رژیم پنیر کوتاژ: کاهش وزن سریع با پنیر دلمه. رژیم غذایی پنیر دلمه: بررسی ها و نتایج کاهش وزن

رژیم های پنیر دلمه یکی از سالم ترین رژیم های غذایی است و به حق می توان آن را رستگاری برای کسانی نامید که مدت ها آرزوی داشتن اندام باریک را داشته اند.

پنیر کوتاژ اغلب یکی از اجزای اصلی بسیاری از رژیم های غذایی است و این بی دلیل نیست، زیرا پنیر کوتاژ حاوی مقدار بسیار قابل توجهی از مواد مفید مورد نیاز بدن است، بنابراین در طول یک رژیم غذایی حاوی پنیر، بدن شما نخواهد داشت. کمبود عناصر مفید را تجربه کنید.

رژیم غذایی پنیر دلمه - فواید برای بدن

خواص مفید این محصول عبارتند از:

با محتوای چربی متوسط (تا 4-5٪)، یک محصول رژیمی است.
برای اهداف دارویی برای چاقی، دیابت، تصلب شرایین و فشار خون بالا با چاقی استفاده می شود.
برای نارسایی گردش خون، بیماری های کبد و مجاری صفراوی استفاده می شود.
سرشار از کلسیم و فسفر است، حاوی پروتئین، چربی شیر و موادی است که باعث تجزیه چربی می شود.
رژیم پنیر لپه تأثیر مفیدی بر وضعیت ناخن ها، دندان ها، موها، استخوان ها خواهد داشت و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
پروتئین این محصول به راحتی توسط بدن جذب می شود و ما به سرعت با پنیر دلمه احساس رضایت می کنیم.
استفاده منظم از آن باعث افزایش سرعت متابولیسم و بهبود عملکرد سیستم عصبی می شود.
گاهی اوقات اثر ادرار آور نیز به دلیل محتوای بالای نمک های کلسیم در محصول مفید است.

در اینجا چند توصیه برای استفاده موفقیت آمیز از رژیم غذایی پنیر برای کاهش وزن آورده شده است:

☀ فقط از پنیر تازه و کم چرب ترجیحا خانگی استفاده می شود.

☀ میوه ها برای یک رژیم غذایی طولانی - با توجه به فصل انتخاب کنید. محتوای ویتامین ها هنگام کاهش وزن به مدت 7 روز یا بیشتر مهم است.

☀ اگر تصمیم دارید رژیم غذایی کشک و تخم مرغ را امتحان کنید، تخم مرغ خود را با دقت انتخاب کنید. پوسته باید محکم و تمیز باشد.

☀ پس از اتمام، روی محصولات معمولی خود هجوم نبرید.

☀ در سه روز اول، توصیه می شود در وعده صبحانه بلغور جو دوسر بخورید و نهار و شام را زیاد مصرف نکنید.

انواع رژیم های پنیر دلمه ای

رژیم کشک به مدت 3 روز

انواع مختلفی از رژیم های غذایی با استفاده از پنیر وجود دارد که بهینه ترین آنها رژیم غذایی 3 روزه است.

رژیم غذایی سه روزه خوردن غذای اصلی کشک را در طول ناهار توصیه می کند. در زمان استراحت بعد از وعده های غذایی اصلی، می توانید یک پرتقال، خیار بخورید، یک لیوان آب میوه، آب معدنی یا یک فنجان چای سبز بنوشید. این به تنوع بخشیدن به منو کمک می کند و آن را رضایت بخش تر می کند. در طول کل دوره چنین تغذیه، می توانید تا 5 پوند اضافه وزن کم کنید.

این نوع رژیم در مقایسه با سایر گزینه هایش سختگیرانه تر است. با این رژیم باید هر 2 تا 3 ساعت 200 گرم پنیر کوتیج بدون هیچ گونه افزودنی (مثلا خامه ترش، شکر و نمک) بخورید. برای رقیق شدن کمی پنیر، می توانید مرکبات، ماست کم چرب طبیعی، کمی زردآلو خشک یا عسل اضافه کنید. توصیه می شود همه اینها را با کفیر 1 درصد بشویید که جذب این ظرف را بهبود می بخشد. به گفته متخصصان تغذیه، در طول چنین رژیمی نه تنها می توانید تا 4 کیلوگرم وزن کم کنید، بلکه حجم معده خود را نیز کاهش دهید و سلامت خود را بهبود بخشید.

رژیم پنیر دلمه برای یک هفته

یک هفته رژیم غذایی به شما کمک می کند 3-4 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کاهش دهید.

برای ناهار قرار است یک قسمت از پنیر کوتیج یا یک غذای رژیمی تهیه شده از آن (200 گرم) بخورید. این غذا را می توان با نان تست چاودار تکمیل کرد.

شام شبیه ناهار است، اما باید نان را کنار بگذارید.

می توانید از سیب به عنوان میان وعده استفاده کنید.

در طول روز باید 1.5-2 لیتر مایع آزاد بنوشید (توصیه می شود کمی قبل از غذا یک لیوان آب بنوشید).

ترکیب رژیم غذایی با ورزش کاملا قابل قبول است

رژیم کفیر-کشک

رژیم غذایی کفیر-کشک که برای 7 روز طراحی شده است به شما امکان می دهد حدود 5-7 کیلوگرم وزن کم کنید. محصولات تخمیر شده شیر، از جمله پنیر و کفیر، فرآیندهای متابولیک را در بدن فعال می کنند و در نتیجه باعث افزایش چربی سوزی می شوند.

هر روز می توانید 300 گرم پنیر خامه ای کم چرب بخورید و 1.5 لیتر کفیر کم چرب (1٪) بنوشید. مهم است که کفیر حاوی مواد افزودنی، شیرین کننده یا رنگ نباشد، در غیر این صورت هیچ اثر مطلوبی از پیروی از رژیم غذایی وجود نخواهد داشت.

هنجار روزانه به 6 وعده تقسیم می شود، مصرف غذا به طور متناوب است: یک مصرف - 500 میلی لیتر کفیر، مصرف دوم - 100 گرم پنیر و غیره.

علیرغم مزایای آشکار رژیم غذایی پنیر و کفیر، خروج از آنها باید به تدریج و با دقت انجام شود. ابتدا باید مقداری میوه، سپس غذاهای غلات، و حتی بعدا - گوشت بدون چربی اضافه کنید. برای جلوگیری از بازگشت سریع کیلوگرم های از دست رفته، مصرف شیرینی تا دو هفته دیگر توصیه نمی شود.

رژیم کشک و سبزیجات

مصرف روزانه پنیر در این مورد نباید از 300 گرم تجاوز کند، اما مجاز است تا 500 گرم کلم، هویج، کدو سبز، گوجه فرنگی و خیار بخورید. اصل این رژیم نیز بر اساس تغذیه جداگانه است.

صبح و ناهار باید پنیر خامه ای کم چرب بدون هیچ افزودنی بخورید و برای صبحانه و شام دوم سبزیجات بپزید. اگر به شکل خام غیر اشتها آور به نظر می رسند، کلم، کدو سبز و هویج را می توان در فر پخت یا بدون افزودن نمک و ادویه، سالاد را از خیار و گوجه فرنگی تهیه کرد و بیش از 1 قاشق چایخوری روغن نباتی به آن اضافه کرد.

شما می توانید از هر گونه سبزیجات، از جمله آووکادوهای عجیب و غریب استفاده کنید. تنها استثنا سیب زمینی است که کاملاً با پنیر کوتیج ناسازگار است و می تواند باعث مشکلات گوارشی شود. در این صورت مقدار مایع مصرفی روزانه باید حداقل 3-2 لیتر شامل چای و قهوه ضعیف بدون قند باشد.

رژیم غذایی پنیر و سیب

این گزینه رژیم غذایی در منو شامل موارد زیر است:

پنیر کوتاژ حداقل چربی - 200 گرم؛
سیب سبز - 1.5-2 کیلوگرم؛
آب و چای شیرین نشده - حداقل 1.5 لیتر.

رژیم غذایی باید به 5-6 وعده تقسیم شود. در بین وعده های غذایی باید مایعات کافی بنوشید.

مدت زمان این روش کاهش وزن نباید از 5-7 روز تجاوز کند (در حالت ایده آل، شما باید تنها 1-2 روز را با استفاده از منوی ناشتا به چنین رژیمی اختصاص دهید).

رژیم پنیر دلمه - موارد منع مصرف

علیرغم این واقعیت که پنیر یک محصول بسیار سالم است، رژیم غذایی پنیر برای کاهش وزن دارای تعدادی منع مصرف است که باید به آنها توجه کنید.

در صورت داشتن هر گونه بیماری، رژیم پنیر دلمه (و همچنین هر رژیم غذایی دیگری) باید با احتیاط و تنها پس از مشورت با پزشک استفاده شود.

و برای نوجوانان، زنان باردار و شیرده، رژیم پنیر لپه کاملاً منع مصرف دارد.

دستور پخت پنیر خانگی

اما اگر پنیر کوتیج خریداری شده در فروشگاه را دوست ندارید، مشکلی نیست، می توانید آن را در خانه درست کنید.

حاوی کلسیم، فسفر و پروتئین است که برای بدن انسان ضروری است. به تقویت دندان ها و ناخن ها کمک می کند، موها را قوی تر و زیباتر می کند. همه اینها در مورد پنیر دلمه. تصادفی نیست که رژیم های غذایی مختلفی بر اساس این محصول بسیار مفید ساخته شده است.

اگر از پنیر کوتیج با درصد کمی چربی، نه بیشتر از 5، در رژیم غذایی خود استفاده می کنید، این محصول را می توان واقعاً رژیمی دانست. علاوه بر این، پنیر لپه دارای تعدادی خواص مفید است:

به راحتی قابل هضم است، سیری سریع می آید.

بر وضعیت سیستم عصبی تأثیر مثبت می گذارد.

هنگامی که به طور منظم در رژیم غذایی گنجانده شود، می تواند متابولیسم را تسریع کند.

در برخی موارد، خاصیت ادرارآور آن به این دلیل است که پنیر کلسیم حاوی مقدار زیادی نمک است.

برای جلوگیری از تعدادی از بیماری ها عمل می کند: پوکی استخوان، تصلب شرایین، بیماری کبد.

برای بیماران مبتلا به چاقی و دیابت مفید است.

در رژیم غذایی پنیر دلمه، محصول اصلی در رژیم، البته پنیر دلمه است. اما در انواع مختلف سبزیجات، میوه ها، غلات، کفیر، تخم مرغ و ماست به آن اضافه می شود. نوشیدن چای و قهوه بدون شیرینی مجاز است.

1. محصول اصلی رژیم باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد. در حالت ایده آل، در خانه. می توانید پنیر روستایی، مزرعه ای را از تاجران مورد اعتماد خریداری کنید یا خودتان آن را تهیه کنید.

2. محتوای چربی پنیر دلمه - بیش از 5٪. اگر چاق تر باشد، به سختی می تواند آن پوندهای اضافی را از دست بدهد. اما رژیم کم چرب هیچ سودی نخواهد داشت، زیرا بدن چربی های لازم را دریافت نخواهد کرد.

3. رژیم آشامیدنی: حداقل دو لیتر در روز آب معمولی - آشامیدنی، بدون گاز. این شامل سایر مایعات مجاز (چای، قهوه، آبمیوه) نمی شود. در غیر این صورت مسمومیت بدن امکان پذیر است.

4. بهتر است شکر مانند نمک را از رژیم غذایی حذف کنید.

5. الکل ممنوع است.

6. تغذیه باید با ویتامین ها تکمیل شود.

7. فعالیت بدنی ضروری است، اما نه خیلی شدید. شنا و یوگا مناسب هستند.

8. یک روز ناشتا روی پنیر در هر هفته به تثبیت نتایج رژیم غذایی در آینده کمک می کند.

با وجود طیف کاملی از خواص مفید این محصول، رژیم غذایی پنیر برای همه مناسب نیست. در لیست موارد منع مصرف:

نوجوانی؛

عدم تحمل فردی؛

بارداری؛

شیردهی

در صورت وجود هر گونه بیماری مزمن، اجازه استفاده از چنین رژیم غذایی را فقط پزشک معالج می تواند پس از سنجش جوانب مثبت و منفی بدهد.

منوی رژیم غذایی پنیر دلمه

منوهایی بر اساس پنیر برای دو یا سه روز، یک هفته یا پنج روز وجود دارد. رژیم غذایی ناچیز به نظر می رسد ، به میل ، اراده و البته بدون منع سلامتی نیاز خواهید داشت.

تخلیه دو روزه

دوام زیادی ندارد، به این معنی که رژیم غذایی مبتنی بر یک محصول آسیب جدی به بدن وارد نمی کند. 800 گرم پنیر در روز اختصاص می یابد. بهتر است آن را پنج یا شش بار بخورید، فاصله آن دو یا سه ساعت است. شما نمی توانید محصول اصلی را با مواد افزودنی مانند انواع توت ها یا میوه ها طعم دار کنید. اما شما نیاز به نوشیدن زیاد دارید. این می تواند آب، چای سبز، دمنوش های گیاهی، قهوه باشد.

نتیجه مورد انتظار منهای یک یا دو پوند اضافی است.

کاهش وزن سریع در 3 روز

در این گزینه کفیر به منوی کشک اضافه می شود. در روز اختصاص داده شده:

پنیر کوتاژ - 500 گرم؛

کفیر - نیم لیتر.

کفیر باید به عنوان کم چرب انتخاب شود. این جیره ناچیز را به پنج قسمت تقسیم کرده و در طول روز میل می کنند. آب، چای سبز یا گیاهی - در هر مقدار. به عنوان منبع ویتامین C - یک لیوان جوشانده گل رز.

شما می توانید از یک و نیم تا سه کیلو از وزن اضافی خود را کاهش دهید.

5 روز در پنیر و کفیر

از بسیاری جهات، منوی این نسخه از رژیم غذایی پنیر دلمه شبیه به منوی سه روزه است. اما بیشتر طول می کشد، منطقی است که کمی رضایت بخش تر شود. روزانه نیم کیلو پنیر نیز تولید می شود. اما کفیر دو برابر است، یک لیتر در روز. رژیم نوشیدن یکسان است. از هر پنج روز یک روز مجاز به نوشیدن شیر کم چرب به جای کفیر هستید.

نتیجه تا 5 کیلوگرم ناخواسته در قرمز است.

رژیم هفتگی

متخصصان تغذیه اکیداً توصیه می کنند که چیزی غیر از پنیر را به یک سیستم تغذیه هفت روزه اضافه کنید، زیرا خوردن تنها آن برای مدت طولانی برای وضعیت بدن اصلاً مفید نیست. طرح روزانه زیر پیشنهاد شده است:

صبح، عصر - یک لیوان کفیر، شاید شیر پخته تخمیر شده.

4 وعده غذایی اصلی - 1 قاشق غذاخوری. سبوس (آب جوش بریزید) + 100 گرم پنیر دلمه؛

می توانید مقداری انواع توت ها یا میوه ها را به پنیر کوتیج اضافه کنید، اما باید از مصرف شیرینی ها به خصوص موز و انگور اجتناب کنید.

انواع رژیم غذایی پنیر دلمه

شاید فقط کسانی که واقعاً عاشق این محصول هستند بتوانند برای چند روز فقط پنیر بخورند. در عین حال، هر رژیم غذایی تکی بدن را از داشتن بخش قابل توجهی از مواد ضروری و مهم محروم می کند و بنابراین می تواند به سلامت آسیب برساند. به همین دلیل است که گزینه های مختلفی برای کاهش وزن پنیر کوتاژ ایجاد شده است که در آن پنیر با سایر محصولات ترکیب می شود.

گزینه "پنیر دلمه + سبزیجات"

می توانید به مدت دو هفته به آن پایبند باشید، زیرا علاوه بر پروتئین، این رژیم حاوی کربوهیدرات و فیبر نیز می باشد. قوانین عبارتند از:

توصیه می شود سبزیجات را تازه مصرف کنید، اما می توانید آنها را در فر بپزید، با مقدار کمی روغن نباتی سالاد درست کنید یا آنها را خورش دهید.

300 گرم پنیر در روز اختصاص داده می شود.

هنجار سبزیجات تا نیم کیلوگرم است.

هر گونه سبزی مجاز است، به جز سیب زمینی، کدو سبز، گوجه فرنگی، هویج، و خیار.

شما باید حداقل دو یا سه لیتر مایع در روز بنوشید: این می تواند آب، عرقیات گیاهی، و همچنین چای و قهوه (ضعیف، غیر شیرین) باشد.

مصرف پنیر و سبزیجات در وعده های غذایی مختلف بسیار مهم است. مثلاً برای صبحانه و نهار پنیر و برای ناهار و شام سبزیجات.

گزینه "پنیر دلمه + بلغور جو دوسر + سیب"

ترکیبی از فواید این سه محصول است. پنیر کوتاژ پروتئین می دهد. از سیب، بدن فیبر و پکتین دریافت می کند. آنها به کاهش کلسترول و حذف سموم کمک می کنند. خوب، بلغور جو دوسر شما را با ویتامین ها پر می کند و به هضم غذا کمک می کند. توصیه می شود به مدت یک هفته به این رژیم پایبند باشید، اما نه بیشتر!

منوی این سه محصول به شکل زیر است:

بلغور جو دوسر (روی آن آب جوش بریزید و بگذارید پف کند) - 200 گرم؛

دو عدد سیب (ترجیحا سبز).

100 گرم پنیر دلمه؛

100 گرم بلغور جو دوسر + یک قاشق عسل؛

دو سه سیب

شام: 150 گرم مایه کشک با اضافه کردن سیب های خرد شده.

گزینه "پنیر دلمه + گندم سیاه"

نیم ماه ماندگاری دارد. به شما امکان می دهد حدود 10 پوند اضافی را حذف کنید. در رژیم غذایی روزانه:

300 گرم پنیر دلمه؛

گندم سیاه بخارپز شده با آب (به میزان یک لیوان غلات + دو لیوان آب داغ).

غلات در عصر با آب پر می شود. صبح، آن و پنیر را باید به پنج وعده تقسیم کرده و در تمام روز با فواصل مساوی میل کنید. مهم است که بلافاصله پس از پایان رژیم غذایی به غذای معمول خود بازنگردید. شما باید سبزیجات، گوشت یا ماهی بخار پز و محصولات لبنی را ترجیح دهید. سپس امکان تثبیت نتیجه به دست آمده وجود خواهد داشت.

گزینه "پنیر دلمه + تخم مرغ"

این نوع رژیم پنیر کوتیج سختگیرانه است. این عمدتا حاوی پروتئین است، بدون فیبر، به این معنی که قطعا برای کسانی که مشکلات حرکتی روده دارند، مناسب نیست. منو برای سه روز طراحی شده است:

صبحانه: یک تخم مرغ آب پز + چای + یک قاشق عسل؛

150 گرم پنیر دلمه؛

چای سبز + 0.5 قاشق چایخوری عسل.

میان وعده بعد از ظهر: یک عدد تخم مرغ آب پز.

شام: ناهار را تکرار می کند.

محصول خانگی برای رژیم پنیر دلمه

زمانی که خرید پنیر لذیذ واقعا خوشمزه و باکیفیت امکان پذیر نیست، بهترین راه حل این است که آن را در خانه درست کنید. علاوه بر این، دشوار نیست. برای این کار باید شیر خانگی خوب و همیشه تازه بخرید. مراحل بعدی:

شیشه شیر را در یخچال قرار دهید، صبر کنید تا خامه در بالا جمع شود.

برای از بین بردن چربی اضافی محصول نهایی، کرم را بردارید.

بگذارید شیر در جای گرم بماند تا کشک شود.

شیر دلمه شده را در قابلمه بریزید ، روی آتش بگذارید ، آن را تا دمای 60 درجه گرم کنید ، فراموش نکنید که هم بزنید.

از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود؛

گاز را در چند لایه تا کنید، یک آبکش را با آن بپوشانید، سپس جرم را از تابه در آن بریزید، آب پنیر را فشار دهید. پنیر لپه تمام شده در گاز باقی می ماند.

غذاهای برای رژیم پنیر دلمه

چیزکیک های پخته شده

مواد تشکیل دهنده:

300 گرم پنیر دلمه؛

کمی کشمش

پنیر دلمه را با کشمش و تخم مرغ مخلوط کنید. چیزکیک درست کنید. آنها را در قالب یا سینی فر قرار دهید و در فر بپزید.

رول چغندر با پنیر دلمه

مواد تشکیل دهنده:

دو چغندر بزرگ؛

یک بسته پنیر دلمه؛

دو حبه سیر؛

چغندرها باید بپزند تا نرم شوند. پاک کردن به برش های نازک برش دهید.

شوید و سیر را خرد کنید. پنیر کوتیج را له کنید. شوید، سیر، کمی کفیر، کمی نمک اضافه کنید. مخلوط کنید.

این فیل را روی لیوان های چغندر قرار دهید و حلقه کنید.

پنیر کشک

مواد تشکیل دهنده:

نصف لیوان شیر؛

نیم کیلو پنیر کم چرب؛

تخم بلدرچین؛

یک پیمانه نوشابه؛

1 قاشق چایخوری کره؛

0.5 قاشق چایخوری نمک.

پنیر و شیر را در یک قابلمه بریزید. روی شعله متوسط قرار دهید. بگذارید بجوشد، فراموش نکنید که در حین انجام این کار هم بزنید. این را به مدت ده دقیقه نگه دارید. از صافی آبکش کنید.

مخلوط را دوباره داخل تابه بریزید. نمک، سودا، تخم بلدرچین را اضافه کنید. روی حرارت ملایم بجوشانید تا مخلوط چسبناک شود.

قالب را با روغن چرب کنید و مخلوط را داخل آن بریزید. بگذارید خنک شود. پنیر در نهایت در یخچال سفت می شود.

کاسرول رژیمی

مواد تشکیل دهنده:

200 گرم پنیر دلمه؛

هویج (کوچک)؛

سه عدد تخم بلدرچین؛

قاشق غذاخوری شکر؛

هویج را رنده کنید، بهتر است از رنده ریز استفاده کنید. تخم بلدرچین را به آن اضافه کنید. با هم آسیاب کنید. شکر، وانیل، پنیر را اضافه کنید. مخلوط کنید.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که جرم را در یک فرم مناسب قرار دهید و بپزید: نیم ساعت، درجه حرارت - 180.

همانطور که بررسی های زنان ثابت می کند، رژیم پنیر دلمه برای کاهش وزن تنها در 2-3 روز نتایج عالی می دهد، و اگر تصمیم به رژیم پنیر دلمه ای-کفیر یا پنیر-میوه-میوه دارید، در عرض یک هفته نمی توانید آن را تشخیص دهید. اصلا بازتاب تو تغییرات مختلف منوی رژیم را بررسی کنید، دریابید که چگونه از غذاهای غنی از پروتئین برای کمک به بدن خود برای خلاص شدن از پوندهای غیر ضروری استفاده کنید.

رژیم پنیر دلمه چیست؟

رژیم پنیر دلمه یکی از ساده ترین اما موثرترین روش هایی است که به حذف چربی اضافی کمک می کند، زیرا این جزء غنی از پروتئین اساس یک رژیم غذایی سالم است و بسیاری از برنامه های کاهش وزن ترکیبی با آن ساخته شده است. با در نظر گرفتن توانایی های بدن خود، می توانید به مدت 2 تا 3 روز به طور انحصاری پنیر دلمه بخورید، بخشی از 500 گرم را به 5 وعده غذایی تقسیم کنید، یا رژیم غذایی طولانی تری را برای کاهش وزن انتخاب کنید، منو را با میوه ها، غلات یا سبزیجات تکمیل کنید.

به مدت 3 روز

اگر می خواهید سریع وزن کم کنید، غذاهای ناسالم را کنار بگذارید و سخت ترین روش ها را انتخاب کنید. به عنوان مثال، یک رژیم غذایی 3 روزه مناسب است که می تواند در دو نسخه باشد:

روزانه 800 گرم از محصول را با تقسیم حجم به چند دوز مصرف کنید. با این رژیم، شما باید هر 2-3 ساعت یکبار غذا بخورید - این تنها راهی است که کلسیم به طور کامل در بدن جذب می شود. در این رژیم می توانید قهوه طبیعی، آب با لیمو یا چای سبز بنوشید.
روزانه 1 کیلوگرم از محصول را به همراه برخی محصولات دیگر مصرف کنید. برای افرادی که به تمرینات تناسب اندام یا قدرتی می پردازند توصیه می شود به چنین رژیمی روی بیاورند.

به مدت 7 روز

یکی از ملایم ترین روش ها برای بدن، رژیم غذایی 7 روزه است، زیرا در اینجا علاوه بر پنیر، مجاز به خوردن غذاهای دیگر نیز هستید. پنیر کوتیج سرشار از پروتئین است، بنابراین با آن گرسنه نخواهید شد و پس از سرو کردن منو، نه تنها در ترازو منفی خواهید داشت، بلکه دندان های محکمی نیز خواهید داشت. در رژیم غذایی پنیر دلمه برای 7 روز برای صبحانه، مجموعه محصولات یکسان است: 200 گرم محصول شیر تخمیر شده، گریپ فروت، چای سبز یا قهوه. برای ناهار روزانه 100 گرم پنیر کوتاژ اضافه کنید. محصول اصلی به صورت خام را می توان با کاسرول یا سایر غذاهای رژیمی جایگزین کرد.

منوی 7 روزه چیزی شبیه به این است:

ناهار - 2 تخم مرغ؛
شام - 100 گرم گوشت گاو بخارپز، سالاد سبزیجات، دم کرده گل رز؛

ناهار - 100 گرم سینه مرغ؛
شام – فیله ماهی پخته، چای گیاهی، سالاد هویج.

ناهار - 2 تخم مرغ؛
شام – فیله مرغ کبابی، سالاد فلفل شیرین و گوجه فرنگی، دم کرده گل رز.

ناهار – فیله سوف پایک پخته؛
شام – سالاد گل کلم، چای سبز.

ناهار - ماهی مرکب آب پز؛
شام - جوشانده گل رز، سوپ با سبزیجات.

ناهار - 2 تخم مرغ آب پز شده؛
شام – ماهی پخته شده، کاهو، یک فنجان چای سبز.

ناهار - 100 گرم سینه مرغ پخته شده؛
شام - سالاد با گیاهان و خیار، چای شیرین نشده.

رژیم تک

رژیم های غذایی زیادی بر اساس این محصول شیر تخمیر شده وجود دارد و همه آنها بر اساس حداقل مقدار مجاز محصولات هستند. تک رژیم سخت است، اما با کمک آن می توانید به کاهش وزن سریع برسید. پس از روی آوردن به پنیر دلمه، باید غذاهای دیگر را رها کنید و مقدار روزانه محصول (حدود 500 گرم) را در 5-6 وعده توزیع کنید. هنگام کاهش وزن، نوشیدن مقدار زیادی آب ساکن و چای شیرین نشده توصیه می شود. مقدار کل مایعات باید حدود 2 لیتر باشد و توصیه می شود نیم ساعت قبل از غذا و 2.5 ساعت بعد از غذا مصرف شود.

هنجار روزانه به میزان چربی محصول بستگی دارد: به عنوان مثال، شما می توانید روزانه 500-600 گرم پنیر خامه ای کم چرب بخورید، اما نباید بیش از 200-250 گرم پنیر متوسط یا پرچرب بخورید. . شایان ذکر است که هر چه میزان چربی بیشتر باشد، کالری آن بیشتر است، اما میزان کلسیم آن کمتر است، بنابراین اگر می‌خواهید از محصولی برای کاهش وزن استفاده کنید، بهتر است از کم‌چربی استفاده کنید.

پنیر برای کاهش وزن

این محصول تخمیر شده شیر باعث تولید سروتونین، "هورمون شادی" می شود و به بدن کمک می کند تا تمام فرآیندهای حیاتی را برقرار کند. با این حال، به ندرت کسی پنیر دلمه و کاهش وزن را مرتبط می کند. با رعایت رژیم پنیر کوتاژ، فرآیندهای چربی سوزی را آغاز خواهید کرد. خوردن آن به عنوان غذای اصلی، علاوه بر کاهش وزن، تغییرات زیر را نیز در بدن به دنبال خواهد داشت:

سطح کلسیم نرمال می شود. وقتی فرد مقدار کمی از این عنصر را داشته باشد، هضم غذا مختل می شود، چربی ها به درستی هضم نمی شوند که منجر به چاقی می شود.
فرآیندهای متابولیک بهبود خواهند یافت.
ادرار افزایش خواهد یافت.

آیا با پنیر می توان وزن کم کرد؟

متخصصان تغذیه می گویند که مصرف این محصول برای هر فردی مهم است. مزایای اصلی آن عبارتند از هضم آسان، محتوای کالری نسبتا کم در هر وعده (70-250 کیلو کالری در هر 100 گرم)، و محتوای بسیاری از ریز عناصر مفید، ویتامین ها و اسیدهای آمینه که هر فرد به آن نیاز دارد. این وعده حاوی حداقل چربی است، بنابراین حتی مصرف بیش از حد آن نیز باعث افزایش وزن نمی شود.

پنیر کوتیج را با چه می توان خورد؟

محصول شیر تخمیر شده دارای حداقل موارد منع مصرف برای مصرف است، با این حال، برای کاهش وزن و بهبود تندرستی، پنیر دلمه باید به درستی با سایر مواد در طول رژیم ترکیب شود. با روی آوردن به تغذیه رژیمی، اگر با موارد زیر ترکیب کنید، خیلی گرسنه نخواهید بود یا نیازی به غذاهای آشنا احساس نمی کنید:

سبوس؛
عسل؛
بلغور جو دوسر؛
آلو خشک؛
سبزی؛
سیر؛
کفیر

کدام پنیر برای کاهش وزن بهتر است

کارشناسان توصیه می کنند که پنیر خانگی رژیمی را برای کاهش وزن تهیه کنید، اما اگر نمی خواهید به دنبال یک دستور غذای مناسب باشید، می توانید از گزینه خریداری شده در فروشگاه نیز استفاده کنید. این محصول می تواند با محتوای چربی متفاوت، دانه ای، نرم، به صورت بسته بندی یا وزنی فروخته شود. بهتر است گرانول کلاسیک 9٪ بدون مواد افزودنی، رنگ و مواد نگهدارنده مصرف شود - در این شکل سالم تر است.

کفیر-کشک

این رژیم لاغری نه تنها به کاهش وزن آسان و بدون روزه داری کمک می کند، بلکه برای بدن شما نیز مفید خواهد بود. مصرف کفیر عملکرد روده را بهبود می بخشد، فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند که منجر به کاهش وزن می شود. رژیم غذایی پنیر-کفیر دارای منوی سه روزه ناشتا است و اگر برای شما آسان بود و قدرت خود را از دست ندادید، می توانید مدت بیشتری به این رژیم پایبند باشید.

منوی روزانه شامل 1.5 لیتر کفیر کم چرب یا 1 درصد و 300-400 گرم پنیر دلمه است. غذا باید به چند قسمت مساوی تقسیم شود و باید روز را با کفیر شروع و به پایان برسانید. برای طعم دادن می توانید به غذای خود شوید یا دارچین اضافه کنید. در فواصل بین وعده های غذایی، حتماً مایعات زیادی بنوشید - چای گیاهی یا سبز، کمپوت بدون قند، آب تمیز.

کشک و میوه

برای کسانی که قصد اصلاح اندام خود را در تابستان دارند، رژیم میوه و کشک مناسب است. به لطف ترکیب پنیر کوتیج با انواع توت ها و میوه های فصلی سالم و خوش طعم، نه تنها شروع به کاهش وزن خواهید کرد، بلکه از غذاهای رژیمی نیز لذت خواهید برد. شما باید انگور و موز را از منوی رژیم غذایی کشک و میوه حذف کنید، زیرا کالری زیادی دارند، اما می توانید تمشک، توت فرنگی، تمشک یا زغال اخته و به مقدار نامحدود مصرف کنید. به افرادی که اسیدیته معده آنها افزایش یافته است توصیه می شود محصولات شیر تخمیر شده را با میوه های شیرین مخلوط کنند.

منو شامل 3 وعده پنیر نرم با میوه ها یا انواع توت ها (1:1) و میان وعده ها به شکل 300 گرم از هر میوه است. در یک هفته، در رژیم غذایی پنیر و میوه، می توانید 2-5 کیلوگرم وزن کم کنید و همچنین بدن را به خوبی تمیز کنید، زیرا همه میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که به دفع سموم کمک می کند. خوردن توت ها به غنی سازی بدن با مواد معدنی، اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین ها کمک می کند.

کشک تخم مرغ

متخصصان تغذیه رژیم غذایی مبتنی بر تخم مرغ و پنیر را سالم می دانند. رژیم غذایی کشک تخم مرغ، مانند مگی معروف، سرشار از پروتئین است، به همین دلیل کاهش وزن به دلیل چربی اتفاق می افتد، نه عضله. این رژیم اگرچه مغذی است، اما کالری کمی دارد. اگر می خواهید به خوبی وزن کم کنید، غذای مجاز را در 5 وعده غذایی تقسیم کنید و برنامه ریزی کنید تا در تمام روزهای رژیم، وعده های غذایی همزمان باشد.

منوی رژیم غذایی کشک تخم مرغ، علاوه بر 300 گرم پنیر، 5 تخم مرغ و نوشیدنی فراوان به شکل چای شیرین نشده، کمپوت یا آب، ممکن است شامل میوه ها و سبزیجات (به جز انواع نشاسته ای) باشد. شما می توانید رژیم غذایی را حداکثر تا 4 هفته دنبال کنید و رژیم غذایی خود را بر اساس غذاهای مجاز تنظیم کنید. به عنوان مثال، منوی روز می تواند اینگونه باشد:

گزینه 1:

بلافاصله پس از خواب - یک لیوان آب گرم (می توانید زنجبیل یا دارچین اضافه کنید).
صبحانه - املت پخته شده 2 تخم مرغ با جعفری بدون روغن، چای سبز با یک قاشق عسل؛
ناهار - تخم مرغ آب پز، یک تکه پنیر سخت، چای با لیمو، عسل؛
میان وعده بعد از ظهر - تخم مرغ، 200 گرم پنیر، آب میوه؛
شام - سوپ سبزیجات سبک با گیاهان، تخم مرغ و سبوس، یک تکه نان چاودار خشک شده.

گزینه دوم:

بلافاصله پس از خواب - یک لیوان آب گرم با زنجبیل یا آب لیمو؛
صبحانه - یک کوکتل از چند تخم مرغ خام با عسل، نان دانه، آب میوه یا چای؛
ناهار - خورش سبزیجات، 100 گرم محصول اصلی، سیب؛
میان وعده بعد از ظهر - 150 گرم توده کشک با کشمش، آب میوه؛
شام - ماهی آب پز کم چرب، سالاد با کلم و هویج تازه، آب سبزیجات یا کفیر.

کشک و بلغور جو دوسر

این گزینه غذایی کمی یکنواخت است، اما گرسنگی نمی‌کشید و می‌توانید به خوبی وزن کم کنید. در رژیم غذایی بلغور جو دوسر، غلات باید فقط در آب پخته شوند، زیرا حتی هرکول پخته شده در شیر نیز کالری بسیار بالایی دارد و خوردن چنین فرنی فقط باعث چاق شدن شما می شود. رژیم غذایی 4 یا 5 روزه روی پنیر و بلغور جو دوسر به این صورت است:

صبحانه - غلات با آب، 2 سیب؛
ناهار - بلغور جو دوسر روی آب با 1 قاشق کوچک عسل، سه سیب، 100 گرم سینه مرغ، 100 گرم محصول شیر تخمیر شده؛
شام - بخشی از محصول اصلی، 2 سیب.

کشک و سبزی

در میان کسانی که وزن کم می کنند، رژیم غذایی با پنیر و سبزیجات نیز محبوب است. رژیم غذایی او می تواند شامل سبزیجات خام و پخته یا بخارپز باشد و حجم آنها می تواند بیشتر از جزء اصلی باشد، اما حداکثر 500 گرم. منوی رژیم غذایی پنیر دلمه و سبزیجات کلاسیک است - 3 وعده غذایی اصلی با پنیر دلمه (150-200 گرم) و 2-3 وعده غذایی میانی که بخش فقط شامل سبزیجات است. سیب زمینی نشاسته ای باید برای مدتی از رژیم غذایی حذف شود. برای بهبود طعم غذاها می توانید جعفری خرد شده، کرفس، گشنیز و سایر گیاهان را اضافه کنید.

کشک گندم سیاه

این نوع رژیم غذایی پروتئینی است. اثربخشی آن برای کاهش وزن در رژیم غذایی خاص نهفته است و نه محدود کردن مقدار غذا. تنها در 3 تا 7 روز با یک رژیم غذایی با کشک گندم سیاه، نه تنها می توانید اندازه بدن خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید، بلکه متابولیسم خود را نیز بهبود می بخشید. با این حال ، متخصصان تغذیه توصیه نمی کنند که با چنین رژیم غذایی زیاده روی کنید: مدت زمان مطلوب خوردن فرنی گندم سیاه با محصول شیر تخمیر شده 3-7 روز است.

منوی رژیم غذایی کشک-گندم سیاه ساده است: می توانید هر روز گندم سیاه را در هر حجمی بخورید و کل جرم را به چند قسمت کوچک تقسیم کنید. برای ناهار، شما باید 100-150 گرم دیگر از محصول کشک را به فرنی اضافه کنید. شام و صبحانه باید فقط شامل گندم سیاه بخارپز و یک فنجان چای گیاهی شیرین نشده باشد. نوشیدنی شیر تخمیر شده نباید کاملاً کم چرب باشد - بهتر است آن را با محتوای چربی 5٪ مصرف کنید.

ویدئو: یک هفته روی پنیر دلمه

رژیم پنیر کوتاژ آنا

رتبه بندی رژیم غذایی کشک

کارایی

ایمنی

تنوع محصولات

مجموع:رژیم پنیر لپه نتایج خوبی می دهد - تا منهای 2-5 کیلوگرم در هفته. مزایا: نتایج سریع، پنیر دلمه برای بدن مفید است. معایب: غذای یکنواخت، محصولات کم، موارد منع مصرف وجود دارد.

3 رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن

پنیر کوتاژ از دیرباز محبوب ترین محصول مصرفی انسان بوده است. فوق العاده خوشمزه، نه کمتر سالم، دارای خواص مفید متعدد است.

سرشار از کلسیم و فسفر، پنیر کلم بافت استخوان را تقویت می کند، وجود پروتئین طبیعی آن را با محصولاتی مانند گوشت و ماهی برابر می کند. پنیر لپه منبعی از اسیدهای آمینه مفید، ریز عناصر و ویتامین ها است.

این محصول اسید لاکتیک به خوبی توسط بدن پذیرفته شده است، به طور کامل در معده و روده هضم می شود و برای استفاده بزرگسالان و کودکان توصیه می شود. بدن جوان، هنگام رشد، به پروتئین شیر، ماده ساختمانی سلول ها و بدن های ایمنی خون نیاز دارد - و مقدار زیادی از آن در پنیر دلمه وجود دارد. به افراد مسن نیز توصیه می شود که پنیر دلمه ای که به راحتی هضم می شود بخورند، زیرا فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند و از برخی بیماری های مرتبط با افزایش سن مانند آرتریت و پوکی استخوان در زنان در دوران یائسگی جلوگیری می کند.

با توجه به این واقعیت که بسیار سالم است، متخصصان تغذیه نمی توانند هنگام ایجاد یک منوی رژیم غذایی سالم، پنیر را نادیده بگیرند. رژیم پنیر کوتیج یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی خوشمزه و سالم است. نکته اصلی این است که یکی را انتخاب کنید که باعث کاهش وزن شود و در عین حال به سلامتی شما آسیب نرساند.

جوهر رژیم پنیر دلمه ای

رژیمی که اساساً بر پایه پنیر است، یک رژیم غذایی مونو است، به این معنی که می توانید در مدت زمان نسبتاً کوتاهی به کاهش وزن سریع برسید. کاهش وزن در روز خواهد بود حدود 500-800 گرم، بسته به وزن بدن. لازم به یادآوری است که با وزن بیشتر (90-120 کیلوگرم و بالاتر) وزن سریعتر و با وزن متوسط (60-90 کیلوگرم) تا حدودی کندتر کاهش می یابد.

رژیم پنیر لپه مفید است، زیرا با پنیر دلمه پروتئین طبیعی وارد بدن می شود، با ترکیب مقدار قابل توجهی از مواد معدنی مفید، فرد وزن کم می کند و در عین حال سالم تر می شود - ناخن هایش قوی تر می شود، موهایش ظاهری سالم به خود می گیرد. پوسیدگی دندان متوقف می شود و رنگ چهره او بهبود می یابد.

دستور تهیه پنیر خانگی برای رژیم پنیر دلمه

برای دستور پخت پنیر خانگی به موارد زیر نیاز دارید:

2 لیتر شیر 1-2٪
100 میلی لیتر سرکه
کمی نمک

1. شیر را در قابلمه ای بریزید، ترجیحاً آلومینیومی نباشد، زیرا شیر را روی حرارت متوسط تا 120 درجه حرارت دهید.

2. سپس شیر را از روی حرارت بردارید، سرکه را به تابه اضافه کنید. و هم بزنید. خواهید دید که کشک ها شروع به جدا شدن از آب پنیر می کنند. این مخلوط را 30 دقیقه بگذارید تا تمام کشک ها جدا شوند.

3. یک آبکش بردارید و ته آن گاز بمالید و آب پنیر و پنیر را داخل آبکش بریزید. بگذارید 5 دقیقه بماند تا تمام آب پنیر چکه کند.

4. سپس پنیر دلمه را با آب سرد بشویید. در حین شستن، کشک را با چنگال یا قاشق جدا کنید.

5. پنیر کوتیج را با گاز از آبکش خارج کرده و مایع را از آن خارج کنید. سپس کمی نمک به پنیر کوتیج اضافه کنید و هم بزنید. نیازی نیست نمک اضافه کنید. آماده! پنیر دلمه را می توان بلافاصله خورد. این پنیر کاملاً در یخچال نگهداری می شود.

قوانین اساسی رژیم غذایی

رژیم غذایی مونو کلاسیک روی پنیر دلمه شامل خوردن 300-400 گرم پنیر کم چرب در روز است که به 5-6 قسمت مساوی تقسیم می شود و در فواصل تقریباً مساوی خورده می شود.

در عرض 5 روز از چنین رژیم سخت و سفت و سختی، وزن اضافی به سرعت از بین می رود، اما اگر هدفی برای ادامه رژیم وجود دارد، در مرحله بعدی باید محصولات دیگری را به پنیر اضافه کنید که تنوع و رژیم غذایی را آسان تر می کند. و قابل تحمل تر

مانند هر رژیم دیگری، شما باید مقدار زیادی آب فیلتر شده غیر گازدار بنوشید - تا 2.5 لیتر در روز.

محصولاتی که رژیم پنیر را تکمیل می کنند:

میوه ها - سیب، گلابی، کیوی، هلو، انبه، آناناس؛
انواع توت ها - زغال اخته، تمشک، توت فرنگی، زغال اخته؛
کشمش، انجیر، زردآلو خشک، آلو خشک - میوه های خشک؛
هر نوع آجیل در مقادیر کم (حدود 50 گرم)، عسل؛
سبوس، تکه های جو دوسر، مخلوط میوه و غلات، موسلی؛
سبزیجات؛
شیر، کفیر، خامه ترش کم چرب.

محصولات ناسازگار با این رژیم:

ادویه جات ترشی جات، نمک؛
گوشت چرب و سرخ شده، پوست مرغ، گوشت دودی؛
غذاهای نشاسته ای - سیب زمینی، موز؛
آرد و محصولات شیرینی پزی؛
الکل؛
نوشیدنی های شیرین گازدار.

رژیم کشک برای چه کسانی منع مصرف دارد؟

اول از همه، افرادی که همانطور که در بالا ذکر شد، عدم تحمل و واکنش آلرژیک به محصولات شیر تخمیر شده دارند.

از آنجایی که این یک رژیم غذایی نسبتاً سخت است، زنان باردار و شیرده نباید از این طریق دچار کاهش وزن شوند. اگر هنوز نیاز به کاهش وزن دارید، برای رسیدن به نتیجه مطلوب، توصیه می شود از پنیر کوتیج در ترکیب با انواع محصولات مجاز استفاده کنید تا بدن مقدار کافی از مواد مغذی ضروری را دریافت کند.

اگر فردی به بیماری های مزمن دستگاه گوارش، کبد یا لوزالمعده مبتلا باشد، رژیم پنیر دلمه ممنوع است. برای مشاوره مراجعه به متخصص تغذیه توصیه می شود که پس از بررسی سوابق پزشکی همیشه رژیم های غذایی ملایم و سالم تری را پیشنهاد دهد.

گزینه های رژیم غذایی کشک

امروزه گزینه های زیادی برای رژیم غذایی پنیر دلمه ای وجود دارد که در این مقاله به برخی از آنها که محبوب ترین و به اندازه کافی آسان برای کاهش وزن هستند، خواهیم پرداخت.

به راحتی، بدون اعتصاب غذای طاقت فرسا، رژیم غذایی حاوی پنیر و کفیر به شما کمک می کند تا آن پوندهای منفور اضافی را کاهش دهید و سلامت کلی خود را بهبود ببخشید. کفیر در اینجا به عنوان یک پروبیوتیک عمل می کند، که تأثیر مفیدی بر میکرو فلور روده دارد، متابولیسم را سرعت می بخشد، که منجر به کاهش وزن می شود. منوی ملایم روزه داری حدود سه روز طول می کشد و اگر به راحتی قابل تحمل باشد، می توانید هفت روز یا بیشتر در چنین رژیمی بمانید.

هنجار روزانه یک و نیم لیتر کفیر کم چرب یا 1٪ و 300-400 گرم پنیر دلمه است که به طور مساوی توزیع و مصرف می شود و با کفیر شروع می شود و با آن پایان می یابد.

برای ایجاد تنوع و طعم، می توانید کمی دارچین یا شوید به پنیر کوتیج اضافه کنید. شما می توانید چای سبز، گیاهی و البته آب تمیز و خنک بنوشید.

اگر تصمیم به کاهش وزن در تابستان دارید، رژیم غذایی حاوی پنیر و میوه ها همان چیزی است که برای این فصل از سال نیاز دارید. انواع میوه ها و انواع توت های خوشمزه و سالم در ترکیب با پنیر لپه باعث لذت، سود و کاهش وزن می شود.

با توجه به محتوای کالری بالا، توصیه می شود از موز و انگور استفاده نکنید، اما توصیه می شود مقدار زیادی انواع توت های فصلی - تمشک، توت فرنگی، زغال اخته، توت سیاه بخورید. در صورت افزایش اسیدیته معده، بهتر است از پنیر دلمه با میوه های شیرین نیز استفاده شود، اما در مقادیر کم.

پس از پیروی از این رژیم به مدت یک هفته، می توانید تا 2 تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید، زیرا همه میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که به از بین بردن سموم کمک می کند و انواع توت ها انباری از ویتامین ها، اسیدهای آمینه و مواد معدنی هستند - تأثیر مفید آنها بر روی کل بدن مشخص است

توت ها یا میوه ها به هر وعده 100 گرمی پنیر به نسبت 1 به 1 اضافه می شود، بیش از 300 گرم از انواع توت ها یا میوه های یک درخت میوه به طور جداگانه خورده نمی شود.

و البته رژیم غذایی تهیه شده از پنیر کوتیج با افزودن سبزیجات مختلف بسیار محبوب است.

سبزیجات را می توان به صورت خام، بخارپز یا کبابی مصرف کرد. ممکن است حجم آنها از پنیر کوتیج بیشتر باشد، اما بیشتر از 500 گرم نباشد.

طرح منو استاندارد است - سه وعده غذایی اصلی با پنیر (150-200 گرم) و متوسط - دو یا سه وعده به طور جداگانه با سبزیجات. فراموش نکنید که سیب زمینی از این رژیم حذف می شود، زیرا یک سبزی نشاسته ای است.

طعم غذاهای آماده را با اضافه کردن سبزیجات خرد شده - جعفری، شوید، کرفس، گشنیز، بهبود می بخشیم، می توانید ظرف را با آب لیمو مزه دار کنید.

رژیم پنیر ماگی

ارزش گفتن چند کلمه در مورد رژیم تخم مرغ مگی را دارد. اگر طرفدار این رژیم هستید، اما بدن شما نمی تواند تخم مرغ را تحمل کند، می توان آن را با موفقیت با پنیر جایگزین کرد. از نظر محتوای پروتئین، صد گرم پنیر کوتیج معادل یک تخم مرغ آب پز است. بنابراین، با جایگزینی یک محصول با محصول دیگر، می توانید با موفقیت با استفاده از چنین رژیم غذایی محبوب وزن کم کنید.

مضرات رژیم پنیر دلمه ای

پنیر کوتیج محصولی سریع هضم است، به این معنی که احساس گرسنگی به سرعت ظاهر می شود. همه نمی توانند به آن عادت کنند، بنابراین ارزش آن را دارد که مزایا و معایب آن را قبل از رژیم گرفتن بسنجید. برای افراد سالم، چنین رژیم غذایی کاملاً قابل قبول است، اما افراد مبتلا به بیماری های مزمن باید مراقب باشند و به سیگنال های بدن گوش دهند. اگر دچار تهوع، ضعف، سرگیجه، استفراغ هستید، بهتر است رژیم غذایی کامل را کنار بگذارید و به سادگی آن را با روزهای ناشتا جایگزین کنید.

قوانین ترک رژیم پنیر کوتاژ

باید به یاد داشته باشید که پس از یک رژیم غذایی پنیر دلمه، اشتهای خوبی ظاهر می شود و برای اینکه سریعاً کیلوگرم های از دست رفته را به دست نیاورید، نباید فوراً روی غذاهای پرکالری - گوشت چرب سرخ شده، محصولات پخته شده و شیرینی ها هجوم آورید.

گندم سیاه، بلغور جو دوسر، فرنی برنج، مرغ آب پز، تخم مرغ، سوپ سبزیجات و سالادهای مختلف با افزودن روغن نباتی و آب لیمو - این چیزی است که شما نیاز دارید و منوی روزانه بعدی شما را متنوع می کند.

کمپوت ها، آب میوه های رقیق شده طبیعی، جوشانده گل رز، عرقیات گیاهی و البته آب تمیز تعادل آب را در حالت عادی حفظ می کند.

برای جلوگیری از فشار روانی قوی، می توانید به خود اجازه دهید که به خود هوس های کوچکی به شکل یک تکه شکلات، کره، قهوه با شیر بخورید - اگر این را در وعده های کوچک و نه اغلب بخورید، افزایش وزن دشوار خواهد بود و لذت بردن از این محصولات می توانند تمام احساسات ناخوشایندی را که هنگام رژیم گرفتن تجربه کرده اید پوشش دهند.

هیچ دختری وجود ندارد که از ظاهر خود، یعنی هیکلش کاملاً راضی باشد. تمرینات طاقت فرسا و محدودیت های سخت غذایی همیشه به نتیجه مطلوب نمی رسد. یکی از محبوب ترین روش های کاهش وزن، رژیم پنیر دلمه برای کاهش وزن 10 کیلوگرمی است. پنیر خامه ای رژیمی یک محصول طبیعی مقرون به صرفه است که به شما امکان کاهش وزن سریع و آسان را می دهد.

پنیر کوتاژ اساس بسیاری از گزینه های رژیمی است، زیرا این قابلیت را دارد که به راحتی توسط بدن جذب شود و در عین حال آن را با انواع ویتامین ها و مواد معدنی اشباع کند. این رژیم غذایی تک رژیمی است که کربوهیدرات کم و پروتئین بالایی دارد. رژیم غذایی شامل خوردن 0.5 کیلوگرم پنیر در طول روز است که به طور مساوی به 5 قسمت تقسیم می شود. گزینه هایی وجود دارد که رژیم غذایی شامل سایر محصولات لبنی، میوه ها و سبزیجات است. بدن باید مایعات زیادی دریافت کند، بهتر است چای سبز و دم کرده گل رز به رژیم غذایی اضافه شود.

منو می تواند شامل انواع دستور العمل های چنین محصولی باشد. اگر تمام قوانین را رعایت کنید، به راحتی می توانید پوندهای اضافی را از دست بدهید، در حالی که بدن بر خلاف سایر رژیم های تک رژیمی از کمبود پروتئین و مواد معدنی ضروری رنج نمی برد.

مزایا و معایب رژیم پنیر دلمه

از جمله مزایای تغذیه پنیر دلمه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

پنیر کوتاژ حاوی متیونین است که برای سلامت بدن ضروری است. متیونین یک اسید آمینه است که عملکرد ساختمانی را انجام می دهد.
وجود مقدار زیادی کلسیم؛
وجود ویتامین های A، B2 و D.

به لطف خواص مفیدی که دارد، پنیر دلمه می تواند وضعیت مو، پوست، صفحات ناخن را بهبود بخشد و همچنین بافت استخوانی را تقویت کند.

مهم! در صورت مصرف منظم، پنیر دلمه باعث بهبود وضعیت زنان باردار، افراد مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی، آرترواسکلروز و بیماری های کیسه صفرا می شود. همچنین مهم است که این محصول بتواند قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد.

با وجود تمام خواص مفید، این محصول دارای یک عیب نسبتا ناخوشایند است. در مقایسه با سایر لبنیات، به سرعت فاسد می شود و بنابراین E. coli می تواند در آن ظاهر شود و رشد کند. باید مطمئن باشید که محصول در شرایط مناسب تهیه شده است. همچنین بهتر است از خرید پنیر در فروشگاه ها خودداری کنید، زیرا تولید کنندگان بی پروا آن را با چربی های گیاهی غنی می کنند، که امکان استفاده از آن را در رژیم غذایی پنیر لپه از بین می برد.

قوانین رژیم غذایی

رژیم پنیر دلمه برای کاهش وزن 10 کیلوگرم تنها در صورتی امکان پذیر است که قوانین و توصیه ها را به طور کامل رعایت کنید. برای موثرترین کاهش وزن، یک رژیم غذایی مبتنی بر پنیر دلمه در نظر گرفته شده است.

علاوه بر این، مجاز به استفاده از:

سبوس؛
مخلوط تخم مرغ؛
هرکول؛

این گزینه شدید است، بنابراین استفاده از آن اغلب و برای مدت طولانی ممنوع است. حداکثر مدت زمان چنین رژیم پنیر دلمه ای 3 روز است. رژیم های 3 روزه و 7 روزه پنیر کوتاژ سبک تر و سالم تر در نظر گرفته می شوند که به شما امکان می دهد به سرعت از شر پوندهای اضافی خلاص شوید.

رژیم پنیر 3 روزه

سیستم 3 روزه دو گزینه دارد. اولین مورد شامل خوردن 0.8 کیلوگرم پنیر خامه ای کم چرب است که باید به 5 قسمت مساوی تقسیم شود و هر 2-3 ساعت مصرف شود.

مهم! این گزینه دارای یک مزیت قابل توجه است که در جذب کامل کلسیم توسط بدن انسان آشکار می شود.

در طول رژیم، مصرف شکر و هر فرآورده حاوی آن ممنوع است. مجاز به مصرف مایعات از جمله:

آب با آب لیمو اضافه شده؛
قهوه؛
چای (ترجیحا سبز).

روش دوم رژیم 3 روزه پنیر دلمه شامل خوردن 1 کیلوگرم پنیر در روز در ترکیب با سایر محصولات است. این گزینه به شما امکان می دهد در حین کاهش وزن ورزش کنید.

یک منوی رژیم غذایی پنیر دلمه به شکل زیر است:

رژیم پنیر 7 روزه

رژیم پنیر لپه که برای یک هفته طراحی شده است، ملایم تر است، زیرا مصرف نه تنها پنیر دلمه مجاز است. این رژیم به شما این امکان را می دهد که اندام عالی داشته باشید، دندان های خود را تقویت کنید و همچنین وضعیت پوست خود را بهبود ببخشید، در حالی که احساس گرسنگی مانند سایر محدودیت ها در رژیم غذایی خود را نشان نمی دهد.

هنگام کاهش وزن، شما مجاز هستید که نه تنها پنیر خام، بلکه انواع غذاها را با آن بخورید. انواع پنیر کوتیج، کیک پنیر یا کاسرول کاملا منو متنوع می کند. فروشگاه ها با کشک های مختلف غنی شده اند، اما اغلب حاوی مواد ناسالم هستند، بنابراین بهتر است از آنها اجتناب کنید. هر صبحانه باید حاوی 200 گرم پنیر دلمه به هر شکل باشد و ناهار - 100 گرم پنیر دلمه.

روز هفته	صبحانه	شام	شام
دوشنبه	گریپ فروت - 1 عدد.	تخم مرغ - 2 عدد.	گوشت گاو آب پز یا بخار پز - 100 گرم سالاد سبزیجات (مجاز است با روغن گیاهی یا زیتون مزه دار شود) تزریق رز هیپ
سه شنبه	گریپ فروت - 1 عدد. چای سبز، قهوه یا چای گیاهی	فیله مرغ آب پز - 100 گرم	فیله ماهی، پخته یا آب پز سالاد هویج (مجاز است با روغن گیاهی یا زیتون مزه دار شود) جوشانده گیاهی
چهارشنبه	گریپ فروت - 1 عدد. چای سبز، قهوه یا چای گیاهی	تخم مرغ - 2 عدد.	فیله مرغ، آب پز یا پخته سالاد گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای (مجاز است با روغن گیاهی یا زیتون مزه دار شود) جوشانده گل رز
پنج شنبه	گریپ فروت - 1 عدد. چای سبز، قهوه یا چای گیاهی	فیله ماهی بدون چربی پخته شده	سالاد گل کلم (مجاز است با روغن گیاهی یا زیتون مزه دار شود) چای (ترجیحا سبز)
جمعه	گریپ فروت - 1 عدد. چای سبز، قهوه یا چای گیاهی	ماهی مرکب آب پز	سوپ بر پایه سبزیجات جوشانده گل رز
شنبه	گریپ فروت - 1 عدد. چای سبز، قهوه یا چای گیاهی	تخم مرغ آب پز سخت - 2 عدد.	ماهی پخته شده کم چرب سالاد کاهو (مجاز است با روغن گیاهی یا زیتون مزه دار شود) چای (ترجیحا سبز)
یکشنبه	گریپ فروت - 1 عدد. چای سبز، قهوه یا چای گیاهی	فیله مرغ پخته یا آب پز - 100 گرم	سالاد خیار و سبزیجات مختلف (مجاز است با روغن گیاهی یا زیتون مزه دار شود) چای (ترجیحا سبز)

گزینه های مختلف رژیم غذایی با پنیر دلمه

رژیم غذایی گزینه های مختلفی دارد. محبوب ترین آنها رژیم پنیر دلمه ای است که بر اساس پنیر و کفیر، پنیر دلمه و میوه ها، یا پنیر و سبزیجات است.

رژیم کشک-کفیر

رژیم پنیر دلمه در ترکیب با کفیر یک رژیم نسبتاً سخت است، اما به شما امکان می دهد در 7 روز از شر 5-6 کیلوگرم خلاص شوید. علاوه بر این، بدن با کلسیم اشباع می شود که فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند و پری بیوتیک ها که فرآیند گوارش را در بدن بهبود می بخشد.

مهم! رژیم غذایی بسیار سخت است، بنابراین فعالیت های ورزشی باید حذف شوند. اما می توانید پیلاتس یا یوگا انجام دهید.

منوی رژیم غذایی شامل:

کفیر کم چرب - 1000 میلی لیتر؛
پنیر کم چرب - 0.4 کیلوگرم؛
میوه ها (بیش از دو عدد). ترجیحا سیب، توت فرنگی، گریپ فروت یا پرتقال شیرین نشده باشد.

رژیم کشک و میوه

لذیذترین نوع رژیم پنیر دلمه، رژیم پنیر-میوه است. نسبت به نسخه قبلی سختی کمتری دارد.

هر روز باید مصرف کنید:

پنیر کم چرب - 400 گرم؛
هر میوه - 1 کیلوگرم.

از این روش می توان به عنوان روزه داری استفاده کرد و یا می توان از آن برای مدت طولانی استفاده کرد. رعایت رژیم غذایی بسیار آسان است.

رژیم کشک و سبزیجات

رژیم پنیر کوتیج همراه با سبزیجات گزینه خوبی برای افراد سالم است. در طول کاهش وزن، شما مجاز به خوردن پنیر و سبزیجات کم چرب (بدون عملیات حرارتی) هستید. شام باید حداکثر تا ساعت 6 بعد از ظهر باشد. مصرف نمک و شکر به هر شکلی ممنوع است.

یک منوی نمونه برای هر روز به شکل زیر است: