| Koostis (22) |
|---|
| 300-500 g merekala filee (tursk, pollock, merluus) |
| 300 g kooritud keedetud-külmutatud rannakarpe |
| 300 ml kala- või kanapuljongit |
| 1 keskmine sibul |
| 1 magus punane paprika |
| Näita kõiki (22) |
| gastronom.ru |
| gastronoom |
| Koostis (7) |
|---|
| 1 terve punane kala (sokklõhe, roosa lõhe, koolõhe, meriforell) kaaluga umbes 1,5 kg |
| 4 paprikat (punane ja kollane) |
| 2 keskmist sibulat |
| 100 ml kuiva valget veini või kalapuljongit |
| 2 spl. l. kapparid, vabatahtlik |
| Näita kõiki (7) |
| koolinar.ru |
| armas1 |
| Koostis (18) |
|---|
| punane kala 200 gr., |
| valge kala 200 gr., |
| krevetid 200 gr, |
| šampinjonid 200 gr., |
| sidrun 1/2 tk., |
| Kuva kõik (18) |
| koolinar.ru |
| skoslik |
| Koostis (13) |
|---|
| Kalafilee - 500 g (ükskõik milline merekala) |
| Kartul - 3-4 keskmist kartulit |
| Sibul - 1 keskmine pea |
| Magus pipar - 1 tk. (eelistatavalt punane, ilu jaoks) |
| Tomatid - 3-4 tk. |
| Näita kõiki (13) |
| koolinar.ru |
| notik |
| Koostis (9) |
|---|
| 500 gr. tursafilee |
| 500 gr. kartulid |
| 3 küüslauguküünt |
| 2 loorberilehte |
| 1 paprika |
| Näita kõiki (9) |
| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Koostis (17) |
|---|
| Konserveeritud valged oad (pestud) - 400 g |
| Kalapuljong - 600 g |
| Kreemjas tomatid (lõigatud neljandikku) - 6 tk. |
| Tursafilee ilma nahata (lõigatud suurteks tükkideks) - 350 g |
| Punane paprika - 1 tk. |
See retsept tekkis juhuslikult, kui külastasime oma vanemaid aias. Minul ja mu õel oli neli last (kaks minu ja kaks õepoega.)
Videol on näha veel üks retsept, tüdruk küpsetab seda ka suvilas:
Mulle meeldis ka see video, sest neiu näeb minuga väga sarnane välja.
Ettevalmistus.
Võtame 2 tükki punast kala, võib võtta ka teise kala, aga sel hetkel oli külmkapis ainult punane kala (Vanemad ostavad kõike hulgipoodidest või turgudelt, ka kala. Suvilas on seitse suurt -. 10 inimest, kõik süüakse kohe ära.)
Me ei kasuta sooli ja õlisid, sest meil on väga head vesisulguriga nõud, selles on säilinud kõik loodusliku toote vitamiinid ja maitse.
Vürtse ma ei lisa, sest meie beebi (11 kuune) sööb neid ja teistele lastele need eriti ei maitse.
Niisiis, praadige kala ühelt poolt, et mitte kõrbeda, lisage suurde kastrulisse umbes veidi vähem kui pool klaasi vett. Kui teil on tavaline kastrul, lisage õli.
Koori köögiviljad.
Keeran kala ümber ja panen peale tükeldatud porgandi. (Lõikasin kõik üsna suureks - 2-3 cm kuubikuteks, mulle tundub maitsvam ja kiirem, sest seda tehakse käsitsi, mitte laual. Pealegi on seda mugavam hiljem lapsele anda. Aga saab lõigata kuubikud või muu, millega olete harjunud.)
Seejärel tükeldasin samamoodi peedid ja panin ka porgandite peale.
Siis ka kõrvitsat.
Selleks ajaks märkan, et noorim laps on 11 kuud vana. Keerasin salatikausi ümber – vanaema tegi seda hommikul. Seal oli rohelus. Hurraa, see on meie roa viimane noot just õige. Panen peale rohelised ja küpsetan veel 5-15 minutit. Lasin hautisel tulel küpseda, lihtsalt suletud kaanega.
Küpsetusaeg.
Küpsetusaeg sõltub teie kööginõudest, samas kui köögiviljade puhastamine ja lõikamine on meie suurepäraste kööginõude peamine küpsetusaeg.
Ühend.
punane kala
Porgand,
Rohelised aiast: oli tilli ja salatit, soovi korral saab ka sibulat ja sibulapead.
Vürtsid ja sool maitse järgi (me ei lisa).
köögiviljad ligikaudu võrdses vahekorras, pool kilogrammi igat tüüpi, 5 portsjoni jaoks, võite selle asemel võtta kartulit, see osutub ka väga maitsvaks.
Head isu.
Kommentaarid.
Jätke oma kommentaarid, jagage arvamusi selle kohta, millised aia retseptid teile meeldivad.
uudiskiri
Köögiviljad on teatavasti organismile väga tervislikud toidud. Need on täis vitamiine, mikroelemente ja muid toitaineid.
Iga köögivili sisaldab toitaineid ja kasulikke aineid. Näiteks paprika sisaldab palju C-vitamiini ja porgand karoteeni. Samuti on peamiseks eeliseks selle väga madal kalorsus, mida hindavad toitumisspetsialistid ja inimesed, kes otsustavad kaalust alla võtta.
Köögiviljades ja eeterlikes õlides sisalduvad orgaanilised happed mõjutavad seedesüsteemi protsesse, stimuleerides näärmete sekretsiooni. Köögiviljasalatid valmistavad keha ette jämedamateks toitudeks ning taimsed lisandid koos maitseainetega liha ja kala seedimiseks.
Teie keha saab kõik kasulikud ained kätte ainult tooreid köögivilju süües. Eriti pikaajalisel töötlemisel väheneb toitainete tase.
Selles artiklis vaatleme köögiviljahautise valmistamise retsepti.
Meil on vaja:
- Kapsas 300 grammi
- Suvikõrvits 2 tk
- Porgand 3 tk.
- Kartulid 1 kg
- Roheline
- Tomatid 3 tk.
- Majonees (või hapukoor) paar lusikatäit
- ja soola
Küpsetusprotsess:
Nii et alustame. Köögiviljade valmistamine. Puhastame ja peseme neid. Soovitav on võtta suvikõrvits noorena, et see ei sisaldaks seemneid. Lõika suvikõrvits kuubikuteks.
Valage päevalilleõli kuumutatud praepannile ja asetage suvikõrvits. Prae kuni suvikõrvits on pehme.
Haki sibul peeneks ja prae õlis kuldpruuniks.
Sibulate praadimise ajal riivi porgandid jämedale riivile ja prae koos sibulaga. Parim on lõigata porgandid kuubikuteks, et mitte rikkuda roa välimust.
Kartulid lõikasime ka kuubikuteks. Kartuleid peaks olema piisavalt, et täita 1/3 tassi, milles küpsetate.
Kogust saab varieerida: rohkem suvikõrvitsat, vähem kartuleid või vastupidi. Kui kartulid on lõigatud, täitke need veega ja pange tulele.
Kui vesi keeb, lisa sool.
Hinnake vee kogust oma maitse järgi. Kui olete paksu hautise fänn, lisage vähem vett, kui see on vedel, siis lisage rohkem.
Kartulite küpsemise ajal tükelda kapsas ja lisa 10 minutiks kartulitele.
Pärast seda lisa kartulitele praetud porgand, sibul ja suvikõrvits ning küpseta veel 5 minutit. Ärge unustage tomateid. Need tuleb valada keeva veega ja eemaldada nahk, seejärel lõigata kuubikuteks ja saata meie hautisele.
Küpseta köögivilju pidevalt segades pehmeks. Lisa peeneks hakitud ürdid ja majonees (hapukoor).
Hoidke tulel veel paar minutit
See on kõik, meie hautis on valmis! Seda saab panna taldrikutele ja serveerida lauale.
Hautis on eriti hea, sest seda võib süüa nii kuumalt kui ka külmalt. Saate lisada mis tahes köögivilju, mis teile meeldivad.
Head isu!
Laadimine...
