Популярные французские пирожные макаруны всегда были лучшим подарком для свиданий. И так сложилось, что в Украине их производством занимается один из самых завидных женихов Украины - Валерий Созановский. Двадцатисемилетний владелец кейтеринговой компании Deluxe Delicious и кондитерской Sweet Factory рассказал нам, почему его десерты так вкусны и популярны.
В какой момент вы поняли, что будете заниматься ресторанным бизнесом, ведь по образованию вы юрист?
Я знал, что буду заниматься ресторанным бизнесом уже на четвертом курсе в университете. Мы с друзьями к тому времени пробовали открыть свой клуб, потом я начал заниматься кейтерингом. Но даже полтора года назад не мог себе представить, что буду заниматься кондитерским делом.
И все же, как вы к этому пришли?
Раньше десерты были для меня второстепенны. Как-то у меня появилась идея открыть магазин макарунов в Киеве. И я выбрал школу, высшую национальную школу Франции, и поехал туда. И так постепенно из маленького хобби мои преподаватели превратили это в большую страсть. После школы я уже четко понимал, как можно хобби превратить в успешный бизнес в Киеве. Потому что я осознавал, что это новое, необычное и это добрый бизнес, который дарит людям счастье и радость.
Наверняка в Париже было учиться нелегко?
Я помню первую неделю, когда учились делать кейки. Это был сплошной кошмар: я не понимал вообще, что я тут делаю, что происходит, куда что насыпать, какие ложки-венчики брать. Как самурай на войне – все чужие, все против меня. А самый прикол в том, что мой преподаватель, ставший потом моим другом, называл все кухонные предметы на французском, и это был взрыв мозга. Но где-то на второй неделе, когда я уже вошел в привычную атмосферу и уже немного во всем разобрался, у меня появилось и терпение, и желание готовить.
Как вы думаете, в чем секрет вашей популярности и успеха?
Возможно, некую популярность принесло мне участие в сериалах, фильмах и публикации в журналах. Но в основном, я думаю, что успешен потому, что я по-настоящему болею этим делом, и я хочу делать хороший, качественный товар для людей. Мы специально заморачиваемся на ингредиентах и возим все из Франции.
Кто помогает вам в вашем бизнесе?
Бывает тяжело, бывает устаю, однако понимаю, что все зависит от меня. К счастью, у меня много хороших помощников, много партнеров, но в основном я просто понимаю, что надо пахать и пахать.
Как вы планируете свой день?
Мой день начинается в 6:30. После завтрака в 7:30 начинается тренировка в зале. Как только заканчивается тренировка, еду на работу. Потом - встречи целый день. Заканчивается все к восьми, девяти часам вечера.
Правда ли, что сами вы не едите сладостей?
В Киеве с каждой партии я дегустирую десерты, но когда я еду в Европу и попадаю в кондитерскую, то набираю все, чтобы попробовать, и обязательно все фотографирую.
Вы следуете советам своего отца? (Сергей Созановский, владелец Film.ua.)
Конечно. Я всегда иду за советом к отцу, у него есть опыт, почему бы этим не воспользоваться?
Вы считаетесь одним из самых завидных женихов. Как к этому относитесь?
Спокойно, но для промоушена это хорошо.
Какой вы видите свою вторую половинку?
Очень сложно определить несколькими словами. Главное, что Она должна понимать, что дело, которым я занимаюсь, - очень важное для меня. Поэтому поддерживать меня во всем.
Кто из гуру вдохновляет лично вас?
Если по бизнесу, то Ричард Брэнсон. Если кондитерские направления - то Пьер Эрме, с его подачей кондитерских рецептов.
Вы ведете блог, расскажите про него.
Раньше я просто ходил по киевским ресторанам и рассказывал, где и что понравилось, а где не очень. Сейчас веду блог, в котором делюсь рецептами, как лучше сделать, как исправить ошибки и развиваться дальше. В Киеве я везде был, и мне уже неинтересно. А вот в Европе два три места я всегда загружаю на сайт.
Ваш самый любимый ресторан в мире?
Один из них Josy-Jo. Это маленький семейный ресторанчик во Франции, там лучше всего умеют готовить мясо. Вкуснее я не пробовал нигде в мире. Вообще, есть специальный мишленовский гид, и мы всегда выбираем новые места, которые появились. Если честно, у нас уже столько любимых мест, что не успеваем посетить новые.
Какие ваши жизненные принципы?
Никого никогда не обманывать, вести честный бизнес, производить только качественный продукт, быть порядочным всегда и со всеми.
Есть ли фраза, которая всегда вас вдохновляет?
Если не получилось, попробуй еще раз. Не сдавайся.
А лично у вас все сразу получилось?
У нас трудности каждый день, но это же классно. Ты с ними борешься, развиваешься. Я понимаю, что я должен идти напролом, сам все разрулить, и только тогда все получится.
Ольга Михайловна Фреймут (урожденная Конык; в замужестве - Локотко). Родилась 25 февраля 1982 года в Новом Раздоле Львовской области (УССР). Украинская телеведущая, актриса, писатель, журналист.
Ольга Конык, ставшая известной как Ольга Фреймут, родилась 25 февраля 1982 года в западноукраинском городе Новый Раздол Львовской области в семье спортсменов.
Фреймут - девичья фамилия матери. Ольга взяла ее, когда начала работать на телевидении.
Отец - Михаил Конык, инженер, футболист.
Мать - Алла Михайловна Фреймут (род. 22.12.1961), психолог, мастер спорта по плаванию, учитель физкультуры Новороздольской школы №4. Баллотировалсь от партии УКРОП в депутаты местного городского совета.
Как рассказывала Ольга, мама "с детства учила втягивать живот, и поэтому у меня тонкая талия". Впрочем, она по стопам родителей не пошла и к любовь к серьезному спорту ей не передалась. Как она рассказывала, увлекалась на любительском уровне теми видами спорта, которыми заниматься весело: летом - велосипед, зимой - коньки и лыжи. В то же время с ранних лет была футбольной болельщицей - постоянно посещала матчи с участием отца.
Семья Ольги, как это часто встречается на Западной Украине, была очень набожной, и она с ранних лет также регулярно посещала церковь.
Училась в музыкальной школе по классу фортепиано. Но, признавалась она, музыка ей давалась тяжело. Много читала, участвовала в школьных конкурсах самодеятельности, пела и читала стихи (в т.ч. собственного сочинения). С детства обнаружила в себе тягу к гуманитарным предметам.
После окончания средней школы закончила бакалавриат в Варшавском частном университете Vistula. Степень магистра международной журналистики получила во Львовском национальном университете им. Ивана Франко и Городском университете Лондона (City University London), в последнем получила диплом «magna cum laude».
Вспоминая об учебе на факультете международной журналистики лондонского Сити-университета, она отмечала: "нас учили совсем по-другому, мы просто писали новости". Она признавала, что Лондон повлиял на ее авторский стиль, но особенным образом. Фреймут, по ее словам, терпеть не могла, как скрытно и формально ведут себя британцы с незнакомыми людьми. И она назло решила вести себя иначе - подчеркнуто открыто и откровенно. В то же время, читая местные журналы, ей нравилось, как авторы преподносят информацию через личный опыт и легко говорят о собственных болезнях и проблемах.
Работала журналистом в компании Би-би-си. Снималась в рекламе.
В 2005-м после т.н. Оранжевой революции вернулась из Лондона в Киев, где получила работу в международном отделе «5 канала». Впоследствии поняла, что работа журналиста-международника её не удовлетворяет.
Потом она узнала о кастинге на утреннее шоу «Нового канала» и после успешного прохождения проб стала соведущей «Подъёма» вместе с Александром Педаном и Сергеем Притулой. 27 мая 2011 вышел последний эфир «Подъёма» в таком составе. С июня 2011 года до 4 марта 2012 года совместно с Дмитрием Коляденко вела программу «Шоумания».
В конце августа 2011 года стартовала программа «Ревизор» , в которой Ольга Фреймут проверяла качество заведений сферы обслуживания Украины. Эта передача стала одним из самых успешных проектов «Нового канала» в сезоне 2011/12. Зрители отмечали такую особенность, отличающую Ольгу Фреймут от остальных ведущих, как богатейшая образная речь: «Что это за кость валяется? Нет на нее Тузика», «Как в сказке: налево пойдешь - счастье найдешь, направо пойдешь - терзанья найдешь: справа - продукты с этикетками, слева - какие-то объедки», «Это косы русалки? Ах, это баранья кишка!», «Какой-то Дэмиен Херст» (о замороженных продуктах), «Ваша кровянка воняла так, как будто свинья не чистила зубы».
С марта 2012 года вместе с Сергеем Притулой вела шоу «Кто сверху?». Летом 2012 года вела программу («Кабриолето») вместе с Сергеем Притулой и Александром Педаном, в которой они путешествовали по Украине.
В 2011 году в составленном журналом «Фокус» рейтинге «30 самых успешных телеведущих Украины» Ольга Фреймут заняла 26 место.
2 декабря 2011 года вела жеребьёвку группового этапа чемпионата Европы по футболу 2012 года, который проводился на Украине.
С 13 октября 2013 года вместе с Арамом Мнацакановым вела на «Новом канале» шоу «Война миров. Ревизор против Шефа».
С 3 сентября 2014 года начала вести программу «Инспектор Фреймут» на телеканале «1+1». Ольга и ее команда устраивали ревизии магазинам, школам, отелям, бюро ритуальных услуг, продавцам горящих путевок и салонам красоты. С 1 ноября 2016 года стартовал ее проект «Новый инспектор Фреймут», в котором Ольга проводила глобальную инспекцию городов Украины в разных сферах жизни. Об «Инспекторе Фреймут» она говорила: "Эта история показала, что я могу быть хорошим редактором и креативным продюсером. Я крутой редактор: четко вижу и знаю, чего хочу, и тогда команде легче. Я могу отредактировать программу и сделать ее целостной. У меня есть вкус".
В 2015 году Фреймут была ведущей четвёртого сезона шоу «Голос страны. Перезагрузка» на телеканале «1+1».
Имеет опыт в области дубляжа: летом 2011 года озвучила Смурфетту из мультфильма «Смурфики». В 2016 году озвучила одну из ролей в польском сериале «Наши девушки в Варшаве» для телеканала «1+1».
В 2013 году снялась в фильмах «Двойная жизнь», «Тени незабытых предков». В 2016 году сыграла в сериале «Отель Элеон», что вызвало скандал на Украине - Ольгу обвиняли в отсутствии патриотизма.
Ольга Фреймут в сериале "Отель Элеон"
С 21 февраля 2017 года - директор «Школы Леди» в проекте «Від пацанки до панянки» на «Новом Канале».
Пишет статьи о моде (в 2010 году была лицом новой коллекции украинского дизайнера Оксаны Караванской; в 2013 году была лицом краски для волос Garnier Color Naturals и питьевых йогуртов «Активиа»; в 2015 году стала лицом ювелирного дома ZARINA). В будущем планирует серьёзно заняться «модной журналистикой».
Написала книгу «Де їсть і [з ким] спить Фреймут».
Рост Ольги Фреймут: 168 сантиметров.
Личная жизнь Ольги Фреймут:
Во время пребывания в Великобритании, в Лондоне, она стажировалась на ВВС и работала официанткой в дорогом ресторане. Там познакомилась с британцем по имени Нил Митчелл, с которым некоторое время жила в гражданском браке.
17 февраля 2006 года Ольга родила от Нила дочь Злату. Расстались, когда она решила вернуться на Украину.
Нил Митчелл - отец старшей дочери Ольги Фреймут
После возвращения на Украину у нее начались отношения с Александром Ракоедом - главным режиссером «5 канала», на котором работала Ольга.
Они поженились (правда, они не были женаты официально, имели только церковный брак), но их брак долго не продержался: в 2010 году они развелись. По слухам, Ракоед сильно ревновал Ольгу и часто устраивал на этой почве скандалы.
Далее Ольга была любовницей женатого мужчины, о чем открыто рассказывала в интервью. Она поясняла: "Я откровенно говорю об этом, потому что не стесняюсь. Разве любовь - грех? Но больше я не хочу. Я решила уйти из этих отношений, потому что устала жить чьей-то двойной жизнью. Унизительно даже не то, что тебе изменяют, - унизительно жить по чужому сценарию".
Ольга не раз подчеркивала, что даже находясь в отношениях она никогда не теряла своей свободы: "Со всеми мужчинами, которых я любила, у нас была договоренность, что я сама зарабатываю свои деньги, и в этой невидимой конкуренции я научилась много зарабатывать. От мужчины, который был со мной, я никогда материально не зависела".
С середины 2015 года у Ольги начались отношения с Владимиром Локотко, генеральным продюсером украинского «Нового канала». Но долгое время скрывала имя своего возлюбленного. В начале 2016 года Фреймут сообщила о своей беременности, а совсем скоро журналисты выяснили, что : пару застукали на отдыхе в Австрии в городке Лангельфельд.
Лишь в октябре 2016 года . По ее словам, роман не был служебным. "Он начался позже, когда мы уже не работали вместе. Помню, я работала в Евпатории, когда нам позвонили и сказали, что предыдущий директор оставил пост, назначен новый. И он очень хороший", - вспоминала Ольга. "Все девушки-журналистки стали приходить на работу принаряженные, в коротких юбках. Я с них смеялась, поскольку тогда была в других отношениях, у меня не было причин влюбляться. Впервые пообщавшись с Владимиром Владимировичем лично, я сразу почувствовала себя защищенной. Он стал моим ангелом-хранителем на канале, хотя между нами не было никаких симпатий и романтики", - рассказывала Фреймут.
Только когда телеведущая ушла с канала, она поняла, что неравнодушна к своему бывшему шефу. "Через некоторое время я вдруг поняла, что сильно по нему скучаю. Мы с ним встречались по работе, было много недоделанного, недосказанного. Я честно призналась, что мне его не хватает. Это был как раз тот случай, когда, теряя, находишь. Если бы я не ушла с канала, могла бы и не понять, как много для меня значит Володя", - делилась Фреймут. Но еще некоторое время Ольга и Владимир общались только как бывшие коллеги и друзья. А потом случилась одна история. "Я была в Швейцарии и посетила могилу Шанель. Она - мой кумир, женщина, которой я восхищаюсь. У ее могилы я попросила: "Габриэль, будь моей крестной". И в тот же день Володя написал мне смс, хотя перед этим мы долго не общались. Для меня это был знак: наши судьбы сложились как пазл. Наши отношения начались с этого момента", - сообщала Фреймут.
28 июня 2017 года . Тогда же стало известно, что пара тайно оформила брак, а Ольга сменила фамилию на Локотко.
Фильмография Ольги Фреймут:
2013 - Тени незабытых предков (Тіні незабутих предків)
2013 - Двойная жизнь - Лиза
2016 - Отель Элеон - Ольга (озвучила Елена Соловьёва)
Ведущая Ольга Фреймут выложила в Инстаграм снимок семейной идиллии – она на прогулке с коляской и отцом маленького Валерия.
На фотографии Ольга явно позирует, тем не менее, просматриваются и искренние эмоции – Владимир приобнял любимую женщину за плечи, а она обхватила его за талию, оба смотрят на подросшего малыша в коляске.
Жаль, конечно, что самого Валерия Ольга Фреймут пока не показывает, но это выбор каждой мамы – некоторые, как Лив Тайлер и жена Алека Болдуина, выкладывали снимки своих малышей буквально через несколько часов после рождения, а другие предпочитают малышей прятать до тех пор, пока они не подрастут. Правда, если присмотреться к сниму, который выложила Ольга Фреймут в Инстаграм, можно увидеть маленькую ножку мальчика.
Фотографию Ольга не стала подписывать, даже тэги не проставила, но поклонники все равно пришли в восторг и оценили семенную идиллию: «Гарна пара!», «Дуже гарні ? щасття вашій сімї.!!!», «Вау, вау, як неочікувано приємно))) Щастя Вам!», «Ура) так хотелось видеть совместное фото и.. вот))) очень красивая пара», «Дякувати Богу,ти знайшла ту людину))така сильна жінка))приклад для мене☺?❤»
О второй беременности Ольга Фреймут сообщила в январе довольно оригинальным образом: пригласив журналистов для интервью к себе в гости. Срок к тому времени был уже такой. Что прятать живот не имело никакого смысла. После этого Ольга продолжала работать, выкладывала фотографии в Инстаграм и даже снялась для анонса своей новой передачи «На ножах». Маленького мальчика Ольга Фреймут родила 8 мая 2016 года, о счастливом событии сообщили ее коллеги по работе. После крестин малыша Ольга Фреймут написала в Инстаграме, что мальчика назвали Валерием и раскрыла главную тайну – кто отец ее ребенка. Им оказался генеральный директор «Нового канала» .
freimutolia Сьогодні нарешті можу поділитися з вами сокровенним. Цієї суботи у Лаврі от. Мілентій охрестив нашого сина. Тепер у нього є персональний Янгол-Охоронець. Назвали хлопчика Валерієм. Батько - Володимир Локотко. Ми щасливі разом. Телебачення конкурентне, але я рада, що любов об’єднує.
Вскоре Ольга Фреймут показала фото любимого мужчины с сыном на руках.
Вчера в Инстаграме Ольги Фреймут появилось фото старшей сестры Валерия, 10-летней Златы Митчел. Этим снимком Ольга проанонсировала выступление дочери на самом популярном танцевальном шоу «Танцуют все».
freimutolia Сьогодні Злата станцює для вас о 20:00 в «Танцюють всі»)»
И девочка действительно выступила, она старалась как могла, а может Злата явно многое, не зря ведь она уже не первый год довольно серьезно занимается танцами. Были у Златы и конкурсные выступления, причем достаточно успешные.
Для Златы это выступление много значило, как она сама рассказывала в интервью. Девочка поделилась, что известная фамилия ее мамы немного усложняет жизнь — часто люди считают, что все успехи Златы происходит из-за такого родства. Тем не менее, хотя она очень любит маму, но мечтает доказать, что сама способна на многое.
Посмотрите, как выступила дочка Ольги Фреймут Злата Митчел на шоу «Танцуют все 9»
16:46 14.09.2012
Несколько часов назад я вам рассказала о смене ведущей в утреннем шоу «Подъем» на Новом канале . Всплыли некие подробности. Гостем сегодняшнего эфира был ресторатор и герой нового сериалити "КА$ТА" Валерий Созановский , которого Юлия Довган назвала завидным женихом и спросила, есть ли у него девушка.
Валера сказал, что ни с кем не встречается, но только что у него появилась классная идея и, мол, давай, Юля, буду с тобой встречаться. Ошарашил девушку и сразу же выдвинул условие - Довган должна бросить работу в «Подъеме» из-за напряженного графика. Юлия думала секунды 2-3, встала и ушла с Созановским прямо из прямого эфира. Уже за кадром ребята начали целоваться.
Коллеги по передаче назвали это все постановкой. Честно говоря, и мне так показалось. На самом деле, из нижеследующего комментария Юли становится ясно, что они с Валерой уже давно находятся в отношениях. А сегодня ее принц просто ускорил уход Довган из утреннего шоу.
Вот, что Юля по этому поводу сказала:
«После того, что произошло сегодня в эфире, после предложения Валеры, пусть говорят что угодно. Мой уход давно назревал, и я творческую группу предупреждала, что если проект не будет развиваться, я уйду! За сезон ни одной рубрики полноценной, нормальных сюжетов нет, постоянная текучка кадров. Так не должно быть, если работать на успех. Были на Подъеме и хорошие люди, которые меня поддерживали и помогали, и большое спасибо им за это. Думаю, еще поработаем вместе. И Валера долго настаивал, чтобы я покинула это проект. Буду теперь заниматься собственной программой и своей личной жизнью.
Все совпало таким образом, что мне пришлось покинуть проект. Уже долго длилась эта канитель, и я сейчас очень довольна, что все это наконец-то закончилось. Я человек творческий, хочу развиваться. Проходит период, и ты чувствуешь, что пришел момент, когда нового ты ничего для себя не берешь, не учишься, не развиваешься, и думаешь, что нужно идти дальше. Валера все это видел, видел мои подъемы в 3-4 утра, подготовку к эфиру до часа ночи и результат, который происходил в проекте. Наверное, поэтому он сделал такой поступок. Значит, как-то на небе сложились звезды, то есть, так и должно было быть.
Я давно думала про собственный туристический проект, но никак руки не доходили его воплотить в жизнь из-за плотного графика. С понедельника приступлю к его реализации».
А вот Валере мне дозвониться не удалось. Может быть, по его версии окажется, что они с Юлией - никакая не пара. Посмотрим. Напомню, официальной версией канала стало недовольство Творческого Совета работой Юлии Довган.
И, для тех, кто долго спит, выкладываю видео сегодняшнего «Подъема». Решайте сами, что это было:
По материалам Подъема
Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
29.06.2017, 11:20
Ольга Фреймут родила девочку, которую назвали Евдокия
Ольга Фреймут родила третьего ребенка. Знаменитость не стала держать интригу и сразу рассекретила имя дочери: девочку назвали Евдокия.
Ведущя програма "Инспектор Фремут" родила дочь в День Конституции Украины 28 июня. Радостную новость ведущая сообщила на следующий день на странице в Instagram.
Звезда в третий раз стала мамой. Об этом Фреймут рассказала на своей странице в Instagram. Ольга выложила фото, где держит в своей руке крохотную ручку дочери.
Судя по "беременным" фото телеведущей, в этот раз беременность далась ей непросто: поклонники Ольги Фреймут то и дело отмечали, как сильно она похудела и даже напугала болезненной худобой, появившись на обложке популярного украинского глянца.
Обычно звезда ТВ не говорит о своей личной жизни, но теперь Ольга Фреймут родила третьего ребенка и, возможно, все же расскажет своим поклонникам, что ей пришлось вынести за 9 месяцев беременности.
Причем, на бирке на руке дочки Фреймут на фото видно надпись Локотко О.М. Это значит - Локотко Ольга Михайловна. Выходит, Фреймут тайно вышла замуж за отца своих детей, гендиректор Нового канала Владимира Локотко.
Напомним, что отцом дочери Ольги стал ее возлюбленный Владимир Локотко. К слову, у Ольги и Владимира подрастает сын Валерий, который родился в мае прошлого года.
Кроме того, у Фреймут есть 10-летняя дочь Злата от британца Нила Митчема.
В откровенном интервью для журнала "Караван историй" Ольга рассказала романтическую историю о начале отношений с Локотко.
"Я была в Швейцарии и посетила могилу Шанель. Она мой кумир, женщина, которой я восхищаюсь. У ее могилы я попросила: "Габриэль, будь моей крестной". И в тот же день Володя написал мне смс, хотя перед этим мы долго не общались. Для меня это был знак: наши судьбы сложились как пазл. Наши отношения начались с этого момента", - призналась ведущая.
Как известно, ранее она была ведущей программы "Подъем" на Новом канале, "Шоумании", "Кто сверху?", "Ревизора", и была соведущей программы "Страсти по ревизору" на Новом канале и "Голос страны. Перезагрузка" на телеканале "1 + 1".
Загрузка...
