Iga perenaise arsenalis on paar retsepti suurele perele või firmale, mis pole kallid, praktilised ja kahtlemata maitsvad ning ka tervislikud. Näiteks selline terviklik ja uskumatult rikkalik roog nagu täidisega paprika riisi ja lihaga, üks andmetest. Pipra retsepte on palju, kuid proportsioonide, maitseainete ja maitsekombinatsioonide ära arvamine polegi nii lihtne. Seetõttu analüüsime ja arutame täna parimaid ning loomulikult õpime neid küpsetama ja maitsma.
Koostis:
Bulgaaria pipar- 15-20 keskmise suurusega tükki (panni mahu järgi)
Jahvatatud liha- 500 grammi
Riis- 100-150 grammi
Sibulad sibulad- 2 tükki
Porgand- 1 keskmise suurusega
Küüslauk- 2-3 nelki
Kana muna- 1 tükk
Tomatipasta- 3 spl
Taimeõli- praadimiseks
Vürtsid: sool, jahvatatud must pipar, ürdid.
Kuidas valmistada täidetud paprikat
1 . Keeda riisi pooleks keedetud. Parem on võtta keetmata riis, see on kleepuvam ja fikseerib hakkliha pipra sees kindlalt.
2.
Koorige porgandid ja sibulad, tükeldage ja praege taimeõlis.
3
. Riis, hakkliha, praetud sibul ja porgand, muna, küüslauk, maitseained. Sega kõik korralikult läbi.
4
. Kui paprika on külmunud, täitke lihtsalt iga "tass" hakklihaga ja asetage need pannile, korgid ülespoole. Värske paprika purunemise vältimiseks võid need esmalt blanšeerida (kasta 1-2 minutiks keevasse vette ja seejärel kiiresti külma vette). Või võite seda teha ka ilma blanšeerimata, täitke see ettevaatlikult hakklihaga ja asetage see praenõusse.
5
. Täida pipar veega peaaegu panni servani. Hauta madalaimal tulel 35-40 minutit. Kaane all.
6
. Seejärel lisa tomatipasta ja hauta veel 5-7 minutit.
Maitsvad täidetud paprikad on valmis
Head isu!
Liha ja riisiga täidetud paprika. Retseptid.
Liha ja riisiga täidetud paprika “hapukoorekastmes”
- Bulgaaria mitmevärviline paprika - 20 tk, keskmise suurusega.
- Hakkliha on siin vabatahtlik, võite võtta lihatüki ja teha selle ise või osta valmis hakkliha. Hakkliha - 300 grammi. Hakkliha – 200 grammi veiseliha ja 100 grammi sealiha.
- ümmargune riis - 180-200 grammi.
- Tomatipasta - 4 supilusikatäit (parem on kasutada keedukastet, see on mahedama maitsega).
- Hapukoor - 4 supilusikatäit.
- Sibul - 2 keskmise suurusega tükki.
- Porgand - 1 suur tükk.
- Sool ja must pipar - maitse järgi.
Pese ja puhasta paprika seest, lõika ettevaatlikult mütsid ära ja pane juurvilja keskele. Nüüd koorime sibulad ja porgandid. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, porgand jämedale riivile.
Nüüd keedame riisi, vaatame, et see oleks pooltoores, sest see haudub ikkagi pipra sees ja muutub pudruks. Kui soovite, et tera oleks murene, küpseta see lihtsalt alla.
Samal ajal praadige hakkliha pannil päevalilleõlis (see pole kohustuslik, paljud lisavad toorest hakkliha), lisage soola ja pipart ning laske jahtuda. Praadime ka sibulat ja porgandit, teeme prae, mille segame keedetud hakklihaga, riisiga, maitseme soola, lisame meelepäraseid maitseaineid.
Nüüd täitke paprikad, pange need kastrulisse, tihedalt. Teeme hapukoore tomatipastaga: pane ained lihtsalt pannile, saad lisada õli, lase keema, lisa vesi. Valage see segu paprikatele, katke kaanega, lülitage tunni aja pärast välja ja laske tõmmata.
Hakklihaga täidetud paprika “tomat ürtidega”
- Magusad paprikad - 15-20 tükki, suured.
- Liha - 300 grammi. Sealiha ja veiseliha on parem võtta võrdsetes kogustes, et pärast praadimist ei oleks meie hakkliha kuiv.
- pikk riis - 200 grammi.
- Sibul - 2 suurt tükki.
- Tomatid - 3 suurt tükki.
- Tomatipasta - 4 supilusikatäit. Kastme vürtsikaks muutmiseks kasuta pastat.
- Basiilik, petersell ja till - igaüks veerand kobarast.
- Sool, pipar, paprika, pune, khmeli-suneli.
Pese pipar ja puhasta keskelt, lõika mütsid ära ja jäta pipra sisse. Laske kuivada ja valmistage köögiviljad ette. Koorige sibulad ja lõigake need keskmisteks kuubikuteks. Valage tomatitele keev vesi, eemaldage nahk ja lõigake kuubikuteks.
Keedame riisi, aga ära küpseta seda lõpuni, jäta jahtuma. Samal ajal prae sibulat madalal kuumusel. Nüüd sega see riisiga. Lisame tomatid.
Nüüd tükeldame liha väikesteks kuubikuteks. Vala sügavale pannile taimeõli ja prae kõrgel kuumusel krõbedaks. Lisa liha riisile, sibulale ja tomatile, sega korralikult läbi, lisa sool ja maitseained.
Pese rohelised ja haki peeneks ning lisa täidisele. Paneme sinna tomatipasta ja segame kõik korralikult läbi, maitsesta maitseaineid ja soola, ära unusta, pipar olgu kuum, sest keetmisel võtab vesi ikka soola ja maitseained ära, maitse võib olla mahe.
Täida paprikad, aseta need tihedalt kastrulisse, täitke veega, asetage 1 tund keskmisele kuumusele ja katke hästi kaanega. Lase roal 20-30 minutit tõmmata ja maitse.
Liha ja riisiga täidetud paprika seentega
- Pipar - 20 tk, keskmise suurusega.
- Hakkliha - 300 grammi (veiselihast piisab).
- Sibul - 2 tk, suured.
- Porgand - 2 keskmist tükki.
- Seened, võite võtta nii šampinjone kui ka mee seeni, kukeseened - 200 grammi.
- Tomatikaste (võtke magusam, nagu "Krasnodar") - 3 supilusikatäit.
- Hapukoor - 2 supilusikatäit.
- Sool, must ja punane pipar, kuivatatud ürdid.
- Till - pool kimpu.
Valmistame paprikad täidiseks: peseme, eemaldame südamiku, jätame mütsid alles.
Nüüd valmistame köögiviljad ette. Peske ja koorige seened, meie puhul on need lihtsad šampinjonid, lõigake need keskmisteks kuubikuteks, pärast praadimist on need ikkagi mitu korda väiksemad. Koori sibul ja porgand, lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja riivi porgandid jämedale riivile. Praadime koos köögiviljad, esmalt seened, 5-7 minuti pärast sibulad ja porgandid. Prae keskmisel kuumusel valmis.
Asetage hakkliha madalale kuumusele, lisage võid ja taimeõli ning hautage, kuni see on täielikult keedetud. Sega hakkliha ettevalmistatud köögiviljadega.
Pane riis tulele, küpseta poolküpseks, lisa hakklihale ja köögiviljadele. Sega läbi, lisa maitseained ja sool. Haki till peeneks, lisa hakklihale ja sega uuesti korralikult läbi.
Nüüd täitke paprikad ja katke korkidega. Asetage tihedalt pannile. Valmistame kastme lihtsalt: pane kaste ja hapukoor praepannile, lisa veidi õli, hauta 7 minutit, vala sisse paprika ja kata väga tiheda kaanega. Keeda umbes tund madalal kuumusel. Kui kaas kerkib, kasuta nippi: täida purk veega, pane kaanele, nii aurustub pipar paremini ja on maitsvam, sest kaas peaks väga tihedalt panni külgede külge sobima. See pipar on maitsev, kuid järgmisel päeval on see veelgi parem, see roog peab istuma.
Vahel taban end mõttelt, et tahaks midagi nii lihtsat, aga samas maitsvat ja rahuldavat. Ja siis tuleb see retsept kohe meelde. Eriti meeldib mulle seda süüa teha praegu, sügisel, kui kõik koostisosad on värsked ja käepärast. Postitan täna siia oma kokaraamatust võetud täidetud paprikate retsepti koos samm-sammult fotodega. Ja kui soovite talvel maitsvat täidetud paprikat liha ja riisiga maitsta, võite seda alati kasutada edaspidiseks kasutamiseks või konserveerida.
Niisiis, me vajame:
- sealiha või seahakkliha - 250 grammi;
- paprika - 8-10 tükki;
- porgandid - 1 tükk;
- Lühikeseteraline riis - 2/3 tassi;
- tomatimahl - 1 klaas;
- vesi - 1 klaas;
- sibul - 1 tükk;
- nisujahu - 1 spl. lusikas;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool - 1-2 teelusikatäit;
- suhkur - 1/2 teelusikatäit;
- vürtsid (pipar, Provence'i ürdid) - maitse järgi.
Hakkame küpsetama hakklihaga. Lõika sealiha köögikombaini või hakklihamasina jaoks sobivateks tükkideks. Kasutan tera kinnitusega köögikombaini.
Aseta lihatükid tükeldamiseks köögikombaini või hakklihamasinasse. Puista saadud hakklihale soola ja oma lemmikvürtse. Herbes de Provence töötab selles retseptis suurepäraselt. See on ürtide segu, mis sisaldab rosmariini, majoraani, basiilikut, salvei, tüümiani, piparmünti, aeda maitseainet ja pune. Lisan ka jahvatatud musta pipart. Sega hakkliha ja jäta paariks minutiks seisma.
Täidise valmistan toorriisiga, seega vala lühiteraline riis peale sooja keedetud vett, jättes 20-25 minutiks paisuma.
Pese paprika. Lõika nii, et südamikku oleks mugav eemaldada, jättes kogu paprika täidise jaoks. Pipra kogus oleneb pannist või panni valik pipra kogusest. See on juba nii mugav iga perenaise jaoks. Minu jaoks oleneb kõik minu lemmikpannist, see mahutab 8 keskmise suurusega paprikat.
Aseta täidiseks valmis paprikad tihedalt pannile, pidades silmas, et need küpsemise käigus veidi kokku tõmbuvad.
Valmis hakklihale lisa paisunud riis ja veidi vett. Sega, kuni täidis on mahlane ja mitte liiga paks.
Täida paprikad teelusikaga. Täidis ei tohiks veidi ulatuda paprika ülaosasse, et hiljem ei tuleks see läbi pealt välja.
Asetage pann koos paprikatega tulele, valades sinna vett. Lisa veele veidi soola ja suhkrut. Pärast keetmist vähendage kuumust.
Kuidas valmistada kastet täidetud paprikatele
Roa hautamise ajal valmista kaste. Koori porgandid ja sibulad. Lihvima.
Valage kuumutatud praepannile taimeõli ja lisage köögiviljad. Prae.
Puista peale nisujahu ja sega.
Vala sisse tomatimahl, puista üle oma lemmikvürtsidega ja hauta paar minutit.
Täidetud paprika tomatikaste on valmis. Jääb vaid see pannile valada. Hauta rooga koos kastmega tasasel tulel umbes 35 minutit.
Need on kõige maitsvamad paprikad, mis meeldivad kogu perele ja külalistele. Proovige seda ise, kasutades minu samm-sammult retsepti.
See on lihtne, kindlasti õnnestub.
Täidisega paprika on universaalne toode, mis ühendab köögivilju, liha ja mõnikord ka teravilja. See sobib hästi iga lisandi, värskete ürtide ja muude köögiviljadega. Mugav on see, et neid paprikaid saab sügavkülmutada ja siis vastavalt vajadusele kiiresti ja lihtsalt valmistada südamlik maitsev õhtusöök. Paprika täidis võib olla erinev: liha köögiviljade ja teravilja lisamisega, seened, köögiviljad.
Koostisained
- 8 keskmist paprikat
- 500 g veiseliha
- 1 suur sibul
- 1 kana muna
- soola maitse järgi
- vürtsid
- 60 g ümarat riisi
- 2 supilusikatäit tomatipastat
- 3 loorberilehte
- 5 tera musta pipart
Ettevalmistus
1. Kõigepealt vali terved tugevad viljad, eemalda vars ja puhasta seemned. Pipar peaks jääma terveks.
2. Nüüd pead tegema täidise. Riis (ümmargune või pikk) tuleks keeta soolaga maitsestatud vees. Pese liha ja lõika väikesteks tükkideks, koori sibul ja lõika samuti 4 osaks.
3. Jahvata liha hakklihamasina või köögikombaini abil hakklihaks. Selle lihtsamaks muutmiseks peate esmalt veiselihast sooned välja lõikama ja kui te viljaliha ei kasuta, siis on neid palju.
4. Lisa hakklihaga kaussi soola ja pipart ning purusta kanamuna. Sega kõik korralikult läbi.
5. Pärast riisi keetmist peate selle hakklihaga kaussi lisama. Suhe – 1:3. Ära riisiga liialda, muidu saad lihaga riisipudru. Sega kausi sisu viimast korda läbi – täidis on valmis!
6. Nüüd topi paprikad teelusikaga täidisega, püüdes seda võimalikult sügavale suruda – siis ei jää valmis täidetud paprika pooltühjaks.
7. Korrake manipuleerimisi, kuni hakkliha ja paprika on kadunud.
Ükskõik, millega küps lihane paprika on täidetud, on saadud roog väga maitsev, mahlane ja isuäratav. See sobib eriti hästi hakklihaga. Selline maiuspala on väärt külaline isegi pühadelaual. Ja liha ja riisiga täidetud paprikate valmistamine on võimalikult lihtne.
Täidisega paprika liha ja riisiga - klassikaline retsept
Seda retsepti versiooni võib nimetada põhiliseks. See sisaldab järgmisi tooteid: 6 mis tahes värvi paprikat, 230 g hakkliha, sibul, 70 g ümarat riisi, 2 suurt lusikatäit tomatipastat, sool, 320 g madala rasvasisaldusega hapukoort, granuleeritud küüslauk.
- Riis pestakse põhjalikult veega, kombineeritakse hakkliha ja peeneks hakitud sibulaga. Täidis soolatakse maitse järgi ja puistatakse üle kuiva küüslauguga.
- Paprikatelt lõigatakse pealsed ära. Samuti peate eemaldama südamiku.
- Aseta köögiviljade sisse teelusikatäis täidist.
- Peal peaks jääma natuke ruumi, sest teraviljad lähevad küpsemise ajal keema.
- Kastrulis on tomatipasta ja hapukoor hästi kuumutatud. Mass soolatakse.
- Paprika pannakse kastmesse. Kui seda on vähe, võid lisada vett, nii et köögiviljad oleksid täielikult vedeliku sisse sukeldunud.
Selle roa jaoks pole lisandit vaja.
Ahjus paatides
Selles retseptis kasutatakse täidiseks kanafileed. Lisaks lihale (850 g) kasutatakse: 130 g kõva juustu, sibulat, lihavat küpst tomatit, 6 paprikat, 2 suurt lusikatäit hapukoort, soola, näpuotsaga itaalia ürte.
- Tomatid kooritakse ja lõigatakse koos sibulaga väikesteks kuubikuteks. Samamoodi hakitakse ka filee.
- Koostisainetele lisatakse hapukoor, sool ja maitseained. Pärast põhjalikku segamist on täidis valmis.
- Paprikad pestakse, lõigatakse kaheks pooleks ja eemaldatakse seemned. Sabad tuleks jätta puutumata.
- Köögiviljad täidetakse täidisega ja asetatakse õlitatud fooliumiga kaetud ahjuplaadile.
- Valmistage pool tundi kuumas ahjus.
- Umbes 5 minutit enne küpsetamist puista pipratäidise peale juust.
- Niipea, kui see sulab, võib roogi serveerida.
Tavalisel inimesel pole pärast tööd lihtsalt energiat kulinaarsete meistriteoste loomiseks. Seetõttu valmistavad paljud inimesed primitiivseid roogasid ja poevorste. Täna räägime teile samm-sammult koos fotodega retsepti, tänu millele saate hakkliha ja riisiga täidetud paprikat tavalisel pannil kiiresti ja maitsvalt küpsetada. Õige toitumise toetajad ei saa ilma selle roaga hakkama, see on väga tervislik ja samas üldse mitte töömahukas.
Kiirtoitude ja valmistoitude tulekuga võib ilust ja tervisest vaid unistada. Mida peaks sööma, et noor välja näha? Toode number üks: oranž, roheline, kollane ja traditsiooniliselt punane - need kõik on magusad paprikad, mille kasulikud omadused ei sõltu praktiliselt selle värvist.
Hakklihaga täidetud paprika on roog, mis ühendab endas kõik rammusa ja maitsva lõunasöögi parimad omadused. Klassikaline toiduvalmistamise retsept on väga lihtne ja see ei võta rohkem kui tund.
Hakkliha ja riisiga täidetud paprikate kalorisisaldus
Kalorite sisaldus ja toiteväärtus arvutatakse 100 grammi valmis roa kohta. Tabelis toodud andmed on arvutatud hakklihaga täidetud paprikate kohta (veiseliha - 60% ja sealiha - 40%). Näidatud kalorite sisaldus ja toiteväärtus on ligikaudsed ja võivad olenevalt kasutatud koostisosadest oluliselt erineda.
Õhtusöök ilu ja tervise heaks, mis aitab säästa aega, raha ja vaeva. Selles samm-sammult fotoretseptis räägime teile üksikasjalikult, kuidas küpsetada täidisega paprikat hakkliha ja riisiga. Küpsetustehnoloogia on väga lihtne: esialgu tuleb paprika ette valmistada, eemaldada südamik koos seemnetega, seejärel panna sinna hakkliha või kana, mis on segatud poolküpsetatud riisiga, tõsta preparaadid pannile, lisada veidi vett ja hauta pehmeks. Paprikaid saab täita mitte ainult hakklihaga, vaid ka seente, köögiviljade ja isegi kalaga. Nagu näete, on täidetud paprikate valmistamine väga lihtne ja nende küpsetamine veelgi lihtsam.
Täidetud paprikat võib hakkliha ja riisiga küpsetada iga koduperenaine, kuid mitte igaüks ei suuda seda hämmastavalt maitsvaks teha. Miks? Lähteaine, see tähendab pipar ise, tuleb valida eriti hoolikalt.
Siin on mõned väärtuslikud näpunäited, mis aitavad teil maitsvat sööki valmistada.
— Esiteks peavad sellel olema paksud seinad.
- Teiseks väikese suurusega.
- Kolmandaks, punane.
— Puista valmis paprikaid jahvatatud linaseemnetega.
Kust sellist imet leida? Valmistage kelgud ja paprikad suvel. Kui on hooaeg, valige head kaunad ja asetage need sügavkülma.
Punane paprika sisaldab palju kasulikke aineid: mineraalaineid - kaaliumi, fosforit, rauda, tsinki. Vitamiinid (C, E, A, rühm B). Need komponendid kehasse sattudes tõstavad nahatooni, tugevdavad juukseid, küüsi ja kiirendavad ainevahetust, mis tähendab, et aitavad liigsetest kilodest vabaneda. Selle nimel tasub proovida!
Kahjuks on paljud selle roa valmistamise lõpetanud, kuid asjata. Paprika pole mitte ainult universaalne toode, vaid strateegiline reserv kogu perele ja ootamatutele külalistele. Täitke paprikad varakult, varuge nendega sügavkülma ja teie õhtusöök maitseb paremini, ilma et peaksite terve õhtu pliidi ääres seisma.
Koostis:
- Punane paprika - 8 tk.
- Hakkliha - 0,5 kg.
- Riis - 100 gr.
- Jahvatatud must pipar
- päevalilleõli - 1 spl. lusikas
- Sibul - 2 tk.
- Tomatid - 3 tk.
Samm 1.
Pese paprika hoolikalt, lõika ettevaatlikult pealt ja vars ära ning eemalda kõik seemned.
2. samm.
Hakkliha sobib peaaegu iga liha juurde, meie kasutasime sealihaga segatud veiseliha sibulalisandiga. Keeda lihvimata riisi 7 minutit, pärast jahtumist sega hakklihaga.
3. samm.
Täida paprikad, täites punased kaunad täielikult.
4. samm.
Võtke sobiv pann, valage selle põhjale veidi päevalilleõli ja asetage toorikud sinna. Täida kuuma veega ja küpseta keskmisel pliiditemperatuuril umbes 15 minutit.
5. samm.
Koori ja pese sibul. Lõika õhukesteks poolrõngasteks.
6. samm.
Loputage tomatid hästi ja tükeldage need väikesteks tükkideks.
7. samm
Prae köögiviljad väikeses koguses õlis läbi. Kõigepealt sibul, seejärel lisa tomatid ja hauta, kuni eraldunud vedelik on peaaegu täielikult aurustunud.
8. samm
Tõsta praetud köögiviljad koos täidetud paprikatega pannile, asetades need nõude peale. Jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
Täidisega paprika hakkliha ja riisiga on valmis. Serveeri roog hapukoorega. Head isu!
Kanahakklihaga täidetud paprika
Kas pole ahvatlev - vabaneda mitte ainult kortsudest, vaid ka ülekaalust? Seejärel valmista kanahakklihaga täidetud paprikad. Seda rooga saab valmistada täiesti erinevat värvi köögiviljadest.
Lisaks punastele kaunadele on ka teisi sama kasulikke - kollaseid ja oranže vilju. Need sisaldavad rohkem rutiini kui muud tüüpi paprikad. Samuti edestavad nad oma sugulasi mikroelementide, nagu kaalium ja fosfor, sisalduse poolest. Seetõttu on need kasulikud südamehaiguste korral.
Roheline sisaldab aineid, mis võivad vähendada vähiriski. Kuigi see kaitseb erinevate vähivormide eest, peaksid selle puuvilja peamised armastajad olema daamid, sest see ennetab rinnavähki eriti tõhusalt. Järeldus on ainult üks – paprika kaitseb haiguste eest, mis tähendab, et pikendab meie noorust ja eluiga.
Selle roa kalorisisaldus on vaid 118 kcal 100 grammi valmis roa kohta, mis sisaldab umbes 4 grammi. rasv, 7 gr. valke ja 14 g. süsivesikuid.
Koostis:
- kanahakkliha - 400 gr.
- magus paprika - 6 tk.
- sibul - 2 tk.
- keskmise suurusega porgandid - 2 tk.
- riis - 100 gr.
- tomatipasta - 3 spl. lusikad
- Taimeõli
- Sool
1. Asetage jahutatud kanahakkliha sügavale taldrikule. Koori ja haki peeneks üks sibul (võid riivida) ning sega hakklihaga.
2. Pese üks porgand põhjalikult, koori ja riivi jämedalt. Lisa kaussi koos hakkliha ja sibulaga.
3. Valmista riis. Loputage ja keetke, jättes veidi tooreks. Sega hakklihaga.
4. Lõika paprikal kork maha, eemalda kõik seemned ja täidis valmis kanahakklihaga, mis on segatud riisi, sibula ja porgandiga.
5. Aseta täidetud paprikad kastrulisse, lisa veidi vett ja hauta 15 minutit.
6. Vahepeal praadige pannil ülejäänud hakitud sibul, seejärel lisage riivitud porgand. Prae köögiviljad kergelt läbi, lisa seejärel tomatipasta ja hauta 10 minutit.
7. Vala köögiviljakaste pannile, kus paprika hautatakse. Jätkake küpsetamist umbes 40 minutit.
Kanahakklihaga täidetud paprikad on valmis. Serveeri hapukoorega.
Kalahakklihaga täidetud paprika
Paprika hakklihaga täitmine on iga perenaise tavaline asi, kuid mitte igaüks ei riski hakklihaga kulinaarse roa valmistamisega. Sellegipoolest tasub vähemalt korra elus proovida selle retsepti järgi rooga valmistada. Kui täidisega paprika valmistamise klassikalise versiooniga on kõik väga selge, siis hakklihaga täitmine pole lihtne ülesanne. Kala ei tohiks olla kondine, ideaaljuhul võta tursafilee või mõni muu valge lihaga kala ja ole ettevaatlik, et konte ei saaks.
Koostis:
- tursafilee - 900 gr.
- magus pipar - 7 tk.
- kanamuna - 3 tk.
- porgandid - 1 tk.
- sibul - 2 tk.
- tomatipasta - 2 spl. lusikad
- Taimeõli
— Petersell
- Sool
- Pipar
1. Keeda kanamunad kergelt soolaga maitsestatud vees kõvaks. Koori ja tükelda peeneks.
2. Asetage ettevalmistatud kalahakkliha sügavasse kaussi, lisage tükeldatud munad ja hakitud petersell. Soovi korral võid hakklihale lisada veidi poolküpseks keedetud riisi.
3. Lõika paprika pealt ära ja eemalda kõik seemned. Nüüd on aeg paprikaid täita; lisage hakkliha ettevaatlikult supilusikatäis. Pange kõik sügavasse kastrulisse.
4. Prae pannil kergelt läbi sibul ja jämedalt riivitud porgand, lisa tomatipasta, kaks klaasi vett ja hauta 10 minutit.
5. Valage valmistatud kaste pannile koos täidetud paprikatega. Keeda madalal kuumusel 50 minutit.
Sarnased retseptid:
Laadimine...
