Обичаите и традициите на народите от Източна Европа. Икономика и материална култура на европейските народи. Етнически и религиозни традиции на народите

В резултат на изследването е установено, че в дадено времеНа територията на съвременна Европа живеят 87 народа, 33 от тях са основна нация за своите държави, 54 са етническо малцинство в страните, в които живеят, броят им е 106 милиона души.

Общо около 827 милиона души живеят в Европа, тази цифра непрекъснато нараства всяка година поради емигрантите от страните от Близкия изток и голям брой хора, които идват тук да работят и учат от цял ​​​​свят. Най-многобройните европейски нации са руската (130 милиона), германската (82 милиона), френската (65 милиона), британската (58 милиона), италианската (59 милиона), испанската (46 милиона), полската (47 милиона), украински (45 милиона). Също така, жителите на Европа са такива еврейски групи като караити, ашкенази, роминиоти, мизрахим, сефаради, общият им брой е около 2 милиона души, цигани - 5 милиона души, йениши ("бели цигани") - 2,5 хиляди души.

Въпреки факта, че страните в Европа имат пъстър етнически състав, може да се каже, че те по принцип са изминали един и същи път. историческо развитиеи техните традиции и обичаи са били формирани в едно културно пространство. Повечето от държавите са създадени върху руините на някогашната велика Римска империя, която се простира от владенията на германските племена на запад, до границите на изток, където са живели галите, от бреговете на Великобритания на север и южните граници на Северна Африка.

Култура и традиции на народите от Северна Европа

Според ООН страните от Северна Европа включват държави като Великобритания, Ирландия, Исландия, Дания, Литва, Латвия, Естония, Норвегия, Финландия, Швеция. Повечето множество нацииживеещи в тези страни и съставляващи повече от 90% от населението са британци, ирландци, датчани, шведи, норвежци и финландци. В по-голямата си част народите от Северна Европа са представители северна групаЕвропейска раса. Това са хора със светла кожа и коса, очите им най-често са сиви или сини. Религия - протестантство. Жителите на северния европейски регион принадлежат към две езикови групи: индоевропейска и уралска (угро-финска и германска група)

(Английски ученици от началното училище)

Британците живеят в страна, наречена Великобритания или както я наричат ​​още Мъгливия Албион, тяхната култура и традиции имат дълга история. Смятат се за малко първични, сдържани и хладнокръвни, всъщност са много дружелюбни и отстъпчиви, просто много ценят личното си пространство и за тях целувките и прегръдките са неприемливи при среща, като французите например . Те имат голямо уважение към спорта (футбол, голф, крикет, тенис), почитат пет часа (пет или шест вечерта е времето за пиене на традиционен английски чай, за предпочитане с мляко), предпочитат овесена каша за закуска и поговорката "моята къща е моя".крепост" е за такива "отчаяни" домошари, каквито са те. Британците са много консервативни и не приветстват много промените, така че се отнасят с голямо уважение към управляващата кралица Елизабет II и други членове на кралското семейство.

(Ирландец с играчката си)

Ирландците са известни на широката публика с червения цвят на косата и брадата си, с изумруденото зелено на националния цвят, празнуването на деня на Св. Патрик, вярата в митичното джудже Леприкон, избухливия характер и омайното красотата на ирландците. народни танциизпълнени на джиг, макара и хорнпайп.

(Принц Федерик и принцеса Мери, Дания)

Датчаните се отличават със специално гостоприемство и вярност към древните обичаи и традиции. Основната черта на техния манталитет е способността да се дистанцират от външни проблеми и тревоги и напълно да се потопят в домашния уют и спокойствие. От други северни народиимайки спокоен и меланхоличен характер, те се отличават с голям темперамент. Те, като никой друг, ценят свободата и правата на личността. Един от най-популярните празници е Денят на Св. Ханс (имаме Иван Купала), популярният фестивал на викингите се провежда ежегодно на остров Зеландия.

(Бюфет за рожден ден)

По природа шведите са предимно резервирани, мълчаливи хора, много спазващ закона, скромен, пестелив и затворени хора. Те също много обичат природата, отличават се с гостоприемство и толерантност. Повечето от обичаите им са свързани със смяната на сезоните, през зимата срещат Света Луси, през лятото празнуват Мидсоммар (езически празник на слънцестоенето) в лоното на природата.

(Представител на местните саами в Норвегия)

Предците на норвежците са били смели и горди викинги, чийто труден живот е бил изцяло посветен на борбата за оцеляване в суровите условия на северния климат и заобиколени от други диви племена. Ето защо културата на норвежците е пропита от духа на здравословния начин на живот, те приветстват спорта сред природата, ценят усърдието, честността, простотата в ежедневието и благоприличието в човешките отношения. Любимите им празници са Коледа, Свети Кнут, Еньовден.

(Финландците и тяхната гордост - елените)

Финландците са много консервативни и много уважават своите традиции и обичаи, считат се за много сдържани, напълно лишени от емоции и много бавни, а за тях мълчанието и задълбочеността са признак на аристократизъм и добър вкус. Те са много учтиви, коректни и ценят точността, обичат природата и кучетата, риболова, карането на ски и парата във финландските сауни, където възстановяват физическата и моралната сила.

Култура и традиции на народите на Западна Европа

В страните от Западна Европа най-многобройните националности, живеещи тук, са германци, французи, италианци и испанци.

(във френско кафене)

Французите се отличават със сдържаност и учтивост, те са много добре възпитани и правилата на етикета за тях не са празна фраза. За тях закъснението е норма на живот, французите са страхотни гастрономи и ценители на добрите вина, които дори децата пият там.

(Германци на фестивала)

Германците се отличават със своята специална точност, точност и педантичност, те рядко бурно изразяват емоции и чувства публично, но дълбоко в себе си са много сантиментални и романтични. Повечето германци са ревностни католици и празнуват празника Първо причастие, който е от голямо значение за тях. Германия е известна със своите бирени фестивали, като мюнхенския Октуберфест, където туристите изпиват милиони галони от известната бира и ядат хиляди пържени колбаси всяка година.

Италианците и сдържаността са две несъвместими понятия, те са емоционални, весели и открити, обичат бурните любовни страсти, пламенното ухажване, серенадите под прозорците и пищните сватбени тържества (на италиански matrimonio). Италианците изповядват католицизма, почти всяко село и село има свой светец покровител, присъствието на разпятие е задължително в къщите.

(Оживеният уличен бюфет на Испания)

Местните испанци постоянно говорят високо и бързо, жестикулират и показват бурни емоции. Те имат горещ темперамент, има ги „много“ навсякъде, те са шумни, дружелюбни и отворени за комуникация. Тяхната култура е пропита с чувства и емоции, танците и музиката са страстни и чувствени. Испанците обичат да се разхождат, да си почиват по време на летния двучасов сисест, да аплодират тореадорите на бикоборството, да оставят домати на годишната битка на доматите на празника Томатина. Испанците са много религиозни и техните религиозни празници са много пищни и помпозни.

Култура и традиции на народите от Източна Европа

Предците на източните славяни живеят на територията на Източна Европа, най-многобройните етнически груписа руснаци, украинци и беларуси.

Руският народ се отличава с широта и дълбочина на душата, щедрост, гостоприемство и уважение към родната култура, която има вековни корени. Неговите празници, обичаи и традиции са тясно свързани както с православието, така и с езичеството. Основните му празници са Коледа, Богоявление, Масленицата, Великден, Троица, Иван Купала, Покров и др.

(Украинско момче с момиче)

Украинците ценят семейните ценности, почитат и уважават обичаите и традициите на своите предци, които са много цветни и ярки, вярват в стойността и силата на амулетите (специално изработени предмети, които предпазват от зли духове) и ги използват в различни полетасобствен живот. Това е трудолюбив народ със самобитна култура, в обичаите им се смесват православие и езичество, което ги прави много интересни и колоритни.

Беларусите са гостоприемна и отворена нация, обичат уникалната си природа и уважават своите традиции, за тях е важно да се отнасят учтиво към хората и да уважават своите съседи. В традициите и обичаите на беларусите, както и сред всички потомци на източните славяни, има смесица от православие и християнство, най-известните от тях са Каляди, Дядовци, Дожинки, Гукане са ясни.

Култура и традиции на народите от Централна Европа

Народите, живеещи в Централна Европа, включват поляци, чехи, унгарци, словаци, молдовци, румънци, сърби, хървати и др.

(Поляци на национален празник)

Поляците са много религиозни и консервативни, но в същото време са отворени за общуване и гостоприемни. Те се отличават с весел характер, дружелюбие и имат собствена гледна точка по всеки въпрос. Всички възрастови категории поляци посещават църквата всеки ден и почитат преди всичко Дева Мария. Религиозните празници се празнуват с особен размах и триумф.

(Фестивалът на петте венчелистчета на розата в Чехия)

Чехите са гостоприемни и дружелюбни, винаги са приветливи, усмихнати и възпитани, почитат своите традиции и обичаи, пазят и обичат фолклора, обичат националните танци и музика. Националната чешка напитка е бирата, на нея са посветени много традиции и ритуали.

(Унгарски танци)

Характерът на унгарците се отличава със значителна степен на практичност и любов към живота, съчетани с дълбока духовност и романтични импулси. Те много обичат танците и музиката, организират великолепни фолклорни фестивали и панаири с богати сувенири, внимателно пазят своите традиции, обичаи и празници (Коледа, Великден, Денят на Свети Стефан и Денят на унгарската революция).

Много от туристите, които решават да отидат на почивка в нова европейска държава, изобщо не знаят, че обичаите и традициите в Европа са коренно различни от руските стандарти. Всяка страна, например, има свои собствени правила на етикета и нарушаването им може поне да накара туриста да се изчерви за поведението си, така че е по-добре да се запознаете с традициите на европейските народи, преди да тръгнете на пътуване.

В тази статия бих искал да се спра на етикета в Европа, както и на сватбените и кулинарните традиции на Стария свят.

Традиции и обичаи на народите на Европа. Етикет

Концепцията за етикет навлиза в широка употреба през 17 век. По време на управлението на френския крал Луи XIV преди един от техните приеми на всички гости бяха раздадени карти, в които бяха написани някои правила за поведение на същия този прием. Етикетът, като традиция на Западна Европа, бързо се разпространи в други страни на континента, а след това и в целия свят.

В западноевропейските страни етикетът се развива под голямото влияние на традиционните обичаи. Различни слоеве на обществото, предразсъдъци и суеверия, религиозни обредиопределя развитието на етикета в онези дни.

В момента мнозина вярват, че съвременният етикет е наследил само най-доброто от обичаите и традициите на Европа, предавайки се от поколение на поколение. И ако някои норми на поведение са останали непроменени до днес, тогава вероятно няма нужда да спорим с народната мъдрост.

Не забравяйте обаче, че някои изисквания по отношение на етикета са доста условни и пряко зависят от времето, мястото и обстоятелствата.

Например, можем да си припомним, че само преди няколко века мъж можеше да носи меч, кама или сабя от лявата си страна и ако една жена вървеше до него, тогава естествено, за да не докосне оръжието, тя вървеше към негово право. Сега няма такива намеси (освен в семейства, където мъжът е военен), но традицията се е запазила.

Сватбени традиции в Европа

В съвременна Европа, през дълъг период от нейното развитие, традициите и обичаите на страните са се преплитали помежду си. Това в голяма степен се отнася за подготовката и провеждането на сватбени тържества.

Някои от сватбените традиции на Европа са добре познати на хората в Русия, но други могат да бъдат истинско откровение за нас.

Например в Унгария булката трябва да събуе обувките си и да ги постави в средата на стаята, а който иска да я покани на танц, трябва да хвърли монети в обувките. Същият обичай е често срещан на сватбите в Португалия.

На сватби в Румъния младоженците се обсипват с просо, ядки или розови листенца.

Булката в Словакия трябва да подари на своя избраник пръстен и копринена риза, бродирана със златни нишки. А младоженецът в замяна трябва да й даде сребърен пръстен, кожена шапка, броеница и пояс на целомъдрието.

В Норвегия булката и младоженецът трябва да засадят две коледни елхи, а в Швейцария – бор.

На германските сватби преди церемонията приятелите и роднините на булката разбиват ястия в близост до дома й, а френските младоженци пият вино от чаша в знак на щастие и любов.

Празничен банкет в Холандия обикновено се провежда преди самата сватбена церемония.

Английските булки закачват подкова или боздуган на щастието върху булчинската си рокля.

Главите на булките във Финландия трябва да бъдат украсени с корона.

Преди началото на сватбата в Швеция булката слага в обувките си две монети, които родителите й са й дали - майка й е златна, а баща й е сребърен.

Всеки такъв сватбена традицияв европейските страни е уникален, а най-хубавото е, че дори след много години не губят своята актуалност и живеят в паметта на съвременните европейци.

Кулинарни традиции на народите на Европа

Кулинарните традиции на Европа не са най-старите в света, но вродената предприемчивост и любопитството на нейните жители са направили кухнята на континента изключително сложна и разнообразна.

Кулинарните традиции на народите на Европа са невероятни рецепти за национални ястия от различни страни. Това е по-скоро сборно понятие, защото всяка страна може да се гордее със своите кулинарни особености и традиции.

В Централна Европа преобладават полските и унгарските ястия. Коронните рецепти са приготвянето на гулаш, щрудел, зеленчукова супа с копър и др.

Ястията на Източна Европа са изключително разнообразни. Обичаите за готвене са предадени на съвременните жители от номадите, заселили тези земи преди много векове.

В Западна Европа се отличава френската кухня, чиито готвачи знаят много за зеленчуците и доброто вино. Съседите на французите - германците не могат да си представят живота си без картофи, месо и бира.

Кухнята на Северна Европа е изключително разнообразна. От бира с чипс или риба до крем брюле и шоколадов крем.

Особено внимание заслужават рецептите за патица в портокалов сос и пиле Хънтсман.

Отличителна черта на южноевропейската кухня е добавянето на вино към много ястия, което също се сервира безпроблемно на масата преди хранене.

Съвременна европейска култура

В заключение на статията трябва да се отбележи, че от втората половина на 20-ти век в Европа възниква понятието масова култура - характерно явление за 20-ти век, което е причинено от масовото потребление и производство.

Масовата култура бързо обхвана различни сфери на живота и най-пълно се проявява в младежка субкултура(например рок музика и др.).

Имаше забележимо укрепване на това благодарение на медиите, повишаване на нивото на грамотност на населението и развитието на информационните технологии.

Огньовете на Адвента (началото на подготовката за Коледа) се палят на запад, юг и север на 4 декември, в деня на великомъченица Варвара. Вярващите казват, че Варварушка ги благославя за пост, покаяние и подготовка за радостно събитие- Раждането на Исус Христос. Чудя се какво толкова специално подготвят за Коледа? Отивам да разбера!

Коледа в Австрия

Австрия е уникална с това, че не познава Дядо Коледа, Дядо Фрост и други „новогодишни и коледни дядовци“. Още от раждането децата се учат, че самият Младенец Христос им слага подаръци под елхата. От небето той вижда всяко дете, записва всичките му добри и зли дела. А в края на годината, около Коледа, сверява списъците. И в зависимост от количественото преобладаване на добрите дела, дава подаръци на земно дете.

Между другото, фактът, че подаръците са "пристигнали" от небето под коледната елха, се съобщава от камбанка, окачена в дъното на коледната елха. Неговият мелодичен, сребрист звън е най-дългоочакваното събитие за австрийските деца в навечерието на Коледа!

И все пак Коледа в Австрия е единственият ден, когато планините слизат в долината. По време на шествието си те пеят коледни песни. Невероятно зрелище!

Между другото, австрийците могат да се гордеят, че тяхната страна е родоначалник на световноизвестната коледна песен "Silent Night". Написана е в началото на 19 век (24 декември 1818 г.) от свещеника Джоузеф Мор. Оттогава този химн е преведен на 44 езика по света.

Гостоприемните австрийци ме почерпиха с традиционните си коледни ястия: пържен шаран, шоколадов и кайсиев сладкиш. Каква страхотна храна!

Коледа във Великобритания

Първото нещо, което хваща окото ви, когато стигнете до Обединеното кралство на Бъдни вечер, е щастливи очидеца. Причината за такова забавление е възможността да участвате в подготовката за празника като пълноправен член на семейството. Адвент Коледа е времето, когато родители и баби и дядовци се консултират с децата си за всичко: менюта, картички, подаръци и т.н.

И характерно знаете ли какво? Децата да познават добре историята на Коледа в тяхната страна. Например и най-малкото дете ще ви каже без колебание, че англичаните са изобретили първата коледна картичка през 1840 година. И именно от тяхната страна идва традицията да ги изпращат на роднини и приятели, поздравявайки ги за светли празници.

И сега британците не спират да удивляват близките си, а с тях и цяла Европа, с необикновени, много красиви коледни картички.

А във Великобритания приготвят невероятно вкусен пудинг за славата на Коледа. Коледният пудинг трябва да съдържа 13 съставки, от които една за Исус, а останалите за Неговите 12 ученици. Преди печенето в тестото се поставя сребърна монета, която според легендата привлича късмет и благополучие в семейството.

Най-популярният коледен подарък във Великобритания е коледната звезда. Червените и белите листенца на това растение символизират чистотата на кръвта на Христос.

Коледа в Ирландия

Новогодишният и коледният цикъл от празници започват в Ирландия, както и в цяла католическа Европа, на 6 декември. Но самите жители на страната наистина усещат приближаването на голям празник само когато улиците на града започват да блестят с милиони светлини на гирлянди, а витрините на магазините се превръщат в илюстрации на библейската история.

Ирландският Дядо Коледа е малко по-различен от колегите си от други страни. Той носи зелен кафтан и червено кралско палто.

И той е уникален магьосник. Малките ирландци му оставят писма с желания в камината и вярват, че тези писма се издигат през комина в небето и летят до къщата на дядо. А той е на верандата и просто ги събира в кошница! Дикми: Ирландците са много набожни и гостоприемни. И затова във всички къщи в коледната нощ на первазите на прозорците се палят дебели свещи. Местните жители казват, че това е необходимо, за да покажат на Йосиф и Мария, че ги очакват тук и са готови да ги приемат за през нощта.

Коледа във Франция

Французите са нация, която винаги и навсякъде се опитва да покаже оригиналност. И дори да се подготвят за Коледа, към традициите, които съществуват от незапомнени времена, те се опитват да добавят нещо ново всяка година. Така например през 2013 г. Франция на практика изостави традиционните коледни елхи. Вместо това се появяват в къщи художествени композицииот растения, които играят ролята на обредно дърво.

Въпреки че дори в тази страна на вечна промяна има една неразрушима коледна традиция: французите приготвят торта Bouk-de-nol, което означава "Коледен вход", във формата на дънер за всяка Коледа.

Интересувам се от традицията Южна Франция: тук е прието от Коледа до Нова година да се поддържа огънят в камината. Който стриктно спазва обреда в дома си, ще има всякакви божи благословения през следващата година. И все пак точно там, в Южна Франция, пекат нещо като обреден хляб, вътре в който се слагат 12 бобени зърна. Който получи поне едно бобено зърно в парче баница по време на коледната вечеря, със сигурност ще го сполети късмета!

Коледа в Португалия

Коледните традиции на страните от Южна Европа са малко по-различни от обредите в Западна Европа. Например, помня Португалия с факта, че тук е обичайно да се канят „душите на мъртвите предци“ във втората половина на коледната трапеза. За тях също се оставят трохи след вечеря в огнището. Жителите на страната са сигурни, че ако направят такова добро дело в святата коледна нощ за своите предци, ще им се отблагодарят с добра реколта следващата есен.

И още един много интересен факт. Децата в Португалия не получават подаръци за Коледа. Тук е прието да се подаряват на 5 януари, на Богоявление Бъдни вечер. Това се прави, за да продължи традицията, започната от тримата мъдреци, които донесоха дарове за бебето Исус. Вечерта на 4 януари децата слагат моркови и слама в обувките си, за да привлекат в дома си конете на тримата мъдреци, за които смятат, че носят много дарове със себе си. И това е така, защото на следващата сутрин децата с голямо удоволствие събират "подаръци" на прага: сладкиши, плодове, сладък хляб и други лакомства.

Коледа в Италия

Италия също се превърна за мен в склад на уникални коледни традиции, които, честно казано, дори започнах да записвам до края на пътуването си! Можете ли да си представите Италия? единствената държавав които децата пишат любовни писма до родителите си, а не коледни списъци с желания за Дядо Коледа!

И още един интересен обичай. В Италия коледната трапеза не започва, докато децата не влязат в къщата и не изпеят специална молитва - „Новена“. За това те се представят със сладкиши, ядки и плодове по всякакъв възможен начин.

Уличните детски коледни театри също са много популярни в Италия. Децата вървят по улиците, пеят песни, имитиращи овчари и за това им се дават малки монети, с които (и вече в края на улицата) можете да купите подаръци.

Въпреки че самите родители дават подаръци на децата, както в Португалия, не на Бъдни вечер, а в навечерието на Богоявленска нощ. Те предават своите дарби чрез злата вещица Бефана, която вероятно все още търси люлката на новороденото бебе Христос.

Коледа в Норвегия

Традициите на Северна Европа основно повтарят основната коледна церемония на Запада и Юга. Въпреки това, народите, близки до резиденцията на Дядо Коледа, също имат свои уникални обичаи, които придават на Коледа специална и оригинална.

Например Бъдни вечер в Норвегия е работен ден. Тук около 17 часа започва тържествената църковна литургия, която продължава до сутринта на Коледа. По правило е обичайно да каните гости и роднини тук точно навреме за закуска. Традиционната празнична трапеза в Норвегия се състои от пържени свински бутчета, агнешки ребра, треска.

И все пак норвежците със сигурност ще нахранят вредния гном Нисе на Коледа, който в светия ден бърза да развълнува домашните любимци в обора. За да не навреди, те поставят в плевнята голяма купа с оризова каша, обилно поръсена с печени бадеми.

В чест на Коледа добро поведениепрез цялата година малките норвежчета получават подаръци. И - лично от Юленисен (Дядо Коледа). В Норвегия новогодишният магьосник не се промъква в къщата през комина и не оставя подаръци под елхата. Той идва да погледне момчетата в очите!

За съжаление, сбогувайки се с Норвегия, трябваше да се сбогувам с голямото чудо – Европейската Коледа. Зимната ми ваканция свърши! Но! Преминавайки границата на родната си страна, си обещах, че определено ще се върна отново тук! И ще ви разкажа догодина за моите нови, коледни открития!

на тема: Календарни обичаи и обреди на народите от Северна Европа

Въведение

Обичаите на народите са една от най-важните и постоянни теми на етнографската наука. Едва в съвремието се роди възгледът, че обичаите не са само обект на празно любопитство, наивна изненада или възмущение: те могат да бъдат и обект на сериозни научно изследване. Това мнение е изразено за първи път от писатели от 18 век: Лафито, Монтескьо, Шарл дьо Бросе и др. саморазвитие, заедно с елементи на материалната култура, вярвания и т.н. Английските функционалисти - Малиновски, Радклиф-Браун - виждат в обичаите ("институциите") неделима съставна частна цялото, което те наричат ​​"култура" или "социална система". култура в широк смисълдумите са всичко, което е създадено и се създава от човечеството, от оръдията на труда до предметите на бита, от навиците, обичаите, самия бит на хората до науката и изкуството, морала и философията. Сега културният слой покрива почти цялата планета.

„Обичай“ е всяка установена, традиционна и повече или по-малко общоприета процедура за извършване на всякакви социални действия, традиционни правила на поведение. Понятието „обичай” е близко до понятието „обред” („ритуал”), а в много случаи тези две понятия дори са еквивалентни. Но понятието "обред" е по-тясно от понятието "обичай". Всеки ритуал е обичай, но не всеки обичай е ритуал. Например обичаите за сватба или погребение, Коледа или Заговезни са установени церемонии. Но много малко са тези, в които няма нищо ритуално: например обичаят за бръснене на брадата, обичаят за миене на ръцете преди ядене, обичаят на съседската взаимопомощ, обичаят на едно наследство. Най-интересни, но и най-трудни за изучаване са именно обичаите от обреден тип: тези, които се изразяват в традиционни действия, извършвани по предписан начин и в определена форма. По правило тези обичаи-ритуали имат определено символично значение, тоест те служат като "знак" на някакво представителство, някаква социална връзка. Основната задачаизследването в такива случаи става - да се намери смисълът, който се крие в този обичай-обред. Да се ​​разбере значението на тези обреди и да се открие техният произход е целта на етнографското изследване. Народните обичаи са изключително разнообразни и е трудно да бъдат вписани в някаква система за класификация. И дори да вземем не всички обичаи като цяло, а само обичаите-обреди, то те се оказват много разнообразни и трудни за класифициране.

В тази статия ще разгледаме календарните обичаи и ритуали на народите в Европа през зимата. Календарните обичаи на народите в Европа са били силно повлияни от християнска църквасъс своя годишен цикъл от празници, пости и паметни дни. Християнското учение бързо се разпространява в цяла Европа. През IV век. готите, вандалите, лангобардите приемат християнството; през 5 век свеви, франки, ирландски келти; през VI век. шотландци; през 7 век англосаксонци, Alle-Manns; през 8 век фризи, саксонци, датчани; през девети век южни и част от западните славяни, шведи; през X век. източни славяни(Рус), поляци, унгарци; в XI норвежци, исландци; през тринадесети век финландци. Приемането на християнството от отделни европейски народи в никакъв случай не е мирен процес. И, разбира се, църквата оказа огромно влияние върху обредите и обичаите на всички жители на европейските страни. Но християнската вяра никога не е била единна. Постепенно натрупващите се догматични, ритуални, канонични различия, отразяващи политически противоречия, в крайна сметка доведоха до формално разделение на църквите (1054 г.). Това разделение имаше непредвидими последици за цялото културна история европейски народи. Влиянието на една или друга религия оказва различно влияние върху традициите на държане календарни обреди. Една от целите на работата е да се изследва генезисът на народните календарни обичаи и обреди в Западна Европа. Разкриват и съотношението на религиозно-магическия и естетическия (художествен, украсителен, развлекателен) елемент в календарните обичаи; исторически преход от първото към второто. Разберете какви обичаи са оцелели до днес. Трябва да се подчертае, че тези обреди в по-голямата си част са народен характер. Църковният елемент е въведен в тях много по-късно и често не променя същността на обредите.

Календарни обичаи и обреди на народите от Северна Европа

Народните обичаи и обреди са съществена част от духовната култура на народа, отразявайки неговия мироглед, в различни периодиисторическо развитие. Изучаването им е много важно при изучаването на процесите на интеграция, адаптация и взаимно влияние, протичащи между различните народи, тъй като често в традиционните обреди се проявява етническата традиция на народите.

Пример за устойчивостта на такава традиция е запазването на древни традиционни ритуални ястия в празничното меню на европейските народи: коледна печена гъска или пуйка, печена свинска глава или свинско месо, каша от различни зърнени храни, бобови растения, кестени, ядки, разглеждани по-рано символ на изобилието.

Известно е, че много ритуали от зимния календарен цикъл са били свързани със суеверия и предразсъдъци, характерни за древните земеделци и скотовъди в онези отдалечени времена, когато нивото на развитие на производителните сили е било много ниско. Разбира се, първоначалната и най-древна основа на зимните обичаи и ритуали - неразвитостта на селскостопанския труд, зависимостта на древните зърнопроизводители от стихийните сили на природата - отдавна е престанала да съществува. Разбира се, примитивните магически вярвания, израснали на тази основа, магьоснически обреди за плодородие и т.н., както и вяра в гадаене, мантии от всякакъв вид - всичко това е в миналото и дори в далечното минало. И колкото по-висок е растежът на производителните сили в страната, толкова по-интензивна е индустриализацията на селското стопанство, толкова повече и повече се забравят различни магически трикове и магически действия, насочени към осигуряване на просперираща година за земеделския производител.

Фрагментите от старите аграрни обреди, които все още са запазени тук-там в оцелял вид, или свидетелстват за ниската културно нивотехните изпълнители, в повечето случаи представители на по-старото поколение, или напълно са загубили своето магическо значение и са се превърнали в забавление, оставайки една от националните традиции на определена етническа група. Могат да се намерят много примери за комбинация в ритуали на рационални методи, практически действия, разработени емпирично от фермери в продължение на много векове и, може би, запазващи значението си в наше време, и груби суеверни знаци и вярвания, чийто смисъл понякога дори е трудно да се разбере хващам. Такива са например два вида знаци за времето: някои знаци се дължат на голямата наблюдателност на селянина, доброто му познаване на хората около него. географски условия; други са породени от суеверие и нямат практическа основа. По същия начин в обичайните в някои страни ритуали, насочени към осигуряване на реколтата от овощни дървета, рационалните действия (поръсване - наторяване на земята около дървото с пепел, обвързване със слама) са придружени от религиозни предразсъдъци: пепелта със сигурност трябва да дойде от изгорял коледен пън слама - от обреден бъдник сноп и др.

Някои традиционни обичаи и ритуали са се развили във време, когато е имало много жестоки, несправедливи неща в семейния и социалния живот: например в коледните гадания една особеност е ясно изразена - момичето се чуди за младоженеца, за кого ще я "вземе", където ще бъде "даде" . С други думи, старият възглед за жената като по-нисше същество, което може да бъде „взето“ или „не взето“, може да бъде „раздадено“ тук и там. В други обичаи се промъква подигравка с момиче, което не се е омъжило през изминалата година.

Доскоро в някои страни бяха запазени грубите обичаи на варварското убиване на животни и птици, свързани някога, очевидно, с ритуалите на жертвоприношение.

Не по-малко жестоки са обичаите за ритуално бичуване на членовете на тяхната общност с бодливи клони, докато се появи кръв.

Обичаите, свързани с прераждането на природата след зимното слънцестоене, със заклинанията за плодородие, често са били придружени от груби еротични игри.

В миналото вярванията за специалната сила през празничния период на различни зли сили и действията, основани на тези вярвания за разпознаване на вещици, магьосници и др., Временно съвпадащи със зимния календарен цикъл, донасяха голяма вреда.През Средновековието много невинни хорае бил жестоко измъчван или преследван заради тези абсурдни суеверия.

И накрая, не е възможно да не споменем голямата вреда за човека и някои църковни ритуали и институции. Спазването на дълги, изтощителни пости преди всеки голям празник, което е особено характерно за католиците, нанесе например голяма вреда на здравето на хората.

С течение на времето старото значение на магическите действия и ритуали е забравено и те се превръщат, както е показано в представения по-горе материал, в народни игри и забавления. Постепенно се превръщат в анахронизъм и онези закостенели църковни форми, в които духовенството се опитва да облече древните народни празници. Но в крайна сметка в повечето случаи тези църковни форми не са променили нищо по същество в народните традиции в миналото. Обичаите си остават каквито са били, а връзката им ту с един, ту с друг светец се оказва най-често случайна. Да, и самите светци от легендарните мъченици за вярата се превърнаха в повечето случаи в забавни фолклорни герои), които дават подаръци на деца или се появяват в весели шествия на кукери.

С една дума, наличието на религиозен, църковен елемент в зимната коледна обредност не променя нищо в чисто народния и по същество светски, развлекателен характер на този ритуал. В края на краищата, ако говорим за действително религиозния, църковен възглед за народните календарни празници, тогава трябва да си спомним колко строго, колко безмилостно са били преследвани ревнителите на църквата, християнските фанатици - калвинисти, презвитерианци, пуритани - всеки намек за някакви празнични забавления или забавление - било то Коледа, Великден или друго. Четенето на Библията и слушането на коледната проповед - това трябва да прави вярващият християнин на празника Рождество Христово. Отклоненията от това правило се наказваха строго. Гледаше на нещата по същия начин православна църква, в който строго се осъждат „лошите бесовски действия и игри“, „нощното плюскане“, „бесовските песни и танци“ и други „богохулни дела“ по време на църковни празници. Наистина, самият дух на християнството, с неговото презрение към земния живот и ориентацията му към отвъдното, за спасение на душата - празничната коледна обредност беше и си остава враждебна.

В борбата за нова демократична и социалистическа цивилизация е необходимо да се пази и подкрепя всичко в народните традиции, което може да украси живота на човека, да го направи по-светъл, по-радостен и разнообразен. AT дълъг процесВзаимните влияния и взаимните заемки между европейските народи все повече показват тенденция за създаване на нови черти на зимната обредност, характерна за всички народи на Европа. Тези нови характеристики се формират, разбира се, на базата на стари народни ритуали и обичаи на европейските фермери, но те първо започнаха да се разпространяват сред градското население и едва постепенно, в актуализирана форма, традициите проникват в провинцията.

Ярък пример за един от тези обичаи е коледната елха. Разпространението му е подготвено от древния обичай сред европейските народи за използване и зимни ритуали на вечнозелени клони, понякога украсени с разноцветни конци, хартия, ядки и др. В съвременния си вид коледната елха, както вече беше съобщено, се появява през средата на 18 век. в Германия и оттам постепенно започва да се разпространява в др европейски държави, след като вече спечели голяма популярност сред почти всички народи на Европа.

Обичаят за размяна на подаръци зимен цикълпразниците, добре познати на древните римляни, сега също се превърнаха в общоевропейски

В средата на XIX век. в Англия е отпечатана първата цветна поздравителна коледна картичка, а днес писмените поздравления са станали обичайни във всички страни; всяка година се издават все повече и повече ярки художествени пощенски картички.

Интересна е и трансформацията на традиционния митологичен образ, който носи дарове на децата. Някогашни изображения на светци – Св. Николай, Св. Мартин, бебето Исус и други - все повече се заменят с един алегоричен образ на Дядо Коледа - "Дядо Коледа" или по-често Бащата на Коледа, много сходни в различни страни дори по външния си вид. Снежната девойка или феята на зимата става негов постоянен спътник. Традицията на маскарада съживи организирането на масови празненства и маскаради в градовете.

Така, загубили религиозния си смисъл, обредите от зимния цикъл се вплитаха в тъканта на съвременния обществен живот.

Зимните ритуали и празници за скандинавските народи започват през ноември и продължават до февруари. Най-големият зимен празник е Коледа, 23 декември. С него са свързани много обичаи, ритуали и вярвания.

Въпреки факта, че по-голямата част от жителите на скандинавските страни са протестанти по религия (лутеранството е въведено във всички скандинавски страни след реформите от 1527-1539 г.), сред хората все още има обичаи и ритуали, посветени на дните на паметта на християнските светци и се отбелязва от католическата църква.

Този факт още веднъж показва, че народните ритуали и празници по същество са много малко или изобщо не са свързани с църковните изображения на светци и чисто външно, формално съвпадат с дните на паметта на този или онзи светец. Популярността на тези светци се обяснява само със съвпадението на църковните дати със значими моменти от националния селскостопански календар.

Най-популярните от тези дати са Св. Мартин, Св. Николай, Св. Лу-ция.1

От деня на Св. Мартин (11 ноември) лятото се смята за свършило и започва зимата. По това време добитъкът вече е в боксовете, цялата реколта е прибрана и работата по прибиране на реколтата е приключила. Ден на Св Мартин - покровителят на животновъдството - често се свързва с празника на реколтата. На някои места в Швеция на деня на Мартин мъжете арендатори се събират във всяко село, за да обобщят годишните резултати. Всички са настанени около дълга маса, на която са поставени вино, бира и закуски. Наоколо се заобикаля купа с вино с пожелания за успешна година и много здраве.

Селянките празнуват този ден по различен начин. Имат Св. Мартин се свързва с края на пашата на гъските. През лятото гъските пасат заедно на пасището. За да разграничи гъските през есента, всяка домакиня поставя свои специални белези. Когато пашата спре през есента, овчарите докарват гъските в селото и ги отглеждат по дворовете. Това често води до объркване. Затова в един от следващите дни всички жени в селото се събират и тръгват от двор на двор, избирайки си гъски. Това „пътешествие“ се нарича „гъше пътуване“ („gasagang“). След като прегледат селските гъски, вечерта жените устройват угощение с напитки и лакомства. По-късно мъжете се присъединяват към жените и общото веселие продължава.

Празникът се провежда и по домовете, организират се семейни вечери от есенната реколта и гъшето месо. Има легенда, че Св. Мартин се криеше в плевнята и гъската го предаде, така че трябва да извиете врата на гъската и да я изядете.

На Мартинден се правят различни гадания, по костите на гъшката се гледа дали зимата ще е сурова или мека. На този ден всякакви символични действия предизвикват доброта, берекет. Злите духове се прогонват с камшици и звънци.

Празник на Св. Никола (6 декември) се смята за празник на децата. Мъж с бяла брада се облича като Св. Никола, в дрехите на епископ, той язди кон или магаре с дарове в торба зад гърба си (с ядки, сушени плодове, ръкавици и др.) и с камшик. Той разпитва за поведението на децата, подарява им или ги наказва.

В старите времена в Дания, преди да си легнат на Никулден, децата слагаха чиния на масата или поставяха обувките си под тръбата, в която бяха поставени подаръци. Такъв обичай не се споменава в Швеция, Норвегия и Исландия, въпреки че е възможно да съществува в тези страни.

Големият празник е денят на Св. Лусия (Лучия) (13 декември). Празникът отбелязва въвеждането на светлина от Света Луки в тъмния сезон - за Коледа. Самото име Лучия идва от "лукс", "лиз" - светлина. Денят на Лучия според народните вярвания е най-късият през цялата година и затова се счита за среден зимни празници. Произходът на празника на Лусия е неясен; може би произхожда от предхристиянски времена. Според църковното предание през IV век. Християнка Лучия била осъдена и умъртвена от езичници заради вярата си. Честването на деня на Лучия може да бъде проследено в продължение на много векове. Сред старите хора в Швеция има поверие, че Луси може да се види призори над замръзналите езера: тя има светеща корона на главата си, а в ръцете си държи лакомство за бедните. В миналото това е бил семеен празник за шведите, но днес се празнува и извън семейството.

Лусия е младо момиче, облечено в бяло с червен пояс и носещо корона от клонки със свещи. Тя посещава къщите призори, като носи кафе и бисквити на поднос. В богатите къщи в старите времена прислужниците често са действали като Луси, също облечени в бели дрехи и с корона на главите си. Домашните животни също получаваха лакомства: котка - крем, куче - добър кокал, коне - овес, крави и овце - сено. Някога този ден се е празнувал с голям ентусиазъм. Никой в ​​селото не спеше в нощта на Лучия, светлините светеха навсякъде в къщите, а селата през нощта изглеждаха като привечер. В семействата на Св. Лусия е изобразена от най-голямата дъщеря.

В момента празникът на Св. Луси се празнува колективно - в организации, фабрики, болници, на публични места(градове и села). Лусия - красиво момиче - е избрана чрез гласуване. На този празник улиците на много шведски градове са претъпкани с костюмирани спътници на Лусия - млади момичета в бели дълги дрехи със свещи в ръце и млади мъже в бели дрехи и сребърни шапки с изрези под формата на звезди и луна, хартия фенери в ръцете си. В деня на Луций училищата завършват часовете рано и го празнуват с илюминации.

След края на деня Луции са поети с още по-голямо усърдие да се подготвят за Коледа.

Коледният цикъл условно обхваща два месеца от 1 декември до 1 февруари – подготовка за Коледа и празнуване. Най-важното и тържествено време от "12 дни" от Бъдни вечер до кръщението (24 декември - 6 януари). Цялата работа е изоставена. На 25 и 26 декември институциите и предприятията са затворени в цяла Скандинавия, а училищата са във ваканция.

Коледните свещи се леят на новолуние, тъй като се смята, че такива свещи светят по-силно.

Коледа юли (jul) все още се празнува с голяма тържественост в регионите Småland и Skåne в Швеция. Подготовката за празника започва месец преди него. Някой от семейството, според стария обичай, трябва да се погрижи за нови дрехи и обувки за Коледа. В един от дните, две седмици преди празника, се извършва клане на угоени коледни прасенца, което обикновено става между два или три сутринта. Предния ден стопанката приготвя добре почистен или нов котел с брашно, в който трябва да изтече кръвта на животните. Когато се колят прасенца, някой е до казана и бърка кръвта и брашното, докато сместа стане гъста и запечена. Най-често това се извършвало от жена над 50 години, която не била бременна, тъй като се смятало, че бременната жена в този случай може да роди болно дете (с епилепсия или с телесен недостатък). На млади жени или момичета с младоженец било строго забранено да участват в клането на добитъка.

При клане на прасенца копитата и зърната се заравяли в кочината на мястото, където лежи прасето, тъй като се вярвало, че това носи късмет в отглеждането на свинете.

Най-често клането в Швеция се извършва в средата или края на ноември. За целта след лятната паша и приключване на всички полски работи животните се поставят в двора за угояване. Обикновено за клане се подготвят крава или бик, две прасета и няколко овце. Гъските се колят за Коледа по-рано, това става на Св. Мартин или пред него. Във всяко село един от селяните се занимава специално с такъв занаят.

Кървавият колбас blopolsan (blopolsan), който е много популярен, се приготвя веднага от прясна кръв на животни. Не по-малко популярна храна е палтар (paltar) - топчета с големината на два юмрука, направени от смес от брашно с известно количество прясна кръв и изпържени в мас. Част от месото и свинското се опушват, но значително количество се осолява и не се яде до Коледа.

След готвене на месо и колбаси започва варенето. Това става най-често в специална сграда (stegerset), разположена до корпуса. Бирата се вари три до четири дни без прекъсване от сутрин до вечер. Получават се три вида бира: всъщност коледна, гъста и силна, след това по-течна и накрая брага или квас. При домашно готвененапитките консумират доста значително количество зърно. Почти всяко домакинство има малц и то не само за собствени нужди, но и за продажба.

По-голямата част от времето се заема от печенето на хляб, което също трябваше да стане преди Коледа. Хлябът се пече от различни видове брашно. На първо място, от пълнозърнесто брашно се пекат огромни кръгли хлябове (sodbrod), тежащи 6-8 кг за ежедневни разходи. Фурните имат големи размери, така че 12-15 такива питки ще им пречат наведнъж. Преди печенето на всеки от хлябовете се прави кръст с игла за плетене, за да не тролът (злият дух) или други зли духове не омагьосат печенето.

До Коледа се пекат толкова много хляб, че стига до пролетта. До деня на Благовещение (Bebadelsedag) – 25 март, не се пече. За да предпази хляба от мухъл, той се заравя в купове зърно.

14 дни преди Коледа започват да приготвят "коледни дърва" юлвед ​​(julved), т.е. колове и стълбове.

Печенето се извършваше във всички богати къщи, а бирата се вареше не само за себе си, но и за раздаване на бедните, пазачите, работниците и пастирите. Подаръците бяха хляб, месо, качамак, бира, свещи. На Бъдни вечер преди залез слънце всички селяни се събирали в църквата. След като се върнаха у дома, всички седнаха на празнична почерпка. С Коледа идва и общото празненство; няма дори нито една бедна къща, където да не се празнува това събитие.

Най-малката питка винаги се пази скрита от Коледа до Коледа или дори повече. Не било рядкост 80-90-годишна жена да запази питка, изпечена на младини.

Съществувало поверие, че дълго съхраняваните коледни хлябове и бира имат свръхестествена сила; смятани са за лечебно средство срещу болести на хора и животни. Парче коледна питка или питка сакакан на много места в Скандинавия винаги се съхраняват до началото на пролетната сеитба. Преди да се пусне ралото или браната за първи път в земята, се дава парче хляб или конска питка. При сеитба на дъното на сеялката лежи и парче хляб, а след приключване на пролетната сеитба орачът трябва да яде този хляб и да пие коледна бира. Те вярвали, че в този случай ще има добра реколта.

След извършване на клането на добитъка се вари бира и се пече хляб, започва почистването на помещенията - таваните и стените се измиват, залепват се с тапети, подовете се търкат, печките се боядисват, инвентарът и съдовете се почистват. На рафтове над вратата на жилището са изложени излъскани до блясък калаени и сребърни прибори. На Бъдни вечер украсяват елхата. Преди Коледа всички работят без почивка, особено жените.

Бъдни вечер, Бъдни вечер (24 декември), се нарича юлафтон, юлафтен, юлеафтен (julafton, julaften, juleaften). На Бъдни вечер преди вечеря всички се занимават с дребни неща. Работниците подреждат всички стопански постройки и цепят дърва, за да не се занимават с тези въпроси до кръщението (до три царе), подготвят факли, изваждат снопи от кошчетата, почистват конете. На домашните любимци се дава по-добра и по-задоволителна храна, за да „бъдат с тях“. добри отношения". Докато животните се хранят, стопанинът обикаля за последно двора и обработваемата земя и оглежда дали е изнесен целият инвентар. Обичайното мнение беше, че ако селянинът забрави селскостопанския си инвентар на обработваемата земя за Коледа, значи той е жънел последен през изминалата година. Така минава времето до обяд.

Празнуването на Коледа започва от самата Бъдни вечер. В някои райони на Скандинавия (главно в Западна и Южна Швеция), следобед на Бъдни вечер, в старите времена, те организираха „потапяне в казана“. Състои се в това, че парчета хляб на вилица се потапят в месен бульон, в който се готви месо за предстоящия празник и се ядат. Потапянето в казана ставало с известна тържественост и се смятало за влизане в същинския празник. Тази церемония се нарича "допа" (потапяне). Затова Бъдни вечер се наричаше на някои места в Швеция dopparedagen (dopparedagen) (ден на потапяне) 12. След потапяне те се измиваха в баня, обличаха се празнични дрехи. До Бъдни вечер средата на деветнадесетив. на пода се разстила слама (след подреждането на жилищните помещения) и се слага масата.

Към шест часа вечерта сядат на масата и се черпят. Почерпката е една и съща – на Бъдни вечер, Коледа, Нова година и кръщене. На вечерята на Бъдни вечер се ядат коледна шунка и качамак, след това риба, питка от ситно пресято брашно с масло. Сред напитките на Бъдни вечер първо място заема най-добрата, силна коледна бира. След трапезата се накладва голям огън под котлите в огнище от дебели борови дърва, от което излиза едър джулрок (коледна димка). В същото време домашните животни се пускат на водопой и се опушват с коледната димка. След този огън пепелта не се изхвърля, а се запазва и на втория ден сутринта поръсват с нея домашните животни: предполага се, че това може да ги предпази от болести, дявол и зло око. След трапезата се чете коледна молитва. След това се раздават коледните подаръци. Вместо коледна елха на много места имаше дървен стълб, украсен с червена и зелена хартия, както и осем или десет свещи. На Бъдни вечер се палят свещи, които горят през цялата коледна нощ.

В Норвегия и Дания подготовката за Коледа също започва много преди нея. Още през ноември се колят прасета и телета, а месото се преработва във всякакви деликатеси. Преди Коледа се извършва веднъж на половин година почистване на къщата и почистване на съдовете. Дървата се подготвят предварително за две седмици, тъй като всяка работа е забранена по Коледа за две седмици. Становете и чекръците се свалят и се използват отново едва след кръщението.

На домашни любимци се дава най-добрата храна с думите на магическо заклинание. Много ритуали и обичаи са свързани с Коледа. В Норвегия разказват легенда за небрежно момиче, което не нахранило животните на този ден. Момичето седеше до оградата и изведнъж чу думите „нека ослепее този, който седи на оградата“ и веднага ослепя. Смята се, че това е бил гласът на гладна крава.

Две седмици преди празника в Норвегия и Дания се почистват стаите, почистват се приборите, пекат се пайове и специални кифли, приготвят се вина и различни напитки. В селата селяните почистват плевнята, почистват и хранят най-доброто сено в навечерието на Коледа, домашните животни, така че "да посрещнат весела Коледа". Чертаят се кръстове на рала и брани, а сечивата се изнасят под навесите на дворовете. В Дания все още има поверие, че скитащият обущар може да намери нещо, на което не е начертан кръст, и да седне върху него, това ще донесе нещастие в къщата. Обяснението се намира в легендата, че "носейки своя кръст" спрял да си почине пред вратата на обущаря. Обущарят го изгонил, а след това "кръстоносецът" заплашил обущаря, че ще се скита до завръщането му. Хората казват, че обущарят обикаля Дания двеста години и търси неосветен плуг и ако го намери, тогава проклятието ще свърши и ще премине от него към собственика на ралото. Известен народна легендаказва, че в нощта срещу Коледа можете да чуете стъпките на скитащ обущар.

Преди Коледа приключва празничното печене и правенето на украси за дома: изрезки от хартия за стените, звезди за коледната елха, дървени играчки, сламени кози животни джулебокар (julebockar), прасета юлегрисар (julegrisar). Между различни фигури- украса, подаръци - най-популярна е козата.

Популярни са и коледните птици (петел, гълъб), дървени или сламени. Често стоят с козел на коледната трапеза. Те са окачени на тавана. Тези сламени фигурки са свързани с антична митология: козата е атрибут на Тор, богът на гръмотевиците, прасето е богът Фрей и т.н. В цяла Скандинавия е много обичайно да се правят подаръци на роднини, приятели и познати. Подаръците се опаковат и запечатват с червен восък, в тях се вграждат стихчета или поговорки за използването на дара. Те обличат коледно дърво или коледно дърво (елхови, борови и хвойнови клонки) тайно от децата, украсяват го с националния флаг отгоре (в Норвегия и Дания), малки знаменца отдолу и всякакви играчки.

На 24 декември следобед в Норвегия, както и в Швеция, семейството се събира на огнището за „топене в казана“ (doppgrytan). На огнището стои казан с варено месо, колбаси или шунка. Всички, включително гостите и слугите, отрязват парче бял хляб, обърнат, обърнат, веророден, спускат го на вилица в котел с месен сос, след което ядат този хляб с парче месо. Те го правят за щастие. Те правят тостове за щастие, пият греяно вино от вино, ром, подправки, понякога нещо друго.

На 24 декември, на Бъдни вечер, във всички скандинавски страни всичко е готово за празнуване. Всички магазини и пазари са затворени.

На 25 декември настъпва кулминацията на зимните празници, време на добри пожелания и големи радости. Колкото и късно да се настаниха в навечерието на празника, на 25 декември всички вече бяха на крак рано сутринта, в шест часа.

На всеки прозорец в селото горят свещи. Карайте се на шейна с борови факли. След това запалените факли се хвърлят в огън, изграден на високо място в двора на църквата. Кажете традиционния празничен поздрав "Годжул!". Пожарът се гаси призори и др.

У дома, преди вечеря, всеки се занимава с работата си. Празникът на първия ден се провежда в семейството. Никой не ходи на гости, защото вярват, че по този начин изкарват щастието от къщата. Непознат, който влиза в къщата, обаче е почерпен с бира.

На празничната трапеза почти винаги има рибни ястия и преди всичко коледната треска lutfisk (lutfisk) със своеобразно приготвяне. Треската първо се изсушава и след това се накисва до състояние на желе. Печени изделия удивляват със своята претенциозност и фантазия - фигурен хляб, бисквити във формата на фигури на различни животни, четиринадесет вида различни сладкиши, по един вид за всеки ден, а за десерт - коледна торта. Силна бира, пунш и кафе винаги присъстват на масата. В много скандинавски села, особено в Норвегия, се обличат в стари национални носии, в градовете - в умни дрехи. Вечерята се сервира топла и студена. До началото на 20 век. в Норвегия на Бъдни вечер някой тайно направил сламен човек и го скрил под масата. Чучелото често беше обличано в мъжко облекло. Наричали го juleseen - "julesven" (коледник). На Бъдни вечер до плашилото се слагаше храна и халба бира. Този обичай все още се среща в планинските райони на Норвегия.

След вечеря вратата се отваря към стая с коледна елха, която дотогава е скрита от децата. Бащата на семейството чете молитва. След това се чука на вратата, влиза „коледният дядо” – джулегуббе, джулманд (] джулегуббе, джулеманд), юлтомтен, юленисе (jultomten, julenisse), който се изобразява от чичо, брат или други мъже от семейството. На външен вид коледният дядо много прилича на руския Дядо Фрост: той е облечен в червена шапка, с бяла брада, носи торба с подаръци на раменете си, пристига в шейна, теглена от козите на бог Тор. Децата, получили подаръци, му благодарят с поклон. След раздаването на подаръците Дядо Коледа танцува около елхата.

След тържествената вечеря започват танци и игри, които продължават през цялата Коледа. Те танцуват последователно във всяка къща. Във връзка с това, първата къща е осветена в някои райони на Швеция (в района Остер Готланд). В първата къща преди танците изнасят представление. Две млади момичета в бели дрехи с красиви лъскави корони на главите влизат в къщата, с освежителни напитки на поднос. След това влизат следващите две момичета, облечени по същия начин, и внасят храст (буске) или малка елха със запалени свещи. Коледната елха се поставя на пода в средата на къщата, а четирите момичета правят кръг около елхата и пеят песни в чест на всички присъстващи. След това елхата се слага на масата и започват да танцуват. Любителите на спорта след вечеря - кънки, ски, шейни. На втория ден от Коледа най-често се устройват народни театрални представления. Коледните танцови партита са моментът смешни вицовеи лудории, които отиват на кукерите. Най-често се обличат като коза, обличат овча кожа наопаки и закачат на главите си рога, дървени или истински. Понякога в устата на маската стърчи запалена кълчища или бельо, така че искри хвърчат наоколо. Кукерите нахлуват в средата на танцуващите и предизвикват суматоха. В някои села едни и същи хора изпълняват ролята на коледари в продължение на няколко години. Освен маскираните козли, на Коледа от къща на къща тръгват т. нар. „коледни призраци“ юл говор (julspoken). Мъжете се увиват върху дрехите си с голямо парче ленен плат, затягат връвта на бедрата си, напъхват слама под кърпата, за да променят фигурата си, връзват дълга груба вълнена вратовръзка около врата си, слагат черна висока шапка, намазват лица със сажди или тъмна боя, вземете пръчка и в тази форма се приберете у дома. Обикновено дегизиран мъж върви с жена или момиче; тя се облича в голямо старо женско палтои се поставя на главата му широкопола шапка. Влизайки в къщата, кукерите питат каква работа могат да вършат. Възлагат им някаква работа, а след това ги гощават с бира, вино, ядки, коледни ябълки. Кукерите пеят песни, на които можете да танцувате. След като хорото започне, кукерите тръгват към другите къщи, като обикновено избират най-приветливите и щедри домакини.

Рано сутринта на втория ден от празника стопанинът оглежда двора, тъй като често се случва, за забавление, да се изхвърлят много тор, боклук и сняг в плевнята и кошарата през нощта, особено на онези стопани, които бяха обидени. Ако искаш да направиш нещо хубаво добри домакини, после, напротив, почистиха хамбарите и навесите и сложиха всичко в ред.

Вечерта на втория ден в селата започнаха веселби, празненства, наречени „Коледни колиби“ юл-стугорна (julstugorna) с танци и танци. Всеки момък избира момиче за танци за цялата вечер. В коледните дни се организират различни игри, в които участват хора от всички възрасти. Играят на криеница, преобуват се, кончат с затворени очиконец в игла, гадаене на ядки и т.н. Участниците в такива весели селски празници обичат да изпълняват популярни фолклорни песни.

В градовете 26 декември е ден на вечеринки и посещения, празници в предприятия и организации. Почивката е подходяща както за възрастни, така и за деца. Гостоприемството в наши дни е специално. На много места има обичай минувачите да влизат в къщата и да споделят празнична трапеза.

От този ден до 13 януари продължават срещите, танците и веселбата с обилни почерпки, гостуване на гости. На тези вечери често се случваха запознанства между момичета и млади хора.

В коледните дни занаятчиите и другите жители на града обличат най-добрите костюми, носят маски, грубо изработени от дърво - глава на вол, рога на коза. Младите хора се разхождат по улиците с песни, изнасят театрални представления.

Радостно събитие за хора от всички възрасти е посещението на коледния базар. В известния парк Скансен (музей на открито) в Стокхолм търговци, занаятчии и занаятчии предлагат своите специалитети: наденица Norrland, салата от херинга, голямо разнообразие от сирена, занаяти и много други. Вечер в Скансен се провеждат танци под коледната елха. Магазините с техните богати витрини днес търгуват оживено.

Стокхолмците имат обичай да посещават гробовете на Бъдни вечер, а надгробната могила се украсява с коледно дърво със запалени свещи. Коледната елха също е често срещана на датските гробове.

Има обичай в навечерието на Нова година да се организират кукерски шествия. Често кукерите носят на тояга глава на коза с дълга кълчища брада, натъпкана със сено. Тук често присъства и юлесвен (коледник).

Коледното забавление беше прекъснато само от тържествен тих новогодишен ден. Между Коледа и Нова година не се работи, освен грижите за животните. Те се стремят да прекарат Новата година възможно най-успешно, за да бъде щастлива цялата година. Те приготвят ястия, които според легендата лекуват от болести през цялата година (например всякакви ябълки за стомашни заболявания и др.).

Улиците на столицата преди Нова година и през Новата година в светлините на илюминациите и празничната украса от зелени гирлянди от елхови клонки. Обикновено новогодишната нощ в градовете протича така: семейството се събира на празничната трапеза. В полунощ прозорците се отварят, излизат се на балконите, стреля се от ракетни установки, горят бенгалски огън. В навечерието на Нова година на някои места те организират маскарад, групови посещения, танци, закуски у дома, със съседи.

В Западна Ютландия, под формата на новогодишни шеги, те крият колелата от количката в кладенеца или хвърлят вилата на покрива, така че благоразумните собственици предварително премахват цялото оборудване под ключ.

В полунощ срещу Нова година църковните камбани бият за отиващата си година. В градовете в навечерието на Нова година маскарадите се провеждат на обществени места и по улиците.

Новогодишната вечеря се състои от всякакви закуски. Задължително ястие в морските райони на Дания е треската с горчица.

На Нова година, 1 януари, те отиват на църква сутринта, а след това празнуват у дома или отиват на гости. Преди това Нова година се празнуваше предимно у дома в семенния кръг. На празничната трапеза през Нова година същите ястия като на Коледа. На масата има и различни студени предястия smergsbred, smergös, smerrebred, предимно риба - сьомга, салата от херинга. Основното ястие на Нова година е треската, а оризовият пудинг с весела нотка също се счита за задължителен. На масата за хранене винаги има печена гъска, сервират се месо, сирене, зеленчуци, пайове и сладкиши. Те пият много бира.

На втория ден от Новата година се провеждат партита, вечери или празнични забавления (в организации, клубове и др.).

На 2 януари, на 9-ия ден от Коледа, старците устройват празник. На празника се разказват саги за тролове и призраци. Този ден се нарича gubbdagen - "денят на старите хора".

Този празник има средновековни традиции. Вярванията и някои обичаи също са свързани с него, макар и много по-малко, отколкото за Коледа и Нова година. На този ден според народните вярвания добрите духове идват с пожелания към децата. Навсякъде светят трироги канделабри. Учениците организират празнични шествия с песни и хартиени фенери. Провеждат се народни игри. В градовете те изобразяват шествието на светите царе от изток; младежи и момчета – в бели дрехи и бели конусовидни шапки, украсени с помпони и астрономически знаци, носят големи прозрачни хартиени лампи на дълги стълбове, осветени отвътре. В селата момчетата се обличат в библейски носии и ходят от къща на къща, пеейки стари народни песни с пожелания за благополучие, предавани от поколение на поколение.

Денят на Тримата крале е краят на празничния сезон. Започват да махат коледни елхи и зелени клони от къщите. През нощта младите момичета гадаят и се опитват да разберат съдбата си. По стар обичай те се движат назад и хвърлят ботуша на лявото рамо. В същото време те молят царете да предскажат съдбата. Този, когото момичето види насън след гадаене, ще стане неин годеник.

13 януари - празник на Св. Кнута, 20-ият ден от Коледа, официалният край на празниците. Свети Кнут, според стара народна поговорка, пропъжда Коледа. В къщите се отварят прозорци и врати, за да се измете Коледа с метла или друг предмет. Според съществуващия обичай на този ден в много райони на Скандинавия се провеждат традиционни коледни състезания по заснежените пътища и езера в шейни, теглени от коне, със звънци и весели песни. Според народното вярване самите тролове (духове) организират конни надбягвания на този ден, водени от трола Кари 13-ти. Празник на Св. Кнута - последният ден от весела Коледа. Бъдникът или бъдникът се разглобяват, отсичат и изгарят в пещта.

И така, Коледа завършва на 13 януари. Казват, че "Кнут си тръгва от Коледа". На този ден вечерта се провежда последният коледен бал, на който идва пременен камшик. Коледа приключва в 12 полунощ между деня на Кнут и Феликс (13 и 14 януари). Изпращането на Коледа е съпроводено от кукери. В района на Сконе (южно от Швеция) „вещиците“ (Felixdockan) участват в сбогуването: в Дамски дрехиедин от мъжете се облича или правят плашило. След това плюшеното животно се изхвърля. Вечерта идват кукери, облечени по най-неузнаваемия начин – жени с панталони, мъже с поли, с маски, сменят си гласовете, за да не ги познаят. Това са коледни призраци. Кнут също обикаля дворовете със забавни остроумия, за които го лекуват. Вечерта на празник, в компанията на кукери, идва коледна коза.

От деня на Феликс, 14 януари, всичко идва в обичайния си ред, предене и всякакви други домакински дейности, работа в бараки и конюшни.

Финландският народен календар, който се е развил в началото на Средновековието, е основно аграрен, въпреки че запазва и по-древни елементи, свързани с лова и риболова, които стават странични, но продължават да бъдат жизненоважни занаяти за финландските селяни. Основният поминък на финландците - селското стопанство - не само определя спецификата на народния календар, но и допринася за по-нататъшното устойчиво запазване на най-важните му елементи през вековете. Постепенно църквата укрепва позициите си в страната и разширява влиянието си върху ежедневния живот на хората; започва да влиза в употреба и църковният календар. С течение на времето църковният календар се променя не само във връзка с църковните събития, както например през епохата на Реформацията, но и в него се извършват трансформации под влиянието на народния календар. Навлизайки в живота на хората, църковните празници се свързват с онези дати и празници, които се падат на това време според националното време. Дните на църковните светци и празниците, свързани със събитията от Светото писание, се оказаха свързани с традиционната работа на земеделския годишен цикъл. Ритуалите и обичаите, посветени на църковния празник, често бяха свързани с предхристиянски вярвания, съдържаха останки от древни магически действия, традиционни жертвоприношения, предназначени да осигурят икономическото благосъстояние на селяните.

Финландците разделят годината на два основни периода: лято и зима. Единият беше времето на полската работа, другият беше периодът на домашната работа, занаятите, горското стопанство и риболова. Началните дни на обратното броене бяха "зимният ден", който се падаше на 14 октомври, и "летният ден" - 14 април. Всяка от половините на годината на свой ред беше разделена на две отделни части, така да се каже, най-високата точка: 14 януари се смяташе за "център на зимата", а 14 юли - за "средата на лятото"

Характерно за финландския календар е, че въпреки че понякога при определяне на сроковете на аграрния календар седмиците са били наименувани според светците, от които са започнали, но като правило са се справяли без него и референтните точки за работни срокове са били дните от народния календар - „зима“ и „летен ден“, „среда“ на зимата и лятото.

Октомври принадлежеше на зимния период, но началото на зимата не беше първият, а 14 октомври, денят на Св. Калиста. Народното начало на зимата, обозначавано като "зимен ден" и "зимна нощ" или " зимни нощи”, както виждаме, от деня на края на старата година, деня на края на полската работа, в продължение на две седмици - от Михайловден до Калиста.

Един от значимите църковни празници, които се падаха през октомври, беше денят на Св. Брижит (народни финландски форми на това име - Pirjo, Pirkko и др.) - 7 октомври. В някои части на Финландия тази светица беше много популярна, много църкви бяха посветени на нея, а 7 октомври беше голям празник.

Ден на Св Бригидата в народния календар определяла началото на плетенето на голям зимен сейн. В Халико на този ден се провеждаше голям панаир, наречен Piritta (също народна формаИмето на Бригид). Това беше главно размяната на зърно от селяни срещу риба от рибари. народен обичай обреден зимен календар

28 октомври беше денят на Симо, т.е. Симон (Снтюправа), когато, както се вярваше, най-накрая се установи зимното време.

От особен интерес е „денят на катеричката“, паднал през октомври, който по никакъв начин не е свързан с християнския календар. Катерицата отдавна е играла важна роля в икономиката на страната, козината й е била един от важните експортни артикули и е служила като разменна единица, мярка за пари и дори зърно. В тази връзка ловът на катерици беше регулиран много рано. На дървените календари денят на катерицата, тоест началото на лова за нея, беше обозначен със специален знак. Той влезе в печатните календари. Денят, в който започна ловът на катерици, не беше еднакъв за цялата страна, което не е изненадващо, ако си припомним дължината му от юг на север.

В края на октомври-началото на ноември според народния календар започва важен период, който продължава десет-дванадесет дни и се нарича "разпорно време", "разпорно време". На някои места този период се отчита от 1 ноември, на други от 28 октомври, в деня на Мартинов - 10 ноември - той завършва. Много обичаи, забрани и знаци са свързани с този период, което само по себе си говори за неговата значимост.

До известна степен този дванадесетдневен период беше време за почивка от ежедневната работа. Много ежедневни дейности бяха забранени: беше невъзможно да се перат, предат, стрижат овце и клане на говеда. Можеше да се плетат мрежи, което беше тиха и чиста работа, жените можеха да се занимават с дребно ръкоделие, дори да вземат такава работа със себе си, когато отиват на гости. Като цяло по това време беше обичайно да се посещават роднини и приятели, мъжете се събираха в компании, за да пият и да говорят. Но беше необходимо да се държим солидно, а не шумно. В съответствие с този празничен период от 1 ноември започна безплатна седмица или две за служителите. Но забраните от различни видове, свързани с този период, говореха не само за неговата празничност, но и за опасностите, които дебнеха в него. По това време беше невъзможно да се намали домакинството под каквато и да е форма: нищо не можеше да се дава или заема на съседите, беше невъзможно да се сервира някое от нещата на бедните (вероятно забраната за клане на добитък също беше свързана с това) . Нарушителят на тази забрана може да подкопае благосъстоянието на фермата си през следващата година.

Значението на „времето на разделението” се подчертаваше и от факта, че на много места младежите в наши дни гадаеха, за да знаят бъдещето си.

Времето също имаше значение тези дни. По него старите хора са гадаели за времето през следващата година. Всеки ден от времето за разделяне съответства на един от месеците: първият - януари, вторият - февруари и т.н. Освен това, ако слънцето грееше в тези дни, годината трябваше да бъде слънчева. Появата на слънцето обещаваше 9 слънчеви дни по време на сенокос. Според знаменията, ако слънцето надникне дори за такъв период, през който е възможно само да се оседлае (или впрегне) кон, годината няма да е лоша. Но ако всичките 12 дни бяха облачни, тогава се смяташе за безсмислено да се изсече гората в зоната на наклона: лятото щеше да бъде толкова дъждовно, че дърветата нямаше да изсъхнат и не могат да бъдат изгорени.

Особено място в този период заема денят кекри или кюри. В момента този ден е съобразен с първата събота на ноември, която е празничен и свободен ден. По едно време официалният календар определя деня на кекри на 1 ноември.

В древни времена годината е завършвала през септември, но с течение на времето земеделието се развива, обработваемите полета се увеличават, реколтата нараства, появяват се нови култури и жътвата и най-важното вършитбата не могат да приключат до деня на Михаил. Постепенно празникът на реколтата се премести на по-късна дата. Заедно с това времето на началото на новата година и "времето на разделяне" се движеха неразделно, което по-рано, очевидно, се падаше на интервала между края на старата година и "първия ден на зимата".

„Времето на разделяне“, както и разликата между края на прибирането на реколтата и деня на зимата, се обяснява с факта, че старата лунна година, която се състоеше от 12 месеца, имаше разлика от слънчевата година, която влезе в използвайте по-късно, на 11 дни. Само чрез добавяне на тези дни към лунната година е било възможно да започне нова година. Заедно с деня на новата година се формира период от 12 празника, на които се придава голямо символично значение.

Финландският календар не е нещо изключително в това отношение: много народи знаеха „времето на разделяне“ или времето на „подравняване“. Естонците отбелязват времето на разделянето едновременно с финландците, но за това са запазени по-оскъдни сведения.В Германия и Швеция този период се пада в средата на зимата, когато стара годинаи започна нов.

Месец ноември се наричаше на фински "marraskuu", което те се опитаха да обяснят различни начини. В момента те се придържат към гледната точка, че тази дума се основава на концепцията за гола, мъртва, празна (земя).

Ноември има богат работен календар, има големи църковни празници.

Според работния календар този месец е необходимо да се занимавате с производството на мрежи, смяташе се, че мрежите, направени през ноември, са по-здрави и по-хващащи се от останалите. Големият зимен сейн трябваше да бъде завършен до Андреевден (XI 30). Ако не са имали време да направят цялата необходима мрежеста тъкан, тогава поне част от клетките на всяко зъбно колело е трябвало да бъдат вързани през ноември. Ноември също се смяташе за благоприятен за дърводобив.

От дните, свързани с църковните празници, трябва да се отбележи денят на Св. Мартин. Чества се на 10 ноември, деня на смъртта на папа Мартин (655 г.) и рождения ден на Мартин Лутер (1483 г.). Но обичаите, свързани с този ден, се отнасят за съвсем различен Мартин - епископ, който насажда християнството сред галите през 4 век, основава първия манастир на Запад и е известен с легендата, че дал половината от наметалото си на просяк . Всъщност денят му се пада на 11 ноември. Но именно на 10-ти (и не само във Финландия, но и в Естония и Ингерманландия) кукери, обикновено деца, обикаляха селото, преструвайки се на просяци. Ходели от къща на къща, пеели, събирали „милостини“ – разна храна – и я яли заедно в някоя къща. Но Мартин не беше само, така да се каже, детски празник. На този ден трябваше да има церемониална трапеза, задължителни бяха месни ястия - прясно свинско месо, черни пудинги. В някои населени места дори имаше изразът „месо Мартин“. Те сервираха бира на масата, затопляха, разбира се, баня, ходеха на гости един на друг, уреждаха проблеми - по-специално с наети работници. Очевидно този ден придоби такова значение, защото беше последният ден в „периода на разделението“.

В работния календар на Мартините денят също беше важна дата: в някои райони беше времето за заселване с овчарите, освен това на този ден те приключиха риболова в открити води и започнаха да се подготвят за риболов на лед. В Югозападна Финландия жените трябваше да приготвят част от ленената прежда за този ден: вярваше се, че ако до Мартин няма прежда, до май няма да има плат.

От следващите църковни празници Екатерина, 25 ноември, беше интересна по отношение на традициите и най-празнуваната. Честването на Екатерининден в никакъв случай не беше църковно. Катерина беше същата покровителка на овцете сред лютеранското население, както Анастасия сред православните. В деня на Екатерина овцете се стригаха и тази вълна се смяташе за най-добрата: по-дебела от лятната и по-мека от зимната стригане. Този ден на трапезата имаше и агнешко.

Последният ден на ноември беше Св. Андрей-Анти- 30.Х1. Тъй като Анти (Андрей), според легендата, е бил рибар, той, заедно със Свети Петър, е смятан за покровител на риболова и рибарите. И досега, хвърляйки мрежите си във водата, рибарите казват: „Дай, Анти, костури, Пека (Петър) - малка риба“. Някои риболовни дружества провеждат годишни срещи на този ден. Смятало се, че с Андрей се отива на Коледа, а има и поговорка: „Анти започва Коледа, Туомас го въвежда в къщата“.

Последният месец от съвременния календар е декември, който сега се нарича youlukuu, т.е. "Коледен месец".

През декември знаците, свързани с времето, започват да се отнасят до близкото бъдеще. Това се дължи на настъпването на период на замръзване, виелици, когато е важно да знаете знаците, когато отивате в гората и като цяло при дълги пътувания. Знак за наближаващата виелица беше пукането на лед, пукотът на горяща факла, толкова силен, че се счупи. Преди снежна буря зайците се появиха на ръба на обработваемата земя и изкопаха дупки за лежане там; птички биеха по прозореца.

Викът на гарваните предвещаваше затопляне. От особено значение за предсказване на времето беше Коледа (виж по-долу). 4 седмици преди Коледа започва периодът на Адвент или „малката Коледа“. В Хелзинки на площада на Сената се поставя коледна елха и се отваря украсена и осветена „Коледна улица“. Други градове са склонни да се придържат към столицата. Настъпващата Коледа се празнува в образователни институции, предприятия и институции. Две седмици преди Коледа започва коледната ваканция в училищата, семестърът приключва във висшите учебни заведения, а всяка година все по-голям брой служители и работници също получават коледна ваканция. По своя характер "Малката Коледа", която започва да се празнува след Първата световна война и която се превръща в традиция от 50-те години на миналия век, изобщо не съвпада с благочестивите и тихи църковен стиладвентен период.

Денят на Николай Мирликийски - 6 декември - не беше от голямо значение във Финландия. Във всеки случай финландците не са имали обичай да дават подаръци на децата на този ден, както е обичайно в Западна Европа.

Във Финландия Св. Люси никога не е била популярно празнувана; но е интересно с това, че с него са свързани много поговорки, чийто смисъл е, че най-дългата нощ в годината е „след Св. Лучия, в навечерието на Анна." Но денят на Св. Луций не беше най-късият, защото е 13 декември. Освен това денят на Св. Ана стои пред него - 9 декември. Въпреки това беше възможно да се установи, че до XVIII век. ден на Св. Анна сред финландците се празнува на 15 декември (тогава е направена промяна в съответствие с шведския календар). Така че изразът "нощта на Света Луция, навечерието на Анна" е разбираем. Защо е тази нощ народна традиция, се смяташе за най-дългата? Отговорът очевидно се крие във факта, че култът към тези светци е достигнал северни странипрез XIV век, когато Юлианският календар изостава от истинското изчисление на времето с 11 дни, тоест денят на зимното слънцестоене пада на 14 декември.

Денят на Анна (финландски форми на името - Anni, Annikki, Anneli и др.) се смяташе за началото на подготовката за коледните празници. Съществуват многобройни сведения, че хлябът, предназначен за Коледа, се поставя и меси на Анин ден, а се пече през нощта. Дългата нощ направи възможно изпичането на две порции хляб. Една от питките – „Коледна питка” беше оформена човешко лице, беше изядено по-късно на коледната сутрин. В нощта, когато пекли хляб за Коледа, имало обичай да отидете при съседите, за да поискате "милостиня" под формата на баници. Сервира се с охота и щедро - вярваше се, че от това зависи бъдещият късмет, особено в земеделието и риболова.

От 21 декември Св. Томас (Туо-маса) започна да подготвя стаята за Коледа. Измити и варосани стени, окачени корони на тавана, приготвени свещи и др. На този ден вечерта те подреждаха малък празник: можете да опитате коледна бира, често на масата се сервират свински бутчета - вкусно ястие. Имаше една поговорка: "Който няма Туо-мас на деня, няма го за Коледа." Този ден беше нещастен за торпарите - договорите със собствениците на земята приключваха. Някъде онази нощ гадаеха. Например в Кърджала забивали факли в снежните преспи, белязани с имената на всички обитатели на къщата и чрез изгаряне определяли какво кого очаква в бъдеще.

Най-после на 25 декември дойде Коледа. И празникът, и името му - youlu идват във Финландия от Швеция. Вероятно първоначално заемането е имало формата yukhla, което сега означава празник като цяло, но в Karjala това е името на Деня на всички светии, а в Pohyanmaa е Коледа.

Сред църковните празници Коледа се оказа много упорит и важен. Това несъмнено беше улеснено от времето на празника и старите традиции зад него. В много страни от Централна Европа това беше „периодът на изравняване“ и началото на новата година. Коледа съвпадала със зимното слънцестоене, което определяло точността на датата. В Швеция по това време имаше празник на края на жътвата и вършитбата на хляба и началото на новата година. Това са старите традиции, свързани преди с деня на кекри, времето на "изравняване" на слънчевата година и т.н., което обяснява много в традициите на Коледа. За Коледа традиции като гадаене, предсказване на времето за цялата година, магически действия за осигуряване на реколтата и благополучието на стадото и дори семеен характерпразник - провеждането му без гости - с една дума, традиционните характеристики на keuri.

Бъдни вечер нямаше специално име - казваха просто "Бъдни вечер". На този ден те работеха като през делничните дни, но се опитваха да започнат работа рано, изпълняваха я особено внимателно и завършваха работния ден рано. Още следобед банята беше затоплена, вечерята беше сервирана рано и мнозина си легнаха рано, за да могат сутринта да отидат рано на църква.

Както вече споменахме, стаята беше подготвена за празника предварително - и на Бъдни вечер подът беше покрит със слама. Не можеше да има Коледа без постлан със слама под.17 Този обичай беше разпространен в почти цяла Финландия. В същото време обичаят да се покрива пода в църквата със слама също се запази много дълго време. По отношение на това кой е внесъл сламата в жилището и как тя трябва да бъде разпръсната, различните местности имали различни правила.

Но основното значение на пода, покрит със слама, е символ на реколтата и осигуряване на бъдещата реколта. Преди да разпръснат сламата, те я хвърляха в шепи нагоре към тавана. Ако сламата се закачи за дъските на тавана, които в старите времена бяха направени от нарязани дъски и следователно с грапава повърхност, това предвещава добра реколта. Опитахме се колкото се може повече слама да виси на тавана. Очевидно украсата на тавана (обикновено над масата) с пирамидални корони от слама и трески, които са били разпространени в други европейски страни, също датира от този обичай.

На много места сламата не беше позволено да се заплита с крака - това можеше да доведе до факта, че хлябът на полето падна.

Обикновено сламата се оставяла на пода през цялото време на коледните празници – от Бъдни вечер до Богоявление или Бичден. Понякога се сменяше в определен ред - за Нова година и за кръщене, като на Нова година слагаха ечемична слама, а за кръщене - овесена каша, или обратното.

Коледната украса, наред с короните от слама, включваше изящни домашно направени дървени полилеи за свещи, дървени кръстове на поставка, които бяха поставени на масата.

Коледното дърво като коледно дърво се появи във финландското село много късно.

Вечерята на Бъдни вечер беше доста рано. Тя даваше храна - обикновено хляб и бира - на домашни любимци.

В старите времена младите хора са гадаели в коледната нощ - по запалената факла, по поведението на животните, по начина, по който петелът кълве зърното, внесено в колибата, вярвали, че може да се познае съдбата им; вярваше в пророчески сънищаонази нощ и т.н.

И Бъдни вечер, и Коледа прекарвали в кръга на семейството си, гостите се считали за нежелани, както и в деня на кекри. Единствената среща със съселяни и други енориаши се състоя сутринта на Коледа в църквата, единственият шумен момент беше връщането от църквата - конете обикновено се караха на надбягване: който се прибере пръв, трябваше да има късмет през цялата година .

В старите времена храната за Коледа започва да се приготвя предварително. При осоляването на свинското месо най-хубавите парчета месо се отделяха за Коледа, а другите продукти се съхраняваха предварително - вярваше се, че храната на коледните празници не трябва да слиза от масата. Дори бедните селяни се опитваха да спазват това правило.

Вторият ден от Коледа беше Св. Стефан (фин. Tapani), първият християнски мъченик, станал покровител на конете във Финландия. Очевидно това се е случило поради съвпадението по време на деня на този светец с предхристиянския празник, посветен на коня. На много места във Финландия на този ден за първи път се впряга жребче, за първи път се язди млад кон и т.н. Почти навсякъде на този ден се организират конни надбягвания. В Южна Финландия все още се помни, че денят на тапани започваше с един от младите мъже, който яздеше в жилищните помещения и сядаше на коня, докато той изяждаше кофа с трици или овес. На много места за този ден се печеше специална питка „тапани“, която се изяждаше преди началото на състезанието. На някои места хлябът Тапани се ядеше само от мъже и това трябваше да стане в обора.

От Тъпани започват различни забавления за младежите, игри, появяват се и кукери. Кукерите ходеха по всяко време от Стефановден до Кнут.

Имаше два вида от тях: "кози" и "звездни деца".

Сред кукерите, наричани „кози камшик“, „коледари“, имаше различни фигури и маски на животни. На първо място, това бяха кози - хора в обърнати кожени палта, с рога и опашки, "коледен жерав", както и ездач на кон. Мъжете се обличали като жени, жените като мъже, начернявали лицата си със сажди и пр. Кукерите ходели от къща на къща, започвали игри, разигравали сценки; те бяха нахранени.

Втората група кукери, "звездни момчета" или "Стефанови момчета", очевидно е заемка от средновековните мистерии. Това шествие вървеше със свещи, едно от момчетата носеше Витлеемска звезда. В процесията присъстваха фигури, изобразяващи цар Ирод, войник, „арапския цар“. Традициите за ходене на "звездни деца" са запазени главно в Хяме, както и в околностите на Оулу и др.

Според старите финландски представи централният зимен месец е бил двоен. Януари и февруари се наричали голям и малък или първи и втори.

Януари беше относително лек месец за селянина. През януари те продължиха да добиват дърва, да приготвят риболовни принадлежности, жените предеха и тъкаха.

Честването на Нова година на 1 януари е възприето от финландците през 16 век. Преди това, както вече беше споменато, годината започваше след Михаилден, постепенно се придвижваше към края на октомври и по едно време очевидно се празнуваше на 1 ноември. От момента, в който Нова година започна да се празнува на 1 януари, в навечерието на нея и на първия ден, характеристиките, характерни за такава дата, преминаха. В навечерието започна да гадае.

Както преди Коледа, на Нова година подът се покриваше със слама. На Нова година гадаеха по него, хвърляха го. Ако сламата се хвана за стълбовете, това обещава реколта.

Всеки трябваше да се държи достойно на Еньовден – както направи всичко на този ден, така ще бъде през цялата година. Много знаци бяха свързани с времето на 1 януари.

6 януари - кръщение, което се наричаше loppiainen, термин, произлизащ от думата "край", тоест в смисъл - изпращане на коледните дни. Богоявление не беше голям празник във Финландия, тъй като всичко, което беше свързано с края на коледния период, беше прехвърлено на деня на Кнут (7 или 13 януари. Денят на Кнут до 1708 г. падаше на 7 януари, след това беше преместен на 13.1. Според традицията , се смяташе, че денят на Кнут е краят на коледните празници; понякога просто зависеше от благосъстоянието на селянина да ги завърши седмица по-рано - на 7 януари или по-късно - на 13-ти.

В деня на Кнут беше възможно да се започне обичайната работа, но в този ден

имаше и коледни игри - пак имаше кукери, "Кнутови козли" или "Кнутови скитници" и т.н. Ходеха от къща на къща да "мият бъчви" - да пият коледна бира.

В тесен план видяхме, че финландският народен календар е запазил стабилно своите характеристики на аграрния календар през вековете. Последното се изразявало в това, че годината била разделена на две половини според работата - лято и зима, докато пролетта и есента не били особено разграничени.

Заключение

В края на този труд можем да кажем с пълна увереност, че западноевропейските народи са платили страхотна ценапочивни дни. Всеки празник включваше определени приготовления за него, които можеха да отнемат повече време от самия празник. И всички процеси, свързани с празничната подготовка, бяха заобиколени от много знаци и суеверия, които принуждаваха хората да се подготвят за празника по този начин, а не по друг начин.

В допълнение, празникът, отвличащ вниманието на хората от ежедневните грижи, семейни проблеми, житейски трудности, дава психологическа релаксация, а прекарването на време заедно, активното общуване създава илюзията за равенство на всички хора, макар и за кратко време, облекчава социалното напрежение в обществото.

Празниците, които привличаха много хора, дадоха и възможност на момчетата и момичетата да изберат брачен партньор, а радостта и веселието разтовариха естественото напрежение между младите хора.

Може да се каже също, че всички народни празници са били тясно преплетени с църковните празници, в резултат на което са се смесвали и напасвали един към друг.

Някои древни празници са интегрирани в западноевропейската култура на съвременността и продължават да съществуват и до днес, като по този начин дават на хората добро и весело настроение, „празнично настроение“.

Литература

1. Бромли Ю. В. „Създадено от човечеството“ - М .: Издателство за политическа литература, 1984. - 271 с.

2. Вдовенко Т. В. Социална работав сферата на свободното време в страните от Западна Европа - СПб.: СПбГУП, 1999. - 162 с.

3. Дуликов В. З. Социални аспекти на културните и развлекателни дейности в чужбина - М .: MGUK, 1999. - 107 с.

4. Киселева Т. Г. Теория на свободното време в чужбина. - М.: MGIK, 1992. - 50 с.

5. Мосалев Б. Г. Свободно време. Методология и методи на социални изследвания.

6. Социално - Културни дейности: търсения, проблеми, перспективи./ Изд. Т.Г. Киселева, Б.Г. Мосалева, Ю.А. Стрелцова: сборник статии. – М.: MGUK, 1997. – 127 с.

7. Токарев С. А. Календарни обичаи и ритуали в страните от чужда Европа - М .: Наука, 1973. - 349 с.

Повече от две хилядолетия в един ден от годината се чува поздравът: „Христос Воскресе! Воистина Воскресе!" Такива възгласи се чуват на Великден - любимият и основен християнски празник, символизиращ победата над смъртта, когато светлината сменя тъмнината. Празнува се през пролетта, след появата на първите цветя, които красят жилища и храмове, стаи и празнични трапези. И всяка страна има свои собствени великденски традиции, с които ще се запознаем по-подробно.

Великденски традиции в Западна и Централна Европа

Англия.Великден за много британци е по-значим и колоритен религиозен празник от Коледа и дори училищата затварят за две седмици за пролетната ваканция. Храмовете са украсени с украсени яйца, цъфнали нарциси и върбови клонки. Жителите на Обединеното кралство присъстват на Великденската служба вечерта, която завършва след полунощ, а след това се радват в края на Великия пост и поздравяват хората около тях за началото на нов живот. След като посетят храма, британците ядат козунак със семействата си.

Германия.Великден е предшестван от Разпети петък и повечето германци консумират рибни ястия на този ден. В петък и събота германците не трябва да работят, а в събота вечерта в много германски градове грандиозно Великденски огън.Това събитие е много популярно, така че много идват да видят огъня местни жители. Огънят символизира края на зимата, както и изгарянето на всички негативни чувства. В неделя сутрин почти всяко семейство закусва заедно. След обяд в неделя посещават роднини и приятели, разговарят и пият чай заедно.

В навечерието родителите крият кошници с всякакви сладкиши, дребни подаръци и великденски яйца, а след това децата ги търсят из всички стаи на къщата. Смята се, че сладкото носи Великденски заек, а такъв персонаж също има езически корени. По това време германците вярвали в различни богове, включително богинята на пролетта и плодородието Еостра. В нейна чест, в настъпването на пролетта, празнични събития, а основните събития се случиха в деня на пролетното равноденствие.
Заекидентифициран с Eostra поради плодородието си, следователно в предхристиянската епоха се свързва и с пристигането на пролетта. През 14 век в Германия се разпространила легенда за мистичен великденски заек, който скрил яйца в градината.

По-късно германците пренасят тази легенда в Съединените щати, където по-късно се появява традиция да се дават на децата сладки зайчета от марципан или шоколад, а впоследствие се слива с религиозния празник Великден. Вече почти във всички европейски страни на децата се подаряват боядисани разноцветни яйца и сладки зайчета или зайчета.

Друга легенда е свързана с библейска историяза Ноевия ковчег. И така, ковчегът във времето наводнениеудари дъното на върха на планината Арарат и в кораба се появи пролука. А заекът с късата си опашка затвори дупката и предотврати наводняването на ковчега в дълбоки води. Такава легенда за смел страхливец е много разпространена сред германските деца и те са сигурни, че зайче в магическа поляна в непроходима гора върху цветен прашец на светулки готви магически билки в саксия. И с тези билки боядисва на ръка всяко великденско яйце.

Белгия.За децата в белгийските градове се организират състезания за намиране на яйца, но децата не трябва да тичат с кошница до кокошарник или магазин. Родителите се крият предварително Великденски яйцав двора или в градината до къщата, а този, който успее да събере най-голяма "реколта", ще спечели. Белгийците казват на децата, че църковните камбани ще млъкнат до празника, защото са заминали за Рим, а на Великден ще се върнат с яйца и заек. Основните сладкиши за децата на този ден са шоколадови яйца и зайци.

Холандия.Повечето холандци спазват традицията да празнуват Великден, а основните символи са боядисаните яйца и Великденския заек. Често можете да видите забавни фигурки на зайчета в прозорците на къщите и без такъв елемент е невъзможно да си представите украса на празнична маса, тъй като холандците не пекат Великден и Великденски торти. Жителите на Холандия купуват цветни яйца в магазините, а шоколадовите яйца с различни пълнежи са много популярни, както и кухите шоколадови фигурки на петел или заек.

В неделя холандците посещават църковна служба, където се целуват три пъти, когато се срещат с приятели, а за децата се организират празнични събития. На детски празник цветните яйца се крият в храсти или трева и децата много се радват, когато ги намерят. Семействата прекарват Великденските дни заедно, ходят на пикник или карат колело и се разхождат сред природата.

Великденски традиции в Източна Европа

Полша. Тук Великден се празнува два дни и всички поколения от едно голямо семейство се събират на една маса. Вярващите поляци първо се молят, а след това сядат за празнична трапеза, а на масите можете да видите колбаси и месо, хрян и яйца, осветени тестени изделия. След празника идва Мокър понеделник, когато хората се преливат с вода, символизираща печалбата в домакинството, късмет и здраве.

Русия.Православният Великден в Русия се характеризира с множество обичаи, които не са пряко свързани с религиозните легенди. Това са забавления и народни игри, но особено се откроява обичаят чукане на яйца, в който участват няколко души. И така, те удрят яйцата два пъти с чучура си и който не го счупи след това, продължава играта по-нататък. Търкаляне на яйца е друга великденска игра. Тъй като по време на поста на децата беше забранено да играят почти всички игри, след дълго прекъсване търкалянето на яйца стана първото забавление за децата.

Те поставиха тава с определен наклон, по която се търкаляха великденски яйца върху одеяло, а за победа беше необходимо да се удари друго яйце. И момичетата играеха „купчини“, скривайки багрилото под слой пясък, а останалите участници трябваше да познаят къде се намира. Вярващите посещават църковни служби на Великден и освещават козунаци, великденска извара и яйца.

Украйна.В Украйна Великден се е слял със семейните традиции и народни обичаи през вековете. След 40-дневния пост преди Великден празничната трапеза се украсява с цветя, като основно място на нея заемат цветни яйца и козунак, наредени върху зеленина, а домакините приготвят традиционни ястия, обичани от семейството. Особено място заемат шарените боядисани яйца, изрисувани с орнаменти „писанки“, както и „скробанки“ - яйца, върху които шарката е издраскана с остър инструмент.

България.На Великден според българската традиция около козунака се нареждат много шарени яйца, които се боядисват едва в четвъртък, преди слънцето да е изгряло. В четвъртък или петък се пече козунак, украсен с кръст. Подобно на другите православни славяни, българите чукат яйца до пукване на едно от тях, пожелавайки на другите късмет. А за най-голям късмет се смята този, чието боядисано яйце остане цяло по-дълго.

Великденски традиции в Скандинавия

Дания.Датчаните празнуват Великден широко, но в по-малък мащаб от Коледа. Както и в Германия, основният празничен символ е великденският заек, който носи лакомства на децата и сред тях популярни героивключва също агнешко и пилешко месо. Техните фигури ще бъдат изработени от карамел, захар или бял шоколад. За датчаните е прието да варят специален вид бира и да подреждат масата с месо. Някои производители на бира дори поставят великденски символи върху кутиите, за да създадат празнична атмосфера. Датчаните се подготвят религиозен празник, започвайки от четвъртък, и едва във вторник са готови да се върнат на работа.

Швеция. Великден в Швеция е по-малко колоритен и популярен религиозен празник от Коледа, но се празнува в училищата повече от седмица. Учителите и децата помнят живота на Исус, смъртта му в името на изкуплението на греховете и последвалото възкресение от мъртвите. До празника шведите украсяват домовете си с великденски цветни лехи в бяло, зелено и жълто, а на празничната трапеза има същата храна като на Коледа. Този път обаче се обръща повече внимание на сладкишите и различните сладкиши. Всички великденски яйца са направени от картон, а вътре в такава опаковка има бонбон.

Великденски традиции в Южна Европа

Италия.На Великден италианците се втурват към централния площад на Рим и чакат папата да прочете проповед и да ги поздрави за светлия религиозен празник. Основното ястие на италианската трапеза е агнешко, поднесено с пържен артишок, салата от домати, маслини и сладки пиперки, както и солена баница със сирене и яйца. Празнична масаневъзможно е да си представим без коломба - това е ястие като великденска торта, характеризиращо се с аромат на лимон и често е покрито с бадемова глазура или бадеми. На втория ден темпераментни италианци с приятели и съседи се тълпят на пикник.

Гърция.Тъй като православието е официалната религия в Гърция, Великден остава най-дългоочакваният и светъл празник, а местните жители сами се занимават с боядисване на яйца. Гърците идват на вечерната литургия с бели запалени свещи, които трябва да бъдат изгасени в полунощ. Горещите свещи в Гърция се свързват с възкресението на Христос и живота, а светлината се предава от една свещ на друга. Традиционното ястие на Великденската трапеза е супа магирица, приготвена от агнешки карантии, и такова ястие обикновено се готви в събота. По време на хранене гърците отпушват рецина - това е виното от миналогодишната реколта.

Пикници и големи празници обикновено се организират сред природата, където месото от млади агнета се пече на огньове. В Солун на гражданите и гостите се предлагат безплатни напитки, а на масите се слагат сладък чурек, яркочервени великденски яйца, месо и вино. Гръцките танци и песни не спират до сутринта, а ваканцията за учениците продължава 15 дни.

Испания.Неразделна част от празника за испанците е великденското шествие, по време на което момчетата носят обикновени палмови клони, а момичетата - клони, украсени със сладкиши, и свещеникът трябва да ги благослови. Най-интересно е Великденското шествие в Севиля, а пред катедралата в Палма де Майорка е прието на празник да се играе Страстите Христови. В Жирона се случва най-ужасното действие: жителите на града се обличат в страшни костюми, плашат минувачите, а гостите могат да видят танца на скелетите. Цялата седмица преди Великден е неработна, защото абсолютно всички се подготвят за религиозния празник. Всяка година испанските семейства се състезават да направят най-добрата палмова клонка и всяка такава клонка се отличава с причудливи тъкани, а по улиците на испанските градове се провеждат религиозни процесии.

Южна Франция.Основното великденско забавление във Франция са пикниците и приятелски компанииа семействата се събират край къщите в градината и приготвят различни омлети. Французите си подаряват червени яйца, а децата си устройват различни игри с тях. От Разпети петък до Неделя Христова всички църковни камбани мълчат, сякаш оплакват разпъването на Исус. Символ на радостта в никакъв случай не са боядисаните яйца, а звънтящите камбанки, а в селата родителите правят своеобразни гнезда по дърветата, откъдето децата трябва да вземат шоколадови яйца. Също така е обичайно възрастни и деца да дават шоколадови монети, така че следващата година да премине удобно.