Төрөл бүрийн
Танилцуулга………………………………………………………………………………2
Уран зохиолоос төмсний тухай мэдээлэл……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Төмсний түүхээс……………………………………………………………5
Миний анхны ярилцлага…………………………………………………………11
Миний туршлага……………………………………………………..12
Амтат төмстэй хоол хийх жор……………………………..13
Дүгнэлт………………………………………………………….15
Уран зохиол…………………………………………………………..16
Танилцуулга
Дэлхий дээрх хамгийн эртний хаант улсуудын нэг бол ургамлын хаант улс юм. Эрт дээр үеэс хүмүүс ургамлыг хэрэгцээндээ ашиглаж ирсэн. Тэднээр гэр орноо тохижуулж, хоолондоо хэрэглэдэг байжээ. 3-р ангидаа эргэн тойрон дахь ертөнцийн хичээлийн үеэр "Ургамал тариалалт" сэдвийг судалж байхдаа би үүнийг мэдсэн. одоо бид орсонОрос улсад үр тарианы дараа хамгийн өргөн тархсан, хамгийн үнэ цэнэтэй газар тариалан , Энэтөмс
. Энэ нь Хойд туйлын тойрог, ширгэсэн намаг, элсэн цөл, ууланд ургадаг.Тэр үед би дараах үгсийг анх сонссон.
"Төмс бол цэцэрлэгийн хаан, төмс бол ширээний хатан хаан юм." "Орос дахь төмс бол "хоёр дахь" талх юм."
Би: "Тэд яагаад ингэж хэлдэг юм бэ?" гэж бодлоо. Тэгээд тэр даруй бүхэл бүтэн асуулт гарч ирэв:
Төмс гэж юу вэ?
Төмс хаанаас ирсэн бэ, Орос руу яаж ирсэн бэ?
Төмсний өдөр гэж байдаг нь үнэн үү?
Яагаад чанасан төмс үйрмэг болдог вэ?
Шарсан төмс яагаад шаржигнуур, алтан хүрэн царцдастай байдаг вэ? Миний ажлын сэдэв:
"Өө, төмс, төмс!":
Миний ажлын зорилго
Төмс нь Оросын хоёр дахь талх мөн эсэхийг олж мэдээрэй.
Даалгаварууд:
Уран зохиол, интернет дэх материалыг судалсны дараа төмс гэж юу болох, төмс хаанаас ирсэн, Орост хэрхэн ирсэн тухай төмсний тухай сонирхолтой мэдээллийг олж мэдээрэй.
Төмс бол хоёр дахь талх гэдгийг батал.
Хүлээн авсан өгөгдлийг нэгтгэн дүгнэ.
Уран зохиолоос төмсний тухай мэдээлэл
Миний судалгааны нэг зорилго бол ургамлын тухай ном зохиолтой танилцах явдал байв.цардуулаар баялаг, түүнчлэн булцууг өөрсдөө (цуглуулсан). Гэхдээ уг үгийн гарал үүслийн талаар би этимологийн толь бичгээс олж мэдсэн: “ТӨМС. 18-р зуунд герман хэлнээс зээлсэн." Гэхдээ "ТӨМС" гэдэг үг нь угаасаа орос хэл юм.
Оросын агуу нэвтэрхий толь бичигтэй танилцсанаар би төмсийг манай орны янз бүрийн хэсэгт юу гэж нэрлэдэг болохыг олж мэдсэн. Жишээ нь: Vyatchans дууддаг
карт, тэрэг; Тулчан ба Москвачууд - төмс, төмс; Украинд - булцуу, Сибирьчүүд үүнийг "чөтгөрийн алим", бараболя эсвэл барабошка гэж нэрлэдэг.
Жил бүр аав, ээждээ төмс тарих, арчлах, хураах ажилд нь тусалж, хэрхэн зөв хийж сурах сонирхолтой байсан. Миний уншсан зүйл энд байна.
Төмсийг 5-р сард, хооронд нь 60 см зайтай, нэг булцууг 25-30 см тутамд тарьдаг. Хожуу сортуудыг 9-р сард хурааж авдаг. Хадгалахын тулд зөвхөн боловсорсон эрүүл булцууг хадгална. Гол хортон шавьж нь Колорадогийн төмсний цох юм. Үүнээс гадна төмс нь хоцрогдолд өртөмтгий байдаг.
Төмс нь үрнээс ургадаггүй, харин нахиа болох булцууны нүднээс ургадаг. Эдгээр нахиа нь нахиалдаг. Төмсний оройн өндөр нь 30-аас 90 см хүрдэг.
Төмсний тэжээллэг чанарыг нэрээр нь мөнхжүүлсэн бөгөөд энэ нь Германы "крафт" ба "теуфель" - чөтгөрийн хүч гэсэн үгсийн нийлбэрээс гаралтай.
Төмс хайрлагчид улам олон болж байна. Хэдийгээр "амт бүрт" булцууны ургац элбэг байдаг ч тэдний сонголт жилээс жилд эрчимжиж байна. 3400 төрлийн төмс байдаг!
Манай хөдөөгийн номын сангаас би төмсний талаар олон сонирхолтой ном уншсан: жинхэнэ эх нутаг нь хаана байдаг, энэ ургамал Орост хэрхэн ирсэн бэ.
Төмсний түүхээс
Төмсний эх орон - Перу . Ойролцоогоор 4500 жилийн өмнө Инкүүд санамсаргүйгээр үл мэдэгдэх ургамлын шугуйд бүдэрчээ. Газар доороос олдсон булцуу нь уугуул иргэдийн амтанд нийцэж, шинэ ногоо тарьж эхлэв. Түүгээр ч барахгүй эртний соёл иргэншил нь хүйтэнд тэсвэртэй төмсний сортуудыг хүртэл хөгжүүлж чадсан.
Таван зуун жилийн өмнө хэн ч биш Европт Төмс гэдэг ийм ургамал байдаг гэдгийг би мэдээгүй. Гэвч дараа нь Кристофер Колумбын хөлөг онгоцууд урт аялалаас Испани руу буцаж ирэв. Тэдний гэртээ авчирсан хамгийн үнэ цэнэтэй ачаа нь Европт үл мэдэгдэх шинэ ургамлын үр, булцуу, үр тариа байв. Папа - Кечуагийн индианчууд үүнийг төмс гэж нэрлэдэг байсан ч Европт төмсний гол зүйл бол булцуу гэдгийг шууд ойлгоогүй.
Хүмүүс "харийн хортой жимс" идэхээс эрс татгалзав. Гэтэл нэг өдөр Францын эм зүйч Парментье нил ягаан өнгийн төмсний баглаа цуглуулж хаанд бэлэглэв. Удалгүй хатан хаан үсэндээ төмсний цэцэг барьчихсан бөмбөг дээр гарч ирэв. Загвар тэр даруй тархав. Франц эмэгтэйчүүд бүгд ижил цэцэг авах хүсэлтээр нөхрөө дарамталдаг байв. Ийнхүү төмс Европ даяар тархжээ.
Гайхалтай нь шороон алим Орос улсад 18-р зууны эхэн үед анх харагдсан. Энэ бол гадаадад үзсэн сонирхолтой бүхнээ эх орондоо ашиг тусын тулд илгээхийг оролдсон залуу, сониуч хаан Петр I юм.
Голландад байхдаа Петр I төмстэй хоол хийж үзээд амттайг олж үзээд гүн Шереметьев рүү нэг уут булцуу илгээжээ. Хааны бэлгийг бүх талаараа хүндэтгэн үзэхийн сацуу гvн энэ vзэмжгvй жимсийг жигшиж байгаагаа нууж чадсангvй. Тэд ямар төрлийн жимс вэ, яаж идэх ёстойг хэн ч мэдэхгүй. Оросын тариачид хилийн чанад дахь үйлдвэрээс айдаг байв.
Энэ талаар олж мэдсэн Петр гэж тэд хэлэвIзаль мэх хийхээр шийдсэн. Төмстэй хэд хэдэн талбайд тариалсан тэрээр эргэн тойронд зэвсэгт харуулуудыг байрлуулахыг тушаажээ. Цэргүүд өдөржин төмсний тариаланг манаж, шөнө нь унтдаг байв. Ойролцоох тариачид мэдээжийн хэрэг уруу таталтыг эсэргүүцэж чадалгүй төмс хулгайлж, талбай дээрээ тарьж эхлэв.Зөвхөн 1765 онд хатан хаан II Екатерина Орост төмс тараах бүх арга хэмжээг авахыг тушаажээ.
Гэхдээ бүх зүйлээс үл хамааран төмс Орост маш хурдан тархсан, учир нь ургац алдах үед хүмүүсийг тэжээхэд тусалдаг байв.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд төмс нь үндсэн бүтээгдэхүүн болох талхны "орлох" болж хувирсан бөгөөд одоо ч энэ түвшинг хадгалсаар байна.
Төмс дэлхий даяар маш их алдартай болсон тул музей хүртэл бий болжээ. Бельгид шарсан төмсний музей нээгджээ. Энэ нь Брюгге хотын төвд байрладаг. Жуулчдад зөвхөн шарсан төмс хийх түүх, жорыг төдийгүй Европт төмс үүссэн түүхийг танилцуулдаг. Энэ музейд Мэрилин Монрогийн "төмстэй даашинз" -ын гэрэл зураг байдаг.
Канад, Дани улсад ийм музей байдаг. Төмсний музей АНУ-ын Айдахо мужийн Блэкфут хотод нээгдэв. Түүний үзмэрүүдийн дунд Перугийн 4000 жилийн настай чулуужсан төмс байдаг.
Хэд хэдэн хөшөө дурсгалууд бий болсон: Вятка төмсний хөшөө, хунтайж Эдвард арал дээр - "Ноён төмс" элсэн баримал. 2008 онд Мариинск хотод төмсний хөшөө гарч ирэв; Беларусийн Шклов хотод хөшөө бий.
Британичууд төмс илүү их анхаарал хандуулах ёстой гэж үздэг, тиймээс Хоёрдугаар сарын 2тэмдэглэл Төмсний өдөр.
ОХУ-ын үндэсний хоолны салшгүй шинж чанар болсон төмс жил бүрийн өөрсдийнхөө баярыг тэмдэглэх ёстой. Долдугаар сарын 23 2005 оныг Орос улсад анх удаа тэмдэглэв Шинэ төмсний өдөр. Орос улсад 2008 оныг төмсний жил болгон зарласан.
Төмс нь олон яруу найрагч, зураачдад уран бүтээл туурвих урам зоригийг төрүүлсээр ирсэн.
Төмс урам зориг өгсөн:
Пластов А.А. "Төмс хураах";
Falk R.R. "Төмс»;
Куприн A.V. "Төмс цэцэг";
Гритсей А. "Төмс хураах";
Ван Гог В. "Төмс идэгчид", "Төмстэй сагс";
Бастиен-Лепаг Ж.“Төмс түүж буй эмэгтэй”;
В.Стожаров "Натюрморт";
Т.Воронова "Натюрморт".
Төмсний дуунууд
Төмс.В.Поповын үг, хөгжим
1. За, залуусаа дуулцгаая
Бид зусланд амьдардаг байсан.
Мөн наранд, зулзага шиг
Бид ингэж дулаацаж, ингэж дулаацсан.
2. Бидний хөөрхий ходоод
Бид үргэлж өлсөж байсан.
Тэгээд бид минутыг тоолсон
Үдийн хоолны цаг хүртэл.
3. Галын утаа, нүүрсний гялбаа,
Саарал үнс, үнс...
Бидний үнэрлэх мэдрэмжийг дооглодог
Галын дэргэдэх төмсний сүнс.
4. Сайн уу, амтат төмс,
Бид танд хөмсөгөөрөө бөхийж, -
Бүр хол зайд
Чи бид хоёр хамаагүй!
5. Өө, төмс амттай,
Пионерийн хамгийн тохиромжтой!
Тэр таашаал мэддэггүй
Хэн төмс идээгүй вэ?
Төмс.
"Өвсөн дээрх өглөөний цай" киноны дуу
В.Шаинскийн хөгжим М.Львовскийн үг
1. Хэдэн удаа зогссон
Бид төмс шатаасан
Баяр - найр хийсэн
Ярилцлага хийсэн
Найрал дуу:
2.Аа, төмс, төмс
Арьсанд нүүрс байна,
Алтан оч
Цэнхэр утаа.
(найрал дуу хоёр удаа давтагдана)
3. Маш нарийн зүйл
Мэдлэгт ч гэсэн
Браун чадварлаг
Төмс нь талтай!
Найрал дуу.
4.Алганаас далдуу хүртэл
Түүнийг орхи, түүнийг орхи!
Төмсөө давсалж байвал ямар вэ?
Үүнийг хөргөж болохгүй!
Найрал дуу.
5. Булгийн ус
Бид төмс уух болно
Мэдээжийн хэрэг, тантай хамт,
Галын дэргэд ууцгаая.
Найрал дуу.
Төмс.Л.Коростины үг, хөгжим. Н.Подкольская
1. Аялагчид аа, үнсэнд жигнэх
Бороотой өдөр төмс
Дараа нь гэр, дулааны тухай
Тэр зөвхөн бага зэрэг гунигтай байх болно.
Найрал дуу:
2. Бид үүнийг жигнэж, жигнэж,
Нүүрсний дор буцалж байна.
Бидэнд бороо, салхи хамаагүй,
Төмс бидэнтэй хамт байх үед.
3. Нөөцөд байгаа эелдэг жуулчид
Нэг чимх давс ав
Энэ нь бидэнтэй хамт олдох болно,
Бид хүмүүсээс дор юм уу, эсвэл юу?
Найрал дуу
4. Миний хоолны дуршил нэмэгдсэн ч,
Жаахан хүлээцгээе
Дэмий л яардаг хүмүүс хүмүүсийг инээлгэдэг -
Тэр төмсийг түүхийгээр нь иддэг.
Найрал дуу.
Төмсний шүлгүүд
Төмс.
З.Александрова
Бид хувин авч, зам дагуу явна.
Нөхөрлөл бидэнд төмс ухахад тусална.
Төмс, төмс, арвин ургац,
Бүх залуус амттай төмсөнд дуртай.
Ийм учраас эрт боловсорч гүйцсэн нь илүү амттай байдаг
Залуус үүнийг хийх ёстой байсан.
Зөвхөн намрын нар жаргах нь цонхыг гэрэлтүүлэх болно
Бид халуун үнсэнд төмс жигнэх болно.
Төмс.И.Демьянов
Яагаад миний алган хар өнгөтэй байна вэ?
Хэн ч намайг загнадаггүй
Эмээтэй төмс
Бид хашааны дэргэд тарьсан!
Удалгүй энд, зөөлөн энгэр дээр,
Амбаарын хажуу талууд дулаарсан газар,
Маш олон ногоон нумууд
Тавдугаар сар уулын хяр дээр гацах болно.
Шар, цагаан, цэнхэр өнгөний дараа
Гэрэл асах болно -
Тэд маш үзэсгэлэнтэй байх болно
Голын эрэг дээрх бидний ор!
Алга минь хиртэй байг
Би аль хэдийн ажилдаа дассан ...
Үүнээс илүү амттай төмс байдаггүй,
Та өөрөө цэцэрлэгт юу тарьдаг вэ?
Миний анхны ярилцлага.
Төмсөөр хийсэн хоолонд хэн дургүй байдаг вэ? Жишээлбэл, би төмсөнд үнэхээр дуртай. Алтан хүрэн царцдастай шарсан төмс эсвэл цөцгийн тосоор дүүргэсэн нухсан төмс таны өмнө төсөөлөөд үз дээ. Үдийн хоол, тэгээд л болоо!
Үүнийг олж мэдэхийн тулд Сургуулийн хүүхдүүд төмсөнд дуртай юу? , 40 хүүхэдтэй манай сургуулийн сурагчдын дунд санал асуулга явуулсан. Миний авсан үр дүн: 38 сурагч “тийм” гэж хариулсан бол ердөө 2 оюутан “үгүй” гэж хариулсан байна.
АТэд ямар төмстэй хоолыг мэддэг, хайрладаг вэ? ? Энэ бол миний сонссон зүйл юм:
Төмсний хоол
Хүний тоо
Нухсан төмс
Шарсан төмс
Төмсний шөл
Шарсан төмс
Винайретт
Төмстэй бялуу
Төмсний тогоо
Би Сапаниха тосгонд амьдардаг. Үүнд 15 байшин байдаг бөгөөд бүх оршин суугчид ногооны талбайтай.
гэсэн асуултад: « Цэцэрлэгт төмс тарьсан уу? ?», бүх оршин суугчид эерэг хариу өгсөн.
Би бүх байшингийн оршин суугчид дээр очиж, байшин бүрээс асуулт асуув. « Та яагаад төмс тарьж байгаа юм бэ?
Мөн миний хүлээн авсан хариултууд энд байна:
Бид төмсөнд дуртай.
Томыг нь өөрсдөө идэж, жижигг нь малд тэжээнэ.
Худалдах.
Миний туршлага
Чанасан төмс яагаад задарч унадаг талаар та бодож байсан уу? Яагаад шарсан төмс нь шаржигнуур, алтан хүрэн царцдастай байдаг вэ? Бидний дуртай чипс юугаар хийгдсэн бэ?
Би туршилт хийж, төмс юугаар хийгдсэнийг олж мэдэхээр шийдсэн.
Туршлага 1. Би төмсийг хальсалж, угааж, үрж жижиглэсэн. Би төмсний нухаштай болсон. Дараа нь би үүссэн массыг бяслагны даавуунд шидээд шахаж авав. Би тэр даруй харанхуйлж эхэлсэн усыг цэвэрхэн саванд хийж, тунгаах боломжийг олгосон. 5 минутын дараа би харанхуй усыг асгаж, тавагны ёроолд бага зэрэг саарал өнгөтэй өтгөн массыг олж харав. Энэ бол цардуул. Угааж, хатаасны дараа би энэ саарал өнгийн массаас нунтаг авсан.
Дүгнэлт: Энэ нь төмс нь ус, цардуулаас бүрддэг гэсэн үг юм.
Туршлага 2. Би төмсийг хагас болгон хуваасан. Зүссэн хэсэг дээр бага зэрэг иод дусаав. Иод туссан хэсэг нь эхлээд бор өнгөтэй болсон (иодын өнгө), дараа нь тэр даруй хар ягаан өнгөтэй болсон. .
Дүгнэлт: Энэ нь төмсөнд цардуул байгааг илтгэнэ.
Дээрх асуултуудын хариулт энд байна.
төмс хоол хийх үед усны нэг хэсэг нь ууршиж, цардуул байгаа нь төмс үйрмэг болгодог;
Хайруулын үед ус нь ууршиж, цардуул нь өөхөнд хүрэн өнгөтэй болдог;
За, бидний дуртай чипс нь цэвэр төмс биш, харин тусгай бодис нэмсэн цардуулаар хийгдсэн бөгөөд ингэснээр тэд сүйрэхгүй.
Амтат төмстэй хоол хийх жор
Саяхан “Охид” киног үзлээ. Гол дүр болох тогооч Тося төмсөөр хийсэн хоолны урт жагсаалтыг зарлав: шарсан төмс, чанасан төмс, нухсан төмс, шарсан төмс, бялуу, төмстэй бялуу, төмстэй бин, ороомог, төмсний тогоо, чавгатай чанасан төмс, булантай навч, чинжүү, шанги, банш. Би үүнд маш их гайхсан, гэхдээ энэ нь бүх хоол биш юм.
Ээж маань мэргэжлийн тогооч бөгөөд төмсөөр 100 гаруй төрлийн хоол хийж болдог гэдгийг би түүнээс мэдсэн. Би маш их сонирхож, төмстэй хоол бэлтгэх жор цуглуулахаар шийдсэн.
Энд цөөн хэдэн байна төмстэй хоол бэлтгэх жор:
"Чимээгүй өдөр" шөл
Хоёр төмс, 1 сонгино, 50 гр манна, давс, чинжүү, ургамлын тос.
Жижиглэсэн төмсөө зөөлөн болтол нь буцалгаж, манна нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Жижиглэсэн сонгиноо тосонд шаргал болтол хуурна. Шөлийг шарж, чинжүү, давстай амталж, 10 минут буцалгана.
Хоёрдахь хоол "Ханхүүгийн төмс"
0.5 кг төмс, 300 гр зуслангийн бяслаг, 100 гр сүү, 50-100 гр цөцгийн тос, 2-3 өндөг.
Арьсанд нь төмс буцалгана. Хальс, зүсмэлүүд болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр тосолж, төмсний давхарга тавина. Цөцгийн тос, өндөгний шараар зуслангийн бяслагыг нунтаглаж, төмсийг таглана. Дахин төмс, зуслангийн бяслагны давхарга, дараа нь үлдсэн төмс. Дээрээс нь өндөгний цагаан, сүүгээ асгаж, шарах шүүгээнд хийнэ.
3. “Сайн яриа” салат
300 гр чанасан төмс, 100 гр herring булан, 2 чанасан өндөг
хатуу чанасан, 150 гр хатуу бяслаг.
Бяслаг сараалж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хайчилж ав. Бүгд
хольж, майонезаар амтлана.
"Овоохой дахь диваажин" амттан
200 гр чанасан төмс, 0.5 аяга элсэн чихэр, хагас шил самар, 1 нимбэг, 100 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин, 3 өндөг, давс, нунтаг элсэн чихэр.
Халаасан цөцгийн тосыг давс, элсэн чихэр, сараалжтай нимбэгний хальстай хамт хутгана. Зодуулж байхдаа аажмаар өндөг (нэг нэгээр нь), жижиглэсэн, шарсан самар, мах бутлуурын дундуур жижиглэсэн төмс нэмнэ. Энэ хольцыг тосолсон хайруулын тавган дээр 2 см-ийн давхаргад тарааж, дунд зэргийн халуунд нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Күүкийг хөргөсний дараа хэсэг болгон хувааж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Дүгнэлт
Гоёл чимэглэлийн ургамал, олон өвчнийг анагаах эм, талх, цардуул, гоо сайхны нунтаг, тос, дарс, кофе, шоколад, мөөгөнцөр хийж болох түүхий эд ... Тийм ээ, энэ бүгд төмс!
Төмс нь сэрүүн уур амьсгалтай газар тариалан эрхэлдэг харьцангуй мадаггүй зөв ургамал юм.
Төмс бол тэжээллэг, үр бүтээлтэй ургац юм.
Төмсийг хүндэлж, дээдэлж, шинэ сорт гаргаж, жил бүр баяр тэмдэглэж, музей байгуулж, хөшөө дурсгалуудыг босгож, дуу, шүлэг зохиож, зураг зурдаг.Хүнсний ногоо бүр ийм нэр хүндтэй байдаггүй!
Сэтгүүлийн хуудас, хоолны номыг эргүүлж, ээжтэйгээ ярилцаж байхдаа би үүнийг ойлгосон Төмсгүйгээр бараг ямар ч хоол байдаггүй:
Шөл бэлтгэх үед төмсийг эхний хоол болгон ашигладаг;
Төмс бол хамгийн амттай хоёрдугаар хоол юм;
Төмсийг олон салатанд нэмдэг;
Төмс нь мөн амттангаар үйлчилдэг.
Дүгнэлт:
Орос улсад төмс нь хүнд хэцүү үед хүмүүст тусалж байсан тул хоёр дахь талх гэж хочилдог байв үндэсний хоол.
Төмс байна шаардлагатай хоол хүнсбидний ширээн дээр байгаа тул төмс бол хоёр дахь талх гэж хэлж болно.
Судалгааны явцад би төмс яагаад хүнд чухал болохыг судалсан.
Ирээдүйд би манай сайт дээрх төмсний өсөлтийг хянах явцад дараахь зүйлийг олж мэдэхийг хүсч байна.
чийгийн хэмжээ нь төмсний ургацад хэрхэн нөлөөлдөг;
бордсон болон бордоогүй хөрс ургамлын хөгжилд хэрхэн нөлөөлдөг;
Төмсийг хожуу хорхойноос хэрхэн хамгаалах вэ.
Энэ нь төмсийг таримал ургамлын тухай ойлголтыг өргөжүүлнэ.
Уран зохиол
Guba N.I., Koshik A.S. Таны гэрт төмс. /БӨӨ. Н.Губа, А.С.Каушик. - Киев: Ургац хураах. – 1994. - 208 х.
Карманов С.Н., Серебренников В.С. Тариалахаас эхлээд ширээ хүртэл төмс. С.Н.Карманов, В.С.Серебреников. – М.: “Хөдөөгийн 1-р сарын” сэтгүүлийн редакц, 1993. – 48 х.
Төмс. /Оросын том нэвтэрхий толь: 30 боть - М.: Оросын том нэвтэрхий толь. – 2008. – 249 – 250 х.
Төмс, төмс тариалах. /Залуу тариачны нэвтэрхий толь бичиг. - М .: Сурган хүмүүжүүлэх ухаан. – 1983. – 94-97 х.
Тэнгэрлэг С.И., Хүнсний ногоо болгонд өөрийн цаг байдаг. /ХАМТ. I. Тэнгэрлэг. – М .: Дет. Гэрэл. – 1995. – 142 х.
Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Орос хэлний тайлбар толь бичиг. – М.: Азбуковник, 1999. – 944 х.
Төмс тариалагчдын лавлах. /Ред. А.И.Замотаева. – М .: Агропромиздат. – 1987. – 351 х.
Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс 300 аяга таваг. /Auth – Comp. I. Medklva, T. Павлова. – М.: SP Внешиберек, 1991.- 18, 32 – 34, 43, 54 х.
Хүнсний ногоо тариалагчдад өгөх 1000+1 зөвлөгөө. /Aut- Comp. Н.А.Баранова, О.Л.Насекайло. – М.: Орчин үеийн зохиолч, 2008. – 249-250 х.
Хотын боловсролын байгууллага "Сорскийн 3-р дунд сургууль бие даасан хичээлийг гүнзгийрүүлсэн" Эрдэм шинжилгээний ажил "Өө, төмс, төмс..." Ажлыг гүйцэтгэсэн: Сидоренко Виктория Александровна - 4-р ангийн сурагч Б Удирдагч: Канаева Татьяна Анатольевна - бага ангийн багш
Судалгааны зорилго: 1. Төмсний тухай мэдээлэл агуулсан нэвтэрхий толь, лавлах ном, сэтгүүл унших. 2. Төмс нахиалах газрыг сонгох, бэлтгэх. 3. Төрөл бүрийн булцууг сонгох. 4. Анхны соёолон гарсан огноог бич. 5. Дүгнэлт гаргах, судалгааны үр дүнг нэгтгэн дүгнэх.
Агуулга 1. Түүхэн түүх: Төмсний өлгий нутаг. Орост төмс хэрхэн ирсэн бэ? Туршилтын төмс: Тулун ягаан, Андретта. 2. Туршилтанд бэлтгэх. 3. Туршилтын тодорхойлолт. 4. Дүгнэлт. 5. Социологийн судалгааны үр дүн. 6. Ашигласан материалуудын жагсаалт.
Туршилтанд бэлтгэх d Цонхны тавцан дээр 2 ширхэг. улаан, цагаан Харанхуй газар 2 ширхэг. улаан ба цагаан Хөргөгчинд 1 ширхэг. улаан Батерейны тухай 1ш. улаан газар 1 ширхэг. улаан
6 дахь өдөр d Цонхны тавцан дээр Харанхуй газар хөргөгчинд Радиаторын дэргэд Газар дээр ногоон өнгөтэй болж, ногоон нахиа гарч ирэв (улаан дээр нь цагаанаас илүү) Цагаан нахиалдаг (улаан дээр илүү цагаан дээр) гарч ирэв. нэг) Нахиалдаггүй Том ягаан нахиа гарч ирэв Хамгийн том цагаан нахиалдаг
14 дэх өдөр Цонхны тавцан дээр харанхуй газар хөргөгчинд Радиаторын ойролцоо Газар дээр Улаан төмсний навч нээгдэж, нахиа 1.2 см; цагаан - 0.7 см. Улаан төмс нь 1.5 см урт цагаан нахиалдаг; цагаан нь 0.5 см хэмжээтэй дугуй цагаан нахиалдаг. Нахиа байхгүй, нахиа нь маш хүчтэй, 0.7 см. Нахиа нь 2.5 см урт цагаан урт үндэс, 1.7 см урт нахиа-навч үүсгэдэг. Булцууны өнгө өөрчлөгдөж, муудах шинж тэмдэг илэрнэ.
25 дахь өдөр Цонхны тавцан дээр Харанхуй газар хөргөгчинд Радиаторын ойролцоо Газар дээр Төмс хоёулаа 1.1-1.2 см жижиг ногоон навчтай burgundy нахиалдаг. Булцуу нь зөөлөн байдаг. Улаан нь булцуунд сайн наалддаггүй 2.5 см-ийн ягаан нахиалдаг; цагаан нь дугуй цагаан нахиалдаг, 2 см, булцуу нь зөөлөн. 0.3-0.4 см, жижиг, сул цагаан нахиалдаг. 1.0-1.1 см өндөр навчтай ягаан нахиа. Навчтай иш нь 11.5 см, навч нь өөрөө 2.5 см ургадаг.
ДҮГНЭЛТ Цонхны тавцан дээр харанхуй газар хөргөгчинд Радиаторын ойролцоо Газар дээр нахиа нь хамгийн хүчтэй, навчнууд үүссэн. Улаан төмс нь урт нахиалдаг боловч булцуунд сайн наалддаггүй. Цагаан нь хүчтэй нахиалдаг. Төмс хүйтэнд бараг соёолдоггүй. Дулаан нь соёололтыг дэмждэг боловч гэрлийн хомсдолоос болж соёололт хамгийн түрүүнд гарсан боловч дэлхий дулаахан, маш их гэрэлтэй байсан. Байгаль дээр төмс тариалахын тулд газар дулаарах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Соёололт илүү хурдан болно.
Уран зохиол С. Небесный. Залуу ногоочид. M. "Хүүхдийн уран зохиол" 2007, х.125. D.I. Traitak. Унших ном. Ургамал. M. "Гэгээрэл" 2006, Pp. 53 Биологи. Хүн ба түүний эрүүл мэнд. M. "Гэгээрэл" 2003, 78-р хуудас "Цэцэрлэг, ногооны талбай - тэжээгч, эдгээгч" 1, 2, 2008. 2 – 5 хуудас, 3-6 хуудас Мухин В.Д. Хүнсний ногоо тариалах. - М .: EKSMO хэвлэлийн газар - Хэвлэл, Хэвлэлийн газар Lik press, p. ISBN c. 215, х. 216 Бага ангийн сурагчдын экологи: Багш нарт зориулсан сургалт, арга зүйн гарын авлага. 1-4 анги Ерөнхий. ed. Г.Н.Гребенюк. 2-р хэвлэл. Принтер, – 410 х.: өвчтэй.
2) булцуу нахиалахыг хүлээж эхлэв;
3) юу болж байгааг ажиглав
Төмсний түүх. Орос улсад төмс хэрхэн гарч ирэв
Би хөрсөө хурдан бэлтгэсэн боловч төмс соёолоогүй хэвээр байна. Би завтай байхдаа төмсний түүх, манай улсад хэрхэн үүссэн талаар бага зэрэг судлахаар шийдсэн.
Төмс гэдэг нэр нь Италийн трюфель, Испани хэлний terratuber - газрын самар гэсэн үгнээс гаралтай.
Төмсний эх орон бол Өмнөд Америк юм. 1565 онд Испани, Италид "газрын самар", өөрөөр хэлбэл төмс гарч ирэв. Петр I Орост төмс авчирсан хүмүүс төмс нь амттай, тэжээллэг гэдгийг ойлгохоос өмнө нэлээд удаан хугацаа өнгөрчээ.
Төмс бол гэрэлд дуртай, халуунд дуртай ургамал юм
Би туршилтаа 2016 оны 2-р сарын 26-нд эхлүүлсэн бөгөөд цонхны тавцан дээр 2 төмс, харанхуй газар 2, хөргөгчинд 1, радиаторын ойролцоо 1, газарт 1 төмс тавьсан. 6 дахь өдөр өөрчлөлтүүд гарсан:
Цонхны тавцан дээр- төмс ногоон болж, ногоон нахиа гарч ирэв;
Харанхуй газар- цагаан нахиа гарч ирэв;
Нахиа байхгүй;
Батерейны ойролцоо- том ягаан нахиа гарч ирэв;
Газарт- хамгийн том цагаан нахиалдаг
Би тэдний араас харж, үргэлжлүүлэн ажиглав. 14 дэх өдөр ийм үр дүн гарсан.
Цонхны тавцан дээр- улаан төмсний навч нээгдэж, нахиа нь 1.2 см, цагаан төмс 0.7 см,
Харанхуй газар- улаан төмс 1.5 см урт цагаан нахиатай, цагаан төмс 0.5 см дугуй соёолжтой;
Нахиа байхгүй;
Батерейны ойролцоо- нахиа нь маш хүчтэй 0.7 см;
Газарт-Нахианаас 2,5 см урт цагаан үндэс гарч, булцууны өнгө өөрчлөгдөж, муудсан шинж тэмдэг илэрнэ.
Цонхны тавцан дээр
Харанхуй газар- төмс хоёулаа 1.1-1.2 см урт жижиг ногоон навчтай бургунд нахиалдаг. Булцуу нь зөөлөн байдаг.
0.3-0.4 см, жижиг, сул цагаан нахиалдаг.
Батерейны ойролцоо- 1.0-1.1 см өндөр навчтай ягаан нахиа.
Газарт- навчтай иш нь 11.5 см, навч нь өөрөө 2.5 см ургадаг
Дүгнэлт
Судалгааны эхний жилдээ Орост төмс хаанаас ирсэн, гэрэлд дуртай, халуунд дуртай ургамал гэдгийг мэдсэн.
Дүгнэлт:
Цонхны тавцан дээр нахиа нь хамгийн хүчтэй, навчнууд үүссэн;
Харанхуй газар -Улаан төмсний нахиа урт боловч булцуунд сайн наалддаггүй. Цагаан нь хүчтэй нахиалдаг.
Хөргөгчинд төмс хүйтэнд бараг соёолдоггүй.
Радиаторын ойролцоо дулаан нь соёололтыг дэмждэг боловч гэрлийн хомсдолоос болж нахиа сунадаг.
Энэ нь эхлээд газарт соёолсон боловч дэлхий дулаахан, маш их гэрэлтэй байсан.
Мөн байгальд төмс тарихын тулд газар дулаарах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Соёололт илүү хурдан болно
Социологийн судалгаа.
Асуулт: Манай нутагт төмс тариалах нь ашигтай юу?
89% - ашигтай.
9% - төмс тарьдаггүй, харин намар худалдаж авдаг.
2% нь хариулахад хэцүү гэж үздэг.
Баримт бичгийн агуулгыг үзэх
"Өө төмс, төмс..." судалгааны ажил"
муж төсвийн боловсролын байгууллага
Хөгжлийн бэрхшээлтэй оюутнуудад зориулсан Михайловская залруулах интернат сургууль
Судалгааны ажил
“Өө, төмс, төмс...”
Ажил дууссан: Полищук Ярослава, 3-р ангийн сурагч
Дарга: Павлова Кристина Леонидовна - багш
- Янз бүрийн нөхцөлд төмсний соёололтыг ажигла.
- Тариалахаас өмнө төмсөө соёолоход хэр хугацаа шаардагдахыг олж мэд, ингэснээр миний ээж тарихаас өмнө төмс зөв соёолж байгаа эсэхийг тодорхойлно.
- 1. Төмсний тухай мэдээлэл агуулсан нэвтэрхий толь, лавлах ном, сэтгүүл унших.
- 2. Төмс нахиалах газрыг сонгох, бэлтгэх.
- 3. Төрөл бүрийн булцууг сонгох.
- 4. Анхны соёолон гарсан огноог бич.
- 5. Дүгнэлт гаргах, судалгааны үр дүнг нэгтгэн дүгнэх.
- 1. Янз бүрийн төрлийн булцуу нь ижил нөхцөлд нэгэн зэрэг соёолно гэж бодож байна.
- 2. Төмсийг дулаан, харанхуйд соёолох хэрэгтэй гэсэн нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн үзэлтэй бид санал нийлэх ёстой юм шиг санагдаж байна.
- Төмсний эх орон.
- Орост төмс хэрхэн ирсэн бэ?
- Туршилтын төмс: Тулун ягаан, Андретта.
2. Туршилтанд бэлтгэх.
3. Туршилтын тодорхойлолт.
4. Дүгнэлт.
5. Социологийн судалгааны үр дүн.
6. Ашигласан материалуудын жагсаалт.
- Төмсний эх орон бол Өмнөд Америк юм
- 1565 онд "самар" Испани, Италид гарч ирэв
Орос руу төмс яаж ирсэн бэ?
Петр хүргэсэн I
Зүүн хойд зүгээс ирсэн
Туршилтанд бэлдэж байна
2 6 .0 2 .
20 1 6 Г
Цонхны тавцан дээр
2 ширхэг. улаан ба цагаан
Харанхуй газар 2 ширхэг. улаан ба цагаан
улаан
Батерейны ойролцоо
улаан
Газарт
улаан
6 дахь өдөр - 201.03.03 6 Г
Цонхны тавцан дээр
Харанхуй газар
Ногоон болж, ногоон нахиа гарч ирэв (улаанаас илүү цагаан дээр)
Хөргөгчинд - ник
Цагаан нахиа гарч ирэв (улаанаас илүү цагаан дээр)
Батерейны ойролцоо
Нахиа байхгүй
Газарт
Том ягаан нахиа гарч ирэв
Хамгийн том цагаан нахиалдаг
201.03.11.14 дэх өдөр 6 Г.
Цонхны тавцан дээр
Харанхуй газар
Улаан төмсний навч нээгдэж, нахиа нь 1.2 см;
цагаан - 0.7 см.
Улаан төмс нь 1.5 см урт цагаан нахиалдаг;
цагаан нь 0.5 см хэмжээтэй дугуй цагаан нахиалдаг.
Батерейны ойролцоо
Нахиа байхгүй
Газарт
Соёолон нь маш их
хүчтэй 0.7 см.
Нахиа нь 2.5 см урт цагаан урт үндэс, 1.7 см урт навч нахиа үүсгэдэг.
Булцууны өнгө өөрчлөгдөж, муудах шинж тэмдэг илэрнэ.
201.03.22-ны 25 дахь өдөр 6 Г.
Цонхны тавцан дээр
Харанхуй газар
Төмс хоёулаа 1.1-1.2 см урт жижиг ногоон навчтай бургунд нахиалдаг. Булцуу нь зөөлөн байдаг.
Улаан нь булцуунд сайн наалддаггүй 2.5 см-ийн ягаан нахиалдаг; цагаан нь дугуй цагаан нахиалдаг, 2 см, булцуу нь зөөлөн.
Батерейны ойролцоо
0.3-0.4 см, жижиг, сул цагаан нахиалдаг.
Газарт
1.0-1.1 см өндөр навчтай ягаан нахиа.
Навчтай иш нь 11.5 см, навч нь өөрөө 2.5 см ургадаг.
ДҮГНЭЛТ
Цонхны тавцан дээр
Харанхуй газар
Нахиа нь хамгийн хүчтэй, навч бий болсон.
Улаан төмс нь урт нахиалдаг боловч булцуунд сайн наалддаггүй. Цагаан нь хүчтэй нахиалдаг.
Батерейны ойролцоо
Төмс хүйтэнд бараг соёолдоггүй.
Дулаан нь соёололтыг дэмждэг боловч гэрэл дутагдсанаас нахиа нь сунадаг
Хамгийн түрүүнд соёолж байсан ч хөрс нь дулаахан, гэрэл ихтэй байсан.
Байгаль дээр төмс тариалахын тулд газар дулаарах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Соёололт илүү хурдан болно.
Социологийн судалгаа.
100 хүн судалгаанд хамрагдсан.
Асуулт: Манай тосгонд төмс тариалах нь ашигтай юу?
- 89% - ашигтай.
- 9% - төмс тарьдаггүй, харин намар худалдаж авдаг.
- 2% нь хариулахад хэцүү гэж үздэг.
- С. Тэнгэрлэг. Залуу ногоочид. M. "Хүүхдийн уран зохиол" 2007, х.125.
- D.I. Traitak. Унших ном. Ургамал. M. "Гэгээрэл" 2006, Pp. 53
- Бага ангийн хүүхдүүдэд зориулсан экологи: Багш нарт зориулсан сургалт, арга зүйн гарын авлага. 1-4 анги Ерөнхий. ed. Г.Н.Гребенюк. 2-р хэвлэл. Полиграфист, 2005. – 410 х.: өвчтэй.
Зорилго:
- Оюутнуудад төмс нь улс орон, тивд тархсан түүх, хөдөө аж ахуйн ургац болох ач холбогдлын талаар танилцуулах;
- Оюутнуудад ардын уламжлалыг хүндэтгэх, сонирхохыг төлөвшүүлэх;
- Эцэг эхчүүдийг хүүхдүүдтэйгээ хамтарсан бүтээлч үйл ажиллагаанд оролцуулах.
Бэлтгэл ажил
- "Өө, төмс!" Хүүхдийн ном хийх. (төмсний түүх, түүний ашигтай шинж чанарууд, төмстэй хоол бэлтгэх "эмээгийн жор" болон эмийн жоруудын талаархи мессежүүд);
- зургийн уралдаан;
- Төмсний гар урлалын уралдаан;
- "Тэдгээр хөгжилтэй төмс" үндэс хүнсний ногооны шоу;
- Төмстэй хоол хийх.
Ангийн ахиц дэвшил
Зуны улиралд газар доор ургадаг,
За тэгээд жилийн турш хооллодог.
Ноён Төмс байна.
Мөн түүнийг үргэлж хүндэтгэ. (слайд 1)
Багш:
Сайн уу залуусаа! Бүх улирал өгөөмөр байдаг: хавар бидэнд ногоон байгууламж өгдөг, зун нарны гэрлийг үл тоомсорлодог, намар бол магадгүй хамгийн баялаг юм. Тэр бидэнд боловсорсон жимсийг харамгүй өгдөг. Намрын улиралд хүмүүс ургац хурааж, намрын алтан гоо үзэсгэлэнг өгөөмөр сэтгэлээр нь магтдаг: дуу дуулж, дуу дуулж, Ургацын баяр зохион байгуулдаг.
Өнөөдөр бидний баяр бол бидний ширээн дээрх гол хүнсний ногоо болох төмсөнд зориулагдсан юм. Өнөөдөр дуу, тоглоом, онигоо, уралдаан тэмцээн болно. Манай наадамд гурван баг оролцож, мэдлэг, ажиллах чадвараа харуулах, харилцан ойлголцох боломжийг олгодог.
Тэмцээнийг шүүгчдийн бүрэлдэхүүн буюу манай эцэг эхчүүд шүүнэ.
Дэлхийн хүн бүр төмсний талаар мэддэг
Баян, баян биш хүмүүс.
Хүн бүр өөр өөрийнхөөрөө бэлддэг,
Ширээн дээр төмс байгаадаа бүгд баяртай байдаг.
Хэн шарсан, хэн хөөрдөг вэ
Хэн жигнэж, хэн түлхдэг вэ
Гэхдээ тэд үүнийг хаа сайгүй иддэг.
Түүнд алдар нэр, хүндэтгэл!
Бид амралтаа түүхийн аялалаар эхлүүлэх болно - тийм ээ, төмс бол гадаадын хүн учраас бүү гайх.
Төмсийг соёлд нэвтрүүлэх ажлыг 14 мянган жилийн өмнө Өмнөд Америкийн индианчууд эхлүүлсэн (слайд 2).Тэд төмс идээд зогсохгүй бурханлаг амьтан гэж үзэн шүтдэг байжээ.
Тэд 400 орчим жилийн өмнө Өмнөд Америкт очсон Испанийн далайчдаас Европ дахь төмсний талаар олж мэдсэн. Эх орондоо буцаж ирэхэд далайчид Өмнөд Америкийн оршин суугчид - индианчууд гайхалтай "дэлхийн алим" ургадаг гэж хэлэв. Тэр үед тариалсан төмс нь бидний мэддэг төмсөөс эрс ялгаатай байв. Түүний булцуу нь гашуун амттай байсан бөгөөд тэд шинэхэн иддэггүй, харин тэднээс chuño бэлтгэсэн. Үүнийг хийхийн тулд булцууг газарт тарааж, бага зэрэг хөлдөөж, дараа нь наранд гэссэний дараа хөл нүцгэн уснаас нь шахаж авав. Шахсан булцууг хатаасан. Хэрэв та тэдгээрийг жигнэх юм бол тэд зөөлөн бөгөөд маш амттай болно. Төмсний амтыг анх тодорхойлсон хүн бол Испанийн санваартан, цэрэг Педро Чиесо де Леон юм.
Гайхамшигтай булцууны тухай цуу яриа бүх улс оронд тархсан (слайд 3).Гэхдээ анх Европт төмсийг гоёл чимэглэлийн ургамал гэж андуурч байсан. Үүнийг цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьж, эмэгтэйчүүдийн үс засалт, малгай, даашинзыг төмсний цэцгээр чимэглэсэн байв. Зарим газар ногоон жимс, булцууг түүхийгээр нь идэхийг оролдсон ба түүнээс хойш төмс нь эрүүл мэндэд хортой, хөрсийг муутгадаг гэж үзэн хэзээ ч төмс тарих хүсэлгүй болсон.
Францын агрономич, эм зүйч Антуан-Огюст Парментье (слайд 4)Тэрээр олон жилийн турш өөрийн талбай дээр төмс туршиж, тариачдад төмс нь өндөр амттай, тэжээллэг чанартай бөгөөд огт хортой биш гэдгийг нотолсон. Дараа нь эрдэмтний хүчин чармайлтыг үнэлж, түүнд зориулж хоёр хөшөө босгов: нэг нь түүний туршилтын газрууд байсан Парисын ойролцоо, нөгөө нь эх орондоо, Монтдидье хотод.
Европт төмс авчрахад улс бүр өөр өөрөөр нэрлэдэг байсан (слайд 5):
- Британичууд - төмс
- Финчүүд - Тарту
- Италичууд - Тартуфол
- Франц - пом де терре
- Германчууд - төмс
Харин төмсний анхны нэр нь Өмнөд Америкт Кечу индианчуудын нэрлэж заншсанаар "папа" байв.
1697 онд Оросын хаан I Петр гадаадад анхны аялалаа хийсэн нь Орос руу анхны төмсний булцууг илгээсэн хүн юм (слайд 6).Булцуу нь жижиг, гашуун байв. Тэд маш нягт тарьсан нь тэднийг бүр жижигрүүлсэн. Тариаланчид энэ “чөтгөрийн алим”-ыг тарихаас татгалзав... Орост ч төмсийг тэр дор нь үнэлээгүй. Хаант засгийн газрын түшмэдүүд шинэ ургамал ургуулах арга замыг хүмүүст тайлбарлахын оронд тушаал, сүрдүүлгээр үйлдэв.
Гэхдээ Орост Андрей Тимофеевич Болотов шиг гайхалтай агрономчид байсан (слайд 7),цардуулаар баялаг шинэ ургамлын ашиг тусыг хүн амд тайлбарласан. Эцсийн эцэст хэрэгцээ нь биднийг энэхүү мадаггүй зөв, үр бүтээлтэй үйлдвэрт анхаарлаа хандуулахаас өөр аргагүйд хүргэв.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэр хүн олон нууцыг сурсан. Тэрээр төмсний шинэ сортуудыг боловсруулж, хамгийн хүчтэй, том булцууг сонгож, өвчтэй, сул доройг нь хаяж эхлэв. Одоо бидний ширээн дээр өдөр бүр төмс байдаг. Тэд үүнээс юу хоол хийдэггүй вэ. (слайд 8-9)
Төмсийг анагаах ухаанд нэлээд өргөн хэрэглэдэг. Түлэнхийн эмчилгээ, экзем. Төмсний шүүсийг ходоодны шархыг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Шинэхэн чанасан төмсний уурыг ханиалгах, бронхитаар амьсгалахад хэрэглэдэг. Төмсийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ч ашигладаг.
Сонирхолтой баримтууд (слайд 10-
- Бельгид төмсний музей байдаг. Үзэсгэлэнгийн дунд төмсний түүхийг өгүүлэх олон мянган эд зүйлс, дүрс бүхий шуудангийн марк, ижил сэдэвтэй алдартай уран зураг (Ван Гогийн "Төмс идэгчид") хүртэл байдаг.
- Зарим халуун орны арлууд дээр төмсийг мөнгө болгон ашигладаг байжээ.
- Шүлэг, балладууд төмсөнд зориулагдсан байв.
- Нэгэн цагт төмсийг агуу Иоганн Себастьян Бах түүний хөгжимд алдаршуулж байсан.
- Хальс, целлюлозын өнгө нь чанаж болгосон ч цэнхэр хэвээр үлддэг хоёр ховор сорт байдаг: Linzer Blaue болон Französische Trüffel-Kartoffel.
- Оросын цэцэрлэгт хүрээлэнд ургадаг цэнхэр өнгийн арьстай хамгийн түгээмэл сортуудын нэг бол "синглазка" юм. Гэсэн хэдий ч Орост төмс сонгох, хадгалах туршилтыг анх удаа явуулсан Александр Пушкиний элэнц өвөө Абрам Ганнибалын нэрэмжит "Ганнибал" гэж шинжлэх ухааны үүднээс нэрлэдэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.
- 2000-аад онд Минск хотод төмсний хөшөөг нээжээ.
- 1995 онд төмс нь сансарт тарьсан анхны хүнсний ногоо болжээ.
Тэмцээний хөтөлбөр
Хэдийгээр сайрхах нь зохисгүй ч би та нарт хэлэх ёстой.
Төмсгүй бол сайн идэж, бүжиглэж чадахгүй.
Амттай өргөст хэмх хүртэл төмстэй хамт сайхан байдаг
Хэдийгээр ногоон сонгино ууртай ч төмсний хамгийн сайн найз юм.
Төмсөөс энд тэндгүй хүссэн бүтээгдэхүүнээ хийдэг.
Хүн бүр төмсийг хоёр дахь талх гэж нэрлэдэг нь хоосон биш юм.
Одоо бид чамтай тоглох болно.
1. Төмс тарих
- Нүх ухах (цаасан тойрог).
- Ургамал (тойрог дээр төмс тарих).
- Оршуулах (Дугуйлан бүрхэх).
- Хогийн ургамал (нүхний эргэн тойронд гүйх).
- Цуглуулах (Эхний нэг нь дээд талыг нь арилгаж, хоёр дахь нь төмс, гурав дахь нь нүхийг арилгадаг).
2. Үдийн хоол бэлд
нэр нь "K" үсэг агуулсан үгсийг ашиглах (Жишээ нь: байцаатай төмс, төмстэй цуккини, байцаатай лууван гэх мэт).
3. Төмсний толь бичиг
төмс гэдэг үгийн язгуурыг ашиглан аль болох олон төрлийн холбоо үг үүсгэ
4. Сургаалт үгсийг тайлбарлатөмсний тухай (гэрийн даалгавар).
5. Уралдаан: “Зүйр цэцэн үг зохио”
Баг бүр зүйр цэцэн үгс бүхий картуудыг хүлээн авдаг. Картууд таслагдсан. Зүйр цэцэн үгийг хурдан бөгөөд зөв цуглуулсан баг ялна.
- Талх нь босоо аманд, төмс нь дугуйнд төрсөн.
- Төмсийг окрошка хийж, хайраа үйлчил.
- Төмс талх хэмнэдэг.
- Гацуур, хус - яагаад түлээ, давс, төмс - яагаад хоол болохгүй гэж.
- Хөдөлмөрлөхгүй бол төмс хэзээ ч төрөхгүй.
- Чихний дотор муухайрах нь сайн, мөн бялуунд төмс.
6. "Хэн нь хачирхалтай вэ" тэмцээн
Тэмцээн хэд хэдэн удаа болдог. Баг бүр 10 хүнтэй багуудад хуваагдана. Бүлэг бүр тойрог дээр зогсож, хүн бүр "ТӨМС" гэсэн үгийг сонсох хүртлээ тойрог хэлбэрээр алхдаг. Үүний дараа та төмс барьж авах цаг гаргах хэрэгтэй. Төмсгүй үлдсэн хүн хасагдана. Илтгэгч 1 төмс хасаж, өрсөлдөөн үргэлжилсээр байна. Хэн хожсон нь багийнхаа оноог авна.
7. “Ургац хураалт” тэмцээн
Төмс нэг талдаа овоолж, багийн нэг хүн төмс рүү гүйж, хоёр алган дээрээ авч явах боломжтой. Хэрвээ төмс замд унавал та үүнийг авч чадахгүй. Төмсөө хаяхгүйгээр хамгийн олон төмс цуглуулсан баг ялна.
8. Тэмцээн: "Төмстэй бүжиглэх"
Төмсөө духандаа наан хосууд хөгжимд бүжиглэнэ. Эцэг эх, хүүхдүүд оролцдог.
9. “Ditties” тэмцээн
Төмсний тухай дуунаас ч дээр
Дэлхий дээр байгаагүй, байхгүй ч,
Бид танд төмсний тухай дуулах болно.
Тэгээд чи хариу алгадана.1. Морин хуурч, хөөмийч,
Баян хуурыг задлаарай
Бид өнөөдөр дуулах болно
төмсний тухай яриа.2. Өө, төмс, төмс,
Өө, чиний хувьд ямар нэр төрийн хэрэг вэ!
Хэрэв төмс байхгүй байсан бол
Тэгэхээр та юу идэх вэ?3. Өө, төмс, чи бол төмс,
Чи бол миний хайрт
Би халбага аваад төмс иддэг
Би өлсдөггүй.4. Бид төмс хурааж байсан,
Би зүгээр суудаггүй:
Аав ухаж, ээж үүрч,
За, би хариуцаж байна.5. Ээж, аавдаа тусалсан
Төмс цуглуул.
Тэр бол хувин, тэр бол хувин,
За, би ч бас бага зэрэг.6. Бид төмс тарьсан
Колорадогийн төмсний цох ирлээ.
Өвөө төмс ухахаар гарсан,
Гэхдээ би төмс олсонгүй.7. Би хүүхэлдэйн кино үзэх дуртай
Улаан үстэй Антошкагийн тухай.
Тэгээд өдрийн хоолондоо байнга авч явдаг
Таны том халбага.8. Дүрэмт хувцасгүй, дүрэмт хувцастай
Бүх төмс сайн байна.
Бид жилийн турш төмс иддэг
Ганц ч төгрөг байхгүй.9. Бид төмс тарьсан
Цэцэрлэгт, үүдэнд.
Үүн дээр цэцэг цэцэглэж,
Ард түмэн биширцгээе.10. Ямаа цэцэрлэгт ирж,
Тэр нүдээ томруулан: -
Сонгино хаана байна? Вандуй хаана байна?
Бүх зүйл төмс тарьдаг.11. Тогооч шарсан, тогооч хөөрч,
Би буйдан дээр унтлаа.
Тэгээд төмсний оронд
Би хэдэн нүүрс цуглуулсан.12. Ах маань гал тогооны өрөөнд тэнүүчилж байна.
Би бүтэн цагийн турш төмс хайж байна,
За, надад ямар хамаа байна аа?
Би үүнийг нэлээд эрт идсэн.13. Өө, төмс, чи төмс!
Ямар сайн юм бэ!
Мөн та хуурч, уураар жигнэх болно,
Мөн та үүнийг идэх үед таны сүнс дуулдаг!14. Би өглөө төмс идсэн,
Би маш их хичээсэн, би маш их хөөрсөн,
Хөмсөг дээрх төмс шиг,
Хамар, чихэнд.15. Бид зуны турш будаа идсэн,
Сүү, окрошка,
Тэгээд өнөөдөр бид идэх болно
Жигнэсэн төмс.
10. Анхаарал татах тоглоом - "Копешка, зам, төмс".
Илтгэгч үг хэлж, энгийн хөдөлгөөн хийдэг.
"шок"(копейк) - зогсож, гараа дээш өргөх,
"зам"- бөхийх,
"төмс"– бөхийж, толгойгоо далдлав.
Тоглоомын оролцогчид бүгдийг давтана. Хөдөлгөөнүүдийг санаж байх үед хөтлөгч хүүхдүүдийг төөрөлдүүлж эхэлдэг - тэр нэг зүйлийг хэлж, өөр зүйл хийдэг. Хамгийн анхааралтай нь ялна.
11. Ширээнд урилга
Бид бүх төмсийг аль болох хурдан цуглуулах болно.
Бүх найзуудаа амтанд урьцгаая!Бид уураар жигнэх болно, хоол хийх болно, бид жигнэх болно -
Эцсийн эцэст бид ямар ч ажилд санаа тавьдаггүй!Төмсөөр та маш олон хоол хийж болно,
Та эндээс өөрийнхөө сэтгэлд зориулсан бүх зүйлийг олох болно.Хүн бүр манай төмсөнд баяртай байна,
Би үүнийг салатанд хийнэ.Миний хувьд дэлхий дээр илүү сайхан зүйл байхгүй
Яг л хүрэмтэй төмс шиг.Танягийн төлөө хуурцгаая
Улаан хуушуур.Женя ч бас бэлэн байна
Төмстэй банш.Чи, Андрюша, чихэр идээрэй!
Таны хувьд, найз минь, төмстэй бялуу!
Мөн манай Алёнкагийн хувьд сүүтэй зарим нэг цочрол бий!
Надягийн хувьд, хараарай, шарсан төмс!
Та, Валюша, шарсан хоол идээрэй!
Таны хувьд Алёша, төмстэй окрошка!
Таны хувьд, Артём, бид үүнийг гал дээр жигнэх болно!
Бид бүгдээрээ ургац хураасан нь дэмий хоосон байсангүй!
Ирээд дуртай зүйлээ сонгоорой!Хүмүүс эрт дээр үеэс мэддэг байсан,
Төмсөөс илүү амттай зүйл байхгүй!
Уран зохиол:
- С. Тэнгэрлэг. Залуу ногоочид. М: Хүүхдийн уран зохиол, 1988 он.
- Төмсний баяр - 4-р анги. Зохиогч Весицкая М.А., "Нээлттэй хичээл" наадам.
- Википедиа вэбсайт.
- "Төмсний гэр бүлийн амралтын өрөө" хичээлээс гадуурх арга хэмжээний сценари. Зохиогч Захарычева Н.К., Нээлттэй хичээл наадам.
Ачааж байна...
