Культурно познавательный туризм научные работы. Теоретические аспекты культурно-познавательного туризма. А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

Введение……………………………………………………………………………………..2-3

1.1 Общее представление о культурно-познавательном туризме…………………...4-6

Возникновение туризма и этапы его развития в России………………………..6-10
География туристских регионов и центров России……………………………10-12

2.1 Географическая характеристика туристских ресурсов Мира…………………13-15

Географическая характеристика туристских ресурсов России………………..15-18

3. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………………19

Заключение…………………………………………………………………………………...22

Список литературы…………………………………………………………………………..23

Введение

На сегодняшний день самым распространенным, не зависимым от доходов, а зависимым от интереса самого туриста, является познавательный туризм.

Данная курсовая работа позволяет узнать многое о познавательном туризме, о его значимости для человека, о географии расположения некоторых крупных культурно-познавательных центрах зарубежья и России. Целью работы является изучение культурного потенциала познавательного туризма, географии его развития по разным рекреационным районам и умение правильного использования туристской деятельности для различных категорий туристов. Объектом исследования в работе будет география познавательного туризма, как одного из видов туризма.

Познавательный туризм – это туристские поездки, путешествия, походы с целью посещения каких-либо регионов, местностей, центров туризма и т.п., для ознакомления с памятниками природы, истории и культуры, бытом и традициями местного населения, народными ремеслами и промыслами, достижениями в области науки, культуры, промышленного производства, строительства и т.д. Элементы познавательного туризма различной степени присущи практически всем видам туризма.

Потребность человека в получении информации о новых местах, в путешествии как средстве получения этой информации является объективным законом развития человеческого общества. Путешествие приносит человеку удовольствие и дает возможность отдохнуть. Обычно целями познавательного путешествия являются:

Увидеть природные достопримечательности и природные явления, красивые виды, пейзажи, закаты, красивые горные массивы;

Познакомиться с достижениями искусства, науки и техники;

Посетить экологически чистые объекты или наоборот экологически пораженные объекты;

Увидеть экзотических животных или растительный мир;

Посетить святыни, исторические места и сооружения;

Сделать уникальные фотографии, снять красивые видеофильмы;

Заполучить красивые сувениры, приобрести туристские товары.

Есть люди, для которых кроме пляжного отдыха на свете ничего нет. Для них одна мысль о том, что можно целыми днями жариться на раскаленном песке, уже ненавистна. Есть и другие - они пляжи не ненавидят, им в голову подобный вид отдыха просто не приходит. Им надо, чтоб "мелькали города и страны, параллели и меридианы". Есть и третья категория - промежуточная: они готовы и на солнце погреться, и мир посмотреть. Это и есть познавательный туризм.

К музеям у русского человека всегда был особый интерес. Да только выбор оказывался не велик. Но после того, как распахнулись границы, все мы ахнули. Оказывается, в мире в естественном виде существуют египетские пирамиды и музей истории сантехники в Англии, Эйфелева башня и музей галстуков в Загребе, Венеция и музей пыток в Праге, американская статуя Свободы и музей опиума в Таиланде, Иерусалим и район Красных фонарей в Амстердаме с памятником Сталина на одной из его улочек и множество других самых разнообразных интереснейших мест. В любом городе можно для себя открыть потрясающие маршруты и достопримечательности, доселе неведомые.

Посещение других городов и стран - очень интересное занятие. Своими глазами увидеть Джоконду, о которой столько пишут в газетах; подняться на трехсотметровую высоту Эйфелевой башни, чтобы взглянуть на Париж "свысока"; помахать рукой статуе Свободы; попробовать воздушных венских пирожных; покататься по венецианским каналам на гондоле; побывать в доме, где жил Шекспир, в Стратфорде... Как же все это захватывающе и интересно! Путешествия заставляют человека понять, как прекрасна жизнь вокруг него, еще больше полюбить свою родину. К тому же впечатления останутся на всю жизнь.

И люди бросились познавать этот мир, знакомый им лишь по книгам и альбомам. Особенно охочим до экскурсий удается за один раз намотать впечатлений от двух, трех, четырех, а то и пяти стран.

глава 1. 1.1 Общее представление о культурно-познавательном туризме

Туризм – временные выезды (иными словами - путешествия) граждан страны, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в познавательных, оздоровительных, спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

Под понятием культурно-познавательного туризма понимается потребность духовного освоения и духовного присвоения культуры мира через его посещение, непосредственное постижение и переживание разных культур в различных местах, где лично увиденное становится достоянием, принадлежностью мысли и чувств туриста, изменяя горизонты его восприятия.

На сегодняшний день существует множество видов туризма. Это семейный, познавательный, спортивный, деловой и т.д.; так как понятие культурно-познавательного туризма не сводится только к познанию других стран, её обычаев и традиций, но культурно-познавательный туризм это ещё обмен опытом, навыками.

Так как туризм способствует развитию путешествий, благодаря которым люди (туристы) имеют возможность посетить другие страны, то, задача культурно-познавательного туризма состоит в том, чтобы повысить культурный уровень людей во время путешествия, удовлетворить их культурные потребности.

Объектами туристского интереса могут являться древние города, музеи, памятники созданные человеком и природные, достопримечательности, городские ландшафты, этнические и фольклорные памятники и т. д.

Рынок познавательного туризма также достаточно широк. Он в меньшей степени зависит от возрастной принадлежности туристов, в большей от круга его интересов. Интересовать человека может многое, в особенности что-то непривычное и необычное; поэтому при изучении рынка и разработки тура, при рекламе, особое внимание нужно уделять освещению именно этих сторон туристского маршрута.

Существуют две разновидности познавательных туров:

Стационарные туры – с пребыванием туристов в одном городе, туристском центре;

Маршрутные туры – посещение нескольких городов и центров достопримечательностей, выстроенное в виде маршрута путешествия.

При организации маршрутных туров разрабатывается специальный график посещения запланированных пунктов. На город или туристский центр выделяется от 1 до

3 дней в зависимости от величины туристского центра и объема достопримечательностей. Наибольшее количество дней выделяется только на самые крупные туристские центры. Кроме того, познавательные туры имеют массу тематических разновидностей: исторические экскурсии, театральные, фольклорные, этнографические, литературные, природоведческие и т.д.

Основную роль в таких программах играют экскурсионно-познавательные и культурные (театры, концерты) мероприятия , направленные на удовлетворение любопытства туристов.

Если организуется исторический тур, то богатая экскурсионная программа призвана осветить историческое развитие местности на примерах достопримечательных объектов. Культурные мероприятия – посещение массовых мероприятий, таких, как театры, концерты, и т.п. В программу включено посещение музеев быта, декоративно-прикладного искусства, исторических, краеведческих музеев и т. д.

Программа тура строится в зависимости от тематики тура.

Досуг на таких турах культурно-познавательного характера: творческие встречи, видеопрограммы о месте отдыха, различные национальные праздники. Спортивные и курортные программы , как правило, не планируются.

Размещение туристов в стационарных турах может быть самым разнообразным – в гостиницах от 1 до 5 звёзд. Основное требование – местонахождение гостиницы в черте города, желательно ближе к его историческому центру. На маршрутных турах туристов размещают, как правило, в гостиницах туристского класса (в разных странах - от 2 до 4 звезд).

На познавательных турах с туристами работают опытные гиды-экскурсоводы . На отдельных тематических экскурсиях – экскурсоводы-искусствоведы. Важно при работе с иностранными туристами предоставлять им экскурсии на родном (в ином случае, на английском) языке. Это является сегодня правилом хорошего тона и негласным правилом хорошего обслуживания. Считается, что перевод искажает восприятие темы и ухудшает качество экскурсии.

В программе туров необходимо выделять свободное время для самостоятельного осмотра города и знакомства с его магазинами. В городах, на посещение которых выделяется всего 1 день, такое время может быть не предусмотрено. Хотя это зависит от построения программы, нагрузки и обилия достопримечательных объектов.

На основании материалов о культурном и познавательном туризме можно сделать вывод, что такое культурно-познавательный туризм. Это туристские посещения памятников истории и культуры, туристских территорий и объектов культурного наследия.

1.2 Возникновение туризма и этапы его развития в России

Туризм (от фр. Tourisme Tour - прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда человек перестал трудиться ради выживания, заботиться о добыче хлеба насущного (на сегодня и завтра), а начал думать об отдыхе и связанных с ним удовольствиях, где определенное место заняли путешествия и туризм. Туризм - это, прежде всего, получение удовольствия, удовлетворение любознательности. Любознательность (любопытство) является одной из физиологических потребностей всего животного мира, в том числе и человека. Следовательно, любознательность - один из стимулов жизни, и для удовлетворения его требуются денежные ресурсы.

Когда в первобытном обществе человек в поисках пищи (зверя, рыбы, ягод и т.д.) бродил по неизведанным просторам земли, то это еще не был туризм, так как первобытный человек совершал свое "путешествие" в целях первой жизненно необходимой потребности - выжить. После того как первая жизненно необходимая потребность перестала стоять перед человеком, у него появилась вторая необходимая потребность - потребность в информации, а, следовательно, в путешествиях.

Возникновение туризма на обширной территории нашей страны уходит корнями в древние времена и средневековье. Историю развития туризма в России вполне можно соотнести с периодизацией истории мирового туризма, добавив к этому деление внутри некоторых этапов на определенные подэтапы с учетом специфики развития экономики России.

Первый этап – предыстория российского туризма.

Географическое положение России, расположенной в центре пересечения торговых путей между Западом и Востоком, с древнейших времен обеспечивало устойчивые международные связи, являвшиеся основой различного рода контактов. С принятием христианства эти контакты еще больше укреплялись за счет приезжавших из Византии представителей церкви, переводчиков, переписчиков книг и т.д., расширялись торговые связи. Русские купцы имели свои торговые ряды в самых разных странах. Многочисленные паломники совершали путешествия к святым местам.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕСРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 34КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕПо дисциплине: Технология и организация туроператорской и турагентской деятельностиТема: «Организация культурно-познавательного тура «По местам Гауди» в Испанию» Студентки 3 курса группы 03-1 ТР: Матюхиной Ксении Вячеславовны Преподаватель: Силаева Т.А. Москва 2012

СодержаниеВведение ………………………………………………………………….. 3 – 4 Глава I. Технология и организация культурно – познавательного туризма …………………………………. 5 – 17 1.1История возникновения культурно – познавательного туризма …………. ……………………....5 – 8 1.2Особенности организации культурно – познавательного туризма ……………………………..........9 – 141.3Культурно познавательный туризм в системе туристской деятельности…………………………………… .15 – 17 Глава II. Разработка тура «По местам Гауди» ………………………….18 – 28 2.1 Испания – родина Гауди ………………………………………….18 – 21 2.2 Маркетинговые исследования …………………………………....22 – 23 2.2.1Маркетинговые исследования …………………………………….22 – 23 2.2.2Сегментация туристского рынка ……………………………….. ..24 – 26 2.3Программа тура «По местам Гауди» ……………………………..27 2.4 Калькуляция тура …………………………………………….......28Заключение ……………………………………………………………….29Список используемой литературы и интернет источников …………...30 – 32 2

Введение Основными потребностями человека являются биологические потребности. К числу основных относятся потребности человека в пище, в одежде, в жилье, в безопасности, в лечении при заболеваниях и т.д. Но потребностей человека намного больше, чем просто набор условий для выживания. В связи с научно-техническим прогрессом, с постоянными изменениями, которые происходят в различных сферах жизни общества, возникают и развиваются новые потребности, направленные на достижение комфорта, потребности, затрагивающие все сферы жизни человека (образование, общение, путешествия, развлечения, любимые занятия и т.п.).В нашей работе мы остановимся на одном из видов потребностей человека, массовое развитие которого наблюдается в последние десятилетия: потребность путешествовать. В последнее время туризм получил значительное развитие и стал массовым социально-экономическим явлением международного масштаба. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить знания по истории своего Отечества и других стран, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны. С экономической точки зрения туризм – это особый вид потребления туристами материальных благ, услуг и товаров, который выделяется в отдельную отрасль хозяйства, обеспечивающую туриста всем необходимым: транспортными средствами, объектами питания, размещения, культурно-бытовыми услугами, развлекательными мероприятиями. Таким образом, в некоторых странах туризм входит в число наиболее перспективных отраслей национальной экономики. 3

К началу XXI столетия туризм стал нормой жизни современного человека, причем в последние десятилетия наблюдается тенденция развития преимущественно культурного - познавательного туризма. Целью данной работы является изучение особенностей культурно – познавательного туризма, как одного из основных видов туристской индустрии, анализ причин возникновения потребностей человека в культурно - познавательном туризме. Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:1.Определить место культурно – познавательного туризма в туристской индустрии;2.Выявить элементы культуры и познания, влияющие на формирование туристского интереса;3.Проанализировать причины возникновения потребностей человека в культурно - познавательном туризме.Актуальность работы состоит в том, чтобы выявить основные тенденции развития культурно – познавательного туризма.4

Глава I. Технология и организация культурно – познавательного туризма 1.1История возникновения культурно – познавательного туризма Туризм (от фр. Tourisme Tour - прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда человек перестал трудиться ради выживания, заботиться о добыче хлеба насущного (на сегодня и завтра), а начал думать об отдыхе и связанных с ним удовольствиях, где определенное место заняли путешествия и туризм. Туризм – это временные выезда граждан страны, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в познавательных, оздоровительных, спортивных, профессионально – деловых, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой должности в стране (месте) временного пребывания. Путешествия с целью ознакомления с культурой и природой других стран существовали еще в древнем мире. Так, еще в Древнем Египте при фараонах XI династии более чем за 2000 лет до нашей эры неоднократно снаряжались экспедиции, совершались путешествия в другие страны.Если в первобытном обществе человек имел лишь некоторые географические представления о территориях, то в период рабовладения уже существовала определенная систематизация географических открытий. Наиболее рискованные и технически оснащенные путешествия в античные времена совершались финикийцами. На больших, прочных торговых кораблях они прокладывали пути в неведомые земли. Маршруты путешествий пролегали в Средиземноморском бассейне вдоль берегов Европы и Африки. Потомки древних финикийцев, карфагеняне, также смело5

осваивали незнакомые территории. Одним из карфагенских путешественников был некий Ганон, посланный в 505 г. до н.э. для открытия и колонизации новых территорий на западном берегу Африки. Несомненно, путешествия древних цивилизаций носили первоначально не познавательный, а сугубо утилитарный характер. Тем не менее исторические источники свидетельствуют о том, что уже в VI в. до н.э. древние греки и древние римляне совершали поездки в Египет, куда их привлекали история, культура, необычная природа, великолепные архитектурные сооружения.В Римской империи к I в. до н.э. сформировался определенный слой людей из числа патрициев, имевших материальные возможности путешествовать с познавательно-развлекательными целями. Такие поездки также стали причиной строительства дорог и гостиниц для отдыха путешественников. Также распространены были путешествия римлян в Грецию для получения углубленного образования, так как там находились ведущие философские и риторические школы.Таким образом, в античные времена основными мотивами путешествий были познание мира и образование. Уже в I в. до н.э. появились элементы организованного обслуживания путешественников (временное проживание, питание, транспорт, проводники, переводчики), ставшие впоследствии основой современного туристского обслуживания.К концу XVIII в. благодаря смелым экспедициям путешественников многих стран были открыты и исследованы большая часть земной поверхности, моря и океаны, проложены важнейшие морские пути, связывающие материки между собой.Со второй половины XVIII в. Франция становится центром просвещения. В Париж постоянно приезжали иностранцы и провинциальные французы разных сословий с целью получения образования. В то же время, в 1800 году, во Франции был опубликован словарь французского языка, включающий 6

определение туриста как человека, путешествующего из любопытства с цель «убить время». В XVIII – начале XIX в. среди молодых людей европейских стран получили распространение «гран-туры» по крупным городам Европы с познавательной целью и для приобретения определенного престижа. Владельцы частных воспитательных пансионов зачастую включали в программу обучения путешествие по Европе для совершенствования в языках и приобретения жизненного опыта.Наибольшее число путешествий в XVIII в. совершалось жителями Англии. Основные направления туристских потоков Европы были связаны с Италией и Швейцарией. Туристские ресурсы, привлекавшие путешественников в эти страны, были разными: в Италии – памятники античности и средневековья, в Швейцарии – сказочная природа. Обе страны по тем временам предоставляли туристам услуги высокого уровня.С течением времени получают все большее распространение путешествия с познавательной целью для осмотра произведений искусства. К середине XIX в. контингент туристов расширился за счет интеллигенции и студентов, располагавших определенным достатком.Вторая половина XIX в. характеризуется началом развития массового туризма для всех сословий. Изобретение Фултоном парохода (1807 г.) и Стефенсоном паровоза (1814 г.), совершенствование почтовой связи и дорожно-транспортных коммуникаций дали возможность удешевить и ускорить путешествия, сделать их более комфортными и безопасными.Переселение европейцев в Америку также способствовало развитию массового международного туризма. В результате научно-технического прогресса увеличивалась производительность труда, а борьба трудящихся за социальные права привела к повышению их благосостояния и появлению свободного времени (выходные дни, оплачиваемые отпуска), что 7

способствовало еще большему развитию туризма с познавательными целями. Это дало возможность включиться в туризм людям среднего класса.Таким образом, начиная с XVIII в. появляется постоянный спрос на путешествия. Поездки с туристскими целями совершались как внутри стран, так и за их пределами. При этом основными целями путешествий являлись: образование, интерес к достопримечательностям культуры, оздоровление, мода. Формируются международные туристские центры: Франция, Италии, Швейцария, морские курорты.8

1.2Особенности технологии организации культурно – познавательного тура XXI столетие провозглашено ООН веком туризма, т.к. он на современном этапе стал важным фактором развития личности, взаимопонимания между людьми и народами в целом. Поэтому вопросы, связанные с разработкой стратегии в области туриндустрии, занимают далеко не последнее место в области государственной политики, как отдельных стран, так и целых регионов. По данным экспертов Всемирной туристской организации, культурно-познавательный туризм сегодня составляет от 18 до 25 процентов въездного туристического потока, и эта доля будет расти в будущем. Развитие культурного туризма базируется на использовании потенциала этнокультур и культурного наследия стран и регионов. Как отмечается в программной работе Всемирной туристской организации «Культурное наследие и развитие туризма», «одним из столпов индустрии туризма стало присущее всему человечеству желание увидеть и познать культурную самобытность различных частей света. Во внутреннем туризме культурное наследие стимулирует национальную гордость за свою историю. В международном туризме культурное наследие стимулирует уважение и понимание других культур и, как следствие, способствует миру и взаимопониманию».Наряду с развлекательным, ознакомительным, оздоровительным туризмом значительное число людей привлекает познавательный туризм. Основой культурного – познавательного туризма является историко-культурный потенциал страны, включающий всю социально культурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Минимальный набор ресурсов для культурно – познавательного туризма может дать любая местность, но для его массового развития требуется определенная концентрация объектов культурного наследия, среди которых можно выделить:1.памятники археологии;9

2.культовую и гражданскую архитектуру;3.памятники ландшафтной архитектуры;4.малые и большие исторические города;5.сельские поселения;6.музеи, театры, выставочные залы и др.;7.социально культурную инфраструктуру;8.объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства;9.технические комплексы и сооружения. В отличие от развлекательного, культурно – познавательный туризм позволяет участникам туров более глубоко ознакомиться как с целью культурой отдельных народов, так и с отдельными ее проявлениями. Культурно – познавательный туризм является выражением стремления человека расширить свой кругозор, составить представление о том, как живут другие страны и народы, каковы их достижения в науке, искусстве, технике и быте. Стремление к познанию – и содержание, и мощный стимул человеческой деятельности. Этот стимул проявляется уже на стадии инстинкта, заставляющее животное существо ориентироваться в окружающей среде. У человека познание становится основным способом развития и овладения силами своей собственной природы и окружающей среды.Деятельность познания состоит в том, что человек целенаправленно воспринимает факты внутреннего и внешнего мира, систематизирует их, находит закономерности, которые определяют последовательность явлений. В результате познания возникает целостная модель явления, которая позволяет человеку сознательно подходить к внешней действительности и использовать ее в своих целях.Познание – как специфический вид деятельности человека, приводит к теоретическому осмыслению действительности, составляет содержание 10

научной деятельности ученого. Однако человек, который не занимается профессиональной научной деятельностью, также по-настоящему находит удовлетворение в своей работе и жизни только тогда, когда он может объяснить многообразие окружающих его явлений, систематизировать их и в полой мере понять.Стремление к познанию является мощной потребностью человека. Но для того, чтобы она проявила себя достаточно глубоко и всесторонне, необходимо пробуждение этой потребности в процессе формирования человека, его воспитания и образования. Для того чтобы осуществить эту потребность, необходимы и определенные социальные условия. Например, только после завершения холодной войны стал возможен массовый туризм, открывший миллионам россиян культуру европейских и азиатских народов.Познавая окружающий мир, человек, соотносит культуру своего народа с культурой других народов для того, чтобы удостовериться в значимости той культурной традиции, к которой он принадлежит. Он также стремится использовать культурные достижения других народов для улучшения своего уклада жизни. Кроме того, близкое знакомство с культурой других народов позволяет ему лично убедиться в достоверности тех знаний, которые он почерпнул из книг. Книжные знания в значительной степени создают одностороннее представление о материальной и духовной культуре народов мира. Необходимо личное восприятие их образа жизни, чтобы составить об этом самое достоверное представление.Приобщение к культурам и достижениям других народов является мощным стимулом развития мировой культуры. Достаточно вспомнить, что развитие арабской культуры в значительной степени опиралось на античное научное наследие, с которым арабы познакомились в ходе завоеваний стран Ближнего Востока и Византии. Знакомство русских послов с архитектурой и культовой жизнью Константинополя сыграло исключительную роль в принятии православного христианства на Руси.11

Многие известные путешественники оставили ценные описания образа жизни и материальной культуры различных народов. Эти труды подготовили более тесные экономические и духовные связи народов.Получая новые впечатления об известных природных и культурных явлениях, человек удовлетворял одну из наиболее сильных своих потребностей – потребность в познании.В познавательном туризме человек в реальности встречается с тем, о чем он только читал или что видел по телевидению. Эта встреча с реальностью оказывает гораздо более запоминающейся и воздействующей на его воображение, чем прочитанные книги и увиденные фильмы. Новые впечатления позволяют человеку заново осмыслить свой жизненный путь, увидеть новые горизонты, получить новые стимулы для творческого самовыражения.Задачей туристических агентств является подготовка туристов к турам, направленная на предварительное знакомство их с духовной и материальной культурой те стран, в которых им предстоит побывать. Туристам следует рекомендовать делать записи об увиденных известных произведениях искусства (фиксировать имена художников, наименование произведений, известных памятников архитектуры). Это позволит сохранить полученные впечатления на долгое время, а также в случае необходимости обратиться к специальной литературе, чтобы расширить свои знания о них.Экскурсия является неотъемлемой частью познавательного тура.В процессе экскурсии участники имеют возможность познавать окружающий мир, природные явления и образования, исторические ситуации, бытовые элементы и сцены, достопримечательности местности, города, региона, парка и др. Экскурсоведение – отдельная и серьезная наука, а первым экскурсоводом на Руси признан Петр I, обожавший водить 12

иностранных гостей по строящемуся Санкт-Петербургу и хвалиться своими достижениями.Экскурсия имеет свои характерные признаки:– тематику,– упорядоченный маршрут,– протяженность во времени,– наличие экскурсовода или гида.Экскурсия должна предусматривать общее знакомство с городом пребывания, его основными достопримечательностями и наиболее известными архитектурными ансамблями, архитектурными древностями, музеями (искусств, этнографическими), объектами развлекательной индустрии и крупнейших магазинов. Организаторы экскурсий должны предупредить туристов о тех правилах поведения, которые следует соблюдать в общественных местах, и незнание которых может лишить туриста возможности осмотреть выдающиеся исторические памятники (например, вход в Ватикан не разрешается для туристов, одетых в шорты).Специализированный познавательный туризм предполагает знакомство с одним существенным для туриста аспектом культуры. В случае специализированного познавательного туризма подготавливается специальная программа, предусматривающая осмотр музеев (собраний живописных коллекций, скульптуры, мелкой пластики, интерьеров), исторических архитектурных ансамблей, культовых памятников, инженерных сооружений или природных ландшафтов.Задача гида в одном и другом случае различна.13

В первом случае он должен рассказать и показать те объекты, которые бросаются в лицо, которые внешне определяют своеобразие данного города или данной страны.Здесь гид – актер и конферансье в одном лице. Он рассказывает не только о материальной культуре, но и жителях страны, их нравах и обычаях, прибегая к занимательным случаям из жизни известных людей и даже анекдотам.В другом случае от гида требуются более специальные знания отдельных видов искусств, собраний крупнейших художественных музеев или планировки известных архитектурных ансамблей. Таким образом, туристический маршрут представляет собой заранее спланированную трассу передвижения туриста в течение определенного времени и предоставления ему услуг, предусмотренных программой. Исходя из этого определения, технологи разработки маршрута предусматривает выбор направления маршрута, установление времени его выполнения и длительности, формирование базового туристического пакета, включающего услуги транспорта, размещения, питания, а также экскурсионные и досуговые услуги. Турфирмы разрабатывают новый туристский продукт на основе пяти стратегических позиций, ориентированных на получении прибыли:1.постановка ясной и обоснованной цели;2.соответствие туристского продукта потребностям потенциальных клиентов;3.разработка оригинальных форм туристских услуг, привлекающих новых клиентов;4.анализ туристского рынка на основе социологических исследований, изучения мотивации и мнений населения;14

5.разработка эффективных мероприятий по продвижению туристского продукта на рынок.1.3Культурно – познавательный туризм в системе туристской деятельности Культурный туризм - это путешествия людей в другие страны и местности с целью посещения географических, культурных или исторических достопримечательностей. Сроки культурного туризма - от 24 часов и до 6 месяцев. К слову, культурный туризм сегодня считается самым популярным видом туризма. Что ищет турист, отправляющийся в культурных поход?1.памятники археологии (историческое и культурное наследие эпох); 2.культовую и гражданскую архитектуру (архитектурные памятники); 3.памятники ландшафтной архитектуры; 4. различные исторические маршруты;5. большие и малые исторические города; 6. сельские поселения; 7. фольклорные фестивали и праздники;8. музеи, театры, выставочные залы и др.; 9. культурное погружение (фестивали, религиозные праздники, бои быков, выставки и проч.);10. объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства; 15

11. языковые курсы, семинары и лекции;12. технические комплексы и сооружения.Ноябрь 1976 года. Брюссель. Это дата и место принятия «Хартии культурного туризма». Документ подписали 18 организаций, которые входили в систему ЮНЕСКО. С того времени и существует официально-определенный культурный туризм. Отметим: турист, выбравший целью поездки просвещение, тратит в 8 раз больше средств, нежели обычный турист! К примеру, только один из 100 фестивалей Зальцбурга приносит Австрии 180 миллионов евро ежегодно. Культурный туризм по-европейски - это 2 000 международных фестивалей каждые 365 дней.Культурный туризм предполагает как групповое, так и индивидуальное просвещение. Что дают человеку культурные походы?Во-первых, культурный туризм помогает обогатиться духовно. Во-вторых, путешественник расширяет свой кругозор. В итоге таких познавательных турпоходов налаживаются культурные связи и международное сотрудничество. «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Это непременный лозунг культурного или познающего туриста.Познавательный туризм – это туристские поездки, путешествия, походы с целью посещения каких – либо регионов, местностей, центров туризма, для ознакомления с памятниками природы, истории, культуры, бытом и традициями местного населения, народными ремеслами и промыслами, достижениями в области в области науки, культуры, промышленного производства, строительства.Элементы познавательного туризма различной степени присущи практически всем видам туризма.Целями познавательного путешествия являются:16

1.Увидеть природные достопримечательности и природные явления, красивые виды, пейзажи, закаты, красивые горные массивы;2.Познакомиться с достижениями искусства и науки, техники;3.Посетить экологически чистые объекты или наоборот экологически пораженные объекты;4.Увидеть экзотических животных или растительный мир;5.Посетить святыни, исторические места и сооружения;6.Сделать уникальные фотографии, снять красивые видеофильмы;7.Заполучить красивые сувениры, приобрести туристские продукты.При посещении другой страны туристы воспринимают в целом культурные комплексы, составной частью которых является природа. Аттрактивность культурных комплексов определяется их художественной и исторической ценностью, модой и доступностью по отношению к местам спроса. Особенностью культуры различных регионов мира все чаще побуждают людей проводить отпуск в путешествии. Объекты, посещаемые туристами, способствуют их духовному обогащению, расширению кругозора. Культура является одним из основных элементов туристского интереса. Познавательный туризм охватывает все аспекты путешествия, посредствам которого человек узнает о жизни, культуре, обычаях другого народа. Туризм, таким образом, является важным средством создания культурных связей и международного сотрудничества. Развитие культурных факторов внутри региона является средством расширения ресурсов для привлечения туристского потока. Уровень культурного развития может быть использован также для создания благоприятного имиджа конкретного региона на туристском рынке. Успех развития туризма зависит не только от материально – технической базы, соответствующей общепринятым стандартам и требованиям, но и от уникальности национального культурного наследия. 17

Глава II. Разработка тура «По местам Гауди» 2.1 Испания – родина Гауди Испания – государство на юго-западе Европы, которое занимает большую часть Пиренейского полуострова, Балеарские острова в Средиземном море, Канарские острова в Атлантическом океане. Испания граничит на западе с Португалией (длина границы 1214 км), на севере - с Францией (623 км) и Андоррой (65 км), на юге - с Гибралтаром (1,2 км). Испания омывается на востоке и юге Средиземным морем, на западе - Атлантическим океаном, на севере - Бискайским заливом (Кантабрийским морем). На побережье Испании насчитывается более двух тысяч пляжей. Общая площадь Испании 504 782 км (площадь суши - 499 400 км). Общая протяжённость границы 1903,2 км, длина береговой линии 4964 км.В Испании выделяют три типа климата: умеренный морской на северо-западе и севере; средиземноморский на юге и побережье Средиземного моря; аридный континентальный климат во внутренних районах страны. Испания является одним из самых тёплых государств в Западной Европе. Среднее количество солнечных дней составляет 260-280. Среднегодовая температура почти всей испанской территории колеблется между 14 и 19 ° С выше нуля. Средние температуры января варьируются от 8 – 10 °С в северной и средней части до 10 – 12 ° С в южной части. Средние температуры июля – наиболее жаркого месяца – достигают 18 – 20 ° С в прибрежных районах северо – запада и севера страны и 26 ° С – в средиземноморских прибрежных районах. Наилучшее время для туризма с конца весны до начала осени.Население Испании, по состоянию на 2008 год, составляет 46,06 млн. чел. Примерно 9% населения составляют эмигранты. Городское население - 76 %. Плотность населения - 79,7 чел./км. Форма правления - Конституционная монархия. Главой государства является король, который по представлению премьер-министра утверждает 18

членов кабинета министров. Испания разделена на 52 провинции, объединенных в 17 автономных областей. Официальный язык - испанский. В некоторых областях и провинциях жители говорят на древних местных языках, например в Каталонии, Стране Басков и т.д. Испания - член Евросоюза, официальной валютой страны является евро (€), равный 100 центам. Обменять валюту можно в банках, банкоматах, обменных пунктах, гостиницах и бюро путешествий. Большинство банков работают пн.-пт. с 8.30 до 14.30, в субботу с 8.30 до 13.00, обменные пункты с 8.30 до 19.00 (некоторые до 20.00), банкоматы работают круглосуточно. Наибольший курс при обмене валют в банках, в обменных пунктах при аэропортах, вокзалах, магазинах и т.п. курс будет менее выгодным. Также стоит помнить, что большинство банков берет комиссию за услугу обмена, при снятии денег через банкомат также будет комиссия. Время отстает от московского на 2 часа, а на Канарских островах – на 3часа. Граждане Российской Федерации при пересечении границы должны иметь оформленное в Консульском отделе Посольства Испании в Москве разрешение на въезд - визу. Виза оформляется индивидуально в паспорт выезжающего, для оформления визы необходимо наличие двух чистых страниц в паспорте. Ввоз валюты в Испанию не ограничен. Если планируется покупка за наличные деньги на сумму свыше 5000 €, то потребуется официальное подтверждение легальности ввоза денег в страну. Вывоз валюты также не ограничен, но при вывозе суммы больше 10000 € требуется заполнять декларацию.Королевство Испания - государство на юго-западе Европы со столицей в городе Мадрид. Каждый турист может побывать на родине отважных Тореро и страстной Кармен, замереть от восторга возле фантастических творений Гауди в Барселоне - собора Святого Семейства, домов Батльо, Висенес и Каса 19

Мила, побывать в музее Прадо и в доме Эль Греко, увидеть зажигательные танцы фламенко и услышать испанскую гитару. Отдых в Испании всегда увлекателен!Береговая линия Испании делится на несколько частей, каждая из которых обладает своими собственными достоинствами. Коста Брава – это побережье, которое граничит с югом Франции и простирается до города Бланес. Побережья курортов Коста Брава, Коста Дель Соль и Коста Даурада являются самыми популярными местами летнего отдыха.Множество увлекательных экскурсий позволят вам увидеть горные храмы и благородные замки, великолепную Барселону и музей Сальвадора Дали. Туры в Испанию позволят совместить пляжный отдых с интересными путешествиями по этой стране и принесут множество позитивных впечатлений самым разным людям, вне зависимости от возраста и предпочтений. Испанию невозможно себе представить без посещения волшебной Барселоны. Если вам хочется провести в этом городе какое-то время, то наилучшие побережья для вашего отпуска – это Коста Дель Маресме и Коста Брава. Юг провинции Аликанте занимает побережье Коста Бланка, а еще южнее находится Коста Дель Соль – побережье жаркой Андалузии. Если вы рассчитываете на роскошный отдых в Испании, вам лучше всего отправиться в столицу Коста Дель Соль, Марбелью. Соседство с шейхами и звездами кино добавит вашему отдыху шика.В Испании Вы найдете широкий выбор сувениров и подарков. Шоппингом лучше заниматься в крупных городах - Мадриде, Барселоне, Малаге. Самая крупная сеть универмагов в Испании - El Corte Ingles, где можно купить, все что угодно. В Испании туристы традиционно покупают изделия из толедской 20

стали (кинжалы, ножи или украшения), кастаньеты, фигурки в национальных костюмах, веера, гитары.21

2.2 Маркетинговые исследования 2.2.1 Маркетинговые исследования Маркетинговое исследование - форма бизнес – исследования и направление прикладной социологии, которое фокусируется на понимании поведения, желаний и предпочтений потребителей, конкурентов и рынков в диктуемой рынком экономике.Маркетинговые исследования являются одной из наиболее важных составляющих успешного бизнеса. Они могут дать информацию относительно множества аспектов, связанных с рынком. Для проведения маркетинговых исследований мы выбрали Tez Tour и Pegas Touristik, что бы выявить стоимость туров у туроператоров и сравнить с нашей ценой. Tez TourPegas TouristikМыПроживание в отеле 5* «Gran Palas»Питание Перелет ТрансферСтраховкаПроживание в отеле 3* «Best Maritim»ПитаниеПерелтТрансферСтраховкаВизаПроживание в отеле 4*«Augustus»ПитаниеПерелетТрансферСтраховкаВизаГауди ЦентрГауди Панорамная и Волшебный фонтанДома ГаудиСтоимость – 1618 Eur *67147рубСтоимость – 927 Eur *38500 руб Стоимость – 1048 Eur *50690 руб*Стоимость может изменяться в зависимости от курса установленного Центральным Банком РФ.22

2.2.2 Сегментация туристского рынка Испания – одна из красивейших и удивительных стран Европы с загадочной и интересной историей. Это Родина фламенко и корриды. В Испании для туриста есть все, хотите ли вы погрузиться в негу морских волн и не вставать с шезлонга, или углубиться в насыщенную историю, приправленную красотами архитектуры и культурным наследием этой страны. Даже если вы захотите покататься на лыжах - Испания сможет предоставить вам и это.Для каждых групп туристов Испания предлагает свое:1.Семейный отдых: Для семейного отдыха подходит побережье Средиземноморья –Коста - Даурада, Парк Аттракционов «AventuraPark», огромный аквапарк «AqvatikPark», Зоопарк Барселоны, Обзорная Экскурсия «Барселона классическая».2.Молодежный отдых: Для молодежного отдыха подходит остров Ибица! Ибица – это праздники и вечеринки с утра и до поздней ночи! Ночная жизнь острова на столько весела и разнообразна, что многие туристы приобретают путевки на Ибицу из года в год! Различные тематические парки аттракционов так же подходя для молодежного отдыха в Испании.3.Третий возраст: Для данной группы туристов Испания предлагает обширный спектр экскурсионной программы! От загадочных улиц Барселоны, до чудесных заповедников природы! Музей Гауди, Музей Дали, Святая гора Монтсеррат, Винодельня Торреса, Волшебный фонтан.4. Спортивынй отдых: Для туристов со спортивной целью Испания предлагает посещение стадиона «Camp Nou». Для дайвинга подходят берега Кантабрии, а для виндсерфинга и парапланеризма – страна Басков. Андорра открывает свое сердце для любителей горнолыжных курортов и резких склонов!24

5.Бизнес – туристы: Мадрид открывает свое сердце для бизнес – туристов, предлагая им огромный спектр своих услуг, от современного аэропорта, до комфортабельного трансфера. Возможность посещения Барселоны внутреннем перелетом из Мадрида. Привлекательны и экскурсии до Венеции, Андорры. Туристские группыТуристские потенциал страныСемейныеПобережье Коста – Даурада, «AventuraPark», «AqvatikPark», Зоопарк, «Барселона классическая»Молодежный Остров Ибица, огромное количество тематических парков аттракционовТретий возрастМузей Гауди, музей Дали, Винодельня Торреса, Волшебный фонтан, «Барселона обзорная», «Барселона VIP», Святая гора МонтсерратСпортивныйСтадион «Camp Nou», берега Кантабрии, страна Басков, АндорраБизнесМадрид, Барселона, Венеция, Андорра* Spain is one of the most beautiful and fascinating countries in Europe with mysterious and fascinating history. It is the home of flamenco and bullfighting. There everything you want for tourists in Spain, whether you want to dive into the bliss of the waves or not to get up from the sunbed, or delve into the rich history, decorated by beautiful architecture and cultural heritage of this country. Even if you want to ski - Spain will provide you too. Spain offers its attractions for each group of tourists:1. Family Vacation: For family vacations the most suitable are shore of the Mediterranean Coast - Daurada Amusement Park «AventuraPark», a huge water park «AqvatikPark», Barcelona Zoo, City Tour "Classic Barcelona."25

2. Youth Activities: the most suitable for youth is island of Ibiza! Ibiza offers holidays and parties from early morning to late evening! Nightlife on the island is so fun and varied that many tourists buy tickets to Ibiza every year! Different theme parks are also suitable for youth in Spain.3. The Third Age: For this group of tourists Spain offers a wide range of excursions! From the mysterious streets of Barcelona to the wonderful nature reserves! There are also Museum of Gaudi, Dali Museum, the Holy Mountain of Montserrat, Torres Winery, the Magic Fountain.4. Sports: For sport lovers Spain offers the stadium «Camp Nou». Coast of Cantabria suits for diving, and Basque Country suits for windsurfing and paragliding . Andorra opens its heart for those who like skiing and sharp slopes!5. Business - tourists: Madrid opens its heart to business tourists, offering a huge range of services, from modern airport to the comfortable transfer. There is an Opportunity to visit Barcelona with flight from Madrid. Excursions to Venice, Andorra are also attractive.Tourist groupsTourist potential of the countryFamilyThe Costa - Daurada, «AventuraPark», «AqvatikPark», the Zoo, "Barcelona classic"YouthIbiza, a lot of theme parksThird AgeMuseum of Gaudi, Dali Museum, Torres Winery, Magic Fountain, "Barcelona sightseeing", "Barcelona VIP», the Holy Mountain of MontserratSportsStadium «Camp Nou», coast of Cantabria, the Basque region, AndorraBusinessMadrid, Barcelona, Venice, Andorra26

2.3 Программа тура «По местам Гауди» Тур «По местам Гауди» рассчитан на 6 дней/7 ночей. Проживание в гостинице 4* «Augustus». Питание – завтрак. Вылет из Москвы, аэропорт «Шереметьево», прилет в аэропорт Барселоны. 1 день. Вылет из Москвы – аэропорт «Шереметьево». Прибытие в Барселону. Встреча в аэропорту, трансфер, размещение в отеле. Свободное время.2день. 09 – 00 – завтрак в отеле. Пешеходная экскурсия по Готическому кварталу и Рамбле Нова. Свободное время.3день. 09 – 00 – завтрак в отеле. Экскурсия в Дом Гауди. Свободное время. Посещение парка аттракционов AventuraPark (за дополнительную плату), посещение аквапарка «AqvatilPark» (за дополнительную плату)4день. 09 – 00 – завтрак в отеле. Экскурсия в Гауди центр. Прогулка по городу Реус. 5день. 09 – 00 – завтрак в отеле. Экскурсия «Гауди панорамная и Волшебный фонтан».6день. 09 – 00 – завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт. Вылет из аэропорта Барселоны в Москву.27

2.4 Калькуляция тура В стоимость культурно – познавательного тура входит:Авиа перелет эконом классом туда – обратно компанией Aeroflot Russian Airlines587 (EUR)23938 (RUB)Проживание в отеле Augustus 4* (7 ночей) с питанием (BB)236 (EUR)9779,55 (RUB)Индивидуальный трансфер (аэропорт Барселоны – отель – аэропорт Барселоны)40 (EUR)1660 (RUB)Страховка на 10 дней 50 (EUR)2075 (RUB)Экскурсия «Гауди Центр»7(EUR)290,5 (RUB)Экскурсия «Гауди панорамная и Волшебный фонтан» 22, 95 (EUR)952, 43 (RUB)Экскурсия в Дом Гауди 5.50(EUR)228, 25 (RUB)Стоимость тура1018 (EUR) + 20 % маржа = 1048 (EUR)42247 (RUB) + 20 % маржа = 50690 (RUB)Таким образом мы выяснили, что тур «По местам Гауди» является готовым турпродуктом, в который заложены не только экскурсии по родному городу Антонио Гауди, но и предложены на выбор другие различные экскурсии. Также не мало важно отметить, что туристы посетят не только места Гауди, но и познакомятся с главными достопримечательности Барселоны во время своего тура. Цена данного тура является средней, среди схожих. В тур уже включены экскурсии, что способствует его привлекательности. Делаем вывод, что турпродукт «По местам Гауди» будет конкурентно способным на рынке.28

Заключение На сегодняшний день существует множество классификаций туризма. Нужно отметить, что каждый вид туризма по-своему индивидуален, имеет свои особенности. В данном курсовом проекте мы подробно рассмотрели культурно – познавательный туризм, который является в последнее время одним из самых распространенных видов – туризма. Огромное распространение такой вид туризма вызывает в Испании. Главными факторами его развитие считает желание туристов посетить Барселону с культурно – познавательными целями. Так же ряд туристов желают познакомится с родиной Антони Гауди, посетить город Реус – в котором родился и жил Гауди. Посетить центр Гауди, а так же воочию посмотреть его самые знаменитые творения в Барселоне и за ее пределами. Потребности человека в культурно – познавательном туризме обусловлены как внешними, так и внутренними факторами и затрагивают многие аспекты жизни и деятельности человека. В последнее время отмечается возрождение интереса и приобщение общества к культурным ценностям и искусству в целом, в связи с этим постепенно искусство и культура становятся неотъемлемой частью нашей жизни. На сегодняшний день культурно – познавательный туризм в полной мере удовлетворяет потребности человека в духовном развитии и самосовершенствовании.29

Список литературы и интернет источники Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»; / от 14.11.1996, последняя редакция от 3.05.1012 № 47 –ФЗ Федеральный закон «О техническом регулировании»; / от 27.12.2002 № 184 – ФЗ Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 1.4-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие положения"; / от 30.12. 2004 № 154 – ст ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования;ГОСТ Р 50644-2009 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов;ГОСТ Р 53998-2010 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования;ГОСТ Р 54604-2011 Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования;ГОСТ 28681.4-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц;ГОСТ Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов;ГОСТ 28681.3-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов;ГОСТ Р 50681-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг;1.Биржаков М.Б. Введение в туризм/ Санкт – Петербург, 20072.Биржаков М.Б. Индустрия туризма: перевозки/Санкт – Петербург,20073.Биржаков М.Б. Специальные виды туризма/Санкт – Петербург, 20114.Биржаков М.Б., Казаков Н.П. Безопасность в туризме/Санкт – Петербург, 200730

5.Биржаков М.Б. Правовое регулирование туристской деятельности/Санкт – Петербург, 20116.Биржаков М.Б., Пшенко К.А. Международное туристское право/Санкт – Петербург, 20087.Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Большой глоссарий терминов международного туризма/Санкт – Петербург, 20078.Дурович А.П. Маркетинг в туризме/ Минск, 20079.Дурович А.П. Релкама в туризме/ Минск, 200810.Дурович А.П. Маркетинг туризма/ Минск, 200811.Котлер Ф., Доуэн Д., Мейинз Д. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм/ 200812.Ушаков Д.С. Технология выездного туризма: учебное пособие/ Ростов – на – Дону, 2007Электронные ресурсы: http://www.tez-tour.com/http://pegast.ru/http://dt.samregion.ru/form/educational/http://www.kmvline.ru/lib/turizm/33.phphttp://evolutsia.com/content/view/406/37/http://pro-nasledie.blogspot.ru/2009/03/blog-post_20.htmlhttp://reports.travel.ru/letters/76182.html?cc=eshttp://sestrik.com/barselona-i-antonio-gaudihttps://www.anywayanyday.com/www.booking.com/http://my-spain.net/http://www.spaingid.com/http://www.spaingid.com/index.shtml?thttp://xn--j1ahdidh.xn--p1ai/ref/es/http://tonkosti.ru/%D0%98%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F31

http://zolotye-kupola.ru/rest-abroad/spain.html32

ВВЕДЕНИЕ

Экскурсионный туризм является на сегодняшний день важным объектом изучения, так как он является существенным объектом мирового хозяйства. За последние десятилетия ХХ столетия международные туристские связи стали составной частью социально-экономических отношений мирового сообщества. В связи с этим огромное значение имеет процесс изучения туризма как науки. Регион, заинтересованный в привлечении туристов, должен планировать и развивать специальные программы и мероприятия, способствующие повышению интереса к его культуре для привлечения потенциальных туристов. Историческое наследие региона нуждается в продвижении на туристский рынок. Поэтому местные туристские организации должны заниматься распространением информации о своем регионе.

Актуальность данной работы заключается в том, что с помощью данных полученных и проанализированных в этой работе можно будет определить соответствие экскурсионных туров в Красноярске ГОСТам.

Основной целью работы является проверка на соответствие ГОСТам красноярских экскурсионных туров.

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

1. Понять, что такое экскурсионный туризм
2. Составить список основных критериев на основе ГОСТов
3. Проверить соответствие экскурсионных туров красноярских туроператоров составленным критериям

Объектом исследования является экскурсионный туризм.

Предметом исследования являются программы экскурсионных туров.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА

Понятия культурно-познавательного туризма

Культурное самовыражение народа всегда вызывает интерес. Природная любознательность туриста в отношении различных уголков мира и населяющих их народов образуют один из наиболее сильных побудительных туристских мотивов.

Туризм - наилучший способ знакомства с другой культурой. Гуманитарное значение туризма заключается в использовании его возможностей для развития личности, ее творческого потенциала, расширения горизонта знаний. Стремление к знанию всегда было неотъемлемой чертой человека. Совмещение отдыха с познанием жизни, истории и культуры другого народа - одна из задач, которую в полной мере способен решать туризм. Увидеть мир своими глазами, услышать, ощутить - важные части восстановительной функции туризма, они несут в себе большой гуманитарный потенциал. Знакомство с культурой и обычаями другой страны обогащает духовный мир человека.

Культура является фундаментальной основой процесса развития, сохранения, укрепления независимости, суверенитета и самобытности народа. Идентичность путей исторической эволюции культуры и туризма предопределила общность новых методов подхода к их дальнейшему развитию. В большинстве стран мира происходит процесс демократизации культуры и туризма, которые составляют неотъемлемую часть жизни общества. Самосознание и познание окружающего мира, развитие личности и достижение поставленных целей немыслимы без приобретения знаний в области культуры.

На конференции в Мехико (1981 г.) было провозглашено два определения культуры. Первое определение - общего характера, основанное на культурной антропологии и включающее все, что создал человек дополнительно к природе: общественную мысль, хозяйственную деятельность, производстве, потребление, литературу и искусство, образ жизни и человеческое достоинство.

Второе определение - специализированного характера, построенное на «культуре культуры», т.е. на моральных, духовных, интеллектуальных и художественных аспектах жизни человека.

Культурное наследие любого народа составляют не только произведения художников, архитекторов, музыкантов, писателей, труды ученых и т. д., но и нематериальное достояние, включающее фольклор, народные промыслы, фестивали, религиозные ритуалы и т. п.

Давно выделился и стал самостоятельным такой вид туризма, как культурный, или познавательный. Его основой является историко-культурный потенциал страны, включающий всю социокультурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Минимальный набор ресурсов для познавательного туризма может дать любая местность, но для его массового развития требуется определенная концентрация объектов культурного наследия, среди которых можно выделить:

памятники археологии;

культовую и гражданскую архитектуру;

памятники ландшафтной архитектуры;

малые и большие исторические города;

сельские поселения;

музеи, театры, выставочные залы и др.;

социокультурную инфраструктуру;

объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства;

технические комплексы и сооружения.

При посещении другой страны туристы воспринимают в целом культурные комплексы, составной частью которых является природа. Аттрактивность культурных комплексов определяется их художественной и исторической ценностью, модой и доступностью по отношению к местам спроса.

Особенности культуры различных регионов мира все чаще побуждают людей проводить отпуск в путешествии. Объекты, посещаемые туристами, способствуют их духовному обогащению, расширению кругозора. Культура является одним из основных элементов туристского интереса.

Уровень культурного развития может быть использован для создания благоприятного имиджа конкретного региона на туристском рынке. Элементы и факторы культуры могут являться каналами распределения информации о туристских возможностях местности. Успех развития туризма зависит не только от материально-технической базы, соответствующей общепринятым стандартам и требованиям, но и от уникальности национального культурного наследия.

Объекты национального культурного наследия должны быть представлены разумно и творчески. Научно-технический прогресс сделал свое дело: продукция одной страны практически не отличается от аналогичной продукции другой страны. В культуре единообразие недопустимо. Регион, желающий стать популярным туристским направлением, должен обладать уникальными культурными комплексами и предлагать их на туристский рынок.

Оценка культурных комплексов для туристских целей может проводиться двумя основными методами:

ранжированием культурных комплексов по их месту в мировой и отечественной культуре;

необходимым и достаточным временем для осмотра достопримечательностей, что позволяет сравнивать разные территории по перспективности историко-культурного потенциала для туризма.

Эти методы во многом субъективны: культурные комплексы, высоко оцениваемые специалистами, не всегда вызывают адекватную реакцию у туристов. Необходимое и достаточное время для осмотра объектов в известной степени определяется их доступностью и построением экскурсионных маршрутов. Наконец, представление о ценности культурных комплексов зависит от уровня образования, национальных особенностей туристов. В большинстве случаев интерес к объектам культуры определяется модой.

Важной характеристикой культурного комплекса является стабильность его соответствия ценностным критериям, сформировавшимся у населения. Этот фактор связан с долговременностью интереса туристов к конкретному культурному объекту. Сохраняется стабильность интереса туристов к таким объектам мирового культурного наследия, как египетские пирамиды, античная архитектура и др. Вместе с тем ряд объектов, например ленинские места, наиболее посещаемые в советский период в России, утратил свою притягательность с изменением идеологических установок в обществе. Поэтому одной из основных задач организаторов туризма является не только создание культурного комплекса для туризма, но и сохранение его на достаточно длительный исторический период.

Несмотря на то что практически любую информацию можно получить из печатных периодических изданий, художественной литературы и других источников, не стареет старая истина: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Поэтому регион, заинтересованный в привлечении туристов, должен разумно планировать и развивать специальные программы и мероприятия, способствующие повышению интереса к его культуре, распространять информацию о своем культурном потенциале в расчете на привлечение потенциальных туристов.

Практически существует семь видов культурного туризма, каждый из которых направлен на посещение определённых культурных и исторических мест. Основные типы культурного туризма:

Архитектурный туризм - посещение архитектурных форм представляющих культурное значение;

Исторический - это особый вид туризма, основное направление - посещение мест исторических битв, музеев, развалин и других видов исторической и военной архитектуры;

Туризм литературы и искусств - театры, галереи, дома и музеи художников и писателей;

Музыкальный туризм - концерты, фестивали, карнавалы;

Туризм парков культуры - исследование ландшафтов;

Экскурсионный туризм- архитектура и панорамы городов;

Сельский - сельская местность, чистый воздух, культура и фольклор.

Культурно-познавательный туризм направлен на расширение кругозора туриста. В турах обязательно должна присутствовать программа с определенными объектами по тематике. Это отличает его от других видов туризма.

2. Дефиниции культуры. Уровни культуры. Широкое и узкое понимание культуры

3. Основные подходы и направления в понимании культуры: вторая природа, взращивание и воспитание, культ

Понятие «контркультура»: ее назначение, виды, соотношение с антикультурой.

Культурный лаг – разрыв в культурном уровне или между двумя культурами.

2. Культура и культурно-исторические феномены. Соотношение культуры и цивилизации

3. Взаимоотношение культуры и общества

4. Взаимодействие природы и культуры

Вопросы к лекционному занятию №3:

4. Основополагающие формы культуры: мифология, религия, искусство, наука

3. Идеалы, нормы и ценности, их роль в культуре

Манильская декларация по мировому туризму от 10 октября 1980г.

Вопрос 9. Для реликтового уровня культуры не характерны:

Вопрос 11. Культура, которая передается от поколения к поколению на уровне естественных способностей человека:

Вопрос 12. К функциям человека в культуре не относится:

Тема 1.2. Основные объекты культурного наследия (2 часа)

1. Понятие культурного наследия. Материальное и нематериальное культурное наследие

2. Формы и категории нематериального наследия

3. Фиксированные и воплощенные формы нематериального культурного наследия

4. Всемирное культурное наследие. Культурные универсалии и всемирные культурные ценности

Вопрос 1. К материальному культурному наследию не относится:

Тема 1.3. Культурный туризм как вид туристической деятельности (2 часа)

1. Роль элементов культуры в формировании туристического продукта

2. Историко-культурный потенциал как основа культурно-познавательного туризма

3. Культурно-познавательный туризм в системе туристской деятельности

4. Разновидности культурно-познавательного туризма

Вопрос 1. К критериям качества туристского продукта в виде культурного наследия не относится:

Вопрос 2. Соотнесите названия и разновидности культурного туризма:

Вопрос 3. Функцией культурно-познавательного туризма не является:

Тема 1.4. Проблемы сохранения объектов всемирного культурного наследия (2 часа)

1. Причины разрушения мирового культурного наследия Всемирное наследие – выдающиеся природные и культурные ценности, составляющие достояние всего человечества.

3. Государственная политика и нормативно-правовая база в сфере сохранения культурного наследия Республики Беларусь

Государственная политика в сфере сохранения культурного наследия Республики Беларусь: программы, проекты, акции.

Назовите основные документы нормативно-правовой базы по сохранению культурного наследия Республики Беларусь.

Какой из законов регламентирует охрану и развитие существующих в Беларуси историко-культурных памятников.

Назовите объекты охраны юнеско в Беларуси.

Раздел II. Памятники мировой культуры (16 часов)

Тема 2.1. Исторические типы культуры. Культурные эпохи и стили (2 часа)

1. Типология культуры. Принципы типологии культур

2. Исторические типы культуры

4. Понятие стиля в культуре

Тема 2.2. Памятники культуры первобытности (2 часа)

Вопрос 1. Появление изображений примитивного земледельческого календаря характерно для стиля:

Тема 2.4. Памятники культуры античности (2 часа)

1. Динамическая характеристика культуры античности

2. Характеристики стилей различных периодов культуры античности

Вопрос 1. К признакам стиля в памятниках античной культуры не относятся:

Тема 2.5. Памятники культуры средневековья (2 часа)

1. Византийская культура: идея и признаки художественного стиля, влияние византийского стиля на культуру других государств

2. Романский стиль в искусстве: идея и признаки художественного стиля, влияние романского стиля на культуру других государств

Готика – вершина культуры средневековья: характеристика стиля

Вопрос 1. К признакам византийского стиля в памятниках средневековой культуры не относятся:

Вопрос 2. Появление канонических, плоскостных и иератичных изображений человека характерно для стиля:

Вопрос 3. Соотнесите название и признаки культурных стилей:

Вопрос 4. Основные признаки готического стиля в архитектуре:

Тема 2.6. Памятники Культуры эпохи Возрождения (2 часа)

Возрождение и расцвет культуры: архитектура, скульптура и живопись от дученто до маньеризма.

Скульптура и живопись Проторенессанса: творения Никколо Пизано, Пьетро Каваллини, Джотто.

Памятники культуры эпохи Возрождения: архитектура, скульптура и живопись от кватроченто до маньеризма.

Тема 2.7. Памятники культуры эпохи просвещения (XVII – XVIII вв.) (2 часа)

Учить распознавать и квалифицировать объекты данной эпохи по признакам, характерным для художественных стилей: барокко, рококо, классицизм.

Западноевропейская культура XVII–XVIII вв., ее идеи и стили: барокко, рококо, классицизм.

Особенности стилей культуры XVIII века.

Тема 2.8. Памятники Европейской культуры XIX века (2 часа)

1. Стили европейской культуры XIX века

Вопрос 1. Украшения строений ратной символикой характерны для стиля:

Вопрос 2. Соотнесите название и признаки культурных стилей:

Вопрос 3. Для какого стиля характерно символическое изображение реальных людей в виде богов-победителей:

4. Разновидности культурно-познавательного туризма

Сегодня в международном туризме помимо традиционного культурно-познавательного туризма в практику уже вошли или входят следующие подвиды культурного туризма: культурно-исторический, культурно-событийный, культурно-археологический, культурно-этнографический, культурно-этнический, культурно-религиозный, культурно-антропологический, культурно-экологический и другие подвиды.

Следует уточнить специфическое содержание указанных подвидов культурного туризма :

– культурно-исторический (интерес к истории страны, посещение исторических памятников и памятных мест, тематических лекций по истории и других мероприятий);

– культурно-событийный (интерес к старинным традиционным или современным постановочным культурным мероприятиям или «событиям» (праздникам, фестивалям) и участие в них;

– культурно-религиозный (интерес к религии или религиям страны, посещение культовых сооружений, мест паломничества, тематических лекций по религии, знакомство с религиозными обычаями, традициями, ритуалами и обрядами);

– культурно-археологический (интерес к археологии страны, посещение памятников древности, мест раскопок, участие в археологических экспедициях);

– культурно-этнографический (интерес к культуре этноса (народа или народности), объектам, предметам и явлениям этнической культуры, быту, костюму, языку, фольклору, традициям и обычаям, этническому творчеству);

– культурно-этнический (посещение родины предков, знакомство с культурным наследием своего исконного народа, этнических заповедных территорий, этнических тематических парков);

– культурно-антропологический (интерес к представителю этноса в развитии, с точки зрения эволюции; посещение страны с целью знакомства с современной «живой культурой»);

– культурно-экологический (интерес к взаимодействию природы и культуры, к природно-культурным памятникам, посещение природно-культурных ансамблей, участие в культурно-экологических программах).

Данные тенденции диверсификации культурно-познавательного туризма демонстрируют расширение спектра мотиваций в рамках культурного туризма и специализацию интересов международных путешественников по различным аспектам культур и культурного наследия посещаемых ими стран и территорий.

В новом контексте глобальной миссии культурно-познавательного туризма как фактора и инструмента сближения народов, предотвращения конфликтности и нетерпимости, воспитания уважения и толерантности и исходя из понятия культуры как «творения артефактов, исторически первородных и уникальных навсегда», а также как «спектра творческих актов осознанно инновационных, исторически определенных и открытых друг другу как в синхронном, так и диахронном историческом пространстве-времени» культурный туризм развивается сегодня в трех взаимосвязанных и взаимодополняющих направлениях:

1) познание культуры и культурного наследия,

2) охрана и возрождение культуры,

3) диалог культур.

То есть культурному туризму присущи сегодня три основные гуманитарные функции :

1) культурно-познавательная и образовательная,

2) культуроохранная и консервационная,

3) коммуникационная и миротворческая.

Манильская декларация по мировому туризму от 10 октября 1980г. провозгласила следующее: «…Туризм понимается как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую области жизни государств и их международных отношений.

Развитие туризма связано с социально-экономическим развитием наций и зависит от доступа человека к активному отдыху и отпуску и его свободы путешествий в рамках свободного времени и досуга, глубокий гуманитарный характер которых он подчеркивает. Само существование туризма и его развитие полностью зависят от обеспечения прочного мира, в укрепление которого он призван внести свой вклад».

«При практике туризма духовные ценности должны преобладать над элементами материального и технического характера. Такими основными духовными ценностями являются следующие:

полное и гармоничное развитие человеческой личности;

постоянно возрастающий познавательный и воспитательный вклад;

равные права в определении своей судьбы;

освобождение человека, понимая это как право на уважение его достоинства и индивидуальности;

признание самобытности культур и уважение моральных ценностей народов».

В этих тезисах отражены одни из основных функций туризма, как одной из составляющих жизни общества.

Этим определяются основные потребности человека в культурно-познавательном туризме.

В основе культурно-познавательного туризма находится знакомство с историко-культурными достопримечательностями и уникальными природными объектами , что способствует духовному развитию человека, его самосовершенствованию.

Немаловажную роль играет и природная любознательность человека , туристский интерес в постижении чего-то нового, неизведанного.

Имеют место здесь и современные условия жизни общества: научно-технический прогресс коренным образом изменил жизнь современного общества. Характерными ее особенностями являются повышение интенсификации труда, автоматизация и компьютеризация производства, увеличение стрессовых ситуаций на работе и в быту, анонимность городской жизни и изоляция от природы. Все это способствует накоплению в человеке усталости физического и психологического характера, что ведет к снижению жизненной и трудовой активности.

Туризм (въездной, выездной, внутренний ) как многоплановая и активная форма отдыха способствует полному и всестороннему обновлению сил и внутренних ресурсов человека , затраченных на производстве и в быту. Он предоставляет возможность временно покинуть место постоянного проживания, изменить характер деятельности, привычную обстановку и образ жизни.

Таким образом, все эти факторы способствуют развитию культурно-познавательного туризма, как одного из основных видов туристской индустрии.

Вопросы для групповой рефлексии:

Какие из объектов историко-культурного потенциала Республики Беларусь являются наиболее привлекательными для культурно-познавательного туризма?

Вопросы для самостоятельного изучения:

Программный специализированный туризм.

Тема эссе: « Ожидания от туристической поездки»

Темы рефератов:

Организационные формы культурного туризма.

Современные виды культурно-познавательного туризма.

Контрольные вопросы:

Глава 8. Культура как фактор туристской мотивации

§ 1. Культурный, или познавательный, туризм

Второе определение - специализированного характера, построенное на "культуре культуры", т. е. на моральных, духовных, интеллектуальных и художественных аспектах жизни человека.

Памятники археологии;
- культовую и гражданскую архитектуру;
- памятники ландшафтной архитектуры;
- малые и большие исторические города;
- сельские поселения;
- музеи, театры, выставочные залы и др.;
- социокультурную инфраструктуру;
- объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства;
- технические комплексы и сооружения.

Познавательный туризм охватывает все аспекты путешествия, посредством которого человек узнает о жизни, культуре, обычаях другого народа. Туризм, таким образом, является важным средством создания культурных связей и международного сотрудничества.Развитие культурных факторов внутри региона является средством расширения ресурсов для привлечения туристских потоков. Во многих странах туризм может быть включен в так называемую политику культурных отношений.

Уровень культурного развития может быть использован также для создания благоприятного имиджа конкретного региона на туристском рынке. Элементы и факторы культуры могут являться каналами распределения информации о туристских возможностях местности. Успех развития туризма зависит не только от материально-технической базы, соответствующей общепринятым стандартам и требованиям, но и от уникальности национального культурного наследия.

Оценка культурных комплексов для туристских целей может проводиться двумя основными методами:

1) ранжированием культурных комплексов по их месту в мировой и отечественной культуре;
2) необходимым и достаточным временем для осмотра достопримечательностей, что позволяет сравнивать разные территории по перспективности историко-культурного потенциала для туризма.

Важной характеристикой культурного комплекса является стабильность его соответствия ценностным критериям, сформировавшимся у населения. Этот фактор связан с долго временностью интереса туристов к конкретному культурному объекту. Сохраняется стабильность интереса туристов к таким объектам мирового культурного наследия, как египетские пирамиды, античная архитектура и др. Вместе с тем ряд объектов, например ленинские места, наиболее посещаемые в советский период в России, утратил свою притягательность с изменением идеологических установок в обществе. Поэтому одной из основных задач организаторов туризма является не только создание культурного комплекса для туризма, но и сохранение его на достаточно длительный исторический период 1 .

Несмотря на то что практически любую информацию можно получить из печатных периодических изданий, художественной литературы и других источников, не стареет старая истина: "Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать". Поэтому регион, заинтересованный в привлечении туристов, должен разумно планировать и развивать специальные программы и мероприятия, способствующие повышению интереса к его культуре, распространять информацию о своем культурном потенциале в расчете на привлечение потенциальных туристов.

§ 2. Роль элементов культуры в формировании туристского интереса

Различные области деятельности способны вызвать сильный мотив к путешествию и интерес к туристскому направлению. Важными переменными, влияющими на привлекательность туристского направления для различных групп и категорий туристов, являются его культурные и социальные характеристики (рис. 2.1}. Наибольший интерес у туристов вызывают такие элементы культуры народа, как искусство, наука, религия, история и др.

Рис. 2.1. Факторы, влияющие на привлекательность туристского региона

Изобразительное искусство - один из важных элементов культуры, способный сформировать убедительный мотив к туристской поездке. Его повсеместное усиление связано с тенденцией выставлять на известных курортах (в помещениях гостиниц) произведения национального изобразительного искусства в целях ознакомления туристов с культурой региона.

Также популярны фестивали, широко представляющие разнообразные виды и элементы национального изобразительного искусства. Например, характерной особенностью эдинбургского фестиваля, который регулярно проходит в Шотландии, является то, что он знакомит не только с произведениями местных художников, но и с творчеством местных композиторов, фольклором и другими - всем, что вызывает интерес у туристов.

Музыка и танцы. Музыкальный потенциал региона является одним из привлекательных элементов культуры. В некоторых "странах музыка выступает как основной фактор привлечения туристов. Известные музыкальные фестивали ежегодно собирают тысячи участников. Многие курортные гостиницы знакомят своих гостей с национальной музыкой во время вечерних развлекательных программ, на фольклорных вечерах и концертах. Аудиопленки с записями национальной музыки, продажа которых распространена в большинстве туристских центров, служат прекрасным средством знакомства туристов с культурой народа.

Этнические танцы - характерный элемент национальной культуры. Практически каждый регион имеет свой национальный танец. Знакомство туристов с танцами может происходить на специальных шоу, фольклорных вечерах, во время развлекательных программ. Яркими примерами танца как выразителя национальной культуры являются танцы народов Африки, полинезийские, японский танец "кабуки", русский балет и др.

Народные промыслы. Регион, принимающий туристов, должен предлагать им широкий ассортимент сувениров, выполненных (фабричным или кустарным способом) местными мастерами и ремесленниками. Сувениры - хорошая память о стране. Однако следует помнить, что памятный сувенир, изготовленный не в стране посещения, а в другой, теряет для туриста свою значимость и воспринимается как подделка.

Все виды сувенирной продукции, а также другие необходимые туристу товары (туристское снаряжение, пляжные аксессуары) должны быть доступны и продаваться в удобно расположенных магазинах и других торговых точках. Мотивы покупки и свободной траты денег достаточно сильны во время путешествия, и потому туристские товары должны изготавливаться в ассортименте, пользующемся особым спросом у туристов. В некоторых туристских центрах создаются специальные магазинчики в национальном стиле, где местные мастера изготавливают изделия непосредственно в присутствии покупателей. Эта форма торговли сувенирной продукцией является своеобразной достопримечательностью региона и вызывает немалый интерес у туристов.

История. Культурный потенциал региона выражен в его историческом наследии. Большинство туристских направлений бережно относится к своей истории как фактору привлечения туристских потоков. Наличие уникальных исторических объектов может предопределить успешное развитие туризма в регионе. Знакомство с историей и историческими объектами - сильнейший побудительный туристский мотив.

Историческое наследие региона нуждается в продвижении на туристский рынок. Поэтому национальные туристские организации должны заниматься распространением информации об историческом потенциале местности. В числе интересных нововведений в сфере презентации исторического наследия и привлечения туристов можно выделить специальные светозвуковые шоу-программы, получившие распространение в Европе и странах Средиземноморья. Специфика таких шоу заключается в особом воспроизведении отдельных страниц истории с использованием различных спецэффектов.

Целесообразно проводить культурные мероприятия (фольклорные, фестивальные и др.), традиционные для мест туристского назначения и способные заинтересовать туристов из разных уголков мира.

Незаурядная крупномасштабная акция культурного характера была организована в Сингапуре по случаю начала третьего тысячелетия. Самый сенсационный азиатский праздник "Mille-nia Mania" был рассчитан на длительный период - с июня 1999 г. по август 2000 г. Туристы участвовали в фантастических мероприятиях, фестивалях, развлекательных шоу, делающих смену тысячелетий незабываемой. Праздник осуществлялся в соответствии с разработанным Управлением по туризму Сингапура планом "Tourism XXI", предусматривающим значительное расширение района Чайнатауна (Chinatown), проект реставрации которого оценен почти в 57 млрд долл. США. Согласно проекту Чайнатаун в течение трех лет должен превратиться в самый оживленный район Сингапура, отражающий его историческое прошлое. Управление по туризму разработало план специальных, присущих только Чайнатауну, мероприятий: празднование Нового года по китайскому календарю, исполнение "танца льва", соревнований по ушу и др. Рядом с Чайнатау-ном появятся этнические зоны, например "маленькая Индия". Ожидается, что праздник тысячелетия превратит город из заурядного туристского направления в столицу туризма XXI века.

Литература. Литературные памятники региона имеют более ограниченную по сравнению с другими элементами культуры привлекательность, но все же составляют существенный туристский мотив и основу организации разноплановых туристских программ и маршрутов. Литературные произведения обладают сидой создавать впечатление о стране и ее культуре. Доказано, что наличие или отсутствие определенного рода литературы в стране указывает на состояние ее культурной и политической систем. В развлекательные программы для туристов целесообразно включать литературные вечера, тем более что некоторые гостиницы располагают прекрасно оборудованными библиотеками. В рамках познавательного туризма рекомендуется организовывать литературные туры по местам, связанным с именами авторов и героями известных литературных произведений.

Религия. Паломничество - древнейший вид путешествий, известный человечеству не одно тысячелетие. До 80 % объектов туристского показа являются культовыми, например в Париже культовые объекты составляют 44 %. Мотивами к паломническому путешествию являются духовное стремление посетить религиозные центры и святые места, особо чтимые в конкретной

Религии, свершение культовых обрядов и т. д. Мотивация происходит либо из предписаний религии (например, каждый мусульманин должен совершить хадж в Мекку), либо из религиозных устремлений и убеждений человека. В мире существует ряд выдающихся по своей значимости памятников культовой архитектуры: собор Нотр-Дам де Пари во Франции, в Италии и др., которые выступают как важнейшие объекты туристского интереса и привлечения туристов всего мира.

Индустрия и бизнес. Уровень индустриального развития региона является серьезным мотивом для привлечении определенной категории туристов, особенно иностранных, интересующихся состоянием экономики другой страны, промышленностью, производимой продукцией и т. п.

Так называемые индустриальные туры - прекрасный способ расширить соответствующий сегмент туристского рынка. Турфирмам следует способствовать организации и проведению специализированных туров на заводы, фабрики, промышленные и другие объекты, конкретный перечень которых следует согласовывать с департаментами торговли и коммерции, гостиничными предприятиями, сервисными компаниями и другими организациями, имеющими прямой или косвенный контакт с туристами.

Целесообразно использовать практику организации специализированных групповых туров для производителей определенного вида продукции в другую страну с целью ознакомления с процессом ее разработки, производства и реализации. Департаменты коммерции некоторых стран и различные промышленные группы практикуют специализированные туры не только с целью ознакомления туристов с потенциальными рынками, но и для привлечения внимания к определенным видам продукции, увеличения спроса, объемов продаж, налаживания контактов. Яркий пример использования торговли и бизнеса в целях туризма - Гонконг, где деловая и торговая жизнь выступает как важнейший элемент туристских впечатлений.

Агрокультура. Уровень развития сельского хозяйства может привлечь внимание фермеров и производителей сельскохозяйственной продукции, интересующихся агрокультурой региона. Например, Данию как мирового лидера в области свиноводства ежегодно посещают фермеры из разных стран. Расположенные вблизи туристских центров фермерские хозяйства, предлагающие местные сельхозпродукты, являются важным звеном в туристском обслуживании.

В программу специализированного тура следует включать различные мероприятия, во время которых туристу будет интересно познакомиться с ассортиментом выпускаемой в этой местности продукции, принять участие в процессе ее производства, например в сборе урожая. Такая практика существует на Гавайях, где программой тура предусмотрено знакомство туристов с сортами выращиваемых на местных плантациях ананасов и участие в их сборе.

Образование. Высокий уровень образования увеличивает стремление человека к знаниям. Влияние людей друг на друга формирует общемировой стиль жизни, воздействующий на развитие туризма. Жители одной страны, как правило, проявляют интерес к системе образования другой страны. Поэтому учреждения образования (колледжи, университеты и др.) могут стать существенными привлекательными элементами культуры на туристском рынке. Всемирно известные университеты Оксфорд и Кембридж давно стали туристскими достопримечательностями и самостоятельными объектами туристского показа. Помимо этого система образования является особенностью туристского потенциала и может успешно использоваться как элемент привлечения туристских потоков, в частности, как основа обучающего туризма. Возможность получения престижного образования привлекает студентов из разных регионов, что укрепляет сложившийся и устойчивый сегмент потребительского рынка.

Получила развитие тенденция использования учреждений образования в туристских целях: организация и проведение конференций, деловых встреч, семинаров на базе колледжей, университетов и других учебных заведений.

Наука. Научный потенциал может выступать побудительным мотивом для посещения региона, особенно теми, кто непосредственно занят наукой или связан с этой областью деятельности. Туристские организации могут оказывать различные услуги научным обществам (проведение встреч, семинаров, мероприятий, обеспечивающих получение научной информации, посещение научных объектов и пр.). В век научно-технической революции научные комплексы являются важным ресурсом познавательного туризма.

К числу наиболее популярных научных объектов следует отнести специализированные музеи и выставки, планетарии, а также атомные станции, космические центры, заповедники, акванариумы и т. д. Экскурсии на научные объекты могут быть организованы как для специалистов в конкретной области знаний, так и для массовых туристов. Например, космический Центр управления полетами имени Джона Кеннеди во Флориде ежегодно привлекает огромное число туристов и предлагает образовательную и научную информацию даже неискушенным в этой области знаний туристам.

Национальная кухня. Национальная кухня составляет важный элемент культуры региона. Туристы любят пробовать национальные блюда той страны, по которой путешествуют. Например, почти все туристы, посещающие впервые Россию, желают отведать борщ и пельмени. Некоторые рестораны, предлагая иностранным туристам национальные блюда, поясняют, из каких продуктов и как они приготовлены. Особый интерес у туристов вызывают кафе, рестораны, трактиры, оформление которых гармонирует с предлагаемым меню, например ресторан, специализирующийся на блюдах русской кухни, оформленный в национальных традициях с элементами фольклора.

Туристы считают питание важным элементом поездки, поэтому особенности национальной кухни, ассортимент блюд, их качество обязательно оставят след в воспоминаниях не только об отдыхе, но и о стране.

Таким образом, культура региона способна вызвать у потенциальных туристов сильнейший побудительный мотив к путешествию. Поэтому сохранение культурного наследия и его рациональное использование имеют определяющее значение для устойчивого привлечения туристских потоков и сохранения популярности конкретного туристского направления.

§ 3. Охрана и использование культурно-исторического и природного наследия в туризме

Ведущую роль в координации и стандартизации мировой культурной и туристской деятельности играют ЮНЕСКО и ВТО. Проводимые этими международными организациями генеральные ассамблеи, конференции и другие мероприятия, в которых участвуют представители культуры и туризма ведущих стран мира, являются действенным механизмом международного сотрудничества, а принимаемые ими решения - основой для разработки практических рекомендаций на национальном уровне.

Особого внимания заслуживают конвенции и рекомендации ЮНЕСКО по охране культурного, исторического и природного наследия, подчеркивающие важность его сохранения для дальнейшего развития туризма. В рамках Всемирной конференции, определившей мировую политику в области культуры, приняты рекомендации о путях развития туризма на основе охраны и использования культурного, исторического и природного наследия. Принципы сотрудничества в областях культуры и туризма нашли свое отражение в декларациях, принятых в Маниле (1980 г.) и Мехико (1981 г.).

Памятники истории, культуры и природы являются национальным достоянием страны. Освоение территории для туристских целей требует бережного подхода по принципу: "Сохрани - восстанови - не навреди".

Многие регионы богаты такими уникальными историческими территориями, как древние города, усадебные и дворцово-парковые ансамбли, комплексы культовой архитектуры, исторические постройки, историко-культурные памятники и др. Они не должны оставаться застывшими образованиями. При организации уникальных территорий следует сочетать традиционные формы деятельности, исторически сформировавшие эти территории, с инновационными видами, к числу которых относится и туризм. Причем новые виды деятельности должны дополнять, а не подавлять сложившиеся хозяйственные, социокультурные и природные процессы.

При развитии туристской инфраструктуры важно не нарушать исторический облик территории. Каждый вновь создаваемый туристский центр (объект) должен соответствовать национальным особенностям и традициям и одновременно иметь свой неповторимый облик. Создание природно-исторических парков должно содействовать спасению ценнейших памятников культуры и истории как целостных архитектурно-ландшафтных и культурных комплексов. Необходимо осуществлять охрану и восстановление памятников культуры и истории рукотворного, природного и традиционного ландшафтов, которые также рассматриваются как непреходящие исторические ценности, национальное достояние.

При возрождении культурно-исторических комплексов можно применять ансамблевый принцип и индивидуальное проектирование объектов.

Культурное, историческое и природное наследие принято делить на следующие категории:

Достояние, используемое в основном туристами (фестивали, представления, памятники и т. д.);
- достояние смешанного пользования (менее значительные исторические памятники и музеи, театры, заповедники и пр.);
- достояние, используемое в основном местным населением (гражданские сооружения, культовые объекты, кинотеатры, библиотеки и др.).

Для обеспечения действенного сотрудничества различных организаций в области культуры и туризма необходима взаимная информированность об основных направлениях совместной работы. Политика туристского развития должна отражать следующие основные аспекты:

Подготовку перечня туристских ресурсов, причем особого внимания заслуживают классификация культурного, исторического, природного наследия и определение наиболее важных объектов для развития туризма;
- определение основных туристских регионов и мест туристского назначения, а также обеспечение соответствующих мер по охране местных культурных, исторических и природных памятников;
- использование в целях туризма национального достояния, включающего искусственные и природные, материальные и нематериальные объекты, а также творчество местного населения (искусство, ремесла, фольклор);
- проведение мероприятий, направленных на воспитание местного населения и туристов в духе уважения к культурным ценностям региона.

Неотъемлемой частью процесса постепенного утверждения новой концепции развития культуры и туризма должно стать создание новых форм культурного туризма. Это обусловливает необходимость трансформирования уже известных форм туризма по мере того, как его роль в жизни общества становится все более значимой. Трансформация туризма включает в себя изменение предложения и спроса. Экономическое, социальное и культурное развитие общества влияет на туристский спрос (увеличение числа поездок деловых и выходного дня, экскурсий).

Примером нового подхода к развитию традиционных форм туризма являются рекомендации относительно повышения уровня культурного содержания тура путем включения в его программу знакомства с местными достопримечательностями, даже если речь идет об организации краткосрочной экскурсии или специализированном туре.

Восточным Мичиганским университетом туризма и путешествий разработана концепция адекватного туризма, основывающаяся на сохранении и использовании национального наследия и традиций местности. Согласно этой концепции адекватным называют туризм, базирующийся на уникальных ресурсах местности, активно способствующий сохранению и рациональному использованию ее культурного, исторического и природного наследия.

Каждый регион обладает уникальным наследием. Для определения базы, необходимой для развития адекватного туризма в регионе, следует ответить на вопросы: "Какими ресурсами (наследием) уникальна конкретная местность относительно других территорий?" и "Каким образом ресурсы (наследие) конкретной местности могут быть использованы в целях туризма?".

Выделяют четыре принципа адекватного туризма:

1) активное содействие в сохранении наследия местности -культурного, исторического и природного;
2) подчеркивание и выделение уникальности наследия местности относительно других регионов;
3) создание у местного населения чувства гордости и ответственности за уникальное наследие;
4) разработка программы развития туризма на основе использования уникального наследия местности.

Туризм не только приносит доходы региону, но дает местному населению основание гордиться своим уникальным наследием и предоставляет возможности делиться им с туристами.. Если общество будет это учитывать, то сможет создать систему рационального использования уникальных ресурсов для туризма.

Успешное развитие туризма, а следовательно, массовое привлечение потенциальных туристов зависит от действий, направленных на сохранение культурных, исторических и природных ресурсов местности. Реализация программы по использованию историко-культурного и природного потенциала региона в целях туризма решит одну из важнейших его проблем - проблему сезонного колебания спроса - путем предложения разнообразных форм межсезонного туризма, которые предполагают использование элементов культуры.