Отзывы о творожной диете с форумов. Реально ли похудеть? Творожная диета для похудения: кому рекомендована и в каких вариантах существует

Творожная диета Анна

Рейтинг творожной диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Творожная диета дает хорошие результаты - до минус 2-5 кг за неделю. Плюсы: быстрые результаты, творог полезен для организма. Минусы: однообразная еда, мало продуктов, есть противопоказания.

3 Неплохая диета для похудения

Творог издавна является самым популярным продуктом, употребляемым человеком. Неимоверно вкусный, не менее полезный, он обладает множественными полезными свойствами.

Богатый кальцием и фосфором, творог укрепляет костную ткань, наличие натурального белка ставит его в один ряд с такими продуктами, как мясо и рыба. Творог является источником полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов, экстрактивные вещества, находящиеся в нем, усиливают работу пищеварительных желез.

Данный молочнокислый продукт хорошо воспринимается организмом, отлично переваривается в желудке и кишечнике, его советуют употреблять и взрослым, и детям. Молодой организм, формируясь, нуждается в молочном белке, строительном материале клеток и иммунных тел крови — и его в твороге предостаточно. Пожилым людям так же рекомендуется есть легкоусвояемый творог, так как он ускоряет обменные процессы, предотвращает некоторые возрастные заболевания, например, такие как артрит и остеопороз у женщин в период менопаузы.

Благодаря тому, что он так полезен, диетологи не могли пройти мимо творога при составлении меню здорового питания. Творожная диета одна из самых популярных вкусных и полезных диет. Главное выбрать именно такую, которая будет способствовать понижению веса и вместе с тем не будет вредить здоровью.

Суть диеты на твороге

Диета, которая основана преимущественно на твороге, является моно диетой, а это значит то, что можно достичь быстрого похудения за относительно непродолжительное время. Потеря веса в сутки составит около 500-800 г , в зависимости от веса тела. Следует помнить, что при более большом весе (90-120 и выше кг) вес теряется быстрее, а при среднем (60-90 кг) несколько медленнее.

Творожная диета полезна, так как с творогом в организм попадает натуральный белок, объединяющий в себе немалое количество полезных минеральных веществ, человек худеет и при этом оздоровляется – у него укрепляются ногти, волосы приобретают здоровый вид, перестают разрушаться зубы и улучшается цвет лица.

Рецепт домашнего творога для творожной диеты

Для рецепта домашнего творога вам понадобится:

• 2 литра молока 1-2%
• 100 мл уксуса
• щепотка соли

1. Вылейте молоко в кастрюлю, желательно не алюминиевую, так как молоко может пригорать.Нагревайте молоко на среднем огне до 120 градусов.

2. После чего снимите молоко с огня, добавьте уксус в кастрюлю. И перемешайте. Вы увидите как начнет отделяться творог от сыворотки. Оставьте эту массу на 30 минут, пока весь творог не отделится.

3. Возьмите дуршлаг, положите на дно марлю, и вылейте в дуршлаг сыворотку с творогом. Оставьте на 5 минут, чтобы вся сыворотка стекла.

4. После чего промойте творог холодной водой. В процессе промывки, разделяйте творог с помощью вилки или ложки.

5. Достаньте творог с марлей из дуршлага и выжмите жидкость из него. После чего добавьте в творог щепотку соли и перемешайте. Соль можно не добавлять. Готово! Творог можно есть сразу. Такой творог будет отлично храниться в холодильнике.

Основные правила диеты

Классическая моно диета на твороге включает в себя употребление 300-400 грамм нежирного творога в день, которые распределяют на 5-6 равных частей и едят примерно через равные промежутки времени.

В течение 5-ти дней такой строгой и жесткой диеты быстро теряется лишний вес, но если есть цель продолжать диету, то на следующем этапе обязательно к творогу нужно добавлять другие продукты, которые разнообразят и сделают диету более легкой и переносимой.

Как при всякой диете следует пить много негазированной фильтрованной воды – до 2,5 литров в день.

Продукты, дополняющие творожную диету:

• Фрукты – яблоки, груши, киви, персики, манго, ананас;
• Разные ягоды – клюква, малина, клубника, черника;
• Изюм, инжир, курага, чернослив – сухофрукты;
• Любые орехи в небольшом количестве (около 50 грамм), мед;
• Отруби, овсяные хлопья, фруктово-зерновые смеси, мюсли;
• Овощи;
• Молоко, кефир, нежирная сметана.

Продукты, несовместимые с данной диетой:

• Специи, соль;
• Жирное и жареное мясо, кожа птицы, копчености;
• Крахмалосодержащие продукты — картофель, бананы;
• Мучные и сладкие кондитерские изделия;
• Алкоголь;
• Газированные сладкие напитки.

Кому противопоказана творожная диета

В первую очередь людям, которые, как писалось выше, имеют непереносимость и аллергическую реакцию по отношению к кисломолочным продуктам.

Так как это довольно таки жесткая диета, беременным и женщинам, кормящих грудью, не стоит увлекаться похудением таким образом. Если все же надо похудеть то для достижения желаемого результата желательно употреблять творог в сочетании с разнообразными разрешенными продуктами, чтобы в организм поступало достаточное количество необходимых полезных веществ.

Диета из творога противопоказана, если человек имеет хронические заболевания кишечно-пищевого тракта, печени, поджелудочной железы. Рекомендуется для консультации посетить врача диетолога, который ознакомившись с историей болезни, всегда может предложить более щадящие и полезные диеты.

Варианты творожной диеты

На сегодняшний день известно много вариантов творожной диеты, и некоторые из них, наиболее популярные и достаточно легкие для похудения, мы рассмотрим в данной статье.

Легко, без изнурительных голодовок, диета с творогом и кефиром поможет и потерять лишние ненавистные килограммы, и оздоровить организм в целом. Кефир здесь выступает в роли пробиотика, который благотворно влияет на микрофлору кишечника, ускоряет обмен веществ, что и приводит к уменьшению веса. Разгрузочное щадящее меню длится около трех дней, и если легко переносится – на такой диете можно сидеть семь и больше дней.

Суточная норма — полтора литра нежирного или 1% кефира и 300-400 грамм творога, равномерно распределяют и употребляют, начиная с кефира и заканчивая им.

Для разнообразия и придания вкуса в творог можно добавлять чуточку корицы или зелень укропа. Можно пить зеленый, травяной чай и, конечно же, чистую, негазированную воду.

Если принимается решение сбросить вес в летнее время — диета на твороге и фруктах для этого времени года как раз то, что надо. Разнообразие вкусных, полезных фруктов и ягод в сочетании с творогом принесет и удовольствие, и пользу, и похудение.

Из-за высокой калорийности желательно не использовать бананы и виноград, а вот сезонную ягоду – малину, клубнику, чернику, ежевику — рекомендуется съедать много. При повышенной кислотности желудка предпочтительно творог смешивать со сладкими фруктами, можно и бананы, но в небольшом объеме.

Посидев на этой диете недельку можно потерять до 2-5 кг, так как все фрукты содержат много клетчатки, способствующей выведению шлаков, а ягоды являются кладезем витаминов, аминокислот, минеральных веществ – их благотворное влияние на весь организм очевидно.

В каждую порцию творога 100 грамм добавляются ягоды или фрукты в пропорции 1:1, в промежутках едят отдельно не более 300 грамм любых ягод или плодов фруктового дерева.

И, конечно же, очень популярна диета из творога с добавлением разных овощей.

Овощи можно употреблять как в сыром виде, так и приготовленными на пару или запеченными на гриле. Их может быть больше по объему, чем творога, но не более чем на 500 грамм.

Схема меню стандартная – три основных приема с творогом (150-200г), и промежуточных – два-три приема отдельно овощи. Не забывайте, что картофель из этой диеты исключается, как это крахмалосодержащий овощ.

Улучшаем вкус приготовляемых блюд добавлением разных измельченных трав – петрушки, укропа, сельдерея, кинзы, для яркости вкуса можно заправить блюдо соком лимона.

Творожная диета Магги

Стоит пару слов сказать о яичной диете Магги. Если вы являетесь сторонником данной диеты, но ваш организм не может переносить яйца, их успешно можно заменить творогом. По количеству содержания белка сто грамм творога альтернативно равно одному вареному яйцу. Так что, заменив один продукт другим можно успешно худеть по такой популярной диете.

Минусы творожной диеты

Творог – продукт быстроусвояемый, а значит, чувство голода будет появляться быстро. Не все могут к этому привыкнуть, поэтому стоит взвесить все «за» и «против» прежде чем сесть на диету. Для здоровых людей такое питание вполне приемлемо, а вот людям с хроническими заболеваниями, следует быть осторожными и прислушиваться к сигналам, подаваемыми организмом. Если вас преследует тошнота, слабость, головокружение, рвота – лучше прекратить полноценную диету и просто заменить ее разгрузочными днями.

Правила выхода из творожной диеты

Нужно помнить о том, что после творожной диеты появляется хороший аппетит и чтобы быстро не набрать потерянные килограммы, не стоит сразу же набрасываться на калорийную еду – жареное жирное мясо, выпечку и сладости.

Гречневая, овсяная, рисовая каша, отварное мясо птицы, яйца, овощные супы и различные салаты с добавлением растительного масла и сока лимона – вот что нужно и что разнообразит ваше последующее каждодневное меню.

Компоты, натуральные разбавленные соки, отвар шиповника, настои трав и, конечно же, чистая вода позволит держать водный баланс в норме.

Чтобы не было сильного психологического давления можно позволить себе небольшие послабления в виде кусочка шоколада, сливочного масла, кофе с молоком – если съедать это небольшими порциями и не часто, то набрать вес будет сложно, а удовольствие от этих продуктов может покрыть все неприятные ощущения, которые вы испытывали во время диеты.

Диета на твороге известна, как низкоуглеводная, так как в этом молочном продукте высокое содержание белка и низкий уровень углеводов. Во время монодиеты в течение одного дня рекомендуется съедать до 500 граммов обезжиренного творога, распределяя его на 5 частей. Разрешается включать в рацион другие ингредиенты: молочные продукты, овощи и фрукты. Пить во время ограниченного рациона рекомендуется много, а предпочтение отдается настою шиповника и зеленому чаю. Придерживаясь такой методики питания, легко происходит коррекция веса, но при этом организм насыщается необходимым количеством белка и полезными минеральными веществами.

Польза и вред творожной диеты

Творог – источник метионина, незаменимой для организма человека аминокислоты. Являясь строительным материалом для организма, обезжиренный домашний творог обеспечивает человека кальцием и витаминами А, В2, D в полном объеме. К плюсам этого продукта относится то, что улучшается состояние волос, кожи, ногтей, которые являются основой женской красоты, укрепляет костною ткань.

Регулярное употребление творога приносит пользу беременным женщинам, подросткам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, болезнями желчного пузыря, он уменьшает количество сахара в крови у больных сахарным диабетом, стимулирует работу кишечника.

Несмотря на богатый полезный состав, творог имеет один существенный минус, который может причинить вред организму человека. Если сравнивать его с другими кисломолочными продуктами (сметаной, кефиром, йогуртом), творог является скоропортящимся, ведь в нем появляется и размножается кишечная палочка. Если вы не уверены в том, что покупаете свежий продукт, не знаете в каких условиях его приготовили и расфасовали, то от такой покупки лучше отказаться. Не покупайте магазинный творог, обогащенный растительными жирами – для диеты он не подходит.

Правила диеты на твороге

Существует много вариантов творожной диеты, которые основываются на минимальном приеме другой пищи, кроме нежирного творога. Чтобы быстро избавится от проблемы лишнего веса, попробуйте строгую диету, при которой ничего кроме творога есть нельзя. Чем заправлять творог? Разрешается добавлять:

• отруби,
• яичную смесь,
• овсяные хлопья,

Это эффективный вариант при экстренном похудении, но им не стоит злоупотреблять, а применять желательно не больше 2-3 дней подряд. Диеты на твороге трехдневная и семидневная более щадящие, они быстро начинают давать положительный результат без ущерба для здоровья.

Творожная диета на 3 дня

Если вы хотите быстрее расстаться с подкожным жиром, выбирайте короткие, но жесткие диетические программы. Но главное, относитесь внимательно к покупке основного ингредиента диеты, чтобы не навредить здоровью. С чем же можно есть творог на диете? Трехдневная диета на твороге существует в двух вариантах.

Первая – это 800 граммов свежего творога в день, разделенных на равные части, которые следует кушать через каждые 2-3 часа. Преимущество этого варианта в том, что обеспечивается полное усвоение организмом кальция. В период соблюдения диеты сладкое в любом варианте запрещено. Разрешается пить такие напитки, как вода с лимоном, натуральный кофе или зеленый чай.

Второй вариант трехдневного творожного рациона заключается в том, что допускается большее количество творога в день – до 1000 граммов и некоторые другие продукты. Данный вариант рекомендован тем людям, которые ежедневно выполняют силовые упражнения или регулярно занимается фитнесом.

Приблизительное меню творожной диеты на 3 дня:

• День первый . Утром: 1 яйцо и зеленый чай, на обед и ужин: обезжиренного творога по 200 г. В течение дня следует пить минеральную или очищенную воду.
• День второй . Завтрак и ужин остаются неизменными, к обеду добавляется 200 граммов ягод (свежих или размороженных).
• День третий . Только 1000 граммов творога в несколько приемов.

Творожная диета на 7 дней

Недельная творожная диета более щадящая. Вам не потребуется есть один только творог. На протяжении 7 дней в меню входят разные продукты питания. Так как творог – это белковый продукт, вас не будет преследовать постоянное чувство голода, а после окончания диеты вы получите тонкую талию, крепкие зубы и красивую кожу.

Следует знать, что в недельном меню завтрак одинаков: 1 грейпфрут, 200 граммов творога, зеленый чай, травяной отвар или натуральный кофе, а на обед тоже добавляется ежедневно по 100 г творога. Вместо сырого творога допускается запеканка или другие творожные блюда, составленные по диетическим рецептам.

Меню на 7 дней

• Понедельник . Обед: 2 яйца. На ужин: 100 г говядины на пару, овощной салат, настой шиповника.
• Вторник . Обед: 100 граммов отварной куриной грудки. На ужин: запеченное рыбное филе, салат из моркови, травяной отвар.
• Среда . Обед: 2 яйца. На ужин: куриной филе на гриле, салат из помидор и сладкого перца, отвар шиповника.
• Четверг . Обед: запеченное филе судака. На ужин: салат из цветной капусты, зеленый чай.
• Пятница . Обед: отварные кальмары. На ужин: овощной суп, отвар шиповника.
• Суббота . Обед: 2 яйца всмятку. На ужин: запеченная рыба, салат листовой, зеленый чай.
• Воскресенье . Обед: 100 г запеченного куриного филе. На ужин: салат из огурцов и петрушки или другой зелени, несладкий чай.

Варианты диет на твороге

Творожных диет существует большое количество вариантов. Творог используют разными способами, ведь он комбинируется с другими кисломолочными продуктами, диетический мясом, рыбой, яйцами, овощами, фруктами. Преимущество творожного рациона состоит в том, что разрешается употреблять почти все низкокалорийные продукты. Это позволяет легко переносить психологически период пищевых ограничений, а объемная порция творога на тарелке дает возможность вашему подсознанию не бояться голода.

Творожно-кефирная диета

Творожно-кефирное меню поможет вам избавиться в течение недели от 5-6 килограммов. К тому же в результате вы еще получите ударную дозу кальция, ускоряющего метаболизм, и насытите организм полезными бактериями – пребиотиками, которые отвечают за ускоренный обмен веществ, улучшая пищеварительные процессы. Это строгая диета, поэтому врачи советуют воздержаться на данный период от экстремальных тренировок.

Лучше заняться пилатесом, йогой или ходьбой. Творожная диета на 7 дней с добавлением кефира однообразна. В ее рацион ежедневно входят:

1. Один литр нежирного кефира.
2. 400 граммов творога.
3. Два любых фрукта. Предпочтительно яблоки, клубника, грейпфруты, апельсины.

Творожно-йогуртовая диета

Творожно-йогуртовая программа рассчитана тоже на 7 дней. Отзывы свидетельствуют, что при соблюдении рекомендаций, за время диеты легко сбросить до 5 кг. Этот вариант творожной диеты часто используют в начале пути длительного похудения, давая организму встряску. Быстрая потеря веса способствует обретению положительного заряда и веры в свои способности. Йогурт лучше готовить самостоятельно в мультиварке или йогуртнице. Сахар в него класть не допускается, но разрешается добавлять чайную ложку меда, ягоды и фрукты, щепотку ванилина.

• 1-ый вариант пятиразового ежедневного питания: каждые 4 часа выпивать 250 мл (1 стакан) йогурта и съедать 1 ст. л. творога.
• 2-ой вариант трехразового ежедневного питания: на завтрак и обед по 300 мл йогурта и 2 ст.л. творога, на вечер – 150 мл йогурта и 1 ст.л. творога.

Творожно-фруктовая диета

Самая вкусная, полноценная и популярная диета на твороге среди худеющих женщин – творожно-фруктовая. Неизменным остается главный продукт – творог. В день следует употреблять 400 г нежирного творога, а фрукты выбираются на свой вкус. Эта диета может использоваться и в качестве одного разгрузочного дня, и на длительный срок.

Переносится творожно-фруктовый рацион легко, ведь в его период допускается съедать до одного килограмма кисло-сладких фруктов.

Творожно-грейпфрутовая диета

Грейпфрут содержит волшебный компонент в своем составе – нарингенин, придающий цитрусу горьковатый привкус. Но благодаря этому веществу печень расщепляет жиры, не давая им времени накапливаться в организме. Исследования показали, что никакой другой фрукт не сжигает так эффективно жиры, как грейпфрут.

Приблизительное меню творожной диеты на 3 дня:

1. День первый . На завтрак съедают половину грейпфрута, 150 г творога, кофе. Обед содержит пол грейпфрута, салат из зелени и овощей, политый льняным или оливковым маслом, травяной чай. Ужин: 100 г постного мяса, листья салата, чай с медом и лимоном.
2. День второй . Завтрак: половина грейпфрута, 2 вареных яйца, кофе натуральный. Обед: пол грейпфрута, 150 граммов творога. Ужин: 200 г паровой рыбы, салат из капусты и моркови, зеленый чай.
3. День третий . Завтрак: 2 ст. л. мюсли с молоком, половинка грейпфрута. Обед: пол грейпфрута, 150 г творога, 100 г отварной курицы. Ужин: 2 шт. запеченных в духовке яблока, овощной салат, травяной чай.

Творожно-яблочная диета

Диета на твороге с добавлением яблок – один из самых распространенных вариантов похудения. Яблоко является кладезем пектина и клетчатки, очищающие организм от токсинов и шлаков. При смешении полезного творога и малокалорийного фрукта выходит десерт, который подходит для сладкоежек. Распространенная творожно-яблочная диета – это девятивневная.

Схема питания:

1. С 1 по 3 день кушайте только яблоки, съедая в день до 1,5 кг. Для разнообразия их разрешается запекать или делать пюре, но без добавления сахара.
2. С 4 по 6 день ешьте только нежирный творог, в количестве 400 г в сутки.
3. С 7 по 9 день следует чередовать пол кило яблок и 400 г нежирного творога ежедневно.

Творожно-банановая диета

Обезжиренный творог и спелые бананы – это признанный вариант здорового питания. Но садиться на творожно-банановую диету следует только тем, кому нравятся эти продукты, иначе пользы не будет. Ученые доказали, что диетическое питание нелюбимыми продуктами нередко заканчивается срывом диеты. При таком стиле похудения повышается уровень гормона стресса, замораживающего процесс сжигания жира. Творожно-банановый рацион полезен для тех, кто страдает отеками, ведь бананы содержат в своем составе большое количество калия, который выводит из тканей лишнюю жидкость.

Меню творожно-банановой диеты на 3 дня:

• 1 день - съедают 800 г обезжиренного творога и 2 спелых банана. Весь объем продуктов нужно употребить за 4 раза с интервалом в 3 часа.
• 2 день - нужно чередовать то же количество продуктов: утром – половинку банана, через 2 часа пол пачки творога (100 г) и так далее.
• 3 день - предусмотрен такой же рацион, как и в первый.

Творожно-овощная диета

Похудение с творогом и овощами считается идеальным для людей с крепким здоровьем. Во время этой системы диетического питания разрешается употреблять ежедневно нежирный творог и сочетание свежих овощей. Последний прием пищи во время диеты и после нее должен быть организован не позже 18 часов. Такая диета не предусматривает прием соли и сахар, даже в незначительных дозах.

Примерное количество продуктов, входящих в дневной рацион трехдневной диеты:

• 200 г творога;
• до 1 кг свежих фруктов;
• 40 г отварного мяса;
• кусочек сливочного масла;
• много жидкости: до 1,5 литра натуральных соков, отваров.

Творожная диета Магги

Магги – это низкоуглеводная, высокобелковая, маложирная диета, сидеть на которой легко. Судя по отзывам, с помощью творожной диеты Магги за месяц легко потерять до 20 кг. Но при условии, если строго соблюдается предложенное меню. Творожный рацион Магги рассчитан на месяц, во время которого надо много пить (1,5 литра воды в сутки) и ежедневно употреблять по 200 г творога и следующие продукты:

• На первом этапе (7 дней) - разрешается есть на завтрак одно вареное яйцо и грейпфрут, а в течение дня – отварное мясо, печень или рыбу (150 г) и овощи. В последний день первой недели побалуйте себя кусочком (50 г) твердого сыра в обед.
• На втором этапе - завтрак такой же, на обед – два вареных яйца, а на ужин овощи и отварное мясо (150 г). Во 2-й и 4-й день недели ужинать нельзя.
• На третьем этапе - первые три дня нужно есть только овощи (без картофеля), а в последующие дни к ним добавить мясо курицы, приготовленное на пару (150 г в день) и по 2 любых фрукта в сутки.
• На четвертом этапе - яйца есть запрещено, разрешается на завтрак овсяная каша, на обед – вареные или сырые овощи, отварное мясо. Ужин должен быть максимально легким.

Правила выхода из диеты

Чтобы достигнутый вес закрепился, нужно правильно выйти из творожной диеты. Если сразу вернуться к предыдущему рациону, то все потерянные килограммы возвратятся в короткий срок. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь нескольких нехитрых правил:

1. Изменяйте постепенно количество натуральных продуктов (фруктов, ягод, овощей) в рационе в большую сторону.
2. Увеличивайте понемногу количество постного мяса и нежирной рыбы.
3. В течение двух последующих за диетой недель добавляйте в дневной рацион по 200 калорий за счет углеводов, но старайтесь не вспоминать о тортиках и конфетах, заменяя их фруктами, хлебом из цельнозерновой муки и горьким шоколадом.
4. Старайтесь больше пить воды, натуральных соков, травяных чаев.
5. Сразу после диеты не следует слишком нагружать себя в тренажерном зале. В течение пары недель выбирайте щадящую нагрузку: прогулки, зарядку, легкий бег.

Кому противопоказана диета

Хотя творожная диета подходит многим людям, но она тоже имеет свои противопоказания. Творог – концентрированный продукт, поэтому может стать причиной аллергической реакции. Диетологи советуют краткосрочные диеты с его употреблением. Также его применение запрещено пациентам со следующими заболеваниями: болезни почек; нарушение белкового обмена; гастрит и другие хронические заболевания пищеварительной системы; индивидуальная непереносимость молочных продуктов.

Марина Игнатьева

Время на чтение: 3 минуты

А А

Творожные диеты одни из самых полезных диет и их по праву можно назвать спасением для тех, кто давно мечтал о стройной фигуре. Творог очень часто является одним из главных составляющих многих диет и это неспроста, ведь творог содержит весьма внушительное количество полезных веществ, необходимых организму, так что за время творогосодержащей диеты ваш организм не будет испытывать недостатка полезных элементов.

Плюсы и противопоказания творожной диеты

Для диеты хорошо подойдет творог 9% жирности и ниже, такой творог считается низкокалорийным и по полезным свойствам он не уступает даже деревенскому творогу.

В состав творога входит кальций, который по праву считается секретом женской красоты. Регулярное употребление творога в пищу положительно сказывается на здоровье волос и на укреплении костной ткани. А еще в твороге содержится белок, поэтому творог прекрасно насыщает организм во время диеты и утоляет чувство голода. В твороге содержится витамин А и В2, которые улучшают остроту зрения, а витамин D положительно влияет на обменные процессы организма.

Но следует помнить, что диета, с включением большого количества творога противопоказана тем , кто страдает болезнями кишечника. Аллергикам также не следует увлекаться творожными диетами. Для аллергиков количество употребляемого в день творога не должна превышать 250г и употреблять его следует не больше 3 раз в неделю.

Стоит также помнить о том, что творог следует хранить правильно. Испорченный и неправильно хранящийся творог может вызвать пищевое отравление.

Творожная диета относится к краткосрочным диетам, поэтому больше чем 5-7 дней продлевать срок диеты не стоит.

Варианты творожной диеты

Монодиета

Эта диета подойдет для тех, кто хочет в минимальные сроки . Срок этой диеты 5 дней, каждый день сбрасывается 0,5-1 кг.

За один день диеты вам нужно употребить не больше 300 г творога, причем различные добавки в виде сахара, соли, меда, фруктов исключается. Общее количество творога следует разделить на 5-6 частей, которые вы будете употреблять в течение дня.

Во время диеты также следует употреблять большее количество воды. До 2 литров в течение дня. Подойдет простая вода, минеральная без газа и несладкий зеленый чай.

Такая диета считается достаточно сложной, и выдержать ее сможет далеко не каждый. Но расставшись с нежелательными килограммами, вы укрепите свою силу воли и моря вам будут нипочем.

Но если вы все же сомневаетесь в том, что сможете продержаться все пять дней, можете ограничится тремя, рацион при этом должен быть таким же.

Творожно-кефирная диета

При такой диете рацион вашего дня составляет 300г творога, как и в монодиете и 1,5 л 1%-ного или обезжиренного кефира. За день должно быть не более шести приемов пищи, причем кефир и творог должны чередоваться.

Этой диеты можно придерживаться от 5 до 7 дней. За время диеты вы можете сбросить 5-8 килограмм. Эта диета позволяет получать достаточное количество белка, поэтому вы не будете во время нее чувствовать головокружение или сонливость. Такой диеты часто любят придерживаться спортсмены.

Творожно-фруктовая диета

Это диету очень хорошо использовать в теплое время года, когда в продаже много разнообразных фруктов. Причем для диеты подойдут абсолютно любые ягоды и фрукты: яблоки, виноград, черника, бананы, апельсины, грейпфруты и другие.

Три раза в день нужно съедать порцию творога (порция не больше 150 г), причем творог можно сдабривать фруктами (не больше 100 г) и еще два раза в день съедать отдельно порцию фруктов не более 300г, а если это высококалорийные фрукты вроде банана или винограда, то 200г.

Такая диета рассчитана на 5-7 дней, в течение которых можно потерять до 10 кг. Свежие фрукты способствуют тому, что из организма выводятся шлаки, поэтому и похудение проходит намного интенсивнее.

Творожно-овощная диета

Творог можно вполне удачно сочетать с любыми овощами, за исключение картофеля, который сам по себе не является диетическим продуктом. Во время диеты лучше всего употреблять сырые овощи или тушеные, но без добавления соли и специй, лучшим вариантом будет сдобрить тушеные овощи соком лимона и свежей зеленью.

В день нужно съесть 300г творога и 500г свежих овощей. Лучше всего будет чередовать прием пищи. Так , обед, ужин можно съесть творог, а на полдник и поздний завтрак — овощи.

Такая диета очень эффективно снижает вес и насыщает организм витаминами.

Тем, кто находится в поисках безопасной и эффективной методики для похудения, диетологи рекомендуют творог как самый сбалансированный по составу и универсальный в применении продукт, ставший основой для модной сегодня творожной диеты.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Состав и польза творога

Преимуществом кисломолочного продукта является низкая калорийность, зависящая от его жирности:

1. 18% - 230 ккал;
2. 9% - 160 ккал;
3. 4% - 94 ккал;
4. 0,5% - 80 ккал.

Вариант под номером 3 поможет добиться максимального похудения. С вариантом №4 чувство сытости не наступит, зато творожная диета легко может быть сорвана. Так же следует знать, что обезжиренный творог является отличным вариантом здорового ужина.

Творог содержит:

• витамины: группы B, P, E, A;
• фолиевая кислота;
• важнейшие микроэлементы, в том числе и кальций.

Именно поэтому малышам с 5 месячного возраста творожок дают в качестве прикорма.

Кисломолочный продукт восстанавливает костную ткань, необходим для функционирования сердечно-сосудистой и нервной системы, процессов кроветворения. Его едят при терапии атеросклероза, гипертонии и патологий печени. Он незаменим при переломах, лечении туберкулеза и рахита.

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Неоспоримой ценностью творога является его , а именно казеином, который относится к «долгим» протеинам. Казеин составляет половину от общего количества белка, остальное приходится на быстрые протеины.

При изучении творога было установлено, что на его переваривание желудком выделяется в разы меньше секретов, чем на расщепление цельного молока, так как после кисломолочного брожения и денатурации, белки молока легче усваиваются.

Кисломолочный продукт поставляет клеткам незаменимую аминокислоту метионин, обладающую липотропным действием и влияющую на жировой и углеводный обмен. С метионином снижается и вероятность ожирения печени от действия сильных медикаментов и токсинов.

Творог в отличие от белков мяса и рыбы лишен клеточной структуры. Вот почему он стал основой многих методик для похудения и отзывы о творожной диете большей частью положительные.

Диета на твороге требует качественного продукта. Тот, что куплен на базаре, не подходит и причин тут несколько:

1. Во-первых, нет гарантий относительно его чистоты и свежести.
2. Во-вторых, неизвестна его жирность.

Поэтому приходится употреблять продукт заводского изготовления с известной калорийностью, но худшими вкусовыми качествами.

Недостатки творожной диеты

В твороге нет железосодержащего белка миоглобина, без которого невозможна транспортировка кислорода к клеткам. Если этот протеин долго не поступает в организм, развивается малокровие или анемия, вызванная дефицитом легкоусвояемого железа.

При всей полезности творога монодиету могут соблюдать только здоровые люди, исходя из этого следует обязательно проконсультироваться с вашим лечащим врачом или диетологом.

Противопоказания

Истории наших читателей

Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала - ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью . Всем у кого есть проблемы с лишним весом - читать обязательно!

Читать статью полностью >>>

• подросткам;
• женщинам в период лактации;
• беременным.

Диетологи не рекомендуют употреблять творожную диету чаще 1 раза в 6 месяцев, несмотря на восторженные отзывы поклонниц и поклонников. Отличным альтернативным вариантом могут стать с частотой 1 раз в неделю. Читая отзывы, можно заметить, что разгрузочные дни оказываются иногда более эффективными, чем, к примеру, трехдневная творожная диета. Они проходят по простой схеме - суточный рацион состоит из кефира объемом 100 мл и 0,5 кг творога.

Бывает ли пища, после которой и сытость чувствуется, и лишний вес не угрожает? Диетологам известен целый список продуктов с такими свойствами. Отлично зарекомендовала себя и диета на основе творога.

Пищевая ценность и польза

Творожная диета признана одной из самых эффективных и комфортных. Для людей, любящих кисломолочные продукты, это практически подарок – вкусный и чрезвычайно полезный.

Основная польза творога – в кисломолочных бактериях и особых ферментах. И то и другое очень важно для полноценного пищеварения. Кальций и фосфор положительно влияют на состояние костной ткани, а также волос, ногтей и крови. Аминокислоты обеспечивают полноценность функционирования мышц. А ведь именно работающие мышцы – главные переработчики избыточных жировых запасов.

Калорийность творога определяется его жирностью. В деревенском (фермерском) — 250 ккал на 100 граммов, в стандартном обезжиренном – 71 ккал. Вне зависимости от жирности в сотне грамм содержится:

• 17-21 г ценного молочного белка (именно он обеспечивает чувство сытости);
• 1,8-3 г углеводов;
• витамины группы В, а также РР, А, хотя и в небольших количествах;
• кальций – 15% от дневной нормы, а также калий и фосфор.

Важно учитывать небольшое мочегонное действие, характерное для кисломолочных продуктов. Чтобы не допустить обезвоживания, необходимо тщательно следить за уровнем жидкости в рационе. Рекомендуется на время диеты отказаться от кофе и чёрного чая. Лучшее питьё – чистая вода, овощные отвары, зелёный и травяные чаи без добавок, натуральные соки, ягодные морсы.

Каких результатов можно ожидать от творожной диеты? Подходит ли она для похудения на 10 кг за неделю или даёт более скромный эффект? Любой диетолог ответит на подобные вопросы, только увидев и опросив конкретного пациента. Помните, что для каждого человека число сброшенных килограммов будет индивидуальным. Более всего важны изначальный уровень избыточного веса, наличие/отсутствие дополнительных мер и дисциплина.

Факт. Любая диета должна сочетаться с рекомендованными и посильными физическими нагрузками.

Может ли творог быть бесполезным для похудения?

Да, если является лишь составляющей творожных продуктов. Чтобы убедиться, взгляните на их состав и пищевую ценность. Количество белка снижено, содержание углеводов – повышено. Плюс не самый короткий перечень всего, что добавляет вкус, аромата и увеличивает срок хранения.

Кто-то может возразить: а как же специальные творожки для детского рациона? Разве могут они быть бесполезными? Для взрослого худеющего человека – очень даже. Ведь детское питание такого рода ориентировано на поддержку растущего и развивающегося организма, а никак не на снижение веса.

Вывод: диету необходимо основать на свежем, «чистом» твороге, без каких-либо добавок. Подразумеваются не только вкусо-ароматические наполнители, но и стабилизаторы.

Готовим самостоятельно

Это лучший вариант, который позволит обеспечить себя самым свежим творогом отличного качества. Процесс занимает определённое время, но значительная его часть – это ожидание, а не активные действия.

• Подготовка

Купите деревенское/фермерское молоко. Если хотите приготовить творог небольшой жирности, вылейте его в чистую стеклянную банку и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы отстоялись сливки. Их нужно снять. Если не боитесь молочных жиров, приступать к приготовлению можно сразу же.

• Сквашивание

Ёмкость с молоком оставьте в тёплом месте, чтобы оно скисло. Как только это произойдёт, слейте простоквашу в эмалированную кастрюлю.

• Нагрев

Доводить простоквашу до кипения не нужно, основа творога отделится от сыворотки раньше. Для проверки зачерпните небольшое количество жидкости и попробуйте на коже – должно быть горячо, но не обжигающе.

• Остывание

Эту часть желательно не ускорять. Пусть остывает при комнатной температуре.

• Процеживание

Сначала – через дуршлаг или сито, затем – через марлю в несколько слоёв. Завёрнутый в неё творог необходимо тщательно отжать. Всё готово!

Варианты диеты

Что лучше для похудения – есть один только творог или сочетать его с другими продуктами? Здесь очень важно ваше собственное отношение и готовность. Боитесь, что возненавидите его после пары суток монодиеты? Тогда выбирайте из сочетаний, предложенных ниже.

По длительности

• На 3 дня

Необходимо также учитывать мнение диетологов. Большинство считают, что однокомпонентной может быть только творожная диета на 3 дня, но не более. В дальнейшем организм начнёт испытывать нехватку клетчатки и витаминов.

В указанный период нужно каждые 2-3 часа съедать ориентировочно 200 г творога без каких-либо добавок вроде сметаны, йогурта или специй. Такой рацион признан самым жёстким, но одновременно – наиболее эффективным.

• На 7 дней

Творожная диета на 7 дней включает ежедневную порцию постного мяса или рыбы, а также порцию каши, в идеале – . Это все блюда для завтрака.

Днём и вечером – творог плюс доступные фрукты в желаемых количествах, а также овощные салаты, только без майонезных заправок.

Утром и днём разрешается цельнозерновой хлеб (1-2 кусочка).

• На 4 недели

Это скорее полноценная коррекция рациона. Схема питания аналогична недельной диете, но здесь к списку продуктов добавляются куриные яйца, а также (по желанию и при потребности в сладком) мёд, курага и чернослив.

Как вариант, предлагаем воспользоваться .

По продуктам

• Творожно-банановая

Отлично помогает любителям сладкого пережить запрет на сахар. Бананы можно есть отдельно от творога или смешать с ним в блендере. Не рекомендуется есть более четырёх бананов в день, но большинству хватает двух.

• Творожно-фруктовая

Предполагает сочетание творога с любыми фруктами, доступными на момент вхождения в диету. Можно делать фруктово-творожное пюре, но хранить его нельзя, придётся всегда готовить свежее. Более простой вариант – есть фрукты «вприкуску» или заполнять ими промежутки между основными приёмами пищи.

• Творожно-яблочная

• Творожно-йогуртовая

Главное требование: йогурт должен быть либо домашним, приготовленным в йогуртнице, либо купленным в специальном магазине диетических продуктов. Содержимое стандартных красивых баночек так же бесполезно для диетического питания, как упомянутые выше творожные продукты. Дневная норма йогурта – 0,5 литра. Им можно запить или разбавить творог.

• Творожно-овощная

В отличие от сладких фруктов, овощи, добавленные в творог, редко улучшают его вкус. Поэтому схема здесь другая. Количество творога – до трёхсот граммов в день, его едят утром и в обед. Овощи – , помидоры, кабачки и другие – до половины килограмма ежедневно на ужин, а также утренний и вечерний перекусы. Овощи рекомендуется тушить или запекать (не варить, так как это значительно разрушает витамины).

Противопоказаний для творожной диеты практически нет. Она не рекомендована только подросткам, а также будущим/кормящим мамам. Людям с проблемами ЖКТ обязательна консультация врача-специалиста.

Творожная диета – это отличный вариант рациона для эффективного и безопасного похудения.