Сарнай, шинэхэн аяга кофе, түлээ. Эдгээр нь ойролцоогоор 1 триллион үнэртний ердөө гуравхан үнэр юм.Хүний хамар, тархи хоёр бие биенээсээ ялгаж чаддаг яг ийм олон үнэрийг хүн төрөлхтөн ялгаж чаддаг болохыг шинэ судалгаагаар тогтоожээ. Эрдэмтэд өмнө нь хүн 10,000 орчим анхилуун үнэрийг үнэрлэдэг гэж үздэг байсан ч энэ тоог хэзээ ч тодорхой туршиж үзээгүй байна.

Хүний үнэрлэх чадвар ямар байдаг

Хүн үнэрийн молекул агуулсан агаараар амьсгалах замаар үнэртүүлэгчийн мэдрэмжийг илрүүлж, дараа нь хамрын доторх рецепторуудтай холбогдож тархинд мессеж дамжуулдаг. Ихэнх үнэр нь олон янзын хувилбараас бүрддэг: жишээлбэл, шоколадны үнэр нь олон зуун янз бүрийн үнэрийн молекулуудаас бүрддэг. Хүн хичнээн олон үнэрийг ялгаж, үнэртэнд агуулагдах нарийн төвөгтэй мэдээлэл буюу үнэрийн дурсамжийг хэрхэн яаж үнэрлэж, боловсруулдагийг ойлгох нь хүний ​​тархины үйл ажиллагаа юм.

Эрдэмтэд өнгөрсөн зуунд хийсэн тооцоолол болон мэдрэгдэх үнэрийн хүрээн дээр үндэслэн уран зохиолд илрэх боломжтой үнэрийн тоог байнга дурддаг болохыг эртнээс таамаглаж байсан бөгөөд хүмүүс зөвхөн 10,000 үнэрийг ялгаж чаддаг гэж мэдэгджээ. Тиймээс лабораторийн эрдэмтэд үүнийг нэг удаа туршиж үзэхээр шийджээ. Тэд өргөн хүрээг хамарсан 128 үнэртэнг авч, 10, 20, 30 өөр орц найрлагатай өвөрмөц хольц болгон нэгтгэж эхлэв. Дараа нь судлаачид 20-48 насны сайн дурынхныг элсүүлж, хольцыг үнэрлэж эхлэв. Дарс амтлагч, үнэртэн зэрэг мэргэжлийн бус хүмүүсийг урьсан. Сайн дурын ажилтан бүр анхилуун үнэртэй бодис агуулсан гурван хуруу шилийг хүлээн авсан бөгөөд тэдгээрийн хоёр нь ижил, нэг нь арай өөр хольц байсан бөгөөд дараа нь гурван мэдрэмжийн аль нь хамгийн хачирхалтай вэ гэсэн асуулт гарч ирэв. Дунджаар, хэрэв бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь 50% -иас илүү ялгаатай бол хүмүүс үнэртэй бодисын мэдрэмжийг өөр өөр гэж ялгаж чаддаг болохыг эрдэмтэд тогтоожээ.

Эрдэмтдийн баг тоонуудыг гаргаж, янз бүрийн хослолоор экстраполяци хийхдээ асуултын хариулт нь тоо буюу дунджаар 10,000 гаруй нарийн төвөгтэй үнэртэй бодис болохыг тогтоожээ.

Үнэрийг бие биенээсээ ялгах чадвар нь хүмүүс 10,000 гаруй өөр үнэрийг нарийн ялгаж чадна гэсэн үг биш юм. Хүмүүс эдгээр урьдчилан таамагласан хольц дээр үндэслэн олон үнэрийг ялгаж чаддаг байсан ч байгальд ийм тооны өвөрмөц үнэр байдаг эсэх нь тодорхойгүй байна.

Энэхүү судалгаа нь хамар, тархинд мэдрэгддэг үнэртэй бодисын нарийн төвөгтэй мэдрэмжийн талаархи сонирхолтой асуултуудыг бий болгодог. Ерөнхийдөө бусад амьтдын мэдрэмжийг хослуулах сонирхол нэмэгдэж байгааг онцлон тэмдэглэв. Жишээлбэл, нохой, түүний үнэрлэх мэдрэмж нь хүнийхээс 1000 дахин илүү хөгжсөн байдаг.

Бидний үнэрлэх мэдрэмж нь жишээлбэл, шатаж буй резинэн үнэрийг зуны борооны шинэхэн үнэрээс амархан ялгаж чаддаг бөгөөд бидний хэн нь ч эргэлздэггүй. Гэсэн хэдий ч хүмүүс өөрсдийн жинхэнэ чадварын талаар мэдэхгүй хэвээр байв. Шинжлэх ухааны судалгаагаар хүний ​​хамар урьд өмнө төсөөлж байснаас хамаагүй илүү үнэрийг ялгах чадвартай болохыг харуулж байна.

Хүмүүс 10 мянга орчим янз бүрийн үнэрийг мэдэрдэг гэсэн ойлголт байдаг. Гэвч үнэн хэрэгтээ хамар нь дор хаяж 1 триллион, бүр илүү олон үнэрийг ялгаруулж чаддаг.

Нью Йорк дахь Рокфеллерийн их сургуулийн үнэр мэдрэхүй судлаач Лесли Восшалл "Бид тэр хуучин 10,000 хиймэл дүрсийг задалсан" гэж хэлэв. "Тэр хүмүүст бидний үнэрлэх мэдрэмжийг дорд үздэг."

Амьтад хоол хүнс, хамтрагч хайх, аюулаас хамгаалахын тулд үнэрлэх мэдрэмжээ идэвхтэй ашигладаг. Хүмүүс "объектив" шалтгаанаар "бидний дүү нараас" хамаагүй доогуур байдаг гэж үздэг. Бидний хэн нь ч үнэрээр хоол хайдаггүй. Гэсэн хэдий ч Восшаллын хэлснээр бид амьтнаас дордохгүй. "Бид өөрсдийнхөө тухай бодож байгаагаас хамаагүй илүү үнэртдэг" гэж тэр хэлэв.

Шинжлэх ухаан, түгээмэл ном зохиолд 10,000 "алхдаг" тоо байдаг ч хүний ​​үнэрлэх мэдрэмжийг практикт судлахыг цөөхөн хэдэн эрдэмтэд оролдсон байдаг. Лесли Восшалл болон түүний хамтран ажиллагсдын хийсэн судалгаагаар хүний ​​хамар дөрвөн зуун үнэрлэх рецептортой учраас л 10 мянгаас хамаагүй илүү үнэрийг мэдрэх чадвартай гэсэн үзэл баримтлалыг баталжээ. Жишээлбэл, хүний ​​нүдэнд ердөө гурван рецептор байдаг ч тэдний ачаар хүмүүс 10 сая хүртэлх өнгийг ялгаж чаддаг болохыг судлаачид тэмдэглэжээ.

Хүн 10,000 ба түүнээс дээш үнэр үнэртэж чадах эсэхийг шалгах нь үнэхээр боломжгүй ажил юм. Тиймээс Vosshall-ийн баг эдгээр үнэрийн хязгаарлагдмал хэсгийг янз бүрийн хослолоор туршиж үзээд үр дүнг экстраполяци хийж, хүний ​​хамар үнэртэх нийт үнэрийг тооцоолжээ.

Эрдэмтэд 128 өөр молекулын хольцыг бүтээжээ. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн үнэртэй байсан, жишээлбэл, өвс эсвэл нимбэгний үнэртэй байсан ч нийт хольц нь ер бусын үнэртэй байв. Сайн дурынхныг үнэрлэхийн тулд гурван дээж өгсний хоёр нь ижилхэн үнэртэй байжээ. Субъектуудын даалгавар бол бусад хоёр шиг бус өвөрмөц үнэрийг тодорхойлох явдал байв.

Сайн дурын ажилтан бүр 260 гаруй багцыг үнэрлэх ёстой байв. Эрдэмтэд "үнэрчид"-ийн амжилт, бүтэлгүйтлээс олж авсан мэдээлэлд үндэслэн 128 молекулын бүх боломжит хольцыг ялгах шаардлагатай бол дундаж хамар хэдэн үнэр ялгаруулж болохыг тооцоолжээ.

Судалгааны үр дүнд хүмүүс дор хаяж 1 триллион өөр үнэрийг үнэрлэж чаддаг болохыг харуулсан. Гэвч бодит байдал дээр байгальд 128 гаруй үнэрт молекул байдаг тул энэ үзүүлэлтийг мэдэгдэхүйц дутуу үнэлж болно.

Энэхүү судалгаанд судлаачид субьектүүдийг хүйс, угсаа гарал болон бусад хүчин зүйлээр нь салгаагүй. Гэвч өмнөх ажлын үр дүнгээс харахад илүүдэл жинтэй биш, тамхи татдаггүй залуу кавказ эмэгтэйчүүд өөрсдийгөө хамгийн сайн "үнэрчид" гэдгээ баталжээ.

Лесли Восшалл тэдний судалгаа хүмүүст ертөнцийг шинэ байдлаар харах урам зориг өгнө гэж найдаж байна. "Өөрийгөө 10,000 үнэртэнгээр бүү хязгаарлаарай, бүхэл бүтэн их наядыг нь ашигла" гэж тэр зөвлөж байна.

Дэлхий дээр хичнээн олон үнэр байдаг

Дундаж хүн үнэрлэх чадвараасаа хамааран 5000-7000 үнэрийг ялгаж чаддаг гэж үздэг. Их үү, бага уу?

Тэд бүх зүйл харьцангуй гэж хэлдэг. Жишээлбэл, нохой сая гаруй үнэрийг ялгаж чаддаг.

Хичээл тараад хамт зугаалдаг дөрвөн хөлт найзынхаа анхилуун үнэрт ертөнц ямар их баян болохыг та төсөөлж байна уу? Тэр газар шороог үнэрлэж, үнэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Хэрэв тэр надад юу үнэрлэж байгаагаа хэлсэн бол энэ нь түүх байх болно (7 мянга, саяыг харьцуулах) ...

Энгийн гахайнууд хүртэл үнэрлэх мэдрэмж нь манайхаас хэдэн зуу дахин хурц байдаг. Зааныг ав - инээдтэй их биетэй барзгар, өтгөн арьстай, "үнэр" нь стандарт болгон авсан нохойноос арав дахин илүү байдаг.


Эндээс харахад хүмүүс бид байгалийн "үнэрчид"-ийн хамгийн төгсгөлд бараг л яваад байна. Яагаад ийм шударга бус юм бэ?

Гэхдээ битгий гуниглаарай: Байгаль бол ухаалаг. Тэр хүүхдүүддээ хамгийн хэрэгтэй зүйлийг нь өгдөг. Амьтны ертөнцийн дүлий төлөөлөгчдийн хувьд зөв үнэрийг бүх сүүдэрт ялгах чадвар нь амин чухал хэрэгцээ юм. Химийн дохио бол мэдээллийн хүчирхэг хэрэгсэл юм. Тэд үг хэлэх, бичих, бүр арифметикийг амьтнаар сольдог. Таны нохой алхаж байхдаа газар, шон, модны их биеийг хэрхэн үнэрлэж байгааг анхааралтай ажиглаарай... Энд том жижиг, өөрийн, танил, үл таних хэн нь байсан, хичнээн олон нохой гүйж, ул мөр үлдээснийг олон сая үнэр хэлж өгдөг. Үнэр нь амьтны эрүүл мэнд, түүний сэтгэлийн байдал, юу идсэн, амттай эсвэл тийм ч таатай биш байсан тухай ярьдаг ... Гэхдээ тэд ямар сонирхолтой зүйлийг хэлж чадахыг хэзээ ч мэдэхгүй! Та зүгээр л тэднийг таньж, ... мэдээлэл солилцох чадвартай байх хэрэгтэй. Энэ бол таны дөрвөн хөлтэй найз чинь хойд хөлөө өргөх эсвэл суудаг газар ... Түүнд бүү саад бол, оосорноос бүү тат. Тэр чухал бизнест завгүй байдаг - тэр харилцдаг ...

Гэсэн хэдий ч нарийн үнэр нь бүх үнэрийг ялгахгүйгээр мэдрэх гэсэн үг биш юм. Үнэр бол сонгомол мэдрэмж юм. Зарим үнэр нь бидний ах дүүсэд бага зэргийн хариу үйлдэл үзүүлдэг, зарим нь тийм биш, зарим нь огт мэдрэгддэггүй.

Нэгэнт ийм туршилт хийсэн: цэцэглэдэг нугын нэг хэсгийг бензинээр асгаж, зөгий гаргасан. Тиймээс далавчтай ажилчид нугын тал бүрээс нектар цуглуулж, нэг хэсэг нь муудсаныг үл тоомсорлов. Хамгийн магадлалтай нь зөгий бензинийг мэдрээгүй. Бензиний өмхий үнэрт ч гэсэн тэдний анх чиглүүлж байсан цэцгийн анхилуун үнэр тэднийг өөрт нь дуудлаа ...

Торгоны эрвээхэй эсвэл том тогос эрвээхэй нь тос, бензин, ацетон болон бусад синтетик бодисыг үнэрлэх шаардлагагүй. Тэднийг сонсохгүй байна. Гэвч эмэгтэй хүний ​​зөөлөн, бараг мэдрэгддэггүй анхилуун үнэр, эдгээр эрвээхэйн эрчүүд олон километрийн зайд барьж, нисч, нисч, салхитай тэмцэж, ядарч туйлдсан эсвэл ... уулзая.

Нохойны үнэр нь магадгүй түүний хамгийн гайхалтай, сонирхолтой чадвар юм. Нохойны үнэрлэх мэдрэмж нь хуучин эсвэл хол зайд байгаа олон үнэрийг ялгах боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлд бид энэ мэдрэхүйн эрхтэн яг яаж ажилладаг, нохой хэдэн үнэрийг ялгаж чаддаг, үнэрлэх мэдрэмжийг хэрхэн шалгах талаар ярилцах болно.

Нохойн үнэрлэх мэдрэмж: ерөнхий шинж чанар

Нохой нь үнэрт маш мэдрэмтгий байдаг. Үнэрээр таны тэжээвэр амьтан зөвхөн хоол хүнс олж, бусад амьтдыг нэлээд зайнаас олж илрүүлэхээс гадна тэднийг танил эсвэл танихгүй хүн эсэх, ямар хүйс, бие махбодийн болон сэтгэл санааны байдал зэргийг тодорхойлох чадвартай. Үнэр мэдрэхүйн тусламжтайгаар нохой нь асар олон тооны объектыг ялгаж, газар нутгийг чөлөөтэй жолооддог. Тэр байнга үнэрлэдэг, тэр үнэрийн ертөнцөд амьдардаг гэж хэлэх нь илүү зөв байх болно. Үнэрлэх чадвартаа ихээхэн найддаг амьтдыг макросматик гэж нэрлэдэг бөгөөд нохой нь энэ бүлэгт багтдаг. Нөгөө талаас хүмүүс микросоматикт хамаардаг, өөрөөр хэлбэл бид үнэрийг үндсэндээ мэдэрдэг боловч ерөнхийдөө бусад мэдрэхүйгээр илүү удирддаг.
Хүмүүсээс ялгаатай нь нохой нь маш өндөр нарийвчлалтай үнэртэй байдаг. Тэрээр 1 литр агаар эсвэл 1 миллилитр усанд үнэртэй бодисын нэг молекул байгааг мэдрэх чадвартай. Тааламжтай нөхцөлд нохой нь эх үүсвэрээсээ 1 км хүртэлх зайд, заримдаа бүр илүү үнэртэй байдаг нь тогтоогдсон. Хэрэв бид нохой хэдэн үнэрийг барьж чадах талаар ярих юм бол энэ тоо маш чухал юм. Тэд 1,000,000 хүртэл үнэрийг ялгаж чаддаг нь батлагдсан.

Нохойн үнэрлэх мэдрэмж нь хамар залгиур, тархины бүтцийн онцлогоос шалтгаалан ийм өндөр түвшинд хөгжсөн байдаг. Ялангуяа амьтны толгойд бүх үнэр нь ялимгүй ялгарах шинж тэмдгээр тодорхой ялгагдана. Холимог дотор нохой "тэмдэглэл" бүрийг тус тусад нь мэдэрдэг, тэр ч байтугай зарим үнэр нь илүү хүчтэй, бусад нь сул байдаг. Энэ нь нохойны үнэр хүнээс хэд дахин илүү хүчтэй болохыг харуулж байна, учир нь бид үнэртэй ус эсвэл аяга таваг бүхэлд нь үнэртдэг тул тэдгээрийг найрлага болгон нарийн ялгаж чаддаггүй, ялангуяа тэдгээрийн аль нэг нь үлдсэнийг нь тасалдуулж байвал. . Сонирхолтой нь, нохой зөвхөн үнэрийг өөрөө мэдэрдэг төдийгүй түүний төвлөрөл, хүч чадал, шинэлэг байдлыг тодорхойлох чадвартай байдаг. Судалгаанаас харахад тэрээр жороор 3-5 минутын нарийвчлалтайгаар үнэрийг ялгаж чаддаг.

Хүмүүсийн хувьд нохой нь үнэр, бие даасан "параметрүүд" (хүч чадал, жор, бие даасан байдал гэх мэт) -ийн нөхцөлт рефлексийг амархан бий болгох нь онцгой ач холбогдолтой юм. Энэ нь дөрвөн хөлтэй туслахуудыг амжилттай сургаж, тэдний гайхалтай чадварыг янз бүрийн зорилгоор ашиглах боломжийг олгодог.

Үнэрт мэдрэмтгий байдал

Нохой тийм ч хурдан үнэртдэггүй. Үнэрийн молекулууд нь зөвхөн хамрын салст бүрхэвчийг нэвтлэхээс гадна зөв хүлээн авагчтай холбогддог. Нохой үнэрийг таньж мэдэхэд багагүй хугацаа шаардагддаг. Үнэрлэх босгыг давж, хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд ижил төстэй өдөөлт хэрэгтэй. Бүх өвөрмөц үнэрийн рецепторууд оролцох үед үнэрлэх ядаргаа гэж нэрлэгддэг нохойны үнэрлэх мэдрэмж (ихэнхдээ 30-45 минутын дараа) буурдаг. Нохойд орсны дараа рецепторуудыг суллахын тулд амрах хэрэгтэй. Нохойны үнэрт мэдрэмтгий байдал нь ажил эхэлснээс хойш 2-4 минутын дараа хамгийн тохиромжтой, амрах үе нь 3-4 минут үргэлжилнэ. Нохой бүр ямар нэгэн хэмжээгээр үнэрийг "унших" чадвартай байдаг.

Эргэн тойрон дахь бүх нохойн нэг шон дээр шээдэг заншил нь амьд үлдэх, шээсний үнэрийг шинжлэх чадвартай холбоотой бөгөөд үүний тусламжтайгаар тэд чононуудын нэгэн адил ойролцоох амьтдын аль нь амьдардаг болохыг олж мэдэх болно.

Эцэст нь хэлэхэд - үнэрч нохойн хөтөч нарт хэрэгтэй мэдээлэл.

  • Эмэгтэйчүүдэд үнэрлэх мэдрэмж нь эрэгтэйчүүдээс илүү хурц байдаг ч энэ нь эстрозын мөчлөгөөс хамаардаг (эр бэлгийн даавар тестостеронтой адил эстроген нь эерэг нөлөө үзүүлдэг).
  • Хамрын салст бүрхэвчийн пигментаци нь үнэрлэх чадварт нөлөөлдөг. Хөнгөн салст бүрхэвчтэй нохой нь үр ашиг багатай ажилладаг.
  • Биологийн хүчин зүйл нь нохойны үнэрлэх мэдрэмжинд нөлөөлдөг (өлсгөлөн нь үүнийг сайжруулдаг бол ерөнхий эрүүл мэнд, бие махбодийн ядаргаа нь эсрэгээрээ үүнийг бууруулдаг).

Хамар арчилгаа:хамрын тусгай арчилгаа шаардлагагүй. Гэхдээ та өдрийн аль ч цагт хамар нь нойтон, сэрүүн байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй, ихэвчлэн нохой унтаж байх үед л хуурай байж болно. Нүдний булан дахь улайлттай хамрын архаг хуурайшилт нь нулимсны суваг бөглөрсөнийг илтгэнэ. Энэ нь таны амьтан эмчид үзүүлэх шаардлагатай, мөн их хэмжээний цочрол, хамрын хөндийгөөс салст бүрхэвч ялгадас гарах шаардлагатай гэсэн үг юм.

Хамар дээрх хээ нь хэзээ ч давтагддаггүй хүний ​​хурууны хээ шиг нохой бүрийн хувьд өвөрмөц бөгөөд хувь хүн байдаг. Амьтдыг дэлбэн дээрх хэв маягаар тодорхойлдог.

Нохойн хамрын өнгө нь дээлний өнгөнөөс хамаарна. Жишээлбэл, дээл дээр цагаан толботой хүмүүсийн хамар нь толботой, улаан өнгөтэй хүмүүст бор өнгөтэй байдаг. Гэхдээ гадны хүчин зүйл эсвэл өвчний нөлөөн дор хамрын пигментацийн эмгэг үүсч болно.

Эрүүл нохойны хамар

Хамрын чийгшлийг гэрийн тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндийн байдлаас хамаарч үнэлж болно гэдгийг нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Нойтон хамар нь эрүүл мэндийн шинж тэмдэг бөгөөд хуурай хамар нь болзошгүй асуудлуудыг илтгэдэг бөгөөд энэ нь алдаа юм. Эрүүл нохойн хамрын чийг өдрийн турш хэлбэлздэг. Цаг агаарын нөхцөл байдал, өрөөний температурын өөрчлөлт нь хамрын дэлбээ хуурайших шалтгаан болдог. Үүнээс гадна, дэлбээ хатаж байгаа хэд хэдэн шалтгаан бий, гэхдээ гэрийн тэжээмэл амьтдын өвдөлттэй холбоотой байдаггүй. Жишээлбэл, нохойн хамар нь наранд удаан хугацаагаар байх, дулааны эх үүсвэрийн (зайны зуух, радиатор) ойролцоо байх, агааржуулалт муутай өрөөнд байх, ус хангалтгүй хэрэглэсний дараа хатаж болно.

Мэдээжийн хэрэг, хуурай хамар нь өвчний шинж тэмдгүүдийн нэг байж болох ч ихэнхдээ өвчин нь чихний хальс, улайлт (наранд түлэгдэх), гоожих зэрэг бусад шинж тэмдгүүд дагалддаг.

Үнэрлэх мэдрэмжинд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд

Нохойг хамгийн сайн үнэрч гэж үздэг ч тэдний үнэрлэх мэдрэмжийг сайжруулж, муутгадаг олон хүчин зүйл байдаг. Нохойн үнэрлэх чадварын ялгаатай байдлын хамгийн түгээмэл шалтгаанууд, тэдгээрийг хэрхэн засах талаар авч үзье.

Нохойны үнэрлэх мэдрэмжид ихээхэн нөлөөлдөг цаг уурын нөхцлөөс эхэлье. Чийгшил, хур тунадас ихсэх тусам үнэрлэх мэдрэмж мууддаг, учир нь ус, шорооноос нэмэлт цочроох бодис, гадны үнэр гарч ирдэг. Үүнээс болж бороотой эсвэл цаг агаарын таагүй нөхцөлд нохой мөрийг дагах нь маш хэцүү байдаг.

Дараагийн хүчин зүйл бол агаарын температур юм. Энэ нь үнэрлэх мэдрэмжинд хэрхэн нөлөөлж болох юм шиг санагддаг, гэхдээ үнэн хэрэгтээ амьтны гүйцэтгэл, түүний үнэрлэх чадвар нь температураас хамаардаг. Температурын хүчин зүйл нь нохойны биеийн байдалд шууд нөлөөлдөг. Хэт халуун, өндөр температурт амьтан хурдан ядарч, нойрмоглож, амьсгал нь түргэсдэг тул үнэр нь маш тод ялгарахаа больдог. Үүнээс гадна өндөр температур нь үнэрийн ууршилтыг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь тэдний хүчийг ихээхэн сулруулдаг. Бага температурт үнэр нь эсрэгээрээ удаан үргэлжилдэг боловч хүчтэй хярууны үед нохойнууд салст бүрхэвч дээрх усны хэсгүүд хөлдсөний улмаас ул мөр гаргахад бэрхшээлтэй тулгардаг.

Нохойны идэж буй хоол нь түүний үнэрлэх мэдрэмжинд шууд нөлөөлдөг. Хэт хурц, хурц үнэртэй хоол нь амьтныг үнэрлэхээс сэргийлдэг бөгөөд нохой удаан идэх тусам үнэр нь сулрах болно. Амьтны идэш тэжээлд нугас, сонгино болон бусад хурц үнэртэй үнэрүүд байх ёсгүй. Үнэрийн хурц байдал нь махны төрлөөс хамаарна. Тиймээс, жишээлбэл, хурга, тэр ч байтугай хонины яс нь нохойны зөн совиныг удаан хугацаанд авч чаддаг. Тиймээс та гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолыг сонгохдоо маш хариуцлагатай хандах хэрэгтэй.

Нохойн үүлдрийн ялгааг бүү мартаарай. Тэдний зарим нь илүү тод үнэртэй, зарим нь бага зэрэг уйтгартай байдаг. Энэ үүлдэр нь нохойг эрлийн ажилд тохиромжтой эсэхийг тодорхойлдог. Зарим үүлдэр нь удамшлын түвшинд тогтсон төрөлхийн чадвартай, зам мөрийг нь авч, түүнийг хөтлөх чадвартай байдаг тул та үүнийг зөв хөгжүүлэх чадвартай байх хэрэгтэй.

Үнэрийг яаж хадгалах вэ

Нохой үнэрийг сайн ялгахын тулд ядрахгүй байх ёстой. Ядарсан, нойрмог нохой нь үнэрийг илүү муугаар ялгаж, тэдний өөрчлөлт, тасалдалд огцом хариу үйлдэл үзүүлэх чадваргүй байдаг. Гэхдээ ерөнхий ядаргаагаас гадна үнэрийн ядаргаа байдаг. Мөрөөр удаан алхаж, үнэр амьсгалах үед үнэрлэх мэдрэмж бага зэрэг суларч, түүнийг сэргээхийн тулд нохойг цэвэр агаарт гаргаж, хайх үүрэг өгөхгүй байх зэргээр бага зэрэг амрах хэрэгтэй. объектуудын хувьд. Нөхцөл байдал нь үнэрийн чанарт шууд нөлөөлдөг нохойн хамрын зөв арчилгааны талаар бүү мартаарай. Хэвийн нөхцөлд хамрын гадаргуу чийгтэй, хүйтэн байх ёстой бөгөөд амьтан унтаж байх үед л хуурай байж болно. Хэрэв таны гэрийн тэжээвэр амьтан өвчтэй эсвэл хэт ядарсан бол хамар нь хатах болно, энэ нь зохих арга хэмжээ авах дохио болно. Амьтныг малын эмчтэй уулзах ёстой бөгөөд энэ нь өвчний шалтгааныг олж мэдээд зохих эмчилгээг тогтооно. Нойтон хамар нь нохойг агаараас үнэрийг шингээх боломжийг олгодог бөгөөд чийг байхгүй үед үнэрийг ялгах чадвар мэдэгдэхүйц буурч, үнэрлэх мэдрэмж буурдаг.

Үнэр нь амтаас ялгаатай нь анхдагч үнэр нь бидэнд мэдэгддэггүй. Анхдагч үнэрийн нэг "иж бүрдэл" огт байхгүй байж магадгүй юм. Дотно болон субьектив мэдрэмж дээр үндэслэн үнэрийг олон ангилдаг боловч үндсэн асуудал нь хүний ​​үнэрлэх системд 10,000 ба түүнээс дээш нарийн төвөгтэй үнэрийг холих үед хэд хэдэн үндсэн, анхдагч үнэрийг тодорхойлох явдал юм.

1) Үнэрийн хамгийн эртний ангилал нь 1756 онд бүх үнэрийг 7 ангилалд хуваахыг санал болгосон Карл Линнейд хамаардаг.

Түүнээс хойш үнэрийн бүлгүүдийн тоо 4-18 хооронд хэлбэлзэж байсан шинэ ангиллыг олон удаа санал болгосон боловч тэдгээрийн аль нь ч орчин үеийн шаардлагад нийцэхгүй байна.

2) Хамгийн боловсронгуй бөгөөд хамгийн их хэрэглэгддэг ангиллын системүүдийн нэг бол 1895 онд анхны хувилбараар, 1914 онд эцсийн хэлбэрээр хэвлүүлсэн Х.Звардемейкерийн систем бөгөөд тэрээр бүх үнэртэй бодисыг 9 ангилалд хуваажээ.

Зарим зүйлийг дэд ангилалд хуваасан. Тиймээс анхилуун үнэрийн дотроос тэрээр: а) гавар, б) халуун ногоотой, в) гоньд, г) нимбэг, д) бүйлс зэргийг онцолжээ.

Бальзамын дотроос: а) цэцгийн, б) сараана, в) ваниль.

Ангилалыг шүүмжилдэг боловч илүү сайн нь байхгүй тохиолдолд заримдаа үүнийг ашигладаг.

3) 1926 онд Крокер, Хендерсон нарын үнэрийн ангиллыг санал болгож, цаашид боловсруулж, анхилуун, исгэлэн, шатсан, каприлийн (Латин хэлнээс орчуулсан - "ямаа") гэсэн 4 үндсэн үнэрийг ялгадаг.

Энэхүү ангиллын зохиогчдын үзэж байгаагаар байгалийн гаралтай бусад бүх үнэр нь янз бүрийн харьцаатай үндсэн үнэрүүдийн холимог юм.

Крокер, Хендерсон нарын хэлснээр үнэр бүрийг дөрвөн оронтой тоогоор илэрхийлж болох бөгөөд тус бүрийн тоо нь үндсэн үнэр бүрийн эрчмийг тодорхойлдог. Үндсэн үнэрийн эрчмийн зэргийг 1-ээс 8 хүртэл илэрхийлнэ. Хүснэгт 2.1-д Крокер, Хендерсон нарын санаа бодлын дагуу зарим бодисын үнэрийн тоог харуулав.

Крокер, Хендерсон нарын ангиллын дагуу байгальд зөвхөн нэг үндсэн үнэртэй бодис байдаггүй. Ваниллиний үнэр нь цэвэр цэцгийн үнэртэй хамгийн ойр байдаг бөгөөд түүний үнэрийг 6021 тоогоор илэрхийлдэг. Нэлээд өндөр эрчимтэй цэцгийн үнэрээс гадна ваниллин нь өөр хоёр төрлийн үнэртэй байдаг бөгөөд тэдгээрийн эрч хүч нь бага байдаг. Цууны хүчил нь хамгийн тод хүчиллэг үнэртэй байдаг - үнэрийн дугаар 3803.

Хүснэгт 2.1 - Байгалийн зарим бодисын үнэрийн шинж чанар

Крокер, Хендерсон нар цэцгийн үнэр нь голчлон цэцэгсийн шинж чанартай байдаг боловч бусад бодис, бүтээгдэхүүний шинж чанар гэж үздэг. Энэхүү үндсэн үнэр нь шоргоолжны хүчлийг бүрэн агуулдаггүй.

Хүчиллэг үнэр ба "хүчил" гэсэн химийн ойлголт нь ижил биш юм. Хүчиллэг үнэр нь цууны хүчил, шоргоолжны хүчил, ацетон, гавар зэрэгт байдаг. Үүний зэрэгцээ давсны хүчил нь хүчиллэг үнэрийн эрч хүч багатай байдаг.

Шарсан кофе, фурфурал нь шатаж буй үнэрийг илтгэдэг.

Каприлийн (ямааны) үнэр нь нэлээд өндөр эрчимтэй fusel тос, керосин, бензин, гашуун өөх тосонд байдаг.

Крокер ба Хендерсоны үнэрийг ангилах систем нь энэ нэр томъёог ашигладаг үнэрийн эрчмийн зэрэг.Үнэрийн эрчмийн зэрэг нь үнэрийг мэдрэх чадваргүй хүмүүст ч гэсэн үнэрийн талаар тодорхой сэтгэгдэл төрүүлдэг ийм үнэ цэнийг хэлдэг. Сайжруулсан үнэртэй хүмүүс энэ үнэрийг концентраци багатай тул түүний эрч хүч нэг градуст ч хүрэхгүй байсан ч илрүүлдэг.

4) 1965 онд Ж.Дэвис хүдэр, хув, хуш, чинжүү, цэцэгт, бүйлс, гавар, чухал жимс, жимсний, спиртийн жимсний гэсэн 10 үндсэн үнэрийг ялгах ангиллыг санал болгосон. Хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг бусад бүх үнэрийг Ж.Дэвис дурдсан арван үнэрийн хослол гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ Ж.Дэвисийн ангилалд хүнсний бүтээгдэхүүн муудсан үед гарч ирдэг тааламжгүй үнэр (хүчиллэг, хөгц, ялзралт) тусгагдаагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

5) Үнэрийг ангилах оролдлогуудын нэг нь геометрийн дүрсийг ашиглахад суурилдаг - 2.2-р зурагт үзүүлсэн үнэрийн призм буюу Ханнинг призм (Хепинг) гэж нэрлэгддэг.

Ханнингийн призм нь цэцэгт, ялзарсан, эфирийн (жимслэг), халуун ногоотой, шатаасан, резинэн үнэрт тохирсон зургаан өнцөгтэй, хөндий гурван өнцөгт призм юм. Зохиогчийн хэлснээр, хоёр буланг холбосон ирмэг дээр "байрлагдсан" бүх үнэр нь зөвхөн эдгээр булангуудад "байрлагдсан" анхдагч үнэртэй төстэй байдаг.


Хэд хэдэн анхдагч үнэр холилдсоны үр дүнд үүссэн завсрын үнэр нь призмийн гадаргуу дээр "худлаа".

Зураг 2.2 - Хеннингийн үнэрийн призм

6) Анхдагч үнэр дээр үндэслэсэн харьцангуй саяхан санал болгож буй ангилал нь нэгдлүүдийн тодорхой химийн шинж чанар ба тэдгээрийн үнэрийг мэдрэх хоорондын шууд хамаарлыг тогтоох оролдлого юм. Хүснэгт 2.2-т ихэнх органик нэгдлүүдтэй холбоотой үнэрийг тодорхойлоход хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг тодорхойлолтуудаас сонгосон долоон үндсэн үнэрийг жагсаав.

Хүснэгт 2.2 - Анхдагч үнэр, тэдгээрийг авч явдаг химийн нэгдлүүд, танил болсон бодис, хольцын жишээ

Бидний харж байгаагаар ангиллыг анхдагч үнэр дээр үндэслэсэн боловч тэдгээрийн аль нь ч шүүмжлэлээс зайлсхийж чадаагүй бөгөөд үнэ цэнэ нь эргэлзээтэй байна. Хэд хэдэн анхдагч үнэр дээр үндэслэн ямар нэгэн ангиллыг бий болгохыг оролдоход гарч ирдэг гол бэрхшээл бол олон үнэр нь тэдгээрийн аль нэгтэй нь амархан уялддаггүй явдал юм. Нөгөөтэйгүүр, олон тооны үнэрийн ангилалд үндэслэсэн ангилал нь хэт өргөн хүрээтэй бөгөөд анхдагч үнэрийг тодорхойлоход тохиромжгүй байж болох тул тодорхой анхдагч үнэрийг тодорхойлох даалгаврыг даван туулж чадахгүй.

Түүнчлэн үнэрт "цэцгийн", "ялзгар" эсвэл "амтлаг" гэх мэт урьдчилан тодорхойлсон нэр, шошго хэрэглэх нь хувь хүний ​​өөрийн үнэрлэх мэдрэмжийг үнэлэх, тодорхойлох чадварыг хязгаарладаг. Хэрэв хүн өөрийн үнэрийн үнэлгээг бүх мэдэгдэж буй ангилалтай харьцуулах шаардлагатай бол түүний тодорхой үнэрлэх мэдрэмжийг эдгээр ангиллаар хязгаарладаг.

Анхдагч долоон үнэр дээр үндэслэсэн ангилал нь үнэрийн стереохимийн онол дээр үндэслэсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.