کتان طبیعی - تاریخچه و خواص پارچه. از چه لباس هایی ساخته شده است: چگونه یک پیراهن در یک مزرعه رشد کرد. مواد برای فعالیت با کودکان

اگر تا به حال مزرعه ای را در هنگام شکوفه کتان دیده اید، به احتمال زیاد این منظره شگفت انگیز را فراموش نکرده اید. کتانی دارای خواص منحصر به فردی است که به بشریت اجازه داده است بیش از یک هزار سال به آن روی بیاورد. و امروزه با وجود پیشرفت شگرف صنایع شیمیایی برای تولید انواع الیاف مصنوعی و مواد مصنوعی، کشت کتان و تولید پارچه و نخ از آن کاهش نیافته است. کتانی همچنان محبوب است، همانطور که هزاران سال پیش بود.

می‌توانید در مورد پارچه‌های کتان در کتاب مقدس و نمونه‌هایی از این پارچه‌ها که توسط مردم در قرن‌های 8 تا 3 استفاده می‌شد، بخوانید. قبل از میلاد قبل از میلاد، در کاوش های باستانی در سوئیس کشف شدند. این موضوع توسط موزه هایی که یافته های باستانی را در خود جای داده اند تأیید می شود. حتی نقاشی‌های دیواری باستانی و نقاشی‌های روی گلدان‌های یونانی روش‌های تهیه کتان را به ما می‌گویند. پهن می‌شد، خشک می‌شد، سپس مچاله می‌شد، خم می‌شد، خراش می‌گرفت و سپس می‌ریسی. کشتی‌ها زیر بادبان‌های کتانی حرکت می‌کردند و شاهکارهای نقاشی روی بوم‌های کتان به دست ما رسیده است. پارچه‌های کتانی حتی جایگزین لباس‌های ساخته شده از پوست حیوانات شده‌اند.

کتان به مردم روغن، لباس، نخ هایی می دهد که بهترین پارچه ها از آن ساخته می شود، بروکسل، یلت، توری وولوگدا، ملحفه، رومیزی، کتانی. تمام محصولات ساخته شده از آن با کیفیت عالی بهداشتی، استحکام، دوام و مقاومت در برابر پوسیدگی متمایز می شوند.

اما هنوز اعتقاد بر این است که تولید پارچه های کتانی واقعاً تقریباً 9000 سال پیش در هند باستان به طور جدی آغاز شد. از آن زمان، کتان به عنوان یک محصول ریسندگی رشد کرده است. سپس این اثر توسط آشور، بابل، مصر و کشورهای دیگر به عاریت گرفته شد. مصر به خاطر تولید پارچه‌های کتانی معروف شد، جایی که بهترین پارچه‌ها و تقریباً شفاف‌ترین پارچه‌ها را تولید می‌کردند - بدن از طریق پنج لایه از این پارچه‌ها دیده می‌شد.

کیفیت پارچه کتان بر اساس طول نخ به دست آمده از 1 کیلوگرم نخ مشخص می شود. به عنوان مثال، اگر از 1 کیلوگرم نخ 10 کیلومتر نخ به دست آید، تعداد این نخ ها 10 است. حال تصور کنید که بافندگان مصری نخ هایی با عدد 240 می چرخانند. مصری ها چگونه توانستند این کار را انجام دهند؟ پاسخ به این سوال ساده است - راز ساخت چنین نخ هایی توسط بشریت گم شده است. چنین پارچه ای به قیمت طلا ارزش گذاری می شد. در نتیجه، تنها خانواده‌های سلطنتی و کشیشان لباس‌هایی از بهترین کتان می‌پوشیدند. باندهایی نیز از کتان برای قنداق کردن اجساد مومیایی شده مردگان ساخته می شد.

از مصر، کتان به یونان نقل مکان کرد، هرودوت مورخ یونانی باستان در مورد آن نوشت. او اطلاعاتی را برای ما آورد که پارچه ای به عنوان هدیه برای آتنا رودس آورده شده است که نخ آن از 360 نخ بسیار نازک تشکیل شده است. چنین پارچه ای به ارزش طلا در کلخیس باستان نیز تولید می شد، یعنی آنها نیز از این راز می دانستند. مورخان پیشنهاد می کنند که لشکرکشی آرگونوت ها به کلخیس برای «پشم زرین» دقیقاً با هدف کشف راز ساخت بهترین پارچه کتانی مرتبط بود. راز به دست ما نرسیده است.

لباس های کتانی نیز مورد علاقه بود و گول ها و سلت ها، به عبارت دیگر، کل اروپای غربی، کتانی را از رومیان به عاریت گرفتند. در قرون وسطی و رنسانس، پارچه های کتانی رایج ترین بودند. اما به تدریج اسرار باستانی ساخت پارچه های ظریف از بین رفت و کتان در برخی کشورها در سطح ابتدایی مورد استفاده قرار گرفت. به هر طریقی، کتان در آسیای مرکزی، استرالیا و اروپای شرقی استفاده می‌شد.

فرهنگ کتان از کجا در روسیه به ما رسید؟ مورخان پیشنهاد می کنند - از. در هر صورت، قبل از شکل گیری کیوان روس، پرورش کتان مدت ها توسط قبایل اسلاو انجام می شد، در دوران بت پرستی، خدایان حامی کتان بودند. نستور وقایع نگار در داستان سال های گذشته در مورد نحوه کشت کتان و همچنین تولید پارچه های کتانی و روغن توسط راهبان پچرسک صحبت می کند.

در روسیه با کتان به خاطر قدرت شفابخشش با احترام خاصی برخورد می شد و لباس های کتانی تمیز و سفید نماد پاکی اخلاقی بود. در قرن سیزدهم تجارت کتان جایگاه برجسته ای را در روسیه اشغال کرد، مرکز رشد تجاری کتان در اسکوف، نوگورود و سوزدال بود. شاهزادگان روسی با استفاده از کتان مالیات می گرفتند.

فرآوری کتان یک فرآیند کار فشرده است و بنابراین، بدون مکانیزاسیون، بسیاری از کشورها این کار دشوار را محدود کردند. شیمیدان Gay-Lussac و مکانیک F. Girard این مشکل را حل کردند - یک روش مکانیکی برای پردازش کتان اختراع شد، اما در فرانسه هیچ کس به کار آنها علاقه نداشت، اما در روسیه آنها به پردازش کتان ادامه دادند، بنابراین مخترع F. Girard. مجبور شد دقیقاً در روسیه به دنبال برنامه ای برای اختراعات خود باشد. به پیشنهاد الکساندر اول، او اولین کارخانه مکانیک کتانی را در اینجا تأسیس کرد که بعدها کارخانه معروف گیراردوفسکی بود.

در نتیجه، بهره وری چرخش سه برابر شد. تقاضا برای کتان روسیه در بریتانیا افزایش یافت - در نیمه دوم قرن نوزدهم، سهم کتان روسیه در این کشور 70٪ بود. به زودی کتان به صادرات مهم روسیه تبدیل شد. روسیه نه تنها به بریتانیای کبیر، بلکه بسیاری از کشورهای اروپای غربی را نیز عرضه می کرد.

ظاهر الیاف جدید - مصنوعی ، ظاهراً تولید پارچه های کتان را با خطر انقراض تهدید می کرد ، اما پارچه های طبیعی زنده ماندند ، زیرا با ترکیب آنها با الیاف مختلف ، پارچه های جدید بیشتری به دست آمد. تولید پارچه های کتان به لطف استفاده از کوتونین (الیاف کتان اصلاح شده) در حال گسترش است.

برای تولید پارچه های لباس و لباس از لاوسان کتان (50 تا 60 درصد الیاف لاوسان)، نایلون کتان و پارچه های نیترون کتان استفاده می شود. به عنوان مثال، پارچه های کتان ظاهری پشمی و زیبا دارند. با افزایش بیش از 50 درصدی الیاف لاوسان در ترکیب آنها، پارچه ها مانند کتان خالص چروک نمی شوند. آنها ثبات ابعادی خوبی دارند و به خوبی در چین ها قرار می گیرند، اما رطوبت سنجی آنها در مقایسه با پارچه های کتانی کمتر است و خواص بهداشتی آنها نیز مانند پارچه های کتان نیست.

پارچه های ویسکوز کتانی ابریشمی، بسیار زیبا، به خوبی پوشیده می شوند، اما چروک می شوند، درست مانند کتان.

پارچه‌های کتانی مقاوم در برابر فرم با سطوح برجسته برجسته، پلاستیکی - با انواع الگوهای بافت، که می‌تواند به صورت روباز یا تقلید از هم دوخت، و همچنین با اثر بخیه‌های کاربردی و الگوهای ژاکارد تولید می‌شود.

پارچه هایی با اثر ملانژ نیز وجود دارد که با استفاده از مخلوطی از الیاف که رنگ ها را متفاوت می پذیرند، به دست می آیند. پارچه هایی با جلوه دانه از نخ های کتانی تابیده شده با نخ های نایلونی به دست می آیند که به دلیل خاصیت کشسانی، نخ های کتانی را سفت می کند. دوخت کت و شلوار و مانتو تابستانی زنانه از چنین پارچه هایی آسان است.

و اخیراً علاقه به پارچه‌های کتان صرفاً به این دلیل افزایش یافته است که بشریت از سازگاری با محیط زیست کتان در این جهان قدردانی کرده است ، جایی که چیزهای زیادی نه تنها از نظر مادی ، بلکه از نظر معنوی و اخلاقی نیز از دست رفته است.

مراحل اصلی تولید پارچه کتان

ابتدا کتان برداشت شده و کاه کتان به دست می آید. این کار با استفاده از ماشین آلات انجام می شود. بعد خیس می شود که برای آن کتان را به مدت 2-3 هفته روی مزارع می پاشند (شبنم آن را خیس می کند). در نهایت، پردازش اولیه انجام می شود: خشک کردن، مچاله کردن، خراش دادن. به دنبال آن تولید ریسندگی انجام می شود: نخ، که به طور متناوب شامل کاردینگ، تشکیل برش، و از برش - رووینگ (برش پیچ نازک) می شود.

عملیات بعدی تکمیل تولید است: سفید کردن و رنگ آمیزی.

از کتان شانه شده برای تولید پارچه های کتانی استفاده می شود: ملحفه، حوله و پارچه های کت و شلواری سبک. نخ کتانی ریزتر و با کیفیت تری تولید می کند. بکسل (الیاف کوتاه) و بست برای تولید نخ درشت تر استفاده می شود که از آن پارچه های درشت ساخته می شود: پارچه های کیف، بوم و سایر پارچه ها.

از ضایعات تولید کتان نیز استفاده می شود - به عنوان سوخت و نه تنها به عنوان سوخت، بلکه برای ساخت اسلب برای پارتیشن های دیواری استفاده می شود و همچنین در تولید کفپوش پارکت و مبلمان استفاده می شود. بنابراین کتان در بسیاری از زمینه های تولید استفاده می شود و حتی یک قسمت از آن هدر نمی رود.

اما از آنجایی که ما بیشتر به پارچه های کتان علاقه مندیم، بیایید ویژگی های اصلی آنها را در نظر بگیریم.

مقاومت در برابر سایش و قدرت.
دوستی با محیط زیست.
قابلیت تنفس
هدایت حرارتی بالا.
حداقل برق رسانی

قابلیت حذف گرما و رطوبت. به نظر شما در هوای گرم چه لباسی بهتر است بپوشیم - لباس مصنوعی یا کتانی؟ هر یک از شما قبلا حدس زده اید - البته از کتان.

به هر حال، پارچه های کتانی، یکی از معدود پارچه هایی هستند که از مواد اولیه کاملا طبیعی ساخته شده اند. پارچه های کتان کمتر کثیف هستند، بنابراین می توان آنها را کمتر شست و این باعث افزایش طول عمر محصول می شود. در هنگام پوشیدن و شستشو، بر خلاف پارچه نخی، کتان زرد نمی شود، اما هم سفیدی و هم تازگی را حفظ می کند.

و خوب است همه دختر خانم ها بدانند که لباس کتان هم از برخی بیماری ها جلوگیری می کند، زیرا کتان خاصیت باکتریولوژیکی نیز دارد، بنابراین هیچ قارچ و باکتری روی آن زندگی نمی کند. پارچه کتانی یک ضد عفونی کننده طبیعی در نظر گرفته می شود و عفونت های مختلف روی آن می میرند و زخم ها در زیر باندهای کتانی خیلی سریع تر بهبود می یابند. این سیلیس موجود در کتان است که از رشد باکتری ها جلوگیری می کند. حالا به این فکر کنید که چه نوع لباس زیری بهتر است بپوشید. کتانی نیز در جراحی در زمان بخیه زدن استفاده می شود که بدن انسان آن را پس نمی زند، بلکه کاملا برطرف می کند.

مراقبت از کتانی

پارچه‌های کتان سفید و طبیعی را می‌توان با خیال راحت در دمای 90 درجه سانتی‌گراد شست و نه تنها می‌توانید آنها را بجوشانید.

بهتر است وسایل رنگی را در دمایی بالاتر از 40 درجه سانتیگراد بشویید، زیرا نمی دانید از چه رنگهایی استفاده شده است. بهتر است اینگونه اقلام را در حالت ملایم و با مواد شوینده مناسب و بدون استفاده از سفید کننده ها و مواد حاوی کلر شستشو دهید که می تواند به تخریب سریع الیاف کتان کمک کند.

تنها عیب پارچه کتان این است که به راحتی چروک می شود، بنابراین هنگام خشک شدن باید چیزها را به خوبی صاف کنید و بهتر است در هوای آزاد خشک شوند. اقلام باید زمانی که کمی مرطوب هستند از خشک شدن خارج شوند و شروع به اتو کردن کنند. شما باید از طریق یک پارچه نازک مرطوب (گاز) اتو کنید، تنها در این صورت است که لباس شما عالی خواهد شد. اگر از اتو با بخار استفاده می کنید، دما نباید از 200 درجه سانتیگراد بیشتر شود؟

اگر تمام توصیه‌های مراقبت از لباس کتان را رعایت کنید، سال‌ها به شما خدمت خواهد کرد. به هر حال، به تدریج با گذشت زمان لباس های کتانی شما نرم تر می شوند و متوجه خواهید شد که مراقبت از آنها آسان تر و راحت تر می شود.

Militta مطمئن است که با خواندن در مورد مزایای پارچه کتان، شما را در مورد انتخاب لباسی که در آن برای مدت طولانی لذت خواهید برد و احساس عالی خواهید کرد، متقاعد کرده است.

کتانی در روسیه از دیرباز به عنوان موضوع صنعت و تجارت ملی در نظر گرفته شده است. همراه با پوست، عسل و موم، محصولات ساخته شده از آن در حراجی فروخته شد و در خارج از کشور فروخته شد. اولین محصولات کتانی در منطقه ولگا ظاهر شد و سپس در همه جا پخش شد. کتان در لنینگراد، ایوانوو، کیروف، ولوگدا و سایر مناطق روسیه از جمله اودمورتیا کشت می شود. کتانی یک فرهنگ باستانی، اصیل و زیبا است. در طول گلدهی، آبی ظریف در سراسر مزرعه ایجاد می شود.

در روسیه دو گونه اصلی رشد می کنند: کتان فیبر و کتان فرفری. در اودمورتیا اولویت بیشتری به کتان ریسی داده می شود. در سال 2007، اودمورتیا از نظر منطقه کاشت کتان در روسیه پیشتاز شد. دستگاه برداشت کتان به طور همزمان کتان را می کشد و سر آن را جدا می کند و سپس خود کاه را پخش می کند. دانه ها در گل آذین می رسند و به طور گسترده برای نیازهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. در تواریخ تاریخی 1849 ذکر شده است که "Vyatka Flax" یکی از بهترین ها در روسیه محسوب می شود. الیاف، دانه ها و بوم کتان Vyatka به استان ها و شهرهای مختلف روسیه فروخته شد

از دانه های کتان برای ساختن با ارزش ترین روغن بذر کتان استفاده می شود. از آنها برای تولید روغن های خشک کن و لاک های با کیفیت بالا استفاده می شود. الیاف برای ساخت پارچه از ساقه گیاه به دست می آید. طول ساقه به سانتی متر می رسد.

انواع مختلفی از لباس ها از پارچه های کتان ساخته می شوند. پارچه های کتانی به شدت چروک می شوند، اما این عامل یک نقطه ضعف نیست، زیرا امروزه محصولات کتان چروک شده یک ویژگی مد روز هستند. پارچه های کتانی به شدت چروک می شوند، اما این عامل یک نقطه ضعف نیست، زیرا امروزه محصولات کتان چروک شده یک ویژگی مد روز هستند.

با شعار "راپسودی کتانی" در سال 2009، مجموعه ای از مدل های لباس ساخته شده توسط دانشجویان گروه خیاطی PU 12 در XVII مسابقه بین المللی طراحان و طراحان مد "سالن پارچه" با مشارکت آژانس مدلینگ م. رازینا شرکت کرد. باشگاه زنان تجاری"، که رئیس آن هنرمند خلق روسیه، برنده جایزه دولتی فدراسیون روسیه، آکادمیک ویاچسلاو میخایلوویچ زایتسف است.

کار آزمایشگاهی و عملی اگر بادبانی بر روی موج نقره ای سفید شود، اگر دختری در لباس کامبریک باشد، اگر دکل کشتی در طوفان شکسته نشود، این کتان است، اینها هدیه های ما برای خوشبختی شماست. اگر هواپیماها مانند تیری در آسمان هجوم می آورند، اگر سفره ای با بهترین طرز کار می بینید، اگر در خانه مهماندار شیرینی های خوشمزه وجود دارد: این کتان است، اینها هدیه های ما برای شادی به شما هستند.

پاسخ صحیح را انتخاب کنید 1) برای تولید پارچه کتان از الیاف استفاده می شود: 1) برای تولید پارچه کتان از الیاف استفاده می شود: الف) منشا حیوانی، الف) منشاء حیوانی، ب) منشاء گیاهی. ب) منشا گیاهی دارد. 2) برای تولید پارچه کتان از: 2) برای تولید پارچه کتان استفاده می کنند: الف) ساقه، الف) ساقه، ب) میوه، ب) میوه، ج) ریشه. ج) ریشه 3) کتان کدام یک از صفات ذکر شده را ندارد؟ 3) کتان کدام یک از صفات ذکر شده را ندارد؟ الف) رطوبت را به خوبی جذب می کند الف) رطوبت را به خوبی جذب می کند ب) گرما را به خوبی حفظ می کند ب) گرما را به خوبی حفظ می کند ج) شکل خود را به خوبی حفظ می کند ج) شکل خود را به خوبی حفظ می کند د) رطوبت به سرعت از پارچه تبخیر می شود د) رطوبت به سرعت از پارچه تبخیر می شود ه) مقاوم در برابر پوسیدگی ه) مقاوم در برابر پوسیدگی ه) بادوام ه) بادوام ز) سرد ز) سرد ح) خرد شدن کم ح) خرد شدن کم 4) روغن، روغن خشک کن، لاک ها از: 4) روغن، روغن خشک کن، لاک ها از: الف) ساقه، الف) ساقه، ب) قسمت دانه، ب) قسمت دانه، ج) قسمت ریشه. ج) قسمت ریشه 5) در طی فرآوری اولیه، ابتدا کاه کتان را برای چه منظوری خیس کرده و سپس خشک و خرد می کنند؟ 5) در طی فرآوری اولیه، ابتدا کاه کتان را برای چه منظوری خیس کرده و سپس خشک و خرد می کنند؟ الف) به طوری که رنگ تغییر می کند الف) به طوری که رنگ تغییر می کند ب) به طوری که مواد چسبنده از بین می روند ب) به طوری که مواد چسبنده از بین می روند ج) تا الیاف بهتر از چوب جدا شود. ج) برای اینکه الیاف بهتر از چوب جدا شود چرا الیاف کتان را الیاف بست نامیده می شود و نه الیاف دانه؟ چرا الیاف کتان را الیاف باست می نامند نه الیاف دانه؟ 7. پارچه کتان چه خواصی دارد در صورتی که بیشتر توصیه می شود از آن سفره و حوله و دستمال تهیه شود؟ پارچه کتان به خوبی شسته می شود و شکل خود را حفظ می کند و رطوبت را به خود جذب می کند. 7. پارچه کتان چه خواصی دارد در صورتی که بیشتر توصیه می شود از آن سفره و حوله و دستمال تهیه شود؟ پارچه کتان به خوبی شسته می شود و شکل خود را حفظ می کند و رطوبت را به خود جذب می کند. 8. آیا کتان زادگاه کتان محسوب می شود؟ هند 8. آیا کتان زادگاه محسوب می شود؟ هند 9. کتان در چه مناطقی از روسیه کشت می شود؟ لنینگراد، کیروف، ولوگدا، اودمورتیا و غیره، 9. کتان در چه مناطقی از روسیه کشت می شود؟ لنینگراد، کیروف، ولوگدا، اودمورتیا و غیره،

کتانی سابقه ای بیش از 9000 سال دارد. زبان شناسان شهادت می دهند: "بوم"اسلاوهای باستان فقط از هیچ پارچه ای نام نمی بردند. در تمام زبان های اسلاوی، این کلمه فقط به معنای مواد کتانی بود. مورخان می نویسند که "کتان" که در گذشته اهلی شده است سومر, فارسو مصر باستان، یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده در آسیا و اروپا بود. بر اساس شواهد روم باستان، در قرن اول بعد از میلاد کتان توسط گول ها پرورش داده شد(جمعیت سلتیک فرانسه مدرن) و آلمانی ها: در میان این قبایل، لباس های کتانی امتیاز اشرافیت به حساب می آمد "گرانبها". کتان مورد علاقه مردم روسیه، اسلاو و غیر اسلاو بود، و علاوه بر این، از زمان های بسیار قدیم (دانه های کتان پرورشی و قطعات یک چرخ نخ ریسی توسط باستان شناسان در نزدیکی رودخانه کشف شد. Vozhe(منطقه وولوگدا) در حین کاوش های یک سکونتگاه متعلق به هزاره دوم قبل از میلاد).

با توجه به ریشه شناسان، کلمه قدیمی روسی "کتان" از هیچ زبان دیگری وام گرفته نشده است. لاتین "لینوم"، یونانی "لینون"، انگلیسی "کتانی"، ایرلندی و نروژی "لین"، لتونی "خط"، لیتوانیایی "لینای"، پروس قدیمی "لینو"نه پیشینیان، بلکه توسط خویشاوندان برابر به او آورده اند: ریشه مشترک در تاریکی قرن ها گم شده است...

پارچه های کتانی روی مومیایی های فراعنه مصری و پاتریسیون های رومی پوشیده شده بود. در قرن هفتم قبل از میلادروی این پارچه نوشته شده بود "کتاب کتانی"اتروسک های باستان بافندگی آواز خواند هومر، که مردان جوان و دوشیزگان را لباس های کتانی می پوشاند "ایلیاد". نسخه ای وجود دارد که کمپین آرگونوت ها برای "پشم طلایی" خود کمپینی برای راز ایجاد بهترین نخ از کتان بود که ارزش وزن آن را به طلا داشت.

تاریخچه کتان در روسیه

کتان به طور گسترده در روسیه شناخته شده است. از قرن 9. تواریخ درباره تولید پارچه های کتانی توسط اسلاوها به ما می گوید و نویسندگان شرقی آن عصر اسلاوهایی را که لباس های کتانی پوشیده بودند توصیف می کنند. در این زمان، پارچه های کتانی به قدری در سراسر روسیه گسترش یافت که دوک بزرگ یاروسلاواو در منشور کلیسای خود (1050-51) پاراگراف خاصی را در مورد مجازات دزدی لباس های کتان و کتان معرفی کرد.

در قرن 18 به توسعه رشد کتان در روسیه کمک کرد فرمان امپراتور پیتر اولدر مورد تکثیر صنعت کتان و کنف در تمام استان ها. در این زمان، کارخانه های بزرگ کتانی ظاهر شد. تا پایان قرن 18، آنها قبلاً در روسیه بهترین مؤسسات صنعتی در نظر گرفته می شدند.

انگیزه برای گسترش بیشتر تولید کتانی در روسیه، اجازه ملکه بود کاترین دومبرای صادرات رایگان کتان (1763). در قرن هجدهم، تقریباً کل صنعت کتانی در انگلستان و فرانسه با الیاف روسی کار می کرد. در حال حاضر در پایان قرن 18th. روسیه 1 میلیون پود کتان صادر کرد. متعاقبا، ناپلئون اولمسابقه ای با جایزه یک میلیون فرانک برای هرکسی که فرآیندی را برای تولید نخ کتانی ظریف به صورت مکانیکی ایجاد کند و از این طریق فرانسه را از واردات مواد خام نساجی خلاص کند اعلام کرد (این مشکل توسط گی لوساک، شیمیدان برجسته حل شد).

در پایان قرن نوزدهم - آغاز قرن بیستم، کارخانه های کتانی روسی کالاهای خود را دربار سلطنتی دومی عرضه کردند. رومانوف هاو همچنین ارتش روسیه.

در حال حاضر، کتان یک ماده خام نه تنها برای صنعت نساجی است، بلکه یک ماده خام استراتژیک مهم است که در بسیاری از بخش های اقتصاد استفاده می شود: خمیر کاغذ و کاغذ، پزشکی، شیمیایی، نظامی، خودرو و غیره.

کتان در روسیه، اوکراین، بلاروس و بسیاری از کشورهای دیگر کشت و پردازش می شود. با توجه به تکنولوژی پیچیده و گران قیمت تولید و فرآوری کتان و فرآیندهای بیولوژیکی و شیمیایی فراوانی که در این فرآیند استفاده می‌شود، پارچه‌های کتان گران‌تر از پارچه‌های نخی هستند. رشد کتان دشوار است، اما طبق تحقیقات علمی، در خشکی بیشترین احساس راحتی را دارد بلاروس، که در آن آب و هوا مرطوب، نسبتا گرم و آفتابی است. پارچه از مناطق مختلف در لمس بسیار متفاوت است، اگرچه کیفیت خود را حفظ می کند.

خواص کتان

پارچه های کتانی یکی از معدود انواع پارچه هایی هستند که هنوز به طور کامل از مواد اولیه طبیعی تولید می شوند. خواص مصرفی پارچه های کتانی و محصولات ساخته شده از آنها واقعاً منحصر به فرد است - طبیعی بودن و دوستی با محیط زیست با هدایت حرارتی بالا، قابلیت تنفس و رطوبت سنجی ترکیب شده است. پارچه های کتان حتی خواص دارویی دارند. در کنار این، مقاومت و استحکام بالایی در برابر سایش دارند که برای انواع خاصی از پارچه ها به ویژه برای اهداف فنی بسیار مهم است.

منحصر به فرد بودن کتان به اندازه ای است که می توان از آن برای ساخت نازک ترین پارچه کامبریک، بوم بادوام برای برزنت، شلنگ آتش نشانی و حتی طناب استفاده کرد.

برای مدت طولانی، اعتقاد به قدرت خارق‌العاده پارچه‌های کتان تنها بر اساس شهود و مشاهدات استوار بود، تنها پس از جنگ جهانی دوم، تحقیقات علمی آغاز شد، که با این حال، صحت حکمت عامیانه را تأیید کرد: "کتان در برابر بیماری‌ها قوی است".

در سال 1962، دانشمندان به رهبری Dr. یو. V. Vadkovskayaآزمایش هایی از لباس با ترکیبات مختلف در مناطق مختلف آب و هوایی کشور انجام داد. مشخص شد که پارچه های کتان از بسیاری جهات برابری ندارند.

کتانی دارای با ارزش ترین، واقعا منحصر به فرد است خواص بهداشتیبه عنوان مثال، قابلیت تنفس بالا و توانایی حذف گرما و رطوبت. کتان برای ساکنان مناطق جنوبی و شمالی مفید است. در هوای گرم، دمای پوست فردی که لباس کتان می‌پوشد 3 تا 4 درجه کمتر از پوشیدن لباس‌های ساخته شده از پارچه‌های پنبه‌ای یا ابریشمی است (بدون ذکر مواد مصنوعی).

ویژگی های منحصر به فرد پارچه های کتانی: صافی، سفتی متوسط، قابلیت جذب قطرات رطوبت از سطح در تماس با آن، حداقل الکتریسیته شدن، چسبندگی کم در تماس پوست با پارچه کتان احساس خوشایندی را در فرد ایجاد می کند. کافی است سفتی هوا، رطوبت سنجی و ظرفیت نگهداری رطوبتباعث حذف سریع گرما و رطوبت از بدن انسان می شود.

وجود حتی مقدار کمی از الیاف کتان (تا 10 درصد) به طور کامل است برقی شدن پارچه را از بین می برد.بنابراین، پارچه های مخلوط با کتان در حال حاضر بسیار محبوب هستند.

دانشمندان ثابت کرده اند که استفاده از لباس های کتان از تعدادی بیماری جلوگیری می کند، زیرا کتان دارای خواص باکتریولوژیکی نادری است - نه باکتری و نه قارچ نمی توانند روی آن زندگی کنند. این پارچه کاملاً زیست محیطی خالص است ضد عفونی کننده طبیعی. کتانی میکروب ها، عفونت ها را از بین می برد، میکرو فلور مضر را سرکوب می کند، زخم های زیر باند کتانی سریع تر بهبود می یابند. کتان حاوی سیلیس است که از رشد باکتری ها جلوگیری می کند.

اکنون کتان یک ماده گیاهی ارزشمند و تنها ماده گیاهی است که مورد استفاده قرار می گیرد هنگام استفاده از بخیه های داخلی در جراحی: بدون رد آن، بدن ما آن را می پذیرد و به تدریج آن را کاملا برطرف می کند.

پارچه کتانی ساخته شده از کتان تنها از همه نظر درست است، به خصوص برای کودکان. به هر حال، از زمان های قدیم، سنت پذیرش نوزاد روی کتانی وجود داشته است - به عنوان تضمین سلامت آینده کودک.

تحقیقات وزارت بهداشت جمهوری بلاروس نشان داده است که بهداشت بالا، دوام و راحتی محصولات ساخته شده از پارچه های کتانی، تقویت گردش خون شدیدتر، تحریک بدن و کاهش خستگی.پزشکان معتقدند که کتان به کاهش سرماخوردگی کمک می کند.

اخیراً دانشمندان آزمایش بسیار جالبی را انجام دادند. از طریق مطالعات مقایسه ای، مشخص شد که خوابیدن روی ملحفه های کتانی باعث افزایش سطح ایمونوگلوبولین A در خون می شود که سیستم ایمنی را بازیابی می کند. در نتیجه، فرد احساس انرژی و سلامت بیشتری می کند. نه مصنوعی و نه حتی پنبه چنین تأثیری را نمی دهد.

مطالعات اخیر نشان داده است که لباس کتانی چندین برابر است سطح تشعشعات را کاهش می دهدتابش گاما را به نصف کاهش می دهد، در برابر محیط های شیمیایی تهاجمی محافظت می کند. علاوه بر این، معلوم شد که کتان قادر است تا حدی امواج الکترومغناطیسی را خنثی کند، تشعشعات دستگاه های خانگی و صنعتی. پیراهن کتان تقریباً در حال تبدیل شدن به لباس فرم کسانی است که پشت کامپیوتر می نشینند.

برای افرادی که از بیماری های پوستی و تمایل به انواع آلرژی، آسم برونش، رینیت رنج می برند، که برای آنها رنگ ها، سفید کننده ها، عوامل ضد الکتریسیته ساکن، الیاف مصنوعی و پارچه های پارچه ای ساده منع مصرف دارند، هیچ چیز را نمی توان با کتان مقایسه کرد. کتانی منافذ را مسدود نمی کند، تهویه مناسب پوست را فراهم می کند و گردش خون شدیدتری را تقویت می کند.

دانشمندان ثابت کرده اند که هر چیزی، هر ماده ای انرژی خاص خود را دارد. کتانی شاید قوی ترین انرژی را در بین تمام مواد داشته باشد. این احساس آرامش تمرکز، فکر و سنجیده را در فرد بیدار می کند. روان درمانگران متقاعد شده اند که الیاف کتان از فرد در برابر افسردگی، روان رنجوری و اختلالات روانی محافظت می کند. بنابراین، کتانی در حال حاضر، در زمان استرس مداوم، مرتبط است.

به هر حال، نخ کتان یک ماده فیلتر عالی است که نه تنها از محیط های شیمیایی تهاجمی، سر و صدا، گرد و غبار، تشعشع، بلکه از محرک های ذهنی نیز صرفه جویی می کند. فیبر مانند یک اسفنج، تمام منفی‌هایی را که در یک شهر بزرگ اطراف ما را احاطه کرده است، جذب می‌کند و از رسیدن آن به انسان جلوگیری می‌کند. به همین دلیل است که در کشورهای صنعتی با سطح بالایی از آسیب به سیستم عصبی، کتان بسیار ارزشمند است. با خرید چیزی ساخته شده از این ماده، فرد نه تنها لباس باکیفیت، بلکه نوعی سپر در برابر محرک های خارجی نیز به دست می آورد. پزشکان در سرتاسر جهان اکیداً توصیه می‌کنند که افرادی که در مشاغل مضر هستند، لباس‌های کتان بپوشند و خانه خود را با ملحفه‌های کتان، رومیزی و پرده تزئین کنند.

خواص مصرفی کتان به قدری بالاست که مقایسه با سایر الیاف طبیعی همیشه به نفع آن است. پارچه های کتان بهتر از پارچه های نخی رطوبت را جذب می کنند و سریعتر خشک می شوند. کتان رسانای خوبی برای گرما است و حاوی سلولز بسیار سازمان‌یافته است که استحکام بالایی (بار کششی پارچه‌های کتان 2 برابر بیشتر از پارچه‌های پنبه‌ای است)، مقاومت در برابر سایش (این شاخص 3.5 برابر بیشتر از پارچه‌های پنبه‌ای است) مقاومت در برابر هیدرولیز اسید و مقاومت در برابر حرارت. پارچه کتان کمتر کثیف می شود و نیاز به شستشوی کمتری دارد که باعث افزایش عمر مفید آن می شود. در فرآیند پوشیدن و شستشو، برخلاف پارچه نخی، زرد نمی شود، اما تازه و سفید باقی می ماند.

تمام دنیا مدت‌هاست که درک کرده‌اند که لباس‌های سازگار با محیط‌زیست ساخته شده از کتان، به لطف خواص منحصربه‌فرد آن، برای سلامت انسان مفید است. بنابراین، الیاف طبیعی در محصولات باکیفیت شیک ترین هستند.

مراقبت از محصولات کتان

شستشو

پارچه های کتان سفید و طبیعی (اسیدی شده) را می توان تا دمای 90 درجه شستشو داد. آنها در برابر شستشوی طولانی مدت به خوبی مقاومت می کنند.

پارچه های رنگ شده باید جدا از پارچه های سفید شسته شوند. هنگام شستشو، توصیه می شود که برای پارچه های در حال پردازش از یک طرح رنگ واحد پیروی کنید (فقط روشن یا فقط تیره و غیره).

برای رنگرزی صاف پارچه های کتان از رنگ های مستقیم و فعال استفاده می شود. استفاده از رنگ‌های مستقیم به شما امکان می‌دهد رنگ‌های روشن‌تر و اشباع‌تری به دست آورید، اما دوام آنها کمتر از رنگ‌های فعال است. بنابراین، پارچه های کتانی رنگرزی شده با رنگ های مستقیم برای تولید کتانی رومیزی و همچنین محصولاتی که نیاز به شستشوی مکرر دارند، توصیه نمی شود.

پارچه های رنگ شده باید در دمای بیش از 40 درجه شسته شوند.

در پارچه های کتان و نیمه کتان رنگارنگ برای رنگرزی از رنگ های vat استفاده می شود. در برابر دماهای بالا مقاومت بیشتری دارند. چنین پارچه هایی را می توان در دمای 90 درجه شستشو داد.

صرف نظر از نوع رنگ مورد استفاده و همچنین برای پارچه های کتان سفید یا اسیدی شده، شرایط مراقبت زیر باید رعایت شود:

شستشو در حالت ملایم در محلول آبی از مواد شوینده در نظر گرفته شده برای این نوع پارچه، بدون افزودن کلر یا مواد سفید کننده.

اتو در دمایی که بیش از 200 درجه نباشد؛

تخت خشک.

ذخیره سازی کتان

اگر قصد دارید کتانی را ذخیره کنید، ابتدا آنها را اتو کنید. اقلام کتانی را به صورت تخت نگهداری کنید. اگر قفسه ها چوبی هستند، اجناس را در کاغذ بسته بندی نازک بپیچید تا کتانی ها در معرض نور مستقیم خورشید نباشند. کتانی رومیزی را روی میزی که در معرض نور مستقیم خورشید قرار دارد برای مدت طولانی نگذارید.

نحوه خشک کردن

خشک کردن ایده آل در هوای آزاد - زمانی که محصولات کتانی پس از خشک شدن فاقد چین و چروک هستند و بوی تازگی دارند هنگام استفاده از خشک کن می توان نتایج کاملاً رضایت بخشی را به دست آورد که در آن کتانی تقریباً بدون چروک و لمس می شود، اما برای این کار. شما باید از حالت مناسب استفاده کنید. کتان را بیش از حد خشک نکنید، که اگر حالت خشک کردن خیلی داغ باشد ممکن است اتفاق بیفتد. خشک کن خود را روی تنظیماتی تنظیم کنید که در پایان یک چرخه خنک داشته باشد - این به میزان قابل توجهی تعداد چین و چروک ها را کاهش می دهد. بسیاری از خشک کن ها دارای چرخه هوا هستند که به سادگی محتویات را بدون هیچ گونه حرارت تهویه می کند. برای خشک کردن کتان بسیار مناسب است. برای اینکه کتانی کمتر چروک شود، باید آن را به سرعت پاک کنید. دقت کنید جزییاتی مانند: لبه های رومیزی و دستمال سفره، حاشیه های لبه ملحفه ها را به سادگی با فشار دادن انگشت روی این قسمت ها صاف کنید. سپس آنها را با دقت تا کنید.

چگونه اتو کنیم

اگر همانطور که انتظار می رود شسته و خشک کنید، بیشتر چین و چروک ها از بین می روند. اما کتانی خوب با استفاده از الیاف طبیعی همچنان چروک می شود، به خصوص کتانی های جدید. با گذشت زمان محصولات نرم تر می شوند و خواهید دید که کمتر چروک می شوند. یک اتو بخار خوب، اتو کردن کتانی و رومیزی را آسان‌تر می‌کند. استفاده از نشاسته را که تمایل به چسبیدن به سطح آهن دارد و همچنین می تواند "خورندگان" را به کتان ذخیره شده جذب کند، حذف کنید. ملحفه های خود را در حالی که هنوز کمی مرطوب هستند اتو کنید. اگر گلدوزی داشته باشد اتوکشی از داخل به بیرون از آسیب دیدن گلدوزی جلوگیری می کند. قبل از اتو کردن، برای انتخاب مجموعه تنظیمات اتو برای هر اتو، به برچسب با علائم شناخته شده مراجعه کنید. ملحفه رومیزی باید در حالی که مرطوب است اتو شود. جالب توجه است که اتو کردن کتانی ژاکارد ساختار دید فضایی سه گانه (ظاهر سه بعدی) ذاتی بافت ژاکارد را بهبود می بخشد.

خواص و کاربردهای مفید روغن بذر کتان

روغن بزرک(lat. oleum lini) - روغن نباتی چرب که از دانه های کتان به دست می آید. اغلب به اشتباه "روغن بذر کتان" نامیده می شود. روغن از دانه‌های کتان با پرس سرد به دست می‌آید (دانه‌های کتان تا 48 درصد دارند). با فناوری پرس سرد است که روغن خواص درمانی خود را حفظ می کند و می تواند برای اهداف دارویی استفاده شود. رنگ روغن بذر کتان می تواند از قهوه ای تا طلایی (بسته به میزان تصفیه آن) متغیر باشد. در طب عامیانه، روغن بذر کتان به دلیل خواص غذایی و به عنوان منبع اسیدهای چرب غیراشباع ضروری بسیار ارزشمند است. همچنین در صنعت برای تولید روغن های خشک کن، لاک های روغنی و به عنوان پایه ای برای تعدادی امولسیون استفاده می شود.

ترکیب روغن بذر کتان

از نظر ارزش بیولوژیکی، روغن بذر کتان در بین سایر روغن های گیاهی خوراکی رتبه اول را دارد و حاوی مواد مفید زیادی برای بدن است. دانه کتان حاوی 46 درصد ویتامین F است که در بدن سنتز نمی شود، اما از خارج وارد می شود. روغن بذر کتان حاوی اسیدهای غیراشباع با ارزش و مقدار زیادی ویتامین A و E است. روغن دانه کتان یک منبع خارجی عالی از اسیدهای چرب چند غیراشباع با ارزش امگا 3 و امگا 6 است (بدن ما نمی تواند این چربی ها را به تنهایی سنتز کند). از نظر محتوای اسیدهای چرب غیراشباع، روغن بذر کتان بیش از محصولات رژیم غذایی معمولی است و تنها 1-2 قاشق غذاخوری نیاز روزانه به آنها را برآورده می کند.

مهمترین اجزای روغن بذر کتان اسیدهای چرب هستند:

اسید آلفا لینولنیک (امگا-3) - 60٪؛
اسید لینولئیک (امگا-6) - 20٪؛
اسید اولئیک (امگا 9) - 10٪؛
سایر اسیدهای چرب اشباع - 10٪.

اگر امگا 6 علاوه بر بذر کتان در روغن های آفتابگردان، سویا، کلزا، خردل و روغن زیتون یافت شود، امگا 3 به مقدار کافی فقط در روغن ماهی و روغن بذر کتان وجود دارد. با این حال، روغن بذر کتان 2 برابر بیشتر از روغن ماهی حاوی امگا 3 است. این منحصر به فرد بودن روغن بذر کتان است، از این رو بوی خاص آن که برای بسیاری از روغن ماهی آشنا است. این نشان دهنده کیفیت بالای روغن، خلوص آن و همچنین اثبات عدم ترکیب آن با سایر روغن های گیاهی است.

خواص مفید روغن بذر کتان

روغن بذر کتان یک محصول مهم و غیر قابل جایگزین است. روغن بذر کتان به دلیل محتوای بالای امگا 3 و امگا 6 دارای خواص مفید بسیاری است. مصرف روزانه روغن بذر کتان کمک می کند:

• جلوگیری از ایجاد حملات قلبی، سکته مغزی و انفارکتوس میوکارد - استفاده منظم از روغن بذر کتان در رژیم غذایی به کاهش سطح کلسترول و بار روی قلب و عروق خونی به دلیل کاهش ویسکوزیته خون و نرمال شدن سطح چربی، افزایش کشش کمک می کند. رگ های خونی، که در نهایت از ایجاد انفارکتوس میوکارد، تصلب شرایین، فشار خون بالا، بیماری عروق کرونر قلب جلوگیری می کند، خطر سکته مغزی و لخته شدن خون را کاهش می دهد.

• افزایش ایمنی - استفاده از آن به عنوان یک محصول غذایی از ایجاد برخی سرطان ها (سرطان سینه و سرطان رکتوم) جلوگیری می کند. همچنین در پزشکی مصرف روغن بذر کتان توسط بیماران پس از عمل و ضعیف در دوره توانبخشی توصیه می شود. مصرف منظم روغن کتان نیز برای رشد کامل و سالم بدن برای کودکان توصیه می شود.

• تقویت سلامت زن - این روغن باید در رژیم غذایی زنان باردار گنجانده شود، زیرا اجزای آن تأثیر مثبتی بر رشد مناسب مغز جنین دارد و بارداری و زایمان را تسهیل می کند. مصرف روزانه روغن بذر کتان سطوح هورمونی را عادی می کند، سندرم پیش از قاعدگی را کاهش می دهد و بهزیستی زنان در دوران یائسگی را بهبود می بخشد.

• پیشگیری از بیماری های ریه و برونش، بیماری های سیستم عصبی، بیماری های کلیه و مثانه، بیماری های غده تیروئید، در درمان اختلالات قدرت در مردان؛

• رهایی از وزن اضافی، مشروط به جایگزینی نسبی چربی های مصرف شده با منشاء حیوانی با روغن بذر کتان خوراکی به راحتی قابل هضم. با وجود کلمه مهیب "روغن" که برای کاهش وزن همه ترسناک است، روغن بذر کتان متابولیسم لیپید را عادی می کند و بنابراین در صورت لزوم به کاهش وزن کمک می کند. روغن دانه کتان نیز یک جزء تغذیه ای ضروری برای گیاهخوارانی است که از مصرف ماهی خودداری می کنند.

• در زیبایی از روغن کتان به دلیل دارا بودن ویتامین ها و خاصیت جوان کنندگی، نرم کنندگی و باکتری کشی در انواع ماسک های پوست و مو استفاده می شود.

کاربردهای روغن بذر کتان

فواید استفاده از روغن دانه کتان و خواص درمانی آن از زمان های قدیم شناخته شده است. در روسیه، این یک محصول غذایی ضروری بود - در طول روزه با سبزیجات مصرف می شد، غذاهای تعطیلات بر اساس آن تهیه می شد و برای طعم دادن به محصولات پخته شده غنی اضافه می شد. در طب عامیانه باستان از روغن کتان برای درمان بریدگی ها و التیام سریع زخم ها و تسکین درد استفاده می شد. تا به امروز، روغن کتان با موفقیت به فرد در مبارزه با بیماری ها کمک می کند و سال ها سلامت خود را حفظ می کند.

توصیه می شود روغن خوراکی بذر کتان را به وینگرت و سالاد اضافه کنید، با کفیر، ماست، عسل مخلوط کنید، با کلم ترش و سیب زمینی پخته بخورید و فرنی را با آن مزه دار کنید. گاهی اوقات روغن بذر کتان را به محصولات پخته شده اضافه می کنند تا عطر خاصی به آن بدهد و رنگ دلپذیری به زرد مایل به نارنجی بدهد.

روغن کتان افزودنی عالی برای ماسک های صورت و دکلته است، به خصوص برای پوست های خشک و پیر. علاوه بر این، مخلوط ساده روغن بذر کتان و قهوه آسیاب شده، لایه برداری عالی ضد سلولیتی را ایجاد می کند که به خوبی اعمال می شود و باعث تحریک نمی شود. یک ماسک "رادیکال" برای پوست دست خشک و آسیب دیده یک نتیجه عالی به دست می آید: نصف قاشق چای خوری روغن بذر کتان، محتویات یک کپسول ویتامین E و یک زرده تخم مرغ. همه چیز را با هم مخلوط کنید و روی دست هایی که به خوبی بخار شده بمالید، دستکش های آرایشی بپوشید و بگذارید نیم ساعت بماند.

لازم به ذکر است که بهتر است از روغن خوراکی بذر کتان به صورت سرد و بدون عملیات حرارتی استفاده شود - در این صورت خواص دارویی خود را از دست نمی دهد و تمام مواد مفید و ویتامین ها را در ترکیب خود حفظ می کند. روغن بذر کتان به دو صورت طبیعی، مایع و به صورت کپسولی فروخته می شود. روغن واقعی و بعلاوه روغن بزرک تازه باید شفاف، زرد، بی بو و کدر باشد. محصول باید در یک ظرف تیره، محکم بسته شده، از مکان‌های روشن و از قرار گرفتن در معرض دماهای بالا و پایین محافظت شود. زمانی که روغن فاسد شد، دیگر برای مصارف غذایی یا آرایشی مناسب نیست. روغن بذر کتان فاسد چسبناک، کدر می شود، بوی مشخصی از روغن خشک شده و طعم تلخی به دست می آورد.

کتان به سادگی به بسیاری از دهقانان در روسیه کمک کرد. نخ هایی از کتان می چرخیدند که از آن لباس های روزمره و جشن، سفره ها و سایر وسایل خانه را می بافتند. روغن بذر کتان از دانه کتان به دست می آمد و با آن غذا تهیه می شد. اسرار رشد کتان، و سپس جمع آوری، پردازش آن، کل فرآیند فنی تهیه کتان برای تولید نخ، و سپس محصولات نساجی تمام شده - همه اینها از نسلی به نسل دیگر در هر خانواده دهقانی، در هر خانه منتقل شد.

کتان را در مزرعه کشت می کردند و برداشت می کردند. در زمان های قدیم، پردازش گیاهان برای به دست آوردن الیاف گیاهی با اوره آغاز می شد - گودالی که در آن ساقه ها به مدت دو تا سه هفته غرق می شدند و با فشار آنها را فشار می دادند و کود و خاکستر اضافه می کردند. گاهی اوقات آنها یک سوراخ مخصوص (حفاری) برای لوب های کتان حفر می کردند و مکانی را برای آن نزدیکتر به باتلاق انتخاب می کردند. در اوره، در نتیجه فرآیندهای تخمیر، بسیاری از سلول های گیاهی از بین رفتند، به جز الیاف پایه قوی، که دقیقاً همان چیزی است که برای ساختن رشته های قوی لازم است.

آنچه در اوره از غلاف های کتان باقی مانده بود، روی استیلشچه (در مزرعه) خشک می شد.

چمن خشک - اعتماد، در یک آسیاب مخصوص خرد شد، به روشی دیگر - یک آسیاب - یک بلوک با یک شیار طولی، که یک تیر سنگین با یک دسته در یک لولا - یک کوبنده به آن متصل شده بود. قسمت های سخت و چوبی ساقه ها (آتش) تکه تکه شد، اما الیاف پایه انعطاف پذیر و بادوام دست نخورده و بدون آسیب باقی ماند. دهقانان با ضرب المثل "اگر آن را با چکش نشکنی، نمی توانی با چرخ نخ ریسی بلندش کنی" به اهمیت این رویه اشاره کردند.

سپس آنها اعتماد را به هم زدند، دسته ای از ساقه های خرد شده را به یک تیر یا میله ضربدری زدند، یا برعکس، با چنگک چوبی به تراست ضربه زدند و آتش را از آن بیرون زدند. و در نهایت تراست را با شانه چوبی شانه می کردند و بافت را آماده می کردند و سپس با برس ساخته شده از پرزهای سفت شانه می زدند و پاچسی یا شانه هایی را که به بوم آستری درجه دو می رود، از کیست ها با کیفیت بالا جدا می کردند. کتان

کتان شانه شده بر حسب کیفیت به سه درجه راسپربی، پاچه ای و خود کتان تقسیم می شد، می کشید، می کشید و کرک می کرد (کوبیده، کرکی). این توپ کرکی بزرگ به طور مساوی روی میز پخش می شد، با آب پاشیده می شد و با احتیاط به شکل بکسل در می آمد. نخ قبلاً از یدک کش می چرخید.

زنان و حتی دختران کتان می‌ریسیدند، اما فقط سخت‌کوش‌ترین و پیگیرترین‌ها توانستند بافتن را بیاموزند. به هر حال، این بافندگان و چرخ‌های نخ ریسی بودند که یکی از مخترعان اصلی ترانه‌ها و افسانه‌های فولکلور بودند - یکنواختی کار بافندگی زنان را مجبور می‌کرد تا کار خود را با آهنگ‌های مختلف، جوک‌ها، جوک‌ها، گفته‌های هنر عامیانه شفاهی روشن کنند. : دختران با آوازها و قافیه های مهدکودک نخ ریسیده اند و سوزنزنان پارچه می بافند.

دختر که روی چرخ نخ ریسی نشسته بود با دست چپش فیبر را از یدک کش بیرون کشید و با انگشت شست و سبابه دست راستش دوک را پیچاند. نخ را با یک حلقه مخصوص روی یک دوک تیز محکم می‌کردند، تا زمانی که دست کافی بود می‌پیچید و بیشتر و بیشتر به سمت راست و کمی عقب می‌رفت. پس از بیرون کشیدن نخ، چرخنده ابتدا آن را روی انگشتان خود پیچید و سپس آن را روی دوک پیچید. نخ به این صورت ساخته شد.

و پارچه ها از نخ روی کارخانه های بافندگی چوبی بافته می شد. لباس ها از پارچه ساخته می شدند. پردازش زیبا و دقیق کتان باعث شد تقریباً در تمام زندگی من لباس زیر بپوشم، حتی آن را به صورت ارثی منتقل کنم. لباس‌های بیرونی سال‌ها پوشیده می‌شد و وسایل خانگی ساخته شده از بوم - حوله، تخته، رومیزی - نیز برای چندین نسل خدمت می‌کردند. برای مدت کوتاهی فقط دستکش برای کارگران خوب کافی بود.

ویدئویی برای کودکان ، چگونه در زمان های قدیم آنها کتان را برای درسی با موضوع دنیای اطراف ما ، کلاس 2 (کتاب درسی پلشاکوف) پردازش می کردند. برای شروع تماشا روی play کلیک کنید.

کتان - یک گیاه کشت شده (تاریخچه، منشاء)

دانشمند عرب باستانی ابن فالدان در سفر به کشور روسها که در سرزمین های شمال دریای خزر ساکن بودند، از لباس های سفید برفی آنها شگفت زده شد. دانشمند به خوبی می دانست که آنها از پارچه های کتانی دوخته شده اند - این برای او غیر معمول نبود. چیز دیگری تعجب آور بود. در اینجا همه آن ها را می پوشیدند و در مصر که اهل ابن فالدان بود، پارچه های کتان آنقدر ارزش داشت که فقط کاهنان اعظم آن را می پوشیدند، فراعنه آن را نفیس ترین لباس می دانستند و حتی مومیایی ها را در پارچه های کتان می پیچیدند.

آنها از زمان حمله سکاها که آن را از آسیا به اینجا آوردند، شروع به تمرین کتان در روسیه کردند. در اینجا در قزاقستان و پامیر، کتان وحشی با کیفیت الیاف عالی هنوز یافت می شود.

در زمان های قدیم، اسلاوها بادبان هایی را برای قایق های خود از کتان می بافتند. تواریخ می گویند که شاهزاده اولگ در بازگشت از لشکرکشی به قسطنطنیه دستور داد بادبان ها را از ابریشم دوختند، اما باد به سرعت آنها را پاره کرد. و سپس رزمندگان بادبان های کتان را به راه انداختند و با خیال راحت از کل دریای سیاه گذشتند. و سادکو افسانه ای زیر آنها به سرزمین شگفتی ها - هند شنا کرد.

البته، این پسر نوگورود فکر نمی کرد که بادبان های کتان او را به سرزمین کتان که روس ها از زمان های بسیار قدیم گیاه خود را می دانستند، آورده است. در همین حال، در اینجا، در مناطق کوهستانی هند، حدود 4-5 هزار سال پیش بود که اجداد سرخپوستان اولین کسانی بودند که تیغه های علف را با گل های مایل به آبی پرورش دادند و لباس هایی را از الیاف کتان دوختند و پوست حیوانات را از آنها جدا کردند. شانه ها

کمی بعد، کتان جایگاه برجسته‌ای در کشاورزی مصر باستان پیدا کرد، جایی که اهمیت آن به حدی بود که مرگ محصولات کتان با یکی از «هفت طاعون مصر» برابر بود.

تقریباً در همان زمان ، کتان در کلخیس ما ظاهر شد ، شروع به کشت در یونان و روم کرد ، به گول ها آورده شد و از آنها در سراسر اروپای غربی از جمله لیتوانی پخش شد. از آن زمان، افسانه های لیتوانیایی در مورد خدای Vaitgantas، قدیس حامی کتان گفته می شود و گونه کتان "Vaitgantas" که به نام خدای باستانی لیتوانیایی ها نامگذاری شده است، تا به امروز باقی مانده است.

در زمان های قدیم، کتان در سراسر جهان گسترش یافته است، اما در هیچ کجا به اندازه کشور ما که 80 درصد از سطح زیرکشت جهان را در اختیار دارد، ریشه نگرفته است.

زمین های آبی به طور گسترده ای در اطراف شهرهای نووگورود، یاروسلاول، روستوف، اوگلیچ، دمیتروف گسترش یافته اند. اما بلندترین کتان، ابریشمی و مولد در میان اسلاوهای کریویچی در سرزمین های پسکوف متولد شد. این زمین ها برای او خوب است. و آب و هوا در اینجا کاملاً "کتان" است: در تابستان مرطوب است ، گرم نیست ، تقریباً همیشه ابرها در آسمان وجود دارد و ساقه های کتان در تیغه های باریک به سمت بالا کشیده می شوند.

اما در آن زمان های دور در روسیه، کار کشاورزان دهقان کتان سخت بود. در سال 1467، Pskov Veche، با یک سند خاص - یک منشور - خدمات کتانی به مردم را تأسیس کرد. هشت سال بعد، دهقانان به رهبری شهردار آفاناسی یوریویچ، که قادر به مقاومت در برابر ظلم و ستم پسران نبودند، رسماً نامه را پاره کردند و، همانطور که وقایع نگار نوشت، "و برای تمام دهقانان شادی زیادی وجود خواهد داشت به لاری بود و در آن زمان برای دهقانان کسالت و زیان فراوان بود.» و پس از دویست سال دیگر، پرورش دهندگان کتان پسکوف دوباره به رهبری تیموفی دهقان، با نام مستعار "کودکوشا ترپت"، علیه پسران و بازرگانانی که به آنها سرکوب می کردند قیام کردند.

در اواسط قرن ششم، کتانی زیبای روسی شهرت جهانی پیدا کرد. اددین نویسنده ایرانی نوشته است که لباسهای کتان از سرزمین روسیه فراتر از سمرقند، در شمال هند، در کلکته و دهلی شناخته شده است. آلمانی ها، بریتانیایی ها، هلندی ها و فرانسوی ها مشتاقانه کتان خریدند. کتان و کتانی Pskov از Kadashevskaya Sloboda، در نزدیکی مسکو، به ویژه در بازار جهانی مشهور بود.

پارچه کتان به دلیلی معروف شد. به خوبی در برابر پوسیدگی مقاومت می کند، دو برابر قوی تر از الیاف پنبه و سه برابر قوی تر از الیاف پشم است.

از بذر کتان که حاوی 35 تا 40 درصد چربی است، روغن‌هایی به دست می‌آید که به خوبی خشک می‌شوند که در تولید روغن‌های خشک‌کننده، رنگ‌ها، لاک‌ها و صابون‌ها استفاده می‌شود. یک محصول جانبی فرآوری کتان - بکسل - برای ساخت طناب، ریسمان، کاغذ و مواد عایق حرارتی استفاده می شود.

ساکنان بسیاری از کشورها از کتان نه تنها برای فیبر استفاده می کردند. در میان مردمان باستانی آسیا و یونانیان، نانی که از دانه های کتان برشته شده و آسیاب شده تهیه می شد، ارزش زیادی داشت و به عنوان یک غذای لذیذ به حساب می آمد. در اتیوپی، کتان هنوز به عنوان یک گیاه غلات کشت می شود. و در روسیه، در طول سالهای لاغر، از دانه کتان برای غذا استفاده می شد.

پرورش کتان خوب دشوار است. کار در مزارع تمام تابستان متوقف نمی شود. باید خاک را سست کرد، کود داد و با آفات و بیماری ها مبارزه کرد. اگر زمان را از دست بدهید، کتان ناپدید می شود، که نوگورودیان باستان در مورد آن می گفتند: "کتان دو هفته شکوفا می شود، چهار هفته می رسد و در هفته هفتم بذر پرواز می کند." اما پرورش دهندگان کتان امروزی شکوه نیاکان خود را از دست نداده اند. اگر 50-60 سال پیش دهقانان به سختی 1.5-2 الیاف کتان در هکتار از مزارع خود جمع آوری می کردند، اکنون برداشت 4-5 سنتر هیچ کس را شگفت زده نمی کند. و استاد فوق العاده D. M. Maksimov در زمین باستانی Pskov 10.5 سانتی متر فیبر کتان در هر هکتار و 6 سانتی متر بذر دریافت می کند. از این مقدار می توان دو هزار پیراهن دوخت، دویست وزن روغن پرس کرد، چهارصد وزن خوراک خوب برای دام به دست آورد و سیصد وزن کاغذ درست کرد.

تابستان به پایان می رسد و رنج جدیدی آغاز می شود. کتانی نیاز به خیس شدن، مچاله شدن و ژولیدن دارد. در ماه آگوست، کتان به صورت یک لایه نازک در لبه های جنگل، علفزارها، و علفزارهای کوتاه اما ضخیم پخش می شود. آنها stlisch نامیده می شوند. در اینجا، در هوای گرم و مرطوب با شبنم شدید، تحت تأثیر قارچ کلادوسپوریوم، مواد پکتینی که دسته های بست را به ساقه ها می چسبانند، از بین می روند. "شبنم خوب - می ترسم"؛ ضرب المثل های عامیانه حکیمانه می گویند: "کتان دو بار متولد می شود: در مزرعه و در مزرعه."

اغلب کتان پخش نمی شود، بلکه خیس می شود. برای انجام این کار، آن را در پس‌آب‌های رودخانه‌ها، نهرها و دریاچه‌های آرام فرو می‌برند و به مدت 10-12 روز در آنجا قرار می‌گیرند. در اینجا مواد پکتین نه توسط قارچ، بلکه توسط باکتری "Clostridium felsineus" از بین می روند.

با این حال، گسترش و لوب پایان کار نیست. تاکنون قارچ‌ها و باکتری‌ها این دسته را آزاد کرده‌اند. آنها امانت را از نی «آماده کردند». حالا باید الیاف ابریشمی را از تراستا جدا کنید. و برای انجام این کار، اعتماد با ماشین های مخصوص مچاله می شود و همیشه این ضرب المثل را به خاطر می آورید: "اگر بیشتر فکر کنید کتان، الیاف طولانی تر می شود" و سپس آنها را روی دستگاه بافته کتان له می کنند.

تنها پس از این، الیاف به راحتی از ساقه جدا می شود و الاستیک و ابریشمی می شود، همانطور که در صنعت ارزش دارد.