Elas kord üks naine. Ja tal oli kolm tütart. Naine pidi palju vaeva nägema, et tütreid riietada, kingi anda ja toita. Ja tütred kasvasid hästi. Ja nad kasvasid üks ilusamaks kui teine. Ja nad kõik kolm abiellusid, läksid lahku ja ema jäi üksi.
Tatari muinasjutt Kolm tütart
Möödus aasta, siis kaks, kolm. Ja juhtus nii, et ema jäi haigeks. Nii et ta küsib oravalt, kes elas lähedal metsas:
- Orav, orav, kutsu mu tütred minu juurde!
Orav jooksis kohe palvet täitma.
Vanima tütre juurde jooksis orav ja koputas aknale.
"Oh," ütles vanim tütar pärast orava kuulamist. "Jookseksin kohe ema juurde, aga kraanikausid tuleb puhastada."
Ja tegelikult koristas ta kraanikausid.
"Oh, nii," vihastas orav, "ära siis igaveseks oma vaagnatega lahku lahuta!"
Niipea, kui ta seda ütles, vajusid kraanikausid ootamatult kinni ja vanim tütar muutus kilpkonnaks.
Vahepeal tuli orav joostes keskmise tütre juurde. Rääkisin talle kurva uudise oma ema kohta.
- Oh, ma soovin, et saaksin ema juurde joosta, aga mul on vaja messi jaoks lõuend kududa.
Ja tegelikult kudus ta lõuendit.
"Oh, nii," vihastas orav, "no tehke siis kogu elu seda, pätid!"
Ta ütles seda ja keskmine tütar muutus hetkega ämblikuks. Ja kui orav noorima tütre aknale koputas, sõtkus ta tainast. Kui ta kuulis, et ema tunneb end halvasti, ei olnud tal aega käsi pühkida - ta jooksis tema juurde.
"Sul on lahke süda," ütles orav, "olgu inimesed teie vastu alati lahked." Ela, kallis, õnnelikult ja tee inimesed õnnelikuks! Ja inimesed armastavad sind ja teie lahkust ei unustata kunagi.
Ja nii saigi.
Tatari rahvajutt Kolm tütart
S. Gilmutdinova tõlge
Tatari rahvajutt "Kolm tütart"
Žanr: rahvamuinasjutt
Muinasjutu "Kolm tütart" peategelased ja nende omadused
- Vana ema, eakas, haige, armastab oma lapsi.
- Zorenka, vanim tütar. Tähtis, ilus, armastab oma peegelpilti vaadata.
- Täht, keskmine tütar. Külm, ilus, ketramise armastaja.
- Pääsuke, noorim tütar. Rõõmsameelne, osavõtlik, töökas, vastutustundlik, lahke.
- Orav. Väike ja õiglane.
- Ema ja tema kolm tütart
- Zorenka ja tema vaagnad
- Täht ja tema lõng
- Pääsuke ja Orav
- Tütarde lahkumine
- Ema haigus
- Kilpkonn
- Ämblik
- Hea Pääsuke.
- Seal elas vana ema ja tal oli kolm ilusat tütart.
- Vanemad tütred ei aidanud ema, vaid ajasid oma asju
- Kõige noorem sai igal pool hakkama ja oli Oravaga sõber
- Tütred läksid lahku, ema haigestus, Orav kiirustas appi
- Vanemad õed keeldusid ema juurde minemast ning muutusid kilpkonnaks ja ämblikuks
- Noorim tütar jooksis ema juurde, ravis ta terveks ja tänas ema.
Me ei tohiks kunagi unustada oma vanemaid, hoolimata sellest, kui hõivatud me oleme.
Mida õpetab muinasjutt "Kolm tütart"?
See muinasjutt õpetab armastama ja austama oma vanemaid. Õpetab neid aitama ja vanemas eas nende eest hoolitsema. Õpetab mitte olema isekas, õpetab kaastunnet ja lahkust. Õpetab, et hea eest tasutakse ja kurja eest karistatakse.
Arvustus muinasjutule "Kolm tütart"
Mulle väga meeldis see muinasjutt ja eriti noorim tütar Pääsuke. Ka emaga koos elades oli ta kõige rõõmsameelsem, töökaim, kõige ilusam ja lahkudes ainsana abipalvele vastas. Ta pani kõik kõrvale ja tormas ema juurde. Sest ema on kõige kallim asi, mis igal inimesel on.
Vanasõnad muinasjutule "Kolm tütart"
Emasüda lastes.
See, kes austab oma ema ja isa, ei hukku kunagi.
Pole kallimat sõpra kui teie kallis ema.
Kuningannata mesilased, kadunud lapsed.
Nagu ema, nagu tütar.
Loe kokkuvõtet, põgusat ümberjutustust muinasjutust "Kolm tütart"
Seal elas metsalagendikul vana naine kolme tütrega.
Tema vanem tütar oli ilus kui hommiku koit. Ema kutsus teda Zorenkaks. Zorenka armastas rohkem kui midagi muud maailmas vasest vaagnaid läikima lihvida. Kui ta puhastab kraanikausi peegli läikima, imetleb ta oma peegeldust.
Ja ema palub tal vett tuua ja hanede järele vaadata. Kuid Zorenka keeldub ja vaatab oma peegelpilti. Ema nutab ja Zorenka palub abielluda.
Keskmine tütar oli ilus ja külm nagu õhtutäht. Ta vaatas terve öö ainult tähti ja pidas neid oma sõpradeks. Väike täht, kutsus teda ema. Väike täht keerles kogu aeg ja talle tundus, et niidid võivad jõuda tähtedeni. Ja Zvezdochka pidas end õnnetuks ja nuttis terve päeva.
Sihvakas noorim tütar oli töökas ja elav. Ta sai kõigega hakkama, aitas kõiki ja helistas oma emale Pääsukesele. Ta oli sõber oravaga, kes elas kõrges männis.
Ja siis täitus vanemate õdede unistus - nad abiellusid ja kolisid erinevatesse suundadesse. Ja siis oli Pääsukese kord abielluda. Hüvastijätuks käskis ta oma Oraval vihmasel päeval helistada talle ja ta õdedele ning lahkus koos abikaasaga.
Ja kolm aastat hiljem jäi mu ema väga haigeks. Orav kihutas oma vanema õe juurde, kutsudes teda koju ema aitama. Kuid vanem õde keeldus; ta imetles vasest vaagnaid. Orav sai tema peale vihaseks ja muutis ta kilpkonnaks.
Orav hüppas oma keskmise õe juurde. Kuid isegi temal pole aega ema eest hoolitseda, ta keerutab kogu oma kuulõnga. Orav sai tema peale vihaseks ja muutis ta ämblikuks.
Orav kappas ka oma noorema õe juurde. Ja ta küpsetas just pirukaid. Niipea kui kuulsin oma ema haigusest, korjasin pirukad kokku ja tormasin ülepeakaela koju. Ema toitis teda ega lahkunud voodist enne, kui vanaproua toibus. Ema hakkas Pääsukest ja Oravat tänama, aga vanemad õed tulevad ikka.
Joonistused ja illustratsioonid muinasjutule "Kolm tütart"
Head lapsevanemad, enne magamaminekut on väga kasulik lugeda lastele muinasjuttu “Kolm õde (tatari muinasjutt)”, et muinasjutu hea lõpp teeks nad rõõmsaks ja rahulikuks ning jääksid magama. Lugu leiab aset kaugetel aegadel või “Ammu aega tagasi”, nagu öeldakse, kuid need raskused, takistused ja raskused on meie kaasaegsetele lähedased. Kõik pildid on lihtsad, tavalised ega tekita nooruslikku arusaamatust, sest me kohtame neid oma igapäevaelus iga päev. Väike detailide hulk ümbritsevas maailmas muudab kujutatava maailma rikkamaks ja usutavamaks. Edu kroonis soov anda edasi peategelase tegudele sügav moraalne hinnang, mis julgustab end ümber mõtlema. Siin on tunda harmooniat kõiges, isegi negatiivsed tegelased tunduvad olevat olemise lahutamatu osa, kuigi loomulikult väljudes vastuvõetava piiridest. On hämmastav, et empaatia, kaastunde, tugeva sõpruse ja vankumatu tahtega suudab kangelane alati kõik mured ja õnnetused lahendada. Muinasjuttu “Kolm õde (tatari muinasjutt)” saab Internetis lugematu arv kordi tasuta lugeda, kaotamata seejuures armastust ja soovi selle loomingu vastu.
Elas kord üks naine. Ta töötas päeval ja öösel, et toita ja riietada oma kolme tütart. Ja kolm tütart kasvasid üles, kiired kui pääsukesed, nägudega nagu särav kuu. Ükshaaval nad abiellusid ja lahkusid.
Möödus mitu aastat. Ühe vana naise ema jäi raskelt haigeks ja saatis oma tütardele punase orava.
- Ütle neile, mu sõber, et nad kiirustaks minu juurde.
"Oh," ohkas vanim, kuuldes oravalt kurba uudist. - Oh! Läksin hea meelega, aga ma pean need kaks kraanikaussi ära puhastama.
— Puhastage kaks kraanikaussi? - vihastas orav. - Nii et olge neist igavesti lahutamatu!
Ja vaagnad hüppasid järsku laua tagant üles ja haarasid vanima tütre ülevalt ja alt. Ta kukkus põrandale ja roomas majast välja nagu suur kilpkonn.
Orav koputas teise tütre uksele.
"Oh," vastas naine. "Jookseksin praegu ema juurde, aga olen väga hõivatud: pean messi jaoks lõuendit kuduma."
- Noh, nüüd saate seda teha kogu oma elu, mitte kunagi peatumata! - ütles orav. Ja teine tütar muutus ämblikuks.
Ja kõige noorem sõtkus tainast, kui orav ta uksele koputas. Tütar ei rääkinud sõnagi, ei pühkinud isegi käsi ja jooksis ema juurde.
"Tooge inimestele alati rõõmu, mu kallis laps," ütles orav talle, "ja inimesed hoolitsevad ja armastavad sind, su lapsi ja lapselapsi ja lapselapselapsi."
Tõepoolest, kolmas tütar elas palju aastaid ja kõik armastasid teda. Ja kui tal oli aeg surra, muutus ta kuldseks mesilaseks.
Terve suve, päevast päeva korjab mesilane inimestele mett... Ja talvel, kui kõik ümberringi külma kätte sureb, magab mesilane soojas tarus ja ärgates sööb ta ainult mett ja suhkrut.
| « |
Möödus aasta, siis kaks, kolm. Ja juhtus nii, et ema jäi haigeks. Nii et ta küsib oravalt, kes elas lähedal metsas:
- Orav, orav, kutsu mu tütred minu juurde! Orav jooksis kohe palvet täitma. Vanima tütre juurde jooksis orav ja koputas aknale.
"Oh," ütles vanem tütar pärast orava kuulamist, "ma jookseks kohe ema juurde, aga vaagnad tuleb puhastada."
Ja tegelikult puhastas ta kraanikausid.
"Oh, nii," vihastas orav, "ära siis igaveseks oma vaagnatega lahku lahuta!"
Niipea, kui ta seda ütles, vajusid kraanikausid ootamatult kinni ja vanim tütar muutus kilpkonnaks.
Vahepeal tuli orav joostes keskmise tütre juurde. Rääkisin talle kurva uudise oma ema kohta.
"Oh, ma soovin, et saaksin ema juurde joosta, aga lõuend tuleb messi jaoks valmis teha."
Ja tegelikult kudus ta lõuendit.
"Oh, nii," vihastas orav, "no tehke siis kogu elu seda, pätid!"
Ta ütles seda ja keskmine tütar muutus hetkega ämblikuks.
Ja kui orav noorima tütre aknale koputas, sõtkus ta tainast. Kui ta kuulis, et ema tunneb end halvasti, ei olnud tal aega käsi pühkida - ta jooksis tema juurde.
"Sul on lahke süda," ütles orav, "olgu inimesed teie vastu alati lahked." Ela, kallis, õnnelikult ja tee inimesed õnnelikuks! Ja inimesed armastavad teid ja teie headust ei unustata kunagi.
Ja nii saigi.
Kolm tütart. Tatari rahvajutt
Idamaine magusus chak-chak on tatari ja baškiiri rahvusroog, mis on taignast valmistatud magustoit magusa täidisega. Seda ainulaadset kooki saab valmistada mee, pähklite, kondenspiima, suhkru ja isegi šokolaadiga.
Tšak-tšaki valmistamisel on mitmeid variatsioone, kuid sisuliselt erinevad need üksteisest vaid välimuselt. Tatari ja baškiiri tšak-chak on tavaliselt valmistatud taignapallidest, kasahhi ja tadžiki tšakid aga piklikest vermikelli meenutavatest ribadest.
Tatari tšak-tšak
Tatari stiilis chak-chaki valmistamiseks tuleb protsess jagada kaheks etapiks: taigna sõtkumine ja karamelltäidise valmistamine.
Koostis:
munad (3 tk.);
taimeõli (0,5 liitrit);
Jahu (500-600 g);
granuleeritud suhkur (1 tass);
Mesi (3-4 tassi;
Näputäis soola;
Alkohol (2 spl. lusikad) või 4 spl. lusikad viina või konjakit.
Ettevalmistus:
Löö 3 muna kaussi, lisa alkohol ja näpuotsaga soola. Sega see kõik kausis paljaste sõrmedega läbi.
Lisa vähehaaval jahu, sõtkudes käega, kuni saad nuudlitaignale sarnase taigna (see peaks jääma näppude külge).
Kata tainas kausiga ja lase 15-20 minutit puhata.
Valmista siirup. Selleks sega suhkur meega ja aseta väikesesse kastrulisse madalal kuumusel. Segage segu pidevalt, kuni suhkur on mee sees täielikult lahustunud.
Tükelda nuudlid. Selleks näpista taignast ploomi suurune tükk ja rulli taignarulliga umbes 2 mm paksuseks, seejärel puista ohtralt jahuga üle.
Lõika tainas umbes 3-4 cm laiusteks ribadeks ja keera kuhjaks. Lõika volditud lehed 5 mm laiusteks nuudliteks.
Hakkame praadima: kuumutage sügaval pannil (või pajas) taimeõli. Viska näpuotsatäis tükeldatud nuudleid kuuma õli sisse – see peaks auravast piiritusest paisuma.
Prae nuudlid kuldpruuniks, eemalda kohe lusikaga, et liigne õli välja voolaks, ja pane sügavasse emailkaussi.
Samamoodi praadige kõik nuudlid väikeste portsjonitena.
Vormi kook: vala kuum siirup praenuudlite kaussi. Kohe, laskmata siirupil taheneda, sega suure lusikaga kõik korralikult läbi, et karamell kataks ühtlaselt kõik nuudlid.
Määri lai lapik taldrik kergelt võitükiga. Kastke käed külma vette, haarake peotäis chak-chaki ja asetage see taldrikule, surudes massi peopesadega kokku.
Nii surume portsjoni kaupa taldrikule chak-chaki, andes sellele koogi kuju, mida on mugav viiludeks lõigata.
Lase valmis koogil jahtuda ja serveeri külmalt. Lõikamisel on soovitatav nuga veega määrida, et tšak-tšak käte külge ei jääks.
See retsept on üsna töömahukas ja selle valmistamiseks kulub 1,5-2 tundi. Protsessi saab lihtsamaks teha, kui teete tatari stiilis chak-chaki kahekesi: üks hakib nuudlid ja teine praeb.
Baškiiri chak-chak
Seda tšak-tšaki retsepti eristab nuudlitaigna valmistamise eripära.
Koostis:
munad (3 tk.);
Või (1 tl);
jahu (2 tassi);
Näputäis soodat;
Näputäis soola;
Mesi (60 g);
Suhkur (100 g);
Vesi (1 spl).
Ettevalmistus:
Sõelu jahu eelnevalt läbi. Klopi munad (peab olema toasoe) soolaga lahti, lisa vähehaaval sooda ja sulavõi.
Lisa vahustatud segule vähehaaval jahu, sõtku pehmeks tainaks. Kata saadud tainas kergelt niiske rätikuga ja lase umbes tund aega seista.
Kuni tainas “puhkab”, valmista siirup: vala vette suhkur ja kuumuta toatemperatuurile, seejärel lisa mesi.
Rulli valmis tainas umbes 5 mm paksuseks kihiks ja lõika õhukesteks ribadeks. Seejärel rullime õled flagellaks, laseme neil veidi kuivada ja lõikame 1-1,5 cm tükkideks.
Aseta tükid osade kaupa keevasse taimeõlisse ja prae kuldpruuniks. Võtame lusikaga nuudlid välja, laseme liigsel õlil ära voolata ja paneme sügavasse kaussi.
Vala praetud nuudlitele kuum siirup ja sega läbi.
Vette kastetud kätega moodustame koogi - liumäe või püramiidi kujul. Lase chak-chakil jahtuda.
Baškiiri chak-chaki saate kaunistada hakitud kuivatatud puuviljade, pähklite, monpassier'i ja riivitud šokolaadiga. Pealegi saab seda kõike rooga lisada taigna ja siirupi segamisel.
Chuck-chuck kondenspiimaga
Selles chak-chaki retseptis kasutatakse valmis magusat täidist.
Koostis:
jahu (2-3 tassi);
Taimeõli praadimiseks;
munad (3 tk.);
Vesi (1,5 tassi);
Suhkur (6 teelusikatäit);
Sool - ¾ lusikatäit;
sooda (1/2 teelusikatäit);
Kondenspiim (1 purk).
Ettevalmistus:
Vahusta munad suhkruga, lisa sooda, sool ja lahjenda veega.
Sõtku tainast, kuni see jääb käte külge.
Rulli tainas kuni 0,5 cm paksuseks Lõika 1-1,5 cm laiusteks ribadeks.
Rulli iga riba flagellaks ja lõika kuni 1 cm suurusteks tükkideks.
Kuumutatud tükid viska osade kaupa kuumutatud õlisse ja prae kuldpruuniks.
Eemaldage praetud nuudlid ja laske liigsel õlil nõrguda. Laske tükkidel jahtuda.
Vala kondenspiim jahtunud nuudlitesse ja sega korralikult läbi.
Saadud roog tuleks lasta 1 tunniks (soovitavalt ööpäevaks) tõmmata - siis on kondenspiimaga tšak-tšak maitsvam.
Soovitused
Koduse chak-chaki valmistamiseks kasutage ainult esmaklassilist nisujahu.
Kui tatari stiilis chak-chaki tainas osutub kuivaks ega ima jahu, lisage tainale veidi piima.
Kõige mugavam on saadud kooki kääridega lõigata.
Maitsva chak-chaki valmistamiseks tuleb jälgida, et siirup kuumutamisel kõrbema ei hakkaks. Slingil ei tohi lasta keema minna, aga enne chak-chakisse valamist ei tohi ka jahtuda.
Chak-chak maitseb kõige paremini 2-3 päeva pärast valmistamist. Pealegi võib kooki säilitada mitu kuud – see ei kaota oma maitset.
Ka kogenematu kokk suudab valmistada maitsva tšak-tšaki ning valmiv kiire kook rõõmustab ka rikutud maiasmokka maitset.
Elas kord üks naine. Ta töötas päeval ja öösel, et toita ja riietada oma kolme tütart.
Ja kolm tütart kasvasid üles, kiired kui pääsukesed, nägudega nagu särav kuu.
Ükshaaval nad abiellusid ja lahkusid.
Möödus mitu aastat. Ühe vana naise ema jäi raskelt haigeks ja saatis oma tütardele punase orava.
- Ütle neile, mu sõber, et nad kiirustaks minu juurde.
"Oh," ohkas vanim, kuuldes oravalt kurba uudist, "oi!" Läksin hea meelega, aga enne pean need kaks kraanikaussi ära puhastama. -
Kaks kraanikaussi puhastada?! - vihastas orav.
- Nii et olge neist igavesti lahutamatu!
Ja vaagnad hüppasid järsku laua tagant üles ja haarasid vanima tütre ülevalt ja alt. Ta kukkus põrandale ja roomas majast välja nagu suur kilpkonn.
Orav koputas teise tütre uksele.
"Oh," vastas ta, "ma jookseks nüüd oma ema juurde, aga olen väga hõivatud: pean messi jaoks lõuendit kuduma."
"Noh, jätkake nüüd kogu oma elu, ärge kunagi peatuge," ütles orav.
Ja teine tütar muutus ämblikuks.
Ja kõige noorem sõtkus tainast, kui orav ta uksele koputas. Tütar ei rääkinud sõnagi, ei pühkinud isegi käsi ja jooksis ema juurde.
"Too alati inimestele magusust ja rõõmu, mu kallis laps," ütles orav talle, "ja inimesed hoolitsevad ja armastavad sind, su lapsi ja lapselapsi ja lapselapselapsi."
Tõepoolest, kolmas tütar elas palju aastaid ja kõik armastasid teda. Ja kui tal oli aeg surra, muutus ta kuldseks mesilaseks.
Terve suve koguvad mesilased iga päev inimestele mett. Ja talvel, kui kõik ümberringi külma kätte sureb, magab mesilane soojas tarus.
Tatari rahvajutt piltidega. Illustratsioonid
Laadimine...
