वजन घटाने के लिए सेब आहार. वजन घटाने के लिए सेब आहार - शरीर के लिए लाभकारी गुण और हानि, सप्ताह के लिए मेनू, समीक्षाएं और परिणाम

फलों के आहार के बारे में समीक्षाएँ और परिणाम पढ़कर, आप समझते हैं कि जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से वजन कम करने का एक तरीका है। उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए सेब आहार लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, और हर साल अधिक से अधिक लोग इसके अनुयायी बन रहे हैं। सेब एक ऐसा उत्पाद है जिससे हम बचपन से परिचित हैं, जिससे हम आहार संबंधी व्यंजन बना सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि किसी भी आहार के अलावा दिन में सिर्फ दो फल वजन घटाने के प्रभाव को दोगुना करने में मदद करते हैं! आइए विस्तार से जानें कि इस स्वादिष्ट फल के फायदे और नुकसान क्या हैं।

वजन घटाने के लिए सेब के फायदे

पोषण विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार, भलाई में सुधार करने और खुद को कुछ बीमारियों से बचाने के लिए, एक व्यक्ति को हर महीने कम से कम 4 किलोग्राम सेब खाने की ज़रूरत होती है, जो प्रति वर्ष लगभग 50 किलोग्राम है। इसके अलावा, प्रभाव को बढ़ाने के लिए, उत्पाद को कच्चे रूप में नहीं, बल्कि संसाधित रूप (जूस, प्यूरी) में उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। इस मात्रा में फल का सेवन वजन घटाने, शरीर के कायाकल्प, विषाक्त पदार्थों और क्षय उत्पादों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।

याद रखें कि वजन घटाने के लिए लाल किस्मों की तुलना में हरी किस्में अधिक फायदेमंद होती हैं। इनमें कैलोरी कम होती है और अन्य प्रकार के उत्पाद की तुलना में विटामिन सी भी अधिक होता है। सेब खाते समय बीज के फायदों को याद रखें। ये आयोडीन से भरपूर होते हैं। डॉक्टर रोजाना 5-7 सेब के बीज खाने की सलाह देते हैं, जिससे शरीर को आयोडीन की दैनिक आवश्यकता पूरी हो जाएगी।

कौन सा खाना बेहतर है - ताजा, बेक किया हुआ, सूखा हुआ?

वजन घटाने के लिए ताजा सेब एक त्वरित नाश्ते, स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प है। लेकिन बिना पकाए उत्पाद का सेवन करने से पेट में परेशानी, सूजन और भारीपन महसूस हो सकता है। प्रतिदिन 1.5 किलोग्राम से अधिक फल खाने की अनुमति नहीं है। डॉक्टर पके हुए सेब के साथ आपके मेनू में विविधता लाने की सलाह देते हैं।

रसदार फल को ओवन में पकाने के बाद, विटामिन अभी भी संरक्षित रहते हैं, लेकिन एसिड का स्तर, जो पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, कम हो जाता है। पके हुए सेब के सेवन से आपको अतिरिक्त वजन कम करने और धीमी चयापचय और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पैथोलॉजी की समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। खाली पेट पके हुए फल खाने से हल्का रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

सूखे सेब का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है। सूखने पर फल से सारा तरल पदार्थ निकल जाता है, जिससे उत्पाद का ऊर्जा मूल्य बढ़ जाता है। 100 ग्राम सूखे मेवों में 300 से अधिक कैलोरी होती है, इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। इस प्रकार का व्यंजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें खाने की मात्रा को नियंत्रित करना मुश्किल लगता है। कुछ सूखे टुकड़े खाने से, आप अपनी भूख को संतुष्ट कर लेंगे और अधिक की इच्छा करने की संभावना नहीं है। शुगर-फ्री ड्राई फ्रूट कॉम्पोट मानव शरीर के लिए और अतिरिक्त वजन से लड़ने के लिए फायदेमंद है।

कौन सा रंग चुनना है

वजन कम करने के लिए आपको सेब की सही किस्म का चयन करना होगा। नियम का पालन करें: फल जितना मीठा होगा, कैलोरी की मात्रा उतनी ही अधिक होगी। हरी किस्मों को आहार के लिए आदर्श माना जाता है। उनमें कार्बनिक अम्लों की सांद्रता लाल अम्लों की तुलना में अधिक होती है। पेक्टिन, फाइबर और आहारीय फाइबर की मात्रा भी अतुलनीय है।

लेकिन जापानी वैज्ञानिकों का दावा है कि लाल सेब में अन्य लाभकारी तत्व भी होते हैं। लाल किस्मों की संरचना पॉलीफेनोल से भरपूर होती है, जिसका मानव पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह पदार्थ वसा बर्नर के रूप में कार्य करता है, आंतरिक अंगों के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हुए इसका कायाकल्प प्रभाव डालता है। आप यह प्रभाव केवल लाल सेब को अपने आहार में शामिल करके प्राप्त कर सकते हैं।

सेब से वजन कैसे कम करें

अपने फिगर के अनुपात में सुधार करने के लिए, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करना चाहिए। तो, सेब पर वजन कम करने का एक सामान्य तरीका उपवास के दिन हैं। सप्ताह में एक दिन आपको केवल रसदार फल खाने चाहिए, ताजे और पके हुए दोनों। भोजन को केवल डेढ़ लीटर साफ पानी के साथ पूरक करने की अनुमति है। प्रति दिन वजन कम से कम 1.5-2 किलोग्राम होगा।

दूसरा विकल्प सख्त सेब आहार का पालन करना है। इस पर खाना बहुत सख्त होता है. पहले और सातवें दिन इसमें 1 किलो फल होते हैं. दूसरे और अंतिम दिन, आपको 1.5 किलोग्राम तक फल खाने की अनुमति है। शेष दिनों के आहार में 2 किलो सेब शामिल हैं। इस डाइट को आपको एक हफ्ते तक फॉलो करना होगा। इस दौरान आप 7-10 किलो वजन कम कर पाएंगे। फलों के अलावा, आपको पानी और बिना चीनी वाली हरी चाय पीने की अनुमति है।

फल खाने के नियम

तेजी से वजन कम करना तभी संभव होगा जब आप सरल सिफारिशों का पालन करेंगे:

1. 1.5 किलोग्राम सेब उत्पाद का अधिकतम वजन है जिसे एक दिन में खाया जा सकता है।
2. अपने मेनू में विविधता लाने और अपने पेट में नकारात्मक भावनाओं को रोकने के लिए पके हुए फलों के साथ ताजे फलों का विकल्प बदलें।
3. छिलका न काटें बल्कि पूरा फल खाएं।
4. बीजों के फायदों के बारे में मत भूलिए। 5 सेब के बीज खाने से रासायनिक आयोडीन की गोली लेने की जगह ले ली जाएगी।
5. अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए भोजन से 30 मिनट पहले एक ताजा फल खाएं।
6. ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस एक लड़की के लिए वर्कआउट से पहले एक बेहतरीन पेय है। यह भूख को कम करता है और शारीरिक गतिविधि से पहले आपको ऊर्जावान बनाता है।

आप प्रति दिन कितना खा सकते हैं

सेब एक चीनी युक्त उत्पाद है, जिसके अनियंत्रित सेवन से वजन घटाने पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है। एक फल में लगभग 10 ग्राम ग्लूकोज होता है। यह गणना करना आसान है कि दस फल खाने से शरीर को यह पदार्थ कितना प्राप्त होगा! अतिरिक्त वजन कम करने के लिए, अपने आहार में 5-7 से अधिक सेब शामिल करने की अनुमति है। इतने फलों का अनुमानित वजन 1.5 किलोग्राम होगा. निर्दिष्ट मानदंड से अधिक न होने का प्रयास करें, अन्यथा आप मौजूदा किलोग्राम कम करने के बजाय नए किलोग्राम प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं।

वजन कम करने में मदद करने वाले नुस्खे

खाना पकाने में सेब का उपयोग दुनिया भर में व्यापक है। इनका उपयोग बहुत सारे स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। लेकिन वजन घटाने के लिए सभी नुस्खे समान रूप से अच्छे नहीं होते हैं। आइए हम आपका ध्यान खाना पकाने के उन विकल्पों की ओर आकर्षित करें जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।

सेब का पेय

आपको चाहिये होगा:

• सेब - 1 किलो;
• उबला हुआ ठंडा पानी - 1 एल;
• सूखा खमीर - 1 पैक (11 ग्राम);
• तरल शहद - 75 ग्राम;

तैयारी:

1. धुले हुए फलों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। कुचले हुए द्रव्यमान को पानी के साथ मिलाएं।
2. मिश्रण में खमीर और शहद मिलाएं।
3. तैयार सेब साइडर सिरका को एक उपयुक्त जार में डालें। 10 दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर रखें, बीच-बीच में तरल को लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें।
4. 10 दिनों के बाद, रस को चीज़क्लोथ से छान लें। दूसरे कंटेनर में डालें, धुंध से ढकें और 50-60 दिनों के लिए छोड़ दें।
5. तैयार पेय को फिर से छान लें और एक बोतल में भर लें। फ़्रिज में रखें।

सलाद

आपको चाहिये होगा:

• सफेद गोभी - आधा कांटा;
• बड़ी गाजर - 1 पीसी ।;
• हरा सेब - 1 पीसी ।;
• कच्चे छोटे चुकंदर - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• नींबू, मसाले.

तैयारी:

1. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. गाजर और चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
2. सेब को पतली स्ट्रिप्स में काट लें.
3. हल्की नमकीन पत्तागोभी को हाथ से निचोड़ कर रस निकाल लें।
4. तैयार सामग्री को मिला लें.
5. स्वादानुसार तेल, नींबू का रस और मसाले डालें।

सेब और किशमिश का काढ़ा

आपको चाहिये होगा:

• पानी का लीटर;
• 3 बड़े हरे सेब;
• मुट्ठी भर किशमिश -100 ग्राम;
• चीनी इच्छानुसार।

तैयारी:

1. गर्म पानी।
2. सेब को टुकड़ों में काट लें और उबलते पानी में डाल दें।
3. किशमिश को धोइये और किसी भी शाखा को हटा दीजिये. सेब के साथ पैन में डालें।
4. दोबारा उबालने के बाद अगर चाहें तो चीनी मिला लें. धीमी आंच पर शोरबा को 5-7 मिनट तक उबालें।
5. ढक्कन से ढकें और लगभग आधे घंटे तक ऐसे ही रहने दें। ठंडा करके पियें.

चाय

आपको चाहिये होगा:

• हरी चाय - 1 बड़ा चम्मच;
• सेब (आप लाल का उपयोग कर सकते हैं) - 1 पीसी ।;
• अंगूर - 3 सर्कल;
• दालचीनी - 1 छड़ी;
• अदरक - 1 सेमी;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• शहद - 2 चम्मच.

तैयारी:

1. सेब को क्यूब्स में काट लें.
2. अदरक और दालचीनी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. हरी चाय में दालचीनी, अदरक, कटा हुआ सेब और अंगूर मिलाएं।
4. इसके ऊपर उबलता पानी डालें.
5. ढक्कन से ढकें और 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
6. तैयार चाय में स्वाद के लिए शहद मिलाएं।

फैट बर्निंग कॉकटेल

आपको चाहिये होगा:

• कम वसा वाले केफिर - 1 गिलास;
• एक चौथाई किलोग्राम सेब;
• डंठल अजवाइन - 50 ग्राम;
• अनानास - 100 ग्राम।

तैयारी:

1. सेब को मोटा-मोटा काट लें.
2. अनानास को छीलकर बारीक काट लिया जाता है.
3. अजवाइन के डंठल काट लें.
4. तैयार सामग्री को ब्लेंडर बाउल में रखें और केफिर डालें। अच्छी तरह फेंटें.
5. चाहें तो हरी सब्जियाँ मिलाएँ। भोजन के बाद दवा मौखिक रूप से ली जाती है।

अदरक और सेब के साथ मिश्रण

आपको चाहिये होगा:

• अदरक की जड़ - 2 सेमी;
• सेब - 4 पीसी ।;
• पूरा नींबू;
• पानी - 2 एल;
• गन्ना चीनी - 100 ग्राम;
• दालचीनी - 1 छड़ी।

तैयारी:

1. सेब का डंठल हटा दें और टुकड़ों में काट लें।
2. कद्दूकस की सहायता से नींबू का छिलका हटा दें।
3. - तैयार सामग्री को पानी में डुबोएं, छिला हुआ और बारीक कटा हुआ अदरक डालें.
4. हमने इसे आग लगा दी. उबलने के बाद इसमें दालचीनी डालें. 3-5 मिनट तक पकाएं. उपयोग करने से पहले, तैयार कॉम्पोट को पकने और ठंडा होने दें।

सेब के नुकसान

सेब के फलों में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण इनके अधिक सेवन से कोलाइटिस और यहां तक ​​कि कभी-कभी गैस्ट्राइटिस भी हो सकता है। इसके अलावा, फल में विशेष एसिड होते हैं जो दांतों के इनेमल के लिए हानिकारक होते हैं। दंत चिकित्सक सेब खाने के बाद अपना मुँह अच्छी तरह से धोने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।

फल आंतों में गैस निर्माण को बढ़ाते हैं। इससे सूजन और दर्द होता है, जो गर्भावस्था के दौरान बेहद अवांछनीय है। इसलिए आपको अगले नौ महीने तक सेब आहार से परहेज करना होगा।

याद रखें कि दुकानों में बिकने वाली सर्दियों की किस्में गर्मियों के ताजे फलों की तुलना में अधिक हानिकारक होती हैं। उनकी प्रस्तुति को संरक्षित करने के लिए, उन्हें पैराफिन की एक परत के साथ लेपित किया जाता है और कई रसायन मिलाए जाते हैं। इसलिए, गर्मियों में सेब पर वजन कम करने को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जब गुणवत्तापूर्ण उत्पाद चुनने की समस्या इतनी तीव्र नहीं होगी।

मतभेद

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सेब कितने स्वस्थ हैं, ताजा, उबले और सूखे दोनों, सेब का आहार कुछ लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। इस तरह का वजन घटाना उन लोगों के लिए वर्जित है जिनके पास:

1. जठरशोथ और पेप्टिक अल्सर.
2. मधुमेह;
3. तीव्र रूप में संक्रामक रोग;
4. एनीमिया या विटामिन की कमी;
5. पित्त संबंधी डिस्केनेसिया;
6. गर्भावस्था.

पहले और बाद की तस्वीरें

यदि आप अभी भी संदेह में हैं कि क्या आपको सेब पर वजन कम करने का विकल्प चुनना होगा या वजन घटाने के किसी अन्य तरीके को प्राथमिकता देनी होगी, तो वजन कम करने से पहले और बाद की तस्वीरें देखें, जिन्हें दुनिया भर की लड़कियां उदारतापूर्वक साझा करती हैं। तस्वीरें एक बार फिर सेब आहार की प्रभावशीलता को साबित करती हैं और उन शब्दों की पुष्टि करती हैं कि सेब शरीर को पूरी तरह से साफ करता है और इसे पूरी तरह से फिर से जीवंत करता है।

विशेष पोषण के माध्यम से अतिरिक्त वजन को खत्म करने के विभिन्न तरीकों के व्यापक वर्गीकरण के बीच, 7 दिनों के लिए सेब का आहार एक गहरी लालिमा के साथ चमकता है। यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और किफायती आहार वसा संचय से प्रभावी ढंग से लड़ता है: आप एक सप्ताह में 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

आप अकेले सेब से कैसे सांड की आंख पर प्रहार कर सकते हैं - शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना सात दिनों में अधिकतम किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं? आइए इस प्रश्न का उत्तर विस्तार से दें।

सेब आहार: कार्रवाई का सिद्धांत, परिणाम, विशेषताएं और मतभेद

सबसे पहले, 100 ग्राम में केवल 47 किलो कैलोरी होती है।

साथ ही, ये थोक फल सामग्री में चैंपियन, शरीर के प्राकृतिक "क्लीनर" हैं। पेक्टिन लंबे अणु होते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग से गुजरते हुए, वे वसा जमा (पुराने सहित), भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड को पकड़ते हैं, बांधते हैं और हटाते हैं।

इस प्रकार, कम कैलोरी वाला सेब आहार न केवल है वजन कम करता है, लेकिन व्यापक रूप से सफाई करता हैशरीर। इसके अलावा, ये सुर्ख, हरे, सुनहरे फल, सस्ते और साल भर उपलब्ध होते हैं, इनमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है: और, एंटीऑक्सिडेंट, फाइटोनसाइड्स, प्राकृतिक कॉम्प्लेक्स, और।

सेब आधारित आहार के सभी स्पष्ट लाभों के साथ, यह भी है मतभेद. लंबे समय तक सेब खाना उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है जो:

• गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता;
• पाचन तंत्र की सूजन प्रक्रियाओं का निदान किया गया: गैस्ट्रिटिस, अल्सर, कोलाइटिस, ग्रहणीशोथ, कोलेसिस्टिटिस;
• सेब से एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाओं का प्रदर्शन किया गया है।

सेब मैराथन के पूरे सप्ताह के दौरान, गैस बनने में वृद्धि के कारण, पेट में सूजन हो सकती है, साथ ही दस्त भी हो सकते हैं। इन प्रभावों को दूर करने के लिए फलों के आहार के एक हिस्से को हल्का बेक किया जाता है और मेनू में भी शामिल किया जाता है।

आहार अवधि के अंत में, आपको धीरे-धीरे, एक सप्ताह के दौरान, सामान्य आहार पर स्विच करना चाहिए।

दैनिक मेनू, साप्ताहिक आहार और मोनो-आहार छोड़ने की प्रक्रिया

सख्त सेब आहार में, प्रत्येक दिन की शुरुआत खाली पेट एक गिलास पानी से होती है। फलों के दैनिक सेवन को 5-6 सर्विंग्स में विभाजित किया गया है, जिनमें से अंतिम सोने से तीन घंटे पहले होना चाहिए।

हर दिन, बिना किसी प्रतिबंध के, आप शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पी सकते हैं - खनिज या झरने का पानी, साथ ही हर्बल काढ़े या बिना चीनी के। एकमात्र अपवाद - प्रत्येक किलोग्राम सेब के लिए 100 ग्राम चीनी जोड़ने की अनुमति है - हृदय प्रणाली के रोगों के लिए।

अन्यथा, सेब आहार बेहद सरल है. साप्ताहिक कार्यक्रम इस प्रकार दिखता है:

सेब आहार छोड़ना

सातवें दिन, शरीर पूरी तरह से साफ हो जाता है, वजन जितना संभव हो उतना कम हो जाता है। उत्पादों के सामान्य सेट में क्रमिक परिवर्तन का समय आ रहा है। यह अच्छा होगा यदि अब "खाद्य टोकरी" एक तर्कसंगत, स्वस्थ और सामंजस्यपूर्ण मेनू से मेल खाती है।

सेब आहार से आसानी से बाहर निकलने के लिए, पानी या कम वसा वाले दूध में उबला हुआ तरल दलिया (या) के छोटे हिस्से को पहले दिन के आहार में शामिल किया जाता है। नाश्ते और रात के खाने के लिए 150 ग्राम तक ऐसा दलिया तैयार किया जाता है। दिन में उबली हुई सब्जियां, राई की रोटी और चाय काम आएगी। दूसरे नाश्ते और दोपहर के नाश्ते में ब्रेड क्रैकर्स के साथ चाय शामिल हो सकती है।

दूसरे दिन, दलिया का सुबह का हिस्सा 250 ग्राम तक बढ़ जाता है, दोपहर में 100 ग्राम तक कम वसा वाला प्रोटीन भोजन जोड़ा जाता है - या उबला हुआ, साथ ही उबली हुई सब्जियां भी। शाम को, सब्जी शोरबा के साथ सूप तैयार करें। दूसरे नाश्ते और दोपहर के नाश्ते में अभी भी ब्रेड क्रैकर्स के साथ चाय शामिल है। सप्ताह के शेष दिनों में आहार धीरे-धीरे पूरी तरह विस्तृत हो जाता है।

केफिर-सेब विकल्प और अन्य संयोजन

केफिर-सेब आहार भी कम सरल और प्रभावी नहीं है, जो 7 दिनों तक चलता है। जिसमें प्रत्येक के लिएप्रतिदिन सात भोजन में एक सेब और आधा गिलास शामिल है वसा की मात्रा 1.5%. जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और किण्वित दूध उत्पादों से संतृप्त फलों का जटिल प्रभाव, न केवल आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है वजन कम करता है, लेकिन महत्वपूर्ण रूप से भी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है.

सेब-केफिर विकल्प के अलावा, सेब-आधारित आहार विकसित किए गए हैं, जिसमें कम कैलोरी वाले अनाज और खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है।

उदाहरण के लिए, पहले दिन को पूरी तरह से सेब के रूप में नामित किया गया है, और दूसरे दिन सेब में थोड़ा उबला हुआ अनसाल्टेड चावल मिलाया जाता है। तीसरे दिन सेब और कम वसा का मिश्रण होता है। चौथा कसा हुआ गाजर जोड़कर सेब मेनू में विविधता लाता है। पाँचवाँ न केवल सेब का पूरक है, बल्कि सेब का भी पूरक है। छठा दिन मूल शुद्ध सेब मेनू को दोहराता है, और सातवां और आखिरी दिन सेब-चावल बन जाता है।

एक नियम के रूप में, ऐसे विकल्प वजन कम तीव्रता से कम करेंविशुद्ध रूप से सेब मोनो-आहार की तुलना में।

सेब आहार - समीक्षाएँ और परिणाम

सच कहूं तो यह बहुत कठिन है, लेकिन तीन दिन के बाद यह आसान हो जाता है। और टूटने से बचने के लिए, मुख्य बात यह है कि हमेशा याद रखें कि आप कैसा दिखना चाहते हैं, और कभी भी अपने आदर्श वजन का सपना देखना बंद न करें। मैं पूरे 7 दिन केवल सेब और पानी पर जीवित रहा। 8 किलो वजन कम हुआ. फिर मुझे डर लगा कि कहीं मैंने जो कुछ भी देखा, उसे खाना शुरू न कर दूं। लेकिन नहीं, मैं शांति से छोटे-छोटे हिस्से करता हूं, स्क्वैट्स के साथ आकार में रहता हूं। मैं कोशिश करता हूं कि शाम सात बजे के बाद खाना न खाऊं.

क्रिस्टीना

यहां आपको यह जानना होगा कि कब रुकना है और अपने शरीर की देखभाल करनी है। हर कोई अकेले सेब पर पूरी अवधि तक जीवित रहने में सक्षम नहीं होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। बेशक, आपका पेट ठीक है और नाराज़गी नहीं है। एक हफ्ते में मैं 6 किलो वजन कम करने में कामयाब रही।

अलीना

Apple सप्ताह कठिन है, मैं अनुभव से जानता हूँ। वे भूख बढ़ाते हैं, यह निश्चित है। मैं 5 दिनों तक सेब खाता रहा और 5 किलो वजन कम हुआ।

रीता

आहार स्वादिष्ट और आसान है! और असर हुआ - 6 दिन में माइनस 5 किलो! यह अच्छा है कि आपको दैनिक मेनू बनाने की चिंता नहीं करनी पड़ेगी और आप पके हुए सेब खा सकते हैं। मातृत्व अवकाश पर रहने वाली उन माताओं के लिए बढ़िया है जिनके पास अपने लिए पर्याप्त समय नहीं है!

स्वेता

सर्दियों में मेरा वजन 15 किलो तक बढ़ गया। मैंने सेब इकट्ठा करने का फैसला किया - आप उन्हें जितना चाहें उतना खा सकते हैं और वे सस्ते हैं। सच कहूँ तो, सुबह और दोपहर में मैंने हमेशा की तरह, थोड़ा कम खाया, और रात के खाने में मैंने केवल सेब फोड़े। तो खेल के बिना, 5 दिनों में 5 किलो वज़न कम हो गया। मैंने डॉक्टर से सेब की बढ़ी हुई खुराक के बारे में बात की। उन्होंने मंजूरी दे दी, लेकिन केवल मुझे सेब खाने के बाद अपने दाँत ब्रश करने की सलाह दी।

व्लाद

एक मोनो-आहार, यहां तक ​​कि स्वस्थ प्राकृतिक फलों पर भी, जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए काफी गंभीर परीक्षण है। हालाँकि, जो लोग लगातार रसदार सेब खाने से परहेज नहीं करते हैं, दृढ़ता से परिणामों पर ध्यान केंद्रित करते हैं और पाचन संबंधी समस्याएं नहीं रखते हैं, उनके लिए सात दिवसीय सेब मैराथन अतिरिक्त वजन से प्रभावी ढंग से निपटने का सबसे उपयुक्त तरीका है।

आप सेब और सेब आधारित आहार के बारे में कैसा महसूस करते हैं? आपको क्या लगता है कि केवल एक "सेब" सप्ताह में आप वास्तव में कितना वजन कम कर सकते हैं? क्या विशुद्ध रूप से सेब मेनू की बदौलत रिकॉर्ड वजन घटाने का कोई उदाहरण है? टिप्पणियों में हमारे साथ अपने अनुभव, प्रभाव और टिप्पणियाँ साझा करें!

आज दुनिया में बहुत सारे अलग-अलग आहार हैं, लेकिन सेब आहार अभी भी सबसे आम है।

क्यों नहीं।

आख़िरकार, केवल एक सप्ताह में, बिना अधिक प्रयास के, आप 5-7 किलोग्राम वजन को अलविदा कह सकते हैं। सहमत: यह काफी आकर्षक लगता है।

सच है, इसके बाद आप कई महीनों तक सेबों को देखना तो दूर, उन्हें खाना भी नहीं चाहेंगे।

लेकिन इसके भी अपने महत्वपूर्ण फायदे हैं।

सबसे पहले, ये फल बिना मौसम के उपलब्ध होते हैं, और दूसरे, कम समय में, बिना अधिक प्रयास के उपयोगी पदार्थों का चयापचय सामान्य हो जाता है।

सेब आहार के प्राकृतिक लाभ

सेब उन फलों में से एक है जिसमें लगभग सभी खनिज, विटामिन, फोलिक एसिड, लौह, चीनी और पेक्टिन होते हैं जो मानव शरीर के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, सेब एक व्यक्ति को ऊर्जा और ताकत से भर देता है, जिससे उसका जीवन काफी बढ़ जाता है। प्राचीन काल से, इन फलों का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, गठिया, एक्जिमा और अन्य त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। इनके इस्तेमाल से नाखून, बाल और आंखों की रोशनी भी मजबूत होती है। इस फल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर को अन्य खाद्य पदार्थों से आयरन को अधिक कुशलता से अवशोषित करने में मदद करते हैं।

यूके के वैज्ञानिकों ने पाया है कि प्रतिदिन कम से कम एक सेब खाने से जीवन लम्बा होता है और मानव शरीर के गुणात्मक कायाकल्प में योगदान मिलता है। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि सेब में एक जटिल तत्व होता है - पॉलीफेनॉल एपिकैटेचिन, जो रक्त परिसंचरण में काफी सुधार करता है, जबकि हृदय को फिर से जीवंत करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है; रक्त वाहिकाओं की दीवारें कम सख्त होती हैं, जो अक्सर स्ट्रोक, दिल के दौरे के विकास में योगदान करती हैं और अन्य हृदय रोग.

ध्यान देने योग्य प्रभाव के लिए आहार

सेब आहार की मदद से, आप वास्तव में कम समय में अतिरिक्त पाउंड कम कर सकते हैं।

सबसे किफायती आहार विकल्प:

• सोमवार. आपको कम से कम एक किलोग्राम सेब खाने और कई गिलास ग्रीन टी पीने की ज़रूरत है, लेकिन बिना चीनी मिलाए। यदि यह कठिन है, तो आप कुछ पटाखे खरीद सकते हैं।
• मंगलवार. आपको कम से कम डेढ़ किलोग्राम सेब खाने की जरूरत है। फिर भी चाय, पटाखे और पानी।
• बुधवार और गुरुवार. अपने आप को दो किलोग्राम सेब खाएं, खूब पानी पिएं और पटाखे पूरी तरह से त्याग दें।
• शुक्रवार. डेढ़ किलो, पानी, चाय।
• शनिवार. एक किलोग्राम, ग्रीन टी और पानी।
• रविवार. वज़न नियंत्रित करें - पतला सिल्हूट।

केक की कट्टर खपत के बिना, आहार को धीरे-धीरे छोड़ना उचित है। सेब आहार काफी सस्ता है और इसका पालन करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। इसे लगभग हर 2-3 महीने में एक बार दोहराया जाना चाहिए।

केफिर-सेब आहार

केफिर-सेब आहार की सिफारिश उन लोगों के लिए की जा सकती है जो न केवल अपना वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य में सुधार भी करना चाहते हैं, जो कई कारणों से समझौता किया गया है, उदाहरण के लिए, क्षेत्र में खतरनाक पर्यावरणीय स्थिति, तकनीकी संचालन में काम करना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक (उदाहरण के लिए, मैनुअल इलेक्ट्रिक आर्क वेल्डिंग), हाल ही में हुई बीमारी (प्रतिरक्षा में महत्वपूर्ण कमी का कारण) - लंबे समय तक एंटीबायोटिक्स लेना, आदि।

केफिर-सेब आहार की अवधि सात दिन है - इस दौरान आप 6 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। केफिर-सेब आहार के अनुसार, हर दिन 1.5 किलोग्राम (5-6 पीसी) हरे सेब की आवश्यकता होती है।

केफिर-सेब आहार मेनू

कल दूसरा नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना और सोने से 2 घंटे पहले आपको एक सेब खाना है और आधे घंटे के बाद इसे आधा गिलास (100 ग्राम) कम वसा वाले (1%) केफिर से धो लें। चीनी नहीं)। इसके अलावा, किसी भी भोजन को बिना किसी नुकसान के छोड़ा जा सकता है। इसके अतिरिक्त, आप बिना चीनी के असीमित हरी चाय या गैर-कार्बोनेटेड और गैर-खनिजयुक्त पानी (भूख नहीं लगती) पी सकते हैं।

उपवास का दिन

फिर भी, सेब आहार एक मोनो-आहार है जिसे स्थायी नहीं माना जाना चाहिए। लेकिन शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट पदार्थों को साफ करने के लिए इसका उपयोग समय-समय पर करना चाहिए।

उपवास के दिनों से चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य किया जा सकता है, जिसे वजन कम करने के लिए सप्ताह में कई बार और शरीर को शुद्ध करने के लिए महीने में 2 बार किया जाना चाहिए। आपको एक दिन में जितना हो सके उतने सेब खाने और 3 लीटर तक शुद्ध पानी पीने की ज़रूरत है।

सेब आहार को केफिर आहार के साथ पूरक किया जा सकता है: एक सेब के लिए - 0.5 लीटर केफिर। इसलिए, प्रति दिन: 3 लीटर किण्वित दूध उत्पाद के लिए आपको 6 सेब खाने की ज़रूरत है।

मतभेद और संकेत

ऐसा आहार निश्चित रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त होगा जो कब्ज से पीड़ित हैं: सेब का मानव शरीर पर आराम प्रभाव पड़ता है।

सेब भी निकोटीन की लत को कम करने का एक अच्छा तरीका है। इसलिए धूम्रपान छोड़ने वाला व्यक्ति बेहतर आहार के बारे में नहीं सोच सकता।

अल्सर से पीड़ित लोगों को खट्टे सेब खाने से मना किया जाता है, मीठी किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

और यह मत भूलिए कि किसी भी आहार से शरीर को मदद मिलनी चाहिए, लेकिन किसी भी स्थिति में उसे नुकसान नहीं पहुँचना चाहिए। आपको हर चीज़ में संयम से जानने की ज़रूरत है।

इस आहार का पालन करने से ध्यान देने योग्य और बहुत तेज़ परिणाम मिलते हैं। इसके अलावा, तरबूज आहार की मदद से आप अपनी किडनी को पूरी तरह से साफ कर सकते हैं...

पदार्थों का यह संयोजन सक्रिय रूप से रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है। विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करता है और संवहनी दीवारों की लोच बढ़ाता है। इसके लिए धन्यवाद, न केवल हृदय बेहतर काम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोका जाता है, बल्कि त्वचा में भी सुधार होता है।

अपनी उच्च पेक्टिन सामग्री के कारण, सेब कई आहारों में एक वांछनीय उत्पाद है। इस पदार्थ के फायदे और नुकसान दोनों हैं। एक ओर, पेक्टिन विषाक्त पदार्थों की आंतों को पूरी तरह से साफ करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, ग्लूकोज के अवशोषण और वसा के टूटने को नियंत्रित करता है। दूसरी ओर, यह मल शिथिलता का कारण बन सकता है, इसलिए यदि आपको आंतों के विकार हैं, तो बहुत अधिक सेब खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

सेब आहार का सार, सिद्धांत और नियम

यह आहार कार्बोहाइड्रेट आधारित है, लेकिन पेक्टिन के कारण सेब कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे अवशोषित होता है। अन्य कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में, शरीर जल्दी से वसा भंडार को जलाना शुरू कर देता है। सेब में मौजूद सूक्ष्म तत्व चयापचय को उत्तेजित करते हैं और ऊतकों में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं, जिससे वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है। सेब आहार पर वजन घटाने का सिद्धांत वसा और तेज़ कार्बोहाइड्रेट को छोड़ना है। आहार में थोड़ी मात्रा में प्रोटीन भोजन से अतिरिक्त ऊर्जा प्राप्त की जा सकती है।

आहार नियम:

• 19 बजे के बाद सेब न खाएं;
• प्रति दिन सेब की अनुमत मात्रा 1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं है, उन्हें कई भोजन में समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए;
• किसी अन्य फल को मना करें;
• रोजाना 2 लीटर पानी या ग्रीन टी पीना न भूलें।

कौन से फल चुनें और किस रूप में खाना सबसे अच्छा है?

आहार के दौरान, आप ताजे सेब खा सकते हैं, कसा हुआ फलों से सेब की चटनी के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं, या उन्हें ओवन में बेक कर सकते हैं। पकाए जाने पर, सेब में मौजूद एसिड बेअसर हो जाते हैं, और फल आंतों में जलन नहीं पैदा करता है, लेकिन विटामिन सी नष्ट हो जाता है। सेब की चटनी से पेक्टिन तेजी से अवशोषित होता है, लेकिन ताजे फलों में विटामिन बेहतर संरक्षित होते हैं।

आहार संबंधी सेबों के लिए खट्टी किस्मों का चयन करें, अधिमानतः हरे और सख्त गूदे के साथ (उदाहरण के लिए, एंटोनोव्का, ग्रैनी स्मिथ)। सेब को छीलने की जरूरत नहीं है, इसमें सबसे फायदेमंद पेक्टिन होता है। यदि, त्वचा पर अपने नाखून चलाने के बाद, सेब से सफेद परत निकल आती है, तो इसे संरक्षण के लिए पैराफिन के साथ इलाज किया गया है और यह वजन कम करने वालों के लिए फायदेमंद नहीं होगा।

अनुमत और निषिद्ध उत्पादों की सूची

सेब आहार के पूरक के लिए अनुमत उत्पादों की सूची उसके प्रकार पर निर्भर करती है। यह कच्ची गाजर, चोकर, ब्राउन चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया हो सकता है। प्रोटीन के स्रोत के रूप में चिकन या बटेर अंडे को आहार में शामिल करने की अनुमति है (यदि कोई एलर्जी नहीं है)। पनीर, केफिर और अखरोट की सिफारिश की जाती है। इन उत्पादों में न केवल मूल्यवान प्रोटीन होता है, बल्कि शरीर के कामकाज को समर्थन देने के लिए कुछ वसा भी होती है।

सेब आहार का पालन करते समय, आपको अन्य फलों और जामुनों को छोड़ना होगा, और निम्नलिखित खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को भी अपने आहार से बाहर करना होगा:

• सब्जियाँ - आलू, कद्दू, तोरी, स्क्वैश, मूली;
• सभी फलियाँ;
• मांस, मछली, समुद्री भोजन;
• कोई भी मिठाई - कन्फेक्शनरी, बेक किया हुआ सामान, दुकान से खरीदा हुआ मीठा दही और दही द्रव्यमान, फल ​​दही;
• कार्बोनेटेड और मादक पेय;
• तले हुए, स्मोक्ड, नमकीन, मसालेदार, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।

मेनू के साथ आहार विकल्प

सेब आहार का सबसे लोकप्रिय प्रकार उपवास के दिन हैं। शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने, त्वचा का रंग सुधारने और चयापचय को उत्तेजित करने के लिए इन्हें महीने में दो बार किया जाता है। सेब और पानी पर एक दिन के आहार के लिए आपको खुद को साफ पीने के पानी तक सीमित किए बिना, 1.5 किलोग्राम सेब खाने की आवश्यकता होती है। उपवास वाले दिन के लिए दूसरा विकल्प: आठ सेब और उतनी ही संख्या में अखरोट तैयार करें। नट्स को छीलें और हर दो घंटे में एक सेब के साथ खाएं।

तीन दिवसीय सेब आहार फल में 1-2 अन्य घटकों को जोड़ने की अनुमति देता है। आमतौर पर, इस प्रकार के पोषण का उपयोग शरीर को शुद्ध करने के लिए किया जाता है। इससे कुछ किलोग्राम वजन कम करना भी संभव हो जाता है। गाजर-सेब क्लींजिंग आहार के साथ, आपको दिन भर में हर 2 घंटे में कद्दूकस की हुई गाजर और सेब का मिश्रण खाना होगा। प्रतिदिन एक किलोग्राम फल और 0.5 किलोग्राम गाजर की आवश्यकता होती है। यदि आपको बहुत भूख लगी है, तो मिश्रण में एक बड़ा चम्मच जई का चोकर मिलाएं।

दलिया-सेब आहार एक सप्ताह या 10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस दौरान, सख्त पालन के साथ, आप माइनस 10 किलो के परिणाम पर भरोसा कर सकते हैं। इस आहार का दैनिक मेनू:

• पहला नाश्ता - 100 ग्राम पानी के साथ दलिया, सेब;
• दूसरा नाश्ता - सेब;
• दोपहर का भोजन - आलूबुखारा, एक सेब के साथ पानी में 100 ग्राम दलिया;
• दोपहर का नाश्ता - 200 ग्राम वनस्पति तेल के एक चम्मच के साथ खीरे और जड़ी बूटियों का सलाद;
• रात का खाना - पानी के साथ दलिया 100 ग्राम, सेब;
• सोने से 2 घंटे पहले - 200 मिली कम वसा वाला केफिर।

ऐसे आहार के लिए साप्ताहिक विकल्प केफिर-, पनीर- और एक प्रकार का अनाज-सेब हो सकते हैं।

एक सप्ताह में 10 किलो वजन कम करने के लिए सबसे चरम, लेकिन प्रभावशाली परिणाम देने वाला सेब आहार है। इसका सार केवल सेब खाना है - प्रति दिन 1.5 किलो, 4 खुराक में विभाजित। इन्हें कच्चा, मसला हुआ या बेक करके खाया जा सकता है। सेब के अलावा, केवल पानी और हरी चाय की अनुमति है - प्रति दिन कम से कम 2 लीटर।

सेब की रेसिपी

एप्पल चार्लोट. बेकिंग के लिए आपको 3 बड़े चम्मच राई और गेहूं की भूसी, एक चम्मच जई का चोकर की आवश्यकता होगी; 5 सेब; 3 अंडे का सफेद भाग; 300 मिलीलीटर कम वसा वाले केफिर; 200 मिलीलीटर पानी; एक बड़ा चम्मच शहद या स्टीविया।

केफिर को पानी के साथ मिलाएं और 0.5 चम्मच सोडा, सारा चोकर, शहद मिलाएं। सफ़ेद भाग को फेंटकर एक मजबूत झाग बना लें और सावधानी से आटे में मिला लें। एक नॉन-स्टिक पैन में सेब को बारीक काट लें, बैटर भरें और ओवन में मध्यम आंच पर 40 मिनट तक बेक करें।

पनीर के साथ पके हुए सेब। कप बनाने के लिए 3 सेबों का कोर निकाल लें। 300 ग्राम कम वसा वाले पनीर को एक कच्चे अंडे, एक चम्मच शहद और एक चुटकी वेनिला के साथ मिलाएं। सेब में भरावन डालें और ओवन में धीमी आंच पर 30 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले कटे हुए अखरोट छिड़कें।

आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

सेब का आहार गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में वृद्धि को बढ़ावा देता है। इसलिए, इसके बाद सामान्य आहार में अचानक परिवर्तन भूख में वृद्धि के कारण खोए हुए किलोग्राम की त्वरित वापसी से भरा होता है। इस आहार से बाहर निकलने का एक स्मार्ट तरीका धीरे-धीरे दिन में एक भोजन को अन्य खाद्य पदार्थों और व्यंजनों से बदलना है। पहले दिन, रात के खाने के सेब को सब्जी के सूप से बदल दिया जाता है, दूसरे दिन आपको नाश्ते के लिए तरल दलिया खाने की अनुमति दी जाती है, तीसरे दिन आप सेब के रात के खाने को सब्जी स्टू से बदल सकते हैं।

सेब आहार के बाद अपने सामान्य आहार पर लौटते हुए, आपको कुछ प्रतिबंधों को बनाए रखने का प्रयास करना चाहिए: मीठे पके हुए सामान, तले हुए और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, वसायुक्त और मसालेदार भोजन का त्याग करें। इससे आहार के बाद प्राप्त वजन को स्थिर रखने में मदद मिलेगी।

ब्रेकडाउन की स्थिति में क्या करें

सेब आहार से ब्रेकडाउन होता है क्योंकि यह फल भूख में वृद्धि को उत्तेजित करता है। यह सख्त मोनो-आहार के लिए विशेष रूप से विशिष्ट है, जब सेब को अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों से पूरक नहीं किया जाता है। यदि आप असफल हो जाते हैं, तो फिर से शुरुआत करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह आहार को 1-2 दिनों तक बढ़ाने के लिए पर्याप्त होगा।

यदि आपको भूख लगती है, तो ताजी हवा में एक घंटे की सैर आपको तनाव से बचने में मदद करेगी। आप दो गिलास गर्म पानी छोटे-छोटे घूंट में पीकर कुछ खाने की इच्छा को पूरा कर सकते हैं।

गर्भवती, स्तनपान कराने वाली और बच्चों के लिए सेब आहार

सेब आहार, किसी भी प्रतिबंधित आहार की तरह, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए वर्जित है। हालाँकि, महिलाओं के लिए इन विशेष अवधियों के दौरान भी इसे उपवास के दिन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हर 2-3 सप्ताह में एक बार आपको दिन में केवल सेब खाने की अनुमति होती है, 4-6 भोजन में 1.5 किलोग्राम फल वितरित करते हैं। सेब खाने के आधे घंटे बाद 100 मिलीलीटर केफिर या प्राकृतिक दही पीने की सलाह दी जाती है।

सेब पर उपवास के दिन को हरी चाय या साफ पानी के साथ पूरा किया जाता है। हालाँकि, संपूर्ण आहार के बारे में अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए। बच्चों के लिए, सेब का आहार अवांछनीय है, यहां तक ​​कि हल्के संस्करणों में भी। एक बच्चे के शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं अपूर्ण होती हैं, और वसा और प्रोटीन में थोड़ा सा प्रतिबंध भी बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा।

आहार के अंतर्विरोध और संभावित नुकसान

सेब पर आधारित आहार में रेचक प्रभाव होता है और यदि आहार में सेब की मात्रा अधिक हो तो दस्त हो सकता है।

फायदे और नुकसान

सेब आहार के फायदों में रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना और पेक्टिन की उच्च सामग्री के कारण शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करना शामिल है। सेब का वही पदार्थ उन लोगों को कब्ज से छुटकारा दिलाने में मदद करेगा जो आंतों की समस्याओं से पीड़ित हैं। वे निकोटीन की लालसा को कम करने जैसे सेब आहार के ऐसे लाभकारी गुण पर भी ध्यान देते हैं। शायद, सेब पर एक सप्ताह बिताने के बाद कोई धूम्रपान छोड़ने में सक्षम हो जाएगा।

सेब आहार का नुकसान यह है कि यह फल भूख की भावना को सक्रिय करता है। इसलिए, मोनो-आहार को सहन करना कठिन है। आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की संतुलित मात्रा की कमी के कारण सेब का आहार कमजोरी और अस्वस्थता का कारण बन सकता है। इस मामले में, आपको उपवास बंद करना होगा और धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौटना होगा।

विशेषज्ञ की राय

प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ. 5 वर्ष का अनुभव.

पोषण विशेषज्ञ की सलाह. सेब पर आहार का पालन करते समय, आपको इस पर विचार करना चाहिए:

• यदि आपको ग्रहणी संबंधी अल्सर है, तो आपको खट्टे सेब नहीं खाने चाहिए;
• यदि आपको गैस्ट्राइटिस है तो आपको मीठे सेब नहीं खाने चाहिए;
• हृदय प्रणाली को प्रभावित करने वाली बीमारियों की उपस्थिति में, प्रति किलोग्राम सेब में 30-40 ग्राम शहद मिलाने की सलाह दी जाती है।

यदि सेब पर मोनो-आहार बहुत अधिक तनाव वाला है, तो आप सुखदायक हर्बल काढ़ा पी सकते हैं। उदाहरण के लिए, कैमोमाइल जलसेक। दो या तीन उत्पादों पर आधारित सेब आहार मानव स्वास्थ्य के लिए कम असुरक्षित है। इसका लाभ प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट के स्रोतों की उपस्थिति है, जो ऊर्जा उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं। इसके अलावा इसमें पाचन के लिए जरूरी फाइबर भी होता है। स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए एक सप्ताह से अधिक समय तक आहार पर रहने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हर 7 दिनों में एक उपवास दिवस रखना बेहतर होता है, जब भोजन में केवल सेब शामिल होंगे। अतिरिक्त वजन कम करने का यह अधिक विश्वसनीय और सुरक्षित तरीका है।

सेब आहार किसके लिए अनुशंसित है, इसके विकल्प क्या हैं और क्या परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं, नीचे दिया गया वीडियो देखें।

फाइबर, पेक्टिन, फलों के एसिड, आयोडीन, पोटेशियम, लगभग सभी ज्ञात विटामिन - यह सेब बनाने वाले उपयोगी पदार्थों की पूरी सूची नहीं है। इसे खाने से स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और इसकी कम कैलोरी सामग्री इसे एक आहार उत्पाद बनाती है। शायद केवल आलसी लोगों को ही प्रत्यक्ष अनुभव नहीं हुआ होगा कि वजन घटाने के लिए सेब आहार कैसे काम करता है।

कार्रवाई की प्रणाली

1. पेक्टिन एक पॉलीसेकेराइड है जिसे शरीर का प्राकृतिक पोषण कहा जाता है।
2. फाइबर सामान्य गैस्ट्रिक माइक्रोफ्लोरा के लिए आवश्यक एक खाद्य घटक है।
3. पोटेशियम हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है।

और वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले ये तीनों पदार्थ भारी मात्रा में पाए जाते हैं। आहार चुनते समय, इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि अब से सब कुछ वजन घटाने की दिशा में काम करेगा:

• पाचन सामान्य हो जाता है;
• कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाएगा;
• हाइपोविटामिनोसिस समाप्त हो गया है - अतिरिक्त वजन के कारणों में से एक;
• शरीर अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है;
• चयापचय निर्बाध रूप से आगे बढ़ता है;
• भूख कम हो जाती है, क्योंकि सेब में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और शरीर उन्हें लंबे समय तक संसाधित करेगा।

एक सुखद बोनस के रूप में, आहार हृदय समारोह में सुधार करेगा, दांतों की सड़न के जोखिम को कम करेगा, प्रतिरक्षा बढ़ाएगा, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सामान्य करेगा और लंबे समय तक अवसाद से निपटने में मदद करेगा।

ध्यान रखें!सेब में मौजूद फाइबर का 2/3 हिस्सा छिलके में होता है। इसलिए, प्रभावी वजन घटाने के लिए आपको उन्हें साफ नहीं करना चाहिए।

मतभेद

मतभेदों की एक न्यूनतम सूची इस वजन घटाने प्रणाली के फायदों में से एक है। सेब आहार का पालन नहीं करना चाहिए:

• अल्सर;
• एलर्जी पीड़ितों के लिए;
• जिन लोगों को पेट और पित्ताशय की समस्या है।

यह उन कुछ आहारों में से एक है जिन्हें उच्च रक्तचाप के रोगियों और मधुमेह रोगियों के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी अनुमति है।

दिलचस्प तथ्य।सेब पानी में नहीं डूबते क्योंकि उनके वजन का 1/4 भाग हवा होता है।

वजन घटाने के लिए उम्मीदों पर खरा उतरने के लिए आपको बहुत कुछ छोड़ना होगा और कड़ी मेहनत करनी होगी। अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए किसी भी अन्य प्रणाली की तरह, इसमें कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

1. उपवास के दिनों से शुरुआत करें, जिसके दौरान आप केवल 3 फल खाते हैं और 2 लीटर पानी पीते हैं।
2. यदि वे सफल रहे, तो अगला कदम तीन दिन में वजन घटाना है। एक महीने के बाद आप इस अवधि को एक सप्ताह तक बढ़ा सकते हैं। अगले कुछ महीनों में - 2 सप्ताह तक।
3. यदि आप पहले से आश्वस्त हैं कि आप केवल सेब और पानी पर सख्त आहार का सामना नहीं कर सकते हैं, तो इसके संशोधनों में से एक चुनें - उदाहरण के लिए, सौम्य और अन्य उत्पादों के उपयोग की अनुमति।
4. अपने हिस्से कम करें.
5. शराब, फास्ट फूड, कार्बोनेटेड पेय सख्त वर्जित हैं।
6. आहार के दौरान भारी शारीरिक गतिविधि अस्वीकार्य है, लेकिन सुबह व्यायाम या शाम की सैर फायदेमंद होगी।
7. पर्याप्त नींद।
8. खुद को ज्यादा भावुक न होने दें.
9. दिन में डेढ़ लीटर सादा पानी पियें।
10. आहार से एक सुचारु परिवर्तन सुनिश्चित करें: यदि आपको एक दिन में 4 सेब खाने पड़ते हैं, तो अपनी खपत को प्रतिदिन 1 यूनिट कम करें। अपने आहार में निषिद्ध खाद्य पदार्थों को छोटे भागों में शामिल करें।
11. हरे सेब सर्वोत्तम हैं. विभिन्न किस्मों की कैलोरी सामग्री के लिए, इसे निम्नलिखित तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना प्रति दिन कितने सेब का सेवन किया जा सकता है, इसका कोई वैज्ञानिक डेटा नहीं है। विभिन्न आहार विकल्पों में निर्धारित भागों का ही पालन करें। यदि आपको मिचली और चक्कर महसूस होता है, तो आपको वजन कम करना बंद कर देना चाहिए और जांच करानी चाहिए।

यह दिलचस्प है।यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अल्मा-अता शहर का नाम "सेब के पिता" के रूप में अनुवादित किया गया है: ऐसा माना जाता है कि यह फल पहली बार 6,500 साल पहले इस क्षेत्र में खाया गया था। कजाकिस्तान के सबसे बड़े शहर में इस "पृथ्वी के विटामिन भंडार" का एक स्मारक भी है।

विकल्प

आहार चुनते समय, न केवल अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची पर ध्यान दें, बल्कि इस बात पर भी ध्यान दें कि आप उनकी मदद से कितना वजन कम कर सकते हैं।

• सख्त (एक सप्ताह के लिए)

आपको प्रति दिन एक निश्चित संख्या में सेब खाने की अनुमति देता है। इन्हें कच्चा या कसा हुआ खाना सबसे अच्छा है। ऐसे स्नैक्स के बीच, आपको जितना संभव हो उतना पानी पीने की ज़रूरत है (प्रति दिन 2 लीटर तक)। कुछ लोग मेनू की कमी को झेलने में असमर्थ होकर फाइनल में पहुंच जाते हैं।

• सेब-केफिर (2 सप्ताह के लिए)

एक उत्कृष्ट विकल्प जो उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए भी उपयुक्त है। सवाल यह है कि ऐसी आत्म-प्रताड़ना को कौन झेलेगा।

• सेब-केला (7 दिन)

अधिक कोमल और लंबे समय तक चलने वाला नहीं, झेलना बहुत आसान है।

• सेब का सिरका (3 दिनों के लिए)

स्वास्थ्य के लिए कुछ हद तक खतरनाक. जिस किसी को भी पेट से जुड़ी कोई समस्या हो, उसे बैठना नहीं चाहिए। इसका आधार एक घोल है, जो निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है। 30 किलो शरीर के वजन के लिए - 10 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका, एक गिलास पानी में घोलें।

वजन घटाने की योजना

दिन 1: नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले खाली पेट घोल पियें।

दिन 2: पिछले दिन की खुराक बरकरार रखी जाती है + सोने से पहले एक हिस्सा जोड़ा जाता है।

दिन 3: प्रति दिन आपको एक लीटर सिरके का घोल पीना होगा और केवल सेब (असीमित मात्रा में) खाना होगा।

अनुमानित परिणाम: 3 दिनों में 5 किलो।

• सेब-नारंगी

सख्त, आहार में न्यूनतम प्रतिबंध के साथ, इसलिए इस पर वजन कम करना अधिकतम 3-4 दिनों तक कायम रखा जा सकता है।

• सेब-शहद

इस शृंखला में सबसे स्वादिष्ट आहारों में से एक। उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हुए, आपको प्रति दिन 4 सेब और 4 बड़े चम्मच शहद खाने की ज़रूरत है। अवधि आपकी भलाई और परिणामों से निर्धारित होती है। लेकिन 10 दिनों में 10 किलो वजन कम करने के लिए यह काफी उपयुक्त है।

• सेब-तरबूज

• प्यूरी पर

सेब की चटनी का सख्त आहार बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन आपको कोई अन्य खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति नहीं है, इसलिए इसे छोड़ना आसान है। अवधि मनमानी है. मुख्य व्यंजन निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है।

सामग्री:

• 1.5 किलो सेब;
• आधा लीटर पानी;
• 10 मिली नींबू का रस.

तैयारी

1. सेबों को धोइये, छीलिये, चार भागों में काट लीजिये, कोर निकाल दीजिये, 8 टुकड़ों में काट लीजिये.
2. स्लाइस को पैन के तल पर रखें।
3. पानी भरना.
4. 20 मिनट तक पकाएं.
5. एक ब्लेंडर में फेंटें।
6. 5 मिनट तक पकाएं.
7. नींबू का रस छिड़कें.

अपनी स्वाद कलिकाओं को खुश करने और लंबे समय तक इस आहार पर बने रहने के लिए, प्यूरी में थोड़ा वेनिला या वेनिला मिलाएं। इनसे कोई नुकसान नहीं होगा और आपका मूड भी अच्छा हो जाएगा.

• रस पर

जो लोग रेत और गुर्दे की पथरी से पीड़ित हैं, उनके लिए सेब के रस वाले आहार की सिफारिश की जाती है। 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया। हर 2 घंटे में आपको 2 गिलास पेय पीने की ज़रूरत है। सुबह के भोजन के बाद तीसरे दिन, आपको कब्ज से बचने के लिए 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल पीने की ज़रूरत है।

दुनिया के साथ - एक-एक करके।अंग्रेजों की एक कहावत है: "जो प्रतिदिन एक सेब खाता है वह कभी डॉक्टर को नहीं देखता।"

मेन्यू

तैयार विकल्पों को एक मार्गदर्शक के रूप में लें और उन्हें अपने अनुरूप ढालें। उदाहरण के लिए, संतरे को अंगूर से, अजवाइन को पालक से, और - से आसानी से बदला जा सकता है।

तीन दिन के लिए

एक सौम्य विकल्प जो हर चीज़ को थोड़ा-थोड़ा करने की अनुमति देता है। मुख्य बात यह है कि कम खाएं ताकि प्रत्येक भोजन भूख की हल्की अनुभूति के साथ समाप्त हो। दोपहर के भोजन के लिए, नींबू या अदरक के साथ हरी चाय पियें, और दोपहर के नाश्ते के लिए - सेब के साथ प्रोटीन शेक पियें।

एक सप्ताह के लिए

क्लासिक आहार के विपरीत, गैर-मानक 7-दिवसीय आहार सेब को थोड़ी मात्रा में अन्य कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने का सुझाव देता है। इसका अधिक "बातचीत" नाम है - माइनस 10 किलो। यह परिणाम आज़माने लायक है. आहार की कमी के कारण इसे सहन करना काफी कठिन होता है। दोपहर के भोजन और दोपहर के नाश्ते के लिए हरी चाय पियें और...

बहुत खूब!सबसे उपयोगी सेब वे होते हैं जिन पर वर्महोल का निशान होता है।

व्यंजनों

यदि आहार एक सप्ताह से अधिक समय तक चलेगा, तो आपको मेनू में आहार संबंधी व्यंजन शामिल करने चाहिए। कैलोरी में कम, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, वे आपको भूख की परीक्षा को कड़वे अंत तक झेलने और वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद करेंगे। तो निम्नलिखित नुस्खे आज़माएँ।

अजवाइन का सलाद

सामग्री:

• अजवायन की जड़;
• सेब;
• 30 ग्राम अनार के बीज;
• 25 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 10 मिलीलीटर शहद;
• वाइन सिरका की कुछ बूँदें;
• अजमोद, नमक, काली मिर्च;
• कुछ पिस्ते.

तैयारी

1. अजवाइन, फल, अजमोद धो लें।
2. जड़ और सेब को छील लें। कद्दूकस करना।
3. सिरका, शहद, तेल मिलाएं।
4. पिस्ता छीलें, अजमोद काट लें, सेब, अजवाइन और अनार के साथ मिलाएं।
5. ड्रेसिंग डालें और नमक डालें।

सेब का सूप

सामग्री:

• 5 सेब - हरा, मध्यम;
• 200 मिलीलीटर कम वसा वाली खट्टा क्रीम;
• 20 ग्राम आटा;
• लीटर पानी.

तैयारी

1. 3 सेबों को छिलका और कोर हटाकर बारीक काट लें।
2. इनके ऊपर गर्म पानी डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं.
3. उन्हें छलनी से छान लें, आटा डालें, चाशनी डालें, 2 मिनट तक उबालें।
4. खट्टा क्रीम जोड़ें.
5. बचे हुए 2 ताजे सेबों को छीलें, काटें और सूप में डालें।

सेब के साथ पकौड़ी

सामग्री:

• 500 ग्राम आटा;
• 200 मि। ली।) दूध;
• 100 मिलीलीटर पानी;
• अंडा;
• 25 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
• 5 सेब;
• नमक, चीनी.

तैयारी

1. 50 ग्राम आटा, नमक, चीनी मिला लें.
2. हल्का गरम दूध डालें.
3. तेल और पानी डालें.
4. एक अंडा तोड़ो.
5. बचा हुआ आटा डालें.
6. सभी चीजों को चम्मच से अच्छी तरह मिला लीजिये.
7. आटे को हाथ से गूथ लीजिये.
8. गोले बनाएं - पकौड़ी के लिए रिक्त स्थान।
9. भरने के लिए, सेब को स्ट्रिप्स में काटें और चीनी छिड़कें।
10. भरावन को गोलों पर रखें और पकौड़ी बना लें।
11. पकने तक उबालें।

सेब आहार वजन कम करने का एक बहुत प्रभावी, बजट-अनुकूल और स्वस्थ तरीका है। यदि आपका पेट ठीक है, तो आपको यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए।