הסוכרת שלך?

כשאובחנתי, האנדוקרינולוג שלי אמר: "אתה צריך לראות תזונאי. אתה אוכל נורא." הלכתי לתזונאית ופשוט בזבזתי את זמני. הוא פשוט נתן לי רשימת מכולת ואמר, "הו, אתה צמחוני. אתה צריך לנסות את זה, את זה ואת זה." וכמובן, לא אכלתי שום דבר מהרשימה הזו ואני לא מתכוון לעשות זאת.

אני אוהב פיצה. וחוץ מהאנדוקרינולוג הראשון, אף אחד לא אמר לי שום דבר רע על זה. להיפך, רופאים אחרים אמרו: "הכולסטרול שלך תקין. אתה נראה בריא. המשך באותה רוח".

האדם היחיד שבאמת מודאג מההתמכרות שלי לפיצה כרגע הוא ארוסתי. על פי התעקשותה, אני מבקר פסיכואנליטיקאי כדי לברר את הסיבות לנטייה שלי לדיאטה כל כך מונוטונית.

אני יודע שכל זה נשמע כמו משהו נורא מזיק ומישהו עלול לחשוב שאני שמנה ומגושמת, אבל זה ממש לא המקרה. אני רזה, יש לי הרבה אנרגיה, אני מרגישה מצוין, אז אולי יש משהו מיוחד בפיצה.

אפשר לשאול על מה אתה מדבר עם הפסיכואנליטיקאי?

היא עזרה לי לזכור כמה פרטים מילדותי שלא ייחסתי להם חשיבות. למשל, הייתי בערך בן חמש, גרנו בצפון קרולינה, ובבוקר ההורים שלי לקחו אותי לבית של אישה בשם מיס סטנפיל והשאירו אותי שם עד הערב. היו לה כמה ילדים בטיפולה, ומשום מה היא בישלה לנו צלי כל יום. לא האוכל הטוב ביותר עבור ילדים בני חמש. זה היה עוף או חזיר או ארנב עם שעועית, תירס, תפוחי אדמה ועגבניות.

לא אהבתי את האוכל הזה וניסיתי לברוח, אבל זה תפס אותי. אני לא זוכר שהיא היכתה אותי או את הילדים האחרים, אבל אם לא אכלתי את הצ'יפס, שלחו אותי למזווה, שם בכיתי שעות עד שאמא שלי באה לקחת אותי.

היה עוד סיפור על אחותי. פעם שיחקנו בחצר, והיא האכילה אותי בפטריות, שהתבררו כרעילות. לקחו אותי לבית החולים, נתנו לי קוקה קולה וקארו מולסה עד שהקאתי. אחרי זה הקאתי כל הלילה. מעכשיו אני לא לוקחת פטריות לפה.

האם אי פעם אתה מבשל לבד?

אוי לא. הבישול שלי מורכב מחימום חוזר במיקרוגל. אף פעם לא הבנתי למה אתה מבלה כל כך הרבה זמן, אנרגיה וכסף בהכנת אוכל שאתה אוכל ואז העבודה שלך נעלמה.

האם יש מנה שתרצה לנסות בעתיד?

אני אף פעם לא מתכוון לוותר על התשוקה שלי לפיצה. עם זאת, הייתי רוצה ללכת לפעמים למסעדות שלא מגישות פיצה ולמצוא משהו מקובל בתפריט שלהן, מה שאני לא יכול לעשות עכשיו. ארוסתי צמחונית, כך שיהיה לנו קל יותר למצוא את המסעדה המתאימה בעתיד.

מאז שהתחלת לראות פסיכואנליטיקאי, האם ניסית לגוון איכשהו את האוכל שלך?

לא. למעשה, אחת הסיבות שאני הולך אליה היא בגלל שהמשרד שלה נמצא ממש ליד הפיצרייה האהובה עליי.

במקרה כל האנשים מחולקים לשני מחנות מנוגדים - אלה שאוכלים בשר ומקורות אחרים מהחי לחלבון ואלה שמעדיפים לאכול מזון ממקור צמחי. רוב אוכלי הבשר הנלהבים לא יכולים לדמיין יום בלי מוצר החלבון הזה, אבל הם גם כנראה שמעו יותר מפעם אחת על ההשפעות המזיקות כביכול של בשר על הגוף שלנו. אנו מזמינים אתכם לגלות סוף סוף מה קורה אם אתם אוכלים רק בשר.

אז הגוף שלך יכול להשתגע. אז אל תעשה את זה, גם אם אתה ממש שונא כרובית

ראשית, אכילת בשר בלבד מובילה למחסור בסיבים בגוף, אשר, בתורו, מוביל לעצירות ואי נוחות. ואלה לא ההשלכות הכי לא נעימות.

לוותר על פחמימות פירושו לוותר על הדרך הקלה ביותר להשיג אנרגיה. הגוף יצטרך לעבור לשריפת שומן ולהגביר את קצב פירוק החלבון כדי לקיים חיים, שיש לה תופעת לוואי מסוכנת למדי.

הרעלת חלבון - שתסמיניה הם סחרחורת, בחילות, שלשולים וממנה יש סיכוי למוות - היא עודף של אוריאה המיוצר בכבד כאשר חלבון הופך לגלוקוז לאנרגיה

בשר ארנבת מסוכן אפילו יותר במובן הזה. הוא מכיל כל כך מעט שומן שהגוף יצטרך לספוג את הרזרבות שלו. הוכח שאכילת בשר ארנבת בלבד עלולה להוביל לתת תזונה קיצונית.

רוצח פוטנציאלי נוסף - אם לא מספיק מהקודם - הוא מחסור בויטמין C. האדם הוא אחד היצורים החיים הבודדים שאינם מסוגלים לייצר אותו בעצמו.

מחסור בויטמין זה בתזונה גורם לצפדינה, שתסמיניו הם אובדן שיניים, חניכיים מדממות ואפילו שינויים באישיות. במקרים קיצוניים, צפדינה מובילה למוות.

אבל איך האסקימוסים שורדים בצ'וקוטקה, כי התזונה שלהם מורכבת בעיקר מבשר?

ובכן, לעתים קרובות הם אוכלים כבד, עשיר בויטמינים D ו-A, ושמן דגים עם חומצות השומן שלו אומגה 3. כמו כן, האסקימואים מותאמים לעיבוד חלבונים לגלוקוז בגלל הכבד המוגדל שלהם ויש להם שלפוחית ​​גדולה כדי להיפטר מעודפי אוריאה. כן, והם גם אוכלים הרבה בשר נא.

אז עד שתהיה לך את הגנטיקה המתאימה לכך, אנחנו לא ממליצים לך על סוג זה של דיאטה.